超市食品采购合同

2023-09-20 07:13:49 精品范文下载本文

第1篇：超市食品采购制度

食品采购制度

1.1 目的1)便于连锁店所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的2)确保各连锁店的正常供给，保证采购商品的适应性和新鲜度并选择稳定、可靠的供货渠道

3)结合市场与各门店的地域差异性以及季节变化等，制订采购计划并负责洽谈商品进场、维系供应关系，争取厂商的最大化支持

4)了解消费新动向，适时引进新品，并与供应商申请特价商品的支持和相关的促销活动，拟定DM促销商品

1.2 范围

采购、储备、配送

1.1.1 采购部功能、职责：

(1)商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。

(2)采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。(3)采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。

(4)采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施。

(5)采购部负责引进新商品，生产厂家及“总代理”、“总经销”的供货商，并组织落实购进环节的业务洽谈。

(6)采购部要进行市场调查和进行市场预测分析判断不同季节和其他不同时间段消费者的消费变化特征，并根据消费特征的变化，制定合理采购计划使所采购商品迎合消费者消费需求。(7)采购部要不断关注市场上的新产品动态，及时引进畅销新产品。(8)对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。(9)对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。(10)(11)根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给以供货商降级处理。(12)(13)对于滞销货产品和利润水平较低且不畅销的商品给以下架处理对各分店的经营业绩负有连带责任，必须从各方面为分店提供协助，帮助分店完成包括营业额、销售利润在内的各项任务。(14)具体补货行为由各店负责，由采购部进行监督

1.1.2 采购部主要事项：

（1）洽谈商品进场并签定购销合同；

（2）洽谈各门店的促销费用如地堆、端头、广告位招租等；（3）了解消费新动向，适时引进新品，并与供应商申请特价商品的支持和相关的促销活动，拟定DM促销商品；

（4）根据各门店上报的要货计划，查阅库存、制订合理采购订单开始备货；

（5）根据各门店反馈的市调信息，调整商品的价格和制定促销方案；（6）对各门店要求退货的商品或大库上报临近保质期商品，审核后及时和供应商协调节退、调、换货，对不能调退的商品应立即控制订货并制定促销处理方案；

（7）组织大库的商品盘点，分析库存过大的原因，并采取相应的措施；（8）对洽谈的各项协议主要内容进行备案、归档，对新签订的地堆、端头协议的期限内容即时书面告之各门店做好商品陈列；

（9）落实门店大宗团购商品的交易、要货和让利工作；（10）调整门店商品的经营品类和订货权限；

（11）定期访问各门店，指导商品的陈列，帮助门店调整商品结构。

1.1.3 电脑录入员的工作职责

（1）确保录入数据的准确性与真实性；（2）积极主动与各部门沟通联系与协调，做到与各部门畅通工作；（3）本着认真负责的态度及时完成领导交办的事项。

1.1.4 电脑录入员的主要工作事项

（1）负责新进商品的信息录入；

（2）负责将采购订单分类交仓库和门店并追踪采购订单的到货情况；（3）每周根据连锁门店（市外）要货单，确认库存，打印要货单及时调拨，并对库存不足的进行归类，以便采购下单备货；

（4）对采购部签订的合同（地堆、端头协议等）备档后交财务存档，并追踪协议的履行情况；

（5）对采购部审批后的门店每档期特价商品进行调价或售价商品的价格变动，并书面告知门店；

（6）整理、归类好各项单据以便备查。

1.1.5 配送中心的工作职责与主要事项：

1、严格按收货程序接收供应商送货，包括码放程序、区域原则、贴码程序、验货程序、验单程序等；

2、楚；

3、4、规定；5、6、7、8、9、做好收货区的车辆秩序、管理和外来人员的进出管理；执行先退后收货的程序；

与供应商保持良好的合作关系，为其提供份内的服务；坚持月盘点制度；

建立商品保质期台帐，对临近保质期或长期滞销、库存过大和孤品、及时对验收的货物整理、码放，根据各门店要货单进行配送；负责收货区域、库区的清洁、卫生、安全操作、消防等要符合公司工作认真、细致、诚实、有条理，确保所有的收货真实、正确、清品项不佳等列出清单，及时上报采购部；

10、将各门店送来的报损商品，检查退单单据是否与货物一致，是否有领导签名，批量退货是否与采购部的指示相一致，然后统一执行报损程序进行报损；

11、对退货商品分类、分区域进行整理，确保每一个供应商的退货全部集中在一起清退；

12、负责维修商品的跟进工作；

13、负责各连锁门店的信息、单据的收集整理工作，于每日17时上交财务进行登帐或将系统库存进行更正；

14、负责入库赠品的保管，即时通知采购部；

15、每日早晨和中午到采购部反映到货情况，并取走订单。

1.3 采购计划的制定

1、商品购进应根据市场需求、季节变化，在市场调研预测分析的基础上，分级制定商品购进计划。

2、采购部一个采购专员负责一个品类的商品采购，并制定所负责品类的商品季度、月份进货计划。

3、采供部经理对各采购专员采购计划进行汇总、调整、审核。

4、采供经理根据审核、汇总后的采购计划，向营运总监递交采购申请，申请被批准后，向采购专员下达商品购进指令。

5、商品购进计划是采购的依据，必须贯彻“积极、稳妥、及时、可行”的原则，应具有预见性、科学性和指导性。

6、商品购进计划按时间分为：年度、半年、季度、月份、节日计划。按类别分为：应季商品购进计划、临时补充计划、专业会议订货计划以及展销、促销活动商品储备计划。

7、商品购进计划内容包括：购进日期、供货单位、商品产地、商品名称、规格、数量、单价、总金额和结算方式等。

8、采购人员要严格按采购计划进行实施，对超计划购进须及时向上级领导阐述理由，并经批准后执行，否则由此造成损失的，要追究当事人的经济责任。

1.4 采购原则

1．商品购进要遵循一百超市的经营指导思想和商品定位的原则，符合市场供求规律。

2．优化选择货源渠道的原则。好中排好，优中选优，以商品质量为主要依据。3．坚持“多渠道，少环节”的原则。力争组织“源头”商品，在同一条件下，“先厂家，后批发；先本市，后外埠；先代销，后经销”。有条形码的商品优先。

4．以“名、特、优、新、鲜”及老字号产品为主的原则。贯彻“引名厂，卖名品，创名店”的经营方针。

5．坚持“质价相符，真实合理，优质优价，物有所值”的价格原则。同价商品，质优者优先；同质商品，价低者优先。

6．坚持“质量合格，结构合理，适销对路，适时适量”的原则。做到不脱销断档，无假、冒、伪、劣产品。

7．坚持“以销订进，以进促销，勤进快销，储存保销”的原则。8．贯彻“以经济效益为核心，注重与社会效益相同一”的原则。

1.5 采购流程

由总店统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰以及POP促销等，超市所属各门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，各分店只有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。

1、自主采购

（1）了解超市目前产品情况分析周边社区消费者需求，找到超市没有的空白产品、或应季需求增长产品、或需替代产品做出采购计划

（2）向营运总监申请采购

（3）申请被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务

2、被动采购

（1）超市经理向采购部提出采购申请。（2）采购部做出采购计划（3）向营运总监申请采购

（4）被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务

1.6 收货管理制度

1、原则：按单收货，仔细清点验收，要求供应商提供送货清单，核对供价是否一致，应及时反应至采购部；

2、收货制度：

（1）仓库划出收发货区，所有收货必须在收发货区进行，未经允许其他人不准进入仓库；

（2）所有收货必须凭有效单据进行收货，无效单据不可进行收货；（3）收货要求：A、验货时要进行抽样检查、开箱检查；B、检查项目：条形码是否与订单相符，包装是否完整，保质期是否符合要求，礼品是否配送，有品质要求是否符合，对不符合要求的可拒收；

（4）仔细清点商品数量，按实收单填写有效单据，实收的数量不超过单据所列数据，有赠品的，要单独填写赠品单，并在有效单据上备注清楚，上报采购部后统一给予分配；

（5）收货完毕，双方在单据上签字确认，并注明收到货日期，绿联交对方，红联自己留用，白联整理及时送交财务。

1.7 出货管理制度1、2、原则：先进先出

出货制度：A、仓库管理人员凭要货单等其他有效单据按单发货；B、坚持先进先出的原则；C、配送或退货商品必须整齐堆放在收发区并当场确认；D、驾驶员当场监督配送，对拼箱商品做好封箱序号，并在配送中心登记好单据号和出车时间，到门店后双方验货，以门店实收数量为准，双方在要货单上签字后，绿联给对方，红联仓库保留，白联整理后由驾驶员带回交于配送经理核对分店的收货情况。

1.8 仓库的盘点制度1、2、目的：检查商品的实际库存与帐存数是否相符；

不定期盘点制度：A、由财务部确定若干个要抽查的商品；B、由采购部组织人员参加检查；C、仓库要做好抽查商品的整理工作与单据整理工作；D、仓库保管员与抽查人员一起清点要抽查的商品，填写盘点表；E、财务人员在盘点表的基础上调整未录入电脑的单据，数出抽查日的实际盘存数；F、财务部把实际盘点与电脑帐存数进行比较，填写盘点差异分析表报送采购部。

3、定期盘点制度：A、每月定于20日进行仓库盘点，盘点时停止收货；B、仓库在盘点之前，把所有的残次商品上报采购部进行处理，把所有的单据整理好上交财务部录入电脑；C、整理清点商品，填写盘点表，盘点工作应在最短的时间内完成，及时上交采购部；D、采购部组织人员进行仓库抽查，抽查完毕，盘点表交给财务部，财务部进行实存数与电脑帐存数比较并填写差异表送交采购部。

1.9 配送车辆管理制度1、2、原则：确保运输安全，商品及时配送到位；车辆管理及运输制度

（1）所有车辆必须严格遵守集团公司《车辆暂行管理条例》；（2）配送到门店商品，驾驶员要与仓库清点好件数，运输途中要确保商品安全，送达门店后，协同门店收货员验收确认；

（3）收集各门店的各项单据，及时上交配送中心，对异常情况及时反馈到采购部，门店直配单直接上交财务；

（4）驾驶员必须服从上级领导的安排，除配送之余，有义务协助仓库做好相关工作；

（5）配送中心在出车前应通报采购部，驾驶员在货品送到分店验货后应及时返回配货中心报到。

1.10 罚则1、2、目的：自觉自愿遵守公司各项规章制度；罚则：

（1）保管员违反上述规定的，没有造成损失者给予10～20元的罚款；对造成损失的除按售价给予赔偿外，另给予50元以上的罚款；

（2）入库人员应洁身自爱，若有奸守自窃的一经查实，开除并移交司法机关；

（3）因玩忽职守造成公司损失的部分应承担赔偿责任，例：不及时反映仓库存在的隐患，造成仓库失火、漏水、被偷等；

（4）驾驶员在运输过程中，因工作失误，造成商品在运输中破损，驾驶员应承担相关责任；（5）配送时必须整车配送，要有成本节约意识。

第2篇：超市食品采购合同范本

超市食品采购合同范本

随着广大人民群众法律意识的普遍提高，合同在生活中的使用越来越广泛，签订合同是减少和防止发生争议的重要措施。那么合同书的格式，你掌握了吗？以下是小编为大家整理的超市食品采购合同范本，仅供参考，希望能够帮助到大家。

超市食品采购合同范本1

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规之规定，经双方友好协商一致，签订本合同。

一、商品清单

二、采购方式及要求

1、乙方提供甲方的商品中：（1）有破损；（2）有残缺；（3）经生效判决后确认商品或商标侵犯第三人的合法权益。甲方可以一律退货，退货的费用由乙方全部承担，乙方承担因此而给甲方造成的全部损失。

2、乙方提供符合产品运输条件的简易包装。

3、乙方提供的货物必须全部符合国家标准和符合国家法律规定。以乙方的质检报告为准，如不符合，甲方可以要求全部退货。退货商品产生的运费由乙方承担。如因乙方产品质量问题导致甲方被国家行政部门处罚，乙方承担由此给甲方造成的全部责任及损失。

4、供应商所提供的商品如有吊牌与洗标、成分标不符时，乙方为甲方无偿提供打印贴纸，符合标准的贴纸在五个工作日到达甲方指定处。贴纸收到后，甲方书面通知乙方。

5、如乙方所售产品和/或其包装、标识上使用了任何第三方的知识产权，乙方应事先取得该第三方合法有效的使用许可，按中国法律、法规的规定进行许可使用登记，并严格在许可使用的产品范围、地域范围以及许可使用期限内依法使用这些知识产权。同时，乙方须确保其拥有销售或者经销所售产品的权利。

6、如果乙方违反本合同“产品质量和知识产权”的任何规定，或者乙方所售任何产品被美特好公司或门店发现违反了上述任何规定，或者乙方所售任何产品被任何第三方（包括但不限于客户、政府机关、司法机关、媒体、任何单位及任何其他人）声称违反了本条的任何规定而美特好公司和/或门店因前述任何原因遭到投诉、报道、调查、查处、索赔等，乙方承担由此产生的全部责任并赔偿甲方的全部损失及相当于合同总金额%的违约金，同时甲方有权立即将所涉产品下架或者撤柜，并进行封存或者退货。

7、其它

三、货物交付

1、乙方交货时间：乙方收到货款后一周内发货。

2、乙方交货地点：山西省太原市小店经济开发区龙城大街56号。

3、合同货物交付要求：

乙方根据甲方采购的`编号、颜色、数量进行装箱，并附装箱单，在甲方物流中心验收完毕，甲方需以书面传真方式。如发现包装内有破损、脏、乱等与甲方需求不一致，经乙方书面确认后由乙方在验收完毕之日起15个工作日内退换。退换的一切物流由乙方承担。

四、甲、乙双方应相互交换的文件清单

（一）乙方应提供的材料；

1、乙方的营业执照复印件；

2、乙方的税务登记证（地方的和国家的）复印件；

3、由乙方法定代表签字并加盖公司印章并发给乙方谈判人员和合同签订人员的授权书原件；

4、商标注册证；

5、提供相应商品的国家权威部门出具的质检报告。

（二）甲应提供的材料：

1、甲方的营业执照复印件；

2、甲方的税务登记证（地方的和国家的）复印件；

3、由甲方法定代表签字并加盖公司印章并发给甲方谈判人员和合同签订人员的授权书原件；

4、收货地点和签收人（身份证复印件）。

五、付款信息

1、付款方式：现金。

2、付款信息：甲方向乙方所作的所有付款应排他性地采用电汇方式支付至下述银行帐号

部门编号：

乙方名称：

开户银行：

银行帐号：

3、本合同所述价格为含税价，乙方应向甲方提供17%的增值税发票。

4、如有价格变动，乙方应提前30天书面通知甲方。未经甲方同意前，乙方不得擅自变更价格。价格变动在双方书面确认之日起生效。

六、物流费用承担

乙方须承担所在地至甲方物流中心的物流费用，甲方自行承担物流中心至门店的物流费用。

七、不可抗力

1、不可抗力指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其它双方认定的不可抗力事件。

2、签约双方中任何一方由于不可抗力影响合同执行时，发生不可抗力一方应尽快将事故通知另一方。并及时采取措施，避免损失扩大。未尽事宜双方应通过友好协商尽快解决本合同的执行问题。

八、违约与责任

1、甲方如有退货时（除货品有残次，破损，质量问题），费用由甲方承担。

2、乙方应按时足量向甲方交货，每逾期3天，须向甲方支付交货不足部分金额的%的违约金。逾期7天，甲方有权单方解除合同。如甲方已预付了货款，乙方应全部返还，并支付相当于合同总金额%的违约金。

3、在甲方未付清全额货款前，乙方交付的货物的所有权归乙方所有。

4、如甲方未按本合同所注时间按时付款，每逾费天，甲方应按已到期金额的%承担违约金。

九、其它

1、本合同正本肆份，具有同等法律效力，甲方执叁份，乙方执壹份。合同双方签字盖章。

2、本合同未尽事宜，由双方协商处理，协商不成，向甲方所在地人民法院提起诉讼。

十、本合同的有效期：xx年x月x日至xx年x月x日。

甲方：（盖章）乙方：（盖章）

法人代表：法人代表：

签约代表：签约代表：

地址：地址：

电话：电话：

传真：传真：

日期：日期：

超市食品采购合同范本2

买受人：

出受人：

第二条出卖人对质量负责的条件及期限：

第三条出卖人对所售食品保证质量达标，并在该食品规定的条件和期限内不发生食品质量变异；否则，赔偿买受人的全部损失，并承担相应的法律责任。

第四条买受人对购入的食品，应按其食品的保管规定进行保管；因保管不善发生食品质量变异，损失自负，并承担相应的法律责任。

第五条包装标准、包装物的供应与回收：

第六条合理损耗标准及计算方法：

第七条标的物所有权自时起转移，但买受人未履行支付价款义务的，标的物属于所有。

第八条交（提）货方式、地点：

第九条运输方式及到达站（港）和费用负担：

第十条检验标准、方法、地点及期限：

第十一条结算方式、时间及地点：

第十二条担保方式（也可另立担保合同）：

第十三条本合同解除的条件：

第十四条违约责任：

第十五条合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；也可以向当地工商行政管理部门合同调解组织申请调解；协商或调解不成的，双方同意提交仲裁委员会仲裁（双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。

第十六条出卖人保证所售食品不侵害第三人合法权利；如因所售食品产生商标权等权利争议，均由出卖人自行解决。

第十七条本合同附件（作为合同组成部分）：

第十八条其他约定事项：

监制部门：合同有效期：xx年x月x日至xx年x月x日

超市食品采购合同范本3

合同编号：_______

出卖人：_______________________

营业执照注册号：_______________卫生许可证号码：_______________签订地点：_____________________买受人：_______________________

营业执照注册号：_______________卫生许可证号码：_______________签定时间：______年_____月____日

第一条标的、数量、价款及交（提）货时间

食品名称商标商标注册号生产厂家名称生产厂家地址质量标准卫生检测标准计量单位数量单价金额交（提）货时间及数量合计合计人民币金额（大写）件及期限：_______________（注：空格如不够用，可以另接）

第二条出卖人对质量负责的条

第四条买受人对购入的食品，应按其食品的保管规定进行保管；因保管不善发生食品质量变异，损失自负，并承担相应的法律责任。

第五条包装标准、包装物的供应与回收：__________________

第六条合理损耗标准及计算方法：________________________

第七条标的物所有权自______时起转移，但买受人未履行支付价款义务的，标的物属于________所有。

第八条交（提）货方式、地点：___________________________

第九条运输方式及到达站（港）和费用负担：_______________

第十条检验标准、方法、地点及期限：_____________________

第十一条结算方式、时间及地点：_________________________

第十二条担保方式（也可另立担保合同）：_________________

第十三条本合同解除的条件：_____________________________

第十四条违约责任：_____________________________________

第十五条合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；也可以向当地工商行政管理部门合同调解组织申请调解；协商或调解不成的，双方同意提交________仲裁委员会仲裁（双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。

第十六条出卖人保证所售食品不侵害第三人合法权利；如因所售食品产生商标权等权利争议，均由出卖人自行解决。

第十七条本合同附件（作为合同组成部分）：_____________

第十八条其他约定事项：_______________________________

出卖人（章）：

买受人（章）：

xx年x月x日：

第3篇：2023年超市进口食品采购合同优秀

劳动合同是劳动者与用人单位之间约定劳动关系的书面协议，是保障劳动者权益、维护用人单位合法权益的重要法律文件。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧。下面我就给大家讲一讲优秀的合同该怎么写，我们一起来了解一下吧。

2023年超市进口食品采购合同优秀篇一

乙方：___ __

1、蔬菜应为新鲜、无病虫害;

2、肉类、鱼类应保证鲜活、优质;

3、副食品、调味料应为正规厂商出品，货物包装完整，标识清楚;

4、冻品在解冻以后无腐烂和异味;

6、乙方必须遵守甲方有关规定，热忱为甲方提供优质服务;

7、乙方不得与甲方人员有任何不轨行为，否则即时终止合同。

第二条甲方责任：

1、甲方应该将所需菜单提前一天通知给乙方。

2、甲方尽量一次性将所需菜单下齐，但因特殊情况需更改菜单，乙方要尽力按时送到。

3、按时结算。

2023年超市进口食品采购合同优秀篇二

乙方(供方)：

一、品名、数量、价款：

1、品名：福州英成食品有限公司生产的开心果。

2、数量、价格：订购数量 200 箱，每箱单价 780 元。

3、总计价款：人民币 156000

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第4篇：连锁超市食品采购合同（专业15篇）

合同可以确保各方的权益得到保护，并监督协议的执行。合同的内容应当全面、合理，确保各方权益得到妥善保护。以下是小编为大家收集的合同范本，仅供参考，希望能够帮助到大家。在签订合同之前，我们应该仔细阅读合同的内容，并与对方充分沟通和协商，确保合同的条款符合双方的意愿和利益。同时，我们也应该注意合同的执行和履行，遵守合同的约定，保证交易的顺利进行。合同起着重要的作用，它不仅是一种法律文件，更是商业合作的基础和保障。在进行合作时，我们应该重视合同的签订和履行，以维护自己的合法权益。%20合同是一种法律文件，用于明确双方的权利和义务，规范交易行为。它是一种具有法律效力的文件，可以确保双方的权益得到保护。我们在进行合作时，需要签订一份合同来明确合作的内容和方式。合同是商业活动中不可或缺的一环。合同的签订可以避免纠纷的发生，保障合作的顺利进行。每次与他人进行交易时，我们都应该重视合同的签订，以保护自己的合法权益。%20了解和掌握合同的基本要素是写好合同的关键。首先，合同应该明确双方的身份和联系方式，以便有

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第5篇：连锁超市食品采购合同（热门15篇）

在签署合同之前，双方需要进行详细的谈判和协商，以确保各方的诉求和权益得到保障。合同一旦签订，我们要严格按照合同条款进行履行，避免违约的风险。在编写合同时，可以根据范文进行修改和调整，使其更适合您的实际情况。

连锁超市食品采购合同篇一

甲方：

乙方：_____。

经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

1、产品的等级和质量：

2、产品的检疫办法：________。

3、交货期限、地点和方式：

4、交货期限：甲方付款后立即生效，根据甲方生产需求逐一要求乙方配合一个月内发货到甲方仓库，分批发货根据甲方需求量发货。

5、交货地点：按乙方提供的地点。