最爱故乡是糖蒜作文
第1篇：最爱故乡是糖蒜作文
最爱故乡是糖蒜作文
乡下人赶集不方便，平日里过日子所吃的蔬菜多是自己种植的无公害无污染蔬菜。我老家乡下的农村人也不例外，除了每年开春时栽种各种蔬菜之外，每年农历的七月份左右，家家户户还要在自家菜园子里栽一块儿大蒜。青蒜苗耐寒，以至于在整个寒冷的冬天，餐桌上都可以见到蒜苗的踪影。无论是用来做面条的浇头还是用来炒回锅肉或盐煎肉都是非常不错的首选食材，既新鲜方便又经济实惠。
到了农历三四月份，碧绿的青蒜苗还会竞相吐出非常胖嫩的蒜苔来，每每此时，也正是大蒜成长的最佳时段，只需将吐芯的蒜苔抽掉，过不了多久，大蒜也就到了采挖的季节。将新鲜的大蒜挖回家后，人们都会小心翼翼地将大蒜连同大蒜的茎叶像扎头发辫子一样辫起来，挂在屋内阴凉通风处，每次需要时，顺便揪一颗下来，就可以当即享用了，足足可以管一大家人吃一整年。
每年在辫大蒜之后，难免有剩余或残缺的无法扎辫子的“独蒜”，老人们都会将其顶端及根部用剪刀剪掉，剥去外面的一层粗皮，洗净后用来腌制糖蒜。母亲就是腌制糖蒜的能手，每年将洗净的大蒜处理好之后，先是将大蒜晾干水汽后，放入瓦盆内，加入红糖、白糖、盐巴等调味料，放在太阳底下暴晒两三天，至红白糖完全被晒融化后，且大蒜的'部分水分挥发后，加入自家酿制的柿子醋（其他食醋亦可），醋的比例以勉强淹没大蒜为好。最后加盖放置约莫半个多月时间，糖蒜就算大功告成了。糖蒜腌好之后，不仅大蒜可以吃，用来腌制糖蒜的汁水还可以用来调味。尤其其汁水用来腌鱼，不仅可以除腥，更能增鲜，烧制出来的鱼肉也别有一番滋味。
记得小时候，母亲每次在腌制糖蒜时，我总是屁颠屁颠地尾随其后，出于好奇，母亲在进行腌制的每一道工序和环节时，我都会禁不住询问母亲一些腌制糖蒜的细节，为此我没少被母亲责备过：“一个屁伢子，学习咋没那么认真，光知道顾嘴皮子？”尽管如此，我还是受母亲影响，掌握了一些腌制糖蒜的技巧。据母亲讲，腌制糖蒜时，要以白糖为主，红糖为辅，其次便是食盐，要根据原料的比例加入调味料，突出甜味，盐的口味不能压住甜味，再一个，腌制糖蒜的过程中，不能见生水或油迹，要不然大蒜很快就会染菌，容易腐烂。只要储存得法，腌好的糖蒜存放一两年都会完好无损，且不会变质。
每次无论是吃稀饭就馒头还是吃面条或米饭，只要揭开腌制糖蒜的器皿盖子，满屋子里都会弥漫着柿子醋的果香和糖蒜特有的浓郁，夹几颗置入餐碟内，白里剔透的糖蒜无不使人口舌生津，忍不住便会直奔主题，不仅可以去除油腻，促进人的消化和吸收，有高血压的人经常吃糖蒜也会起到降压的作用，因为大蒜能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，所以经常吃糖蒜还可以预防心脏病，每天用餐时吃半块糖蒜还能够增加人的胃肠功能。经过腌制后的糖蒜集酸、甜、脆、爽于一体，没有一丝辛辣，嚼在嘴里，酸甜适中，香脆可口，每次都会使人大快朵颐流连忘返。
第2篇：心中最爱是故乡散文
心中最爱是故乡散文
留在人记忆里的，往往是童年的那些趣事儿；而刻印在记忆深处的，则是生我养我的故乡。
我的故乡名叫“西五里坡”，在我现居地沿河古城的南山上，两者相距恰好五里地。小村只有六户，共三十口人，分李、王、师三姓氏，李姓占多半，但三姓氏相处得却很和睦。
小村人少，自然没有学校。适龄孩子只有翻山越岭，到又五里的东五里坡念书，那里设了一个小学校，只有一两个老师教。用现在的话讲，我的故乡真是交通不便、信息闭塞。小学生升初中，要来我现在的住址——沿河城来念，并且能上高中。记忆中，两下里上学路都不好走：不光羊肠小道，而且山势陡峭，有一定的危险性。可我们一些孩子，每天都乐此不疲地跑，无意中，送去一个又一个酷暑寒冬。记得上初中后，沿河城夜晚爱放电影，而我们又最先得到消息。晚上放学回家后，跟村里人一说，有些人竟比我们还兴奋呢，也不顾干罢一天活的劳累，匆匆吃过晚饭，就随着我们急急地跑下山来，看完电影再爬山回去，可就是半夜里了，而我们无形中却又多跑了十里路。
童年的日子，贫穷但也快乐，无论大人孩子，头脑都没有现在人想得这么复杂。我们孩子每天除了上学，回到家里出了帮大人做做晚饭，剩下的就是玩。玩的花样不多，却也吸引人。比如弹球、拍宝和捉迷藏等，都勾着我们的魂儿哩，而最有意思的，还是三爷家的'小儿子国叔对我们的组织。国叔穿了三爷的破羊毛大衣，搬把椅子一坐，自封是《智取威虎山》里的匪首座山雕，又给我、闹子、小利和老根儿分配演栾平、胡彪等匪徒，对他这个“座山雕”屈膝磕头；再不就是国叔演《红灯记》里的李玉和，手里提着个破饭盒子，而我们有的人演叛徒王连举、鸠山等……小村里最热闹的气氛，都是我们给制造的。国叔还爱让我们给他干活——比如推碾子。一簸箕玉米豆推碾完后，许诺给我们每人几张书纸叠轮船或盒子枪用，就这，我们也是如获至宝，而所有这些，没有人感到自己的童年不快乐。
对父母的理解，还是在我渐渐长大之后，才知道日子并不像我们感觉得那么好。父母每天都去地里劳动，出力、流汗自不用提。可问题是：干罢一年活，到年终结算时，有时竟还超支！父母的脸上从来都不见笑容。我的心便不由地沉了下去，脑子里也不再只想自己，而是开始想家里日子的难处……我后来之所以考上高中后而没有再念书，就是因为如此。我当时心态是那样地果断和坚决，以致于包括老师和任何人的劝说都听不进去，就选择了回家去帮父母——那时，我刚刚十七岁。虽然体质单薄，可照样每天和大人们去地里劳动，无论干什么，我心里一点都不怵。记得我回家劳动的第一年，每天挣8分，跟妇女一般多；而第二年，我就挣上了10分，跟男劳力一样了。我的手把活很快，且有耐力，独独喜欢在烈日下为禾苗除草。在艰苦生活地磨砺下，我没有让自己随大流，而是在工余时间，对精神生活内心充满了渴求。当时的小山村里，每天只有公社喇叭的早晚半小时的广播，还有一份《北京日报》，几本图书，我自己把这些都当成宝一样看待。除此以外，我自己还托国叔在去沧州他大姐那儿时，给我买过一个带黑皮套的收音机，每天晚上，躺在热炕上听相声和广播剧等。再后来，我爱好上了文艺创作，每天夜深人静时，是那样忘我地投入着……在小村里，我在自己制作的木线轴“台灯”下，经过屡次的失败和考验后，于上世纪八十年代，在《北京日报郊区版》上终于发表了我的第一篇散文——《你好，邮递员》。
以后，随着得知邻村有人也对文艺的爱好，但又苦于学不到文艺创作知识，我又突发奇想地手刻蜡纸，自己创办了油印的《文艺小报》，并设有创作版面，供社内外文艺青年交流。忘不了当时区团委的韩生辉，还领着《北京日报郊区版》“青年之友”专栏的主编肖衍庆老师，专程来故乡看望我，并给予了我莫大的鼓励。
故乡的艰苦，磨练了我坚强不屈的意志。我从小山村走出来，依然带着小村人固有的待人热情和真诚。转眼间，我们在“小村并大村”的时局下，已搬离故乡有27年啦！从最初的时常回去看看，到今日因忙生活而对她的渐渐疏远，可我内心依然对故乡的感情不变！她给了我生活的渴望，也给了我人生拼搏的信心，更赋予了我对生命的珍爱。尽管她因人走屋空，而呈现出一派荒凉景象，连崎岖盘旋的小路，也被荆柯覆盖了，可是，她在我的心中始终神圣着……此时此刻，当我内心情感驱使着两脚，欲踏上回乡的小路时，我忽然感到路边的岩石、小草和荆柯，它们都在像久违了似地在欢迎着我，身后悄然响起它们惊喜般地窃窃私语……我知道它们在说什么。那便是——
“快回故乡看看吧！那里的一切都快想死你们啦……”
第3篇：好作文：故乡的夜景是我的最爱
故乡的夜景是我的最爱
故乡的古朴脱离了城市的浮华,没有城市的喧嚣,有的是恬静与惬意.故乡的夜更似黑衣仙子,朦胧静美.童年时代的我生活在远离城市的故乡,每到夜里,便习惯畅游于黑暗中,寻找内心深处的宁静.春天的夜晚,我走在羊肠小道上,蟋蟀愉乐地赞叹着春天,泥土的芬芳萦绕在我的四周,我坐在一片湿漉漉的草地上,新近发芽的小草柔软至极,我抬头仰望星空,星星眨巴着眼睛向我致意,我进入到了一种唯美的意境,竟觉得星星近在咫尺,我伸出双手去抓,抓了一把芳香的空气,我满足地咧开了嘴,笑这虚无缥缈的意境,笑着这城市中所不及的生活.夏天的夜晚,是蝉鸣了一天之后的宁静,我坐在小溪旁,沉浸在禾田的醉人气息之中,听着潺潺的流水奏出那高贵的田园之歌,我静静地揣摩着这黑夜的灵魂,是那蜕去了浮华的质朴,是那夜阑人静的深邃,还是那千金难买的静谧.秋天的夜晚,我站立于稻田之间,浓浓的稻香使我魂酥骨软,我周围的一切都沉浸在丰收的喜悦之中,就连狗也满足地吠叫.秋夜的意蕴在于她的成熟的甜美和她那秋风扫落叶的豪爽.冬天的夜晚,冷风袭人,大
第4篇：最爱故乡清明时作文
最爱故乡清明时作文
导语：不曾见过青山负雪。明烛天南的玉龙雪山；不曾见过戈壁铜铃，黄沙漫天的大漠；亦不曾见过篝火舞蹈，热情似火的新疆。不曾抱怨，不曾哀慕，因为我有着温柔似水，明丽的故乡。下面小编整理了最爱故乡清明时作文，欢迎参考借鉴！
最爱故乡清明时作文
看过宽广宏大的都江堰；欣赏过仙气缭绕的峨眉山；游历过普渡众生的乐山大佛。但最让我难忘的，是故乡的清明。
“清明时节雨纷纷”，那年清明时，正好下着朦胧的小雨。空气中漫开了一层水雾，初春的雨天不禁让人打着寒颤，小得只发出“悉悉索索”的声音。雨水沿着深色的瓦砾滴上布满青苔的石板路，镶嵌在石板间的青苔好像也在说：“雨天路滑，小心摔倒哦！”再往前走，小草在土里冒着新芽儿，一旁小水潭里的鸭子正悠哉游哉地漫游水中，激起水中一圈圈涟漪，好像一点儿也不把这朦胧小雨放在眼里。
我觉得这时应有一把油纸伞来衬这美景。白墙青瓦石板路上，好像一抬眼，就出现了一位姑娘；她穿着淡绿色的长袍，打着素色的油纸伞，挽着云鬓，缓缓走过，神情淡然温婉。好像是仙女下凡的时间到了，还没来得及多
第5篇：最爱是春季作文
最爱是春季作文
在日常生活或是工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的最爱是春季作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
最爱是春季作文1
春天到了。
早上，爸爸推开我们家小院子的门，喊道：“昨晚下雨啦，都没听见声音。”我说，这不就是诗中说的“随风潜入夜，润物细无声”嘛。在院子里，我还看到四季桂的绿叶上，已经长满了紫红色的小嫩芽，可爱的好似弟弟萌萌的表情。
都说南京城的春天天气短暂，也都说南京城的春天天气变化快，此话还真不假。进入三月份以来，南京的天气温度一下子上窜到了二十多度，可是“二月二，龙抬头”那天，南京的气温又降到了几度，我和弟弟可是穿着羽绒服去理发的咧。
可是，我却很喜欢南京城的春天，因为我能领略到和其他城市不一样的美。我喜欢南京城的春天，最重要的原因是因为能看到各种各样的花，尤其是二月兰。
这不，三月初的那几天，还能在梅花山上欣赏漫山的梅花，梅花甫落，转眼间，南京很多
第6篇：最爱是春节作文
最爱是春节作文
无论是在学校还是在社会中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的最爱是春节作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节是我最喜欢的节日，今年春节里领生过很多许多令我高兴的事件，但其中令我最高兴的事仍是放烟花和看春节联欢晚会。
大年三十的晚上，我们一家我吃完年夜饭，我就急不可待地守候在电视机前看着表，等待着春节联欢晚会的启初。八点钟末于到了，晚会开端了。我左顾右盼地盯住电视机，不舍得分开半步，恐怕错功免何一个恶节目。春节联欢晚会的节目可实多呀：有相声，有小品，还有歌舞纯技表演，我最爱好看的是小品和魔术。节纲一个比一个乏味，一个比一个出色，瞅得咱们一家己时而聚精会神，时而哈哈大啼。人不知;鬼不觉，晚会未濒临序幕，这时小区面响讫了噼里啪啦的鞭炮声，把晚会的声音都给压下去了。爷爷和爸爸也抱着一大团大红炮下楼去放了。在震天动地、此起此伏的鞭炮声中，新年的钟声敲响了。
我高兴地
第7篇：最爱是秋天作文
最爱是秋天作文
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编整理的最爱是秋天作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
最爱是秋天作文1
秋天到了，这个季节的小花儿竞相开放，个个都好像在说：“谁有我美？！我可漂亮啦！”一路走到学校，只见校园里有许多小花和小树。有龙爪槐，看起来好似一个个大龙爪，还有一棵参天大树，它看样子至少活了上百年！毫不夸张地可以叫它爷爷！它还有一个好听的名字，叫雪松。还有许多不知名的小花也加入了爱美的队伍！秋天不像春天那么绿意盎然，但它也有自己的特色——一片金黄。秋姑娘给所有的植物（除了松树、雪松等）穿上了金黄的大衣，准备冬爷爷的到来……
无论是林阴小道，还是家乡农园，都是一片金黄。空气中有着一种甜香味儿，“哦”，我闻出来了，是水果的味道，其中有着苹果、桔子、柿子等，都让人看着就想流口水。
走在秋天的密丛中，脚只要踩上一下，就觉得松松软软的，因为下面是一层一
