我的大厨梦想初一作文
第1篇：我的大厨梦想初一作文
我的大厨梦想初一作文
我的梦想是当一名米其林三星大厨，我知道这个目标可能难以达到，但我依旧努力的想要完成它。
从我记事起，爸爸就爱带我去吃各种各样的美食，慢慢地就把我培养成了一名超级吃货，我想要把全世界的美食都吃遍，那该是一件多么幸福的事呀。
我想要当厨师的念头是由一次晚饭产生的，那天我爸爸回到家，买了很多菜，我看到了我最喜欢的海鲜，看到这些我的口水都要流下来，爸爸笑着说，你等着，一会来吃海鲜大餐。我耐心地的等待着想，爸爸会给我做出什么样的美味佳肴呢。
大概过了一个小时，爸爸喊:“吃饭啦“听到声音我便飞奔过去，一看：“我的天呐！这是什么东西，好像是扇贝，可是它的颜色就像咖啡豆一样。“想着的同时，我夹了一块一尝，”呸“太咸了，而且还有点苦，肉也硬的像橡胶球，我对爸爸说：“你是放了多少酱油啊？”爸爸说：“没多少，玖每个扇贝一汤匙。“”啥？一汤匙？小半勺就够了，怪不得这么咸。“我等来的”美食“没想到是这样的。
从那以后我就决定要学会做饭。
于是妈妈就带我去书店买了几本菜谱，我在家一有时间就研究它。后来，我开始尝试“实战“一下，看看我的水平到底怎么样。
我准备做我人生的.第一道菜是尖椒肉丝。我选这道菜，我认为相对比较容易，没想到在实际操作中才发现原来没那么简单。单从切辣椒时就掌握不好，切得有大有小，就好像一整块玻璃被人随意的碰碎后的碎片，最后出锅时，也是生一块，熟一块，不过整体的味道还是不错的，从此我便很有信心的继续学习做菜了。
在我十二岁生日时，我爸爸邀请了一些我从小的玩伴和他们的家长，也是我爸爸的大学同学来我家做客，我准备在大家面前露一手。
为了能做好这顿饭，妈妈陪我去超市买来了各种各样的时蔬和新鲜的肉类以及海鲜。
我先把牛排取出，放入清水，自然化冻15分钟，再把新鲜的澳洲带鱼放碗中，加黑胡椒碎，橄榄油和少许盐，腌制10分钟，口蘑切成片，洋葱切细丁，蒜拍成沫。把牛排放入碗中，加红酒，迷迭香，黑胡椒碎，盐，腌制20分钟。在锅中放入黄油，加洋葱丁，蒜末炒香，把澳洲带鱼放入锅中煎至金黄，淋入白葡萄酒，然后取出澳洲带鱼备用。将火调小，在锅中撒入少许面粉和融化后的黄油，等面粉变成浅黄色，加入牛奶，鲜奶油搅拌均匀，然后加入高汤，煮沸后盛出，放入澳洲带鱼，淋上淡奶油，这样一道澳洲带鱼奶油浓汤就做好了。然后锅烧热开大火，再转小火，放入橄榄油，烧热后再变大火，使锅非常热，放入牛排，10秒钟后转中火，过一分钟在锅周围抹上白葡萄酒，由于牛排一面受热，所以朝上的一面经过白葡萄酒蒸发时的蒸汽局部加热，使牛排四周翘起一个个小浅坑，再把白葡萄酒倒入进去，转小火让它慢慢吸收白葡萄酒，然后铲起牛排，转大火，锅的温度上升，然后再放入牛排，并翻面，一分钟后盛出淋上黑胡椒酱就好了。
我做的菜大家在吃的过程中一直都赞不绝口，菜都吃的干干净净，看到那些被吃光的饭菜，别提我心里多高兴了。这是我十二年来过得最开心最有意义的生日宴会。
这在我追逐梦想的路上又前进了一步，我一定会完成我的梦想。
第2篇：我的大厨梦初一作文
我的大厨梦初一作文
梦想，相信很多人都有，不论大小，只要心中有梦，方可始终。
我从小就喜爱吃那些餐馆里的美食佳肴，只要在哪一家餐馆吃到了我自认为觉得好吃的菜，我就会把随身携带的本子和笔拿出来，让妈妈把这道菜的名字写下来，问一下厨师这道菜的配方，烹饪时间，火候等一些问题，但是，我们的这些问题经常会把厨师问的不耐烦，于是，他们就会把我和妈妈赶出来。但是，即使这样，我和妈妈还是坚持不懈，一如既往。我，也从来没有放弃我的梦想。
那一次，我和妈妈一起到一家饭店吃饭。到了饭店，服务员拿来菜单，我和妈妈迫不及待地打开菜单，看看菜单里都有什么好吃的。刚打开菜单，我就被一道名为“清蒸大钳蟹”的菜迷住了。我对妈妈说：“妈，我想吃这道菜。”妈妈毫不犹豫地答应了。于是，妈妈便对服务员说要点这道菜，不一会儿，服务员就把这道菜端到了我的面前。我迫不及待地拿住一个螃蟹，尝了一口，哇！太好吃了，简直无法用语言来形容，我三口两口就把螃蟹肚子上的肉吃完了，螃蟹壳被我装进口袋里，因为我回家之后，还要向朋友们炫耀我吃了螃蟹，何况还是大钳蟹。
不一会儿，满满的一盘的大钳蟹便被我吃的片甲不留。我对妈妈说：“妈妈，这么好吃的美食，我俩，可不能错过呀！”妈妈听懂了我的话，说：“走，去后厨。”我高兴地答应了。好在这次我和妈妈遇对了人，那位好心的大厨把这道菜的秘方，烹饪时间，火候都一五一十的.告诉可我们。到了家，妈妈和我直奔市场，买回了做这道菜地全部材料，到了晚上妈妈和我亲自下厨，用了九牛二虎之力把这道菜做了出来，虽然和饭店做出来的有一定的差距，但是，妈妈和我很满足，因为毕竟这是我们第一次做，况且，还是第一次做螃蟹，能做成这样，已经很不错了。
虽然妈妈现在已经不在了，我也不能和妈妈一起去尝那些好吃的美食了，但是，我不会放弃我的梦想，因为我要当大厨，让喜欢品尝美食的人品尝到我们的中华美食，并且，吃了之后会为我的菜竖起大拇指，这，我就很满足了。
第3篇：初一作文：今天我来当大厨
初一作文：今天我来当大厨
“民以食为天。”作为一个中学生，再不济也要会做一两种饭，这样才能在父母不在家的时候，不至于饿着肚子。
最近，我学会了一道新菜——炒剪刀面。它有点像我以前做过的炒方便面，所以做起来还算是得心应手。
人常说“巧妇难为无米之炊”，既然今天我来当大厨，也一样先要备齐材料。
一进超市，五花八门、种类繁多的商品让人目不暇接。尽管商品丰富多样，但我义无反顾地走向了食品区，因为本次的主角——剪刀面在这里。在称好面之后，我就要为它选择配菜了。毕竟“红花”还是需要绿叶来陪衬。回想起之前做炒方便面时所用到的配菜，我便径直挑了几个鲜红平直的胡萝卜，泛着翡翠绿的卷心菜，水汪汪的大葱，还有黑黝黝的木耳，这趟可真算得上是满载而归了。
到家后，连口水都顾不上喝，我就洗洗手开始我的大厨之旅。
先是摘菜和洗菜，这两项可都不是简单事儿。摘菜最麻烦的是要将每一个黄叶和有虫洞的叶子挑出来扔掉。洗菜最重要的是把叶片之间缝隙里的泥土冲洗干净。在撕完卷心菜后，妈妈说：“木耳记得要先泡开，然后再处理。”我哭丧着脸，颤抖着把这
第4篇：我的大厨爸爸作文
我的大厨爸爸作文
我们家有一个“大厨”，那就是我的爸爸。
他的脸黑黑的，额头上有几道深深地皱纹，一对又浓又密的眉毛下，有一双炯炯有神的大眼睛，看起来十分坚定，他那又大又圆的.啤酒肚，是我的“拳击包”，爸爸的头发又粗又硬，常常扎着我的脸又疼又痒。他最大的乐趣是研究菜谱，制作各种各样的菜，每天放学回家，我都会丢下书包，寻着香味，跑到厨房去看看爸爸做的是什么美食。星期三，我刚进家门就被牛肉的香味包围，我深深地吸了一口气，这股香味传到我身体里的每一个细胞。我赶紧跑到厕所，三下两下就洗完了手，再去厨房一看，原来爸爸做的是我最喜欢的烧牛排，我用手拿起一块，顾不上热气腾腾就往嘴里塞。
爸爸看见了，笑呵呵地说：“怎么样，好吃吧？”我的嘴塞满了牛肉，连点头都顾不上了。开饭了，爸爸不吃，就看着我和妈妈吃，看起来很满足的模样，他说：“我就爱看你们吃得香喷喷的样子。”我和妈妈就像爸爸的两个女儿，被他呵护着。
有个爱做饭的爸爸，是多么幸福啊！
第5篇：我当大厨三年级作文
我当大厨三年级作文
无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的我当大厨三年级作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今年暑假的一天上午，我突然有一种想当“大厨”的想法，我立刻向妈妈发出申请，妈妈批准了，我申请成功了，我高兴，我欢呼......
天下着雨，我和妈妈商量家里有啥菜就做啥菜。土豆、南瓜、黑木耳、粉皮、核桃等。
首先，我们一起准备好材料，洗土豆、南瓜，泡黑木耳。
其次，妈妈帮我切土豆丝，切南瓜片等。
第一道菜是琥珀桃仁。第一步烤核桃仁，搓皮。锅里放油烧热放糖炒色，最后加搓好皮的桃仁翻均即可。
第二道菜是油炸火腿片，炸脆后加孜然即可。
第三道菜是醋溜土豆丝是我的最爱。
第四道菜是南瓜片，这是我们家们前自家种的'纯绿色蔬菜。
第五道菜是粉皮加黑木耳凉拌。
最后是水果拼盘是我自己切的，有苹果、李，西瓜...
看着一桌的饭菜，都是我翻炒的，心里有说不出的高兴，他们都夸我是个爱动手实践的好孩子
第6篇：我是大厨作文350字
我是大厨作文350字
南京是一个美食之城，有许多与众不同的饭菜，如鸡套鸭。也有一些奇怪的菜，如白萝卜炖胡萝卜。而我有一道非常有创意的菜——快刀斩乱麻。
这道菜并不大，只要用很小的盘子来盛就行了。其外形就是一条小鱼肚子里装了一个“宝箱”，是用臭豆腐做的，里面有一些金色的钱币，其实是黄豆做的。小鱼的上方有一些素面，这些面是绿色的`，就好像一根根藤蔓绕在一块石头房上，房子里有一些宝藏。素面的上方立着一把“刀”，让人不敢靠近，但如果你仔细看的话，就会发现，“刀把”是用茄子做的，而刀面是用一层奶糖做的。
你肯定会想，这么精致的菜，做起来一定会很困难吧？但其实很简单，之须把鱼炖熟，盖上面，再把事先做好的一把“刀”叉进去，最后再把宝箱放入鱼肚。这样既简单又快。
这道菜虽然现在还没在饭店出现，但估计快了，再等十年吧。你一想到这道菜一定会口水直流了。
再等十年？既然你等不及，那就按照我的方法回家做吧。
