难忘的烤全羊作文
第1篇：难忘的烤全羊作文
难忘的烤全羊作文
我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包，吃了美味的烤全羊，作文 难忘的烤全羊。
我们先拿了一个烧烤架架好，然后抱来一些柴禾和干草，厨师先把干草点燃，当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时，先把烧烤架上的铁锈烧一烧，再刷上一层油，准备工作就做好了。
这时，一个胖胖的蒙古族厨师，紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁，小心翼翼地把羊放在烧烤架上，等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候，只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿，等另一面烤得酥酥的时候，厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上，横竖划了几下，我想：终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着，可羊肉迟迟没有上桌，我们都有点疑惑：厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢？原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟，厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料，芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的.声音，顿时香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样，我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好，我们小孩像泄了气的皮球，只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了，厨师赶快又抹了一层孜然粉，等孜然的香味渗透到羊肉里，就大功告成了。
终于，我们等待的烤全羊上桌了，两面金黄，外焦里嫩，皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁，我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉，我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉，“嗯，真美味！”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着，我也开怀大吃起来。
这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象，回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。
第2篇：烤全羊小学生作文
烤全羊小学生作文
又是一个愉快的假期，在假期中，爸爸受朋友的邀请，带我去乌拉特后旗参加那达慕开幕式。热闹、精彩纷呈的开幕式让我赞叹不已。尤其是马术表演和蒙古名族服装表演，让我大开眼见，惊叹不已。
观赏了精彩的开幕式后，我们的肚子已唱起了空城计。叔叔把我们请到了一个大大的蒙古包。走进去，才发现，它是一个环境优雅、高档豪华的饭店。叔叔笑着摸着我的头说：“今天我要用最隆重的仪式招待我的小贵宾，请你吃烤全羊。”“啊，烤全羊，我早就听说了，还没吃过呢。”我兴奋的拍着双手。
服务员开始上菜了，一道一道的菜端上来，还不见烤全羊。忽然，门被大大的'打开，两个叔叔端着一个大盘走进来。我的眼睛都直了，一只金黄色的羊跪卧在盘中，嘴里含着几根韭菜。把盘子放到桌上，服务员叔叔开始介绍：烤全羊也称“烤整羊”，是蒙古族最名贵的菜肴之一。它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，烤全羊是蒙古族的传统佳肴，是蒙古族宴席中最高档的一道名肴，通常用来招待贵宾，或用于重要祭典等隆重场合。烤全羊之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。我们技术高超的厨师选用上好的小羊，，宰杀剥皮，去掉头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上等的白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，大火焖烤一小时左右，全羊变成金黄色，皮脆肉嫩，鲜香异常，取出就可以吃了。厨师将羊以蹲卧式放在特制的烤全羊车上，羊头挽着红花，羊嘴里放香菜或芹菜，让歌手用蒙古族传统礼仪，为贵宾致颂词，请主宾取下羊头红花，歌手持哈达向客人敬酒，最后主人将羊肉分成小块，用蒙古刀剔肉，供贵宾食用。
我都等不及他说完，举起碟子，跟叔叔说：“叔叔，快给我来一块儿吧。”叔叔用蒙古刀从羊背上割下一块羊肉递给我，吃一口，“啊！”肉质鲜嫩细腻，入口滑而不腻。在蘸一下特制的酱料，更是美味。熏烤中带点微辣，糯软而爽口，一点儿也不觉得油腻。在喝一口奶油茶，太舒服了，真是人间美味啊。
听了我的介绍，你一定馋涎欲滴了吧?朋友，那就请你到我的家乡来吧，我一定用最隆重的蒙古族传统礼仪欢迎你，带你去品尝着天下美味——烤全羊。
第3篇：烤全羊600字作文
烤全羊600字作文
“烤全羊”许多人听到这一道菜名可能会直流口水，为什么呢？应为他们可能很喜欢吃烤全羊或者是没吃过烤全羊，想想就好吃。
实际上我们这种城市的小孩可能只在电视中看过没有亲自体会过，然而幸运的我却有机会一饱口福，吃到了烤全羊。那天晚上我爸爸的同事请客，四家人聚在一起，这顿晚饭根本没有饭，只有烤全羊和羊汤火锅。我们去那个地方的路可真是乡村公路，至少我奶奶家的路还有名字，可那条路连个名字都没有，导航上就叫无名路。
我们来早了，于是我们一家走下山我妈妈是中医科的所以认识一些草药，我们竟然在山下找到了很多草药。（那个烤全羊的饭店是在一座山上）当我们吃到烤全羊的时候，已经很晚了，肚子都饿得“咕咕”叫了。当我看到烤全羊时它的样子把我吓了一大跳我一开始以为烤全羊是切开来烤的.，结果那只羊是直接整只一起烤的。当我第一口吃到烤全羊时，它给我的第一印象很好，金黄的外皮酥脆，羊肉不肥不腻，上面撒满了葱和香菜，与个种调料品，（这很常见，我的嘴是越吃越刁的），可是到后来我觉得味道不好了，因为羊皮虽然有味道，但
第4篇：烤全羊致辞
烤全羊礼仪及祝词等
烤全羊的历史：
烤全羊盛行于元代，全羊肉质纤维脆而不糊，油而不腻，是蒙古族宴席上的一道传统名菜。
清代各地蒙古王公府第几乎都用烤全羊招待贵宾，是高规格的礼遇。清代初康乾年间，北京“罗王府”（即阿拉善王府）的烤全羊，名气就很大，其蒙古族厨师嘎如迪名满京城。从清末明初到新中国成立初，各地蒙古王府中虽有烤全羊，唯有阿拉善王府的烤全羊最有名，因为该王府有一批以胡六十三烤全羊师为首的名厨掌炉
一、常用祝词：
为了盛情款待各位贵宾我们特意安排了蒙古族最古老、最传统、最高规格的烤全羊仪式。烤全羊是蒙古族接待上宾的一道传统的名菜。是蒙古民族的餐中之尊。能够享用它也是身份和地位的象征。欢聚一堂的吉祥、快乐、幸福时刻，我们把这烤全羊摆在席的正中。草原的羊吃的是鲜嫩的青草，喝的是清凉的泉水，它的绒毛受过草原甘露的洗礼，它的身躯受过阳光的沐浴。它那高昂的头颅，就像孙布尔山头，它那宽阔的脊背，就像广袤的宇宙，它那长长的肋骨，就像檀香树一样健壮。在这吉祥的时刻，我们把这美味又神圣的烤全羊献给我们最尊敬的客人
第5篇：第一次吃烤全羊
第一次吃烤全羊
除夕，打工归来的叔叔要露绝招――请全家人吃烤羊肉这道美味大餐。
叔叔选了家里的小羊，大约五十斤左右。叔叔说，这样的食材最佳，适宜烤全羊。我却觉得有些惋惜，小羊正长呢，说杀就杀了。奇怪的是，烤羊居然不用剥皮。叔叔和爸爸先把羊泡在热水里，因为这样好把羊毛拔了。与其说他们在拔羊毛，不如说他们在比赛拔羊毛。动作之迅速令人咂舌。当把羊肚子弄干净，就大功告成了。
下面到了烤羊的时候了，熊熊的炭火燃烧起来了。叔叔把调料包放进羊的肚子里，在羊皮上抹上孜然粉，胡椒粉等，在调料粉上抹上一种味道奇怪的酱，再固定到烤架上。叔叔可是费了九牛二虎之力才把羊安放好。就开烤羊了。
开始时什么动静也没有，20分钟过去了，油冒出表皮，啪啪的响。叔叔不停地翻转，让它受热均匀。50分钟之后，油一滴一滴滴在火上，发出嘶嘶的声音。叔叔又在羊肉上抹了一层调味料，告诉我这样方便让味道进入羊肉内，这样的工序需要好几遍呢。
等呀等，等呀等，烤全羊的时间太长了，我看的无聊了，只好先出去解解闷。不知何时，一阵迷人的羊肉香把我勾引了回来。哇
第6篇：烤全羊活动方案
法式烤全羊活动执行方案
一、活动目的1、双11活动前的暖场活动，为五一活动积聚人气；
2、与新老业主有效交流与沟通的平台，保持良好的感情维系；
3、公布“双11活动”细则，提升活动影响力
二、活动主题
“双11购房狂欢节 全羊盛宴”
三、活动时间
2014年11月9日中午12点
四、活动地点 售楼处门口
五、活动对象
1、意向购房，但未成交的新客户为主；
2、已成交的老业主为辅；
六、活动内容
1、公布双11购房节活动细则；
2、到场老业主每人限量领取礼品1份（购物袋+杯子）；
3、全羊盛宴，新老业主共同品尝；
七、具体工作安排
? 筹备期 2014年11月6日——2013年11月8日 1.7日前，确定“烤全羊”承接单位、物料、报价等相关事宜，9日到位； 2.6日，客户回访说辞拟定，8日前重点客户回访工作完成，提前统计预期参与
活动的客户数量，以作现场应对； ? 活动当日 2014年11月9日 1.上午10点前，确认“烤全羊”承接单位人员、物料能准时到位，中午11点准
时到位，及时布置现场； 2.上午10点前，回访完毕
第7篇：民风民俗：内蒙烤全羊作文
民风民俗：内蒙烤全羊作文
导语：每次翻开旅游杂志，一旦有内蒙，就一定会有酥油茶和烤全羊。以下是小编为大家收集的几篇题为民风民俗：内蒙烤全羊的作文。供大家参考阅读。希望喜欢。
民风民俗：内蒙烤全羊作文【一】
我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包，吃了美味的烤全羊。
我们先拿了一个烧烤架架好，然后抱来一些柴禾和干草，厨师先把干草点燃，当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时，先把烧烤架上的铁锈烧一烧，再刷上一层油，准备工作就做好了。
这时，一个胖胖的蒙古族厨师，紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁，小心翼翼地把羊放在烧烤架上，等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候，只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿，等另一面烤得酥酥的时候，厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上，横竖划了几下，我想：终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着，可羊肉迟迟没有上桌，我们都有点疑惑：厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟，厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料，芝麻油和着羊油滴
第8篇：烤全羊主持词（精选7篇）
第1篇：烤全羊致辞
烤全羊礼仪及祝词等
烤全羊的历史：
烤全羊盛行于元代，全羊肉质纤维脆而不糊，油而不腻，是蒙古族宴席上的一道传统名菜。
清代各地蒙古王公府第几乎都用烤全羊招待贵宾，是高规格的礼遇。清代初康乾年间，北京“罗王府”（即阿拉善王府）的烤全羊，名气就很大，其蒙古族厨师嘎如迪名满京城。从清末明初到新中国成立初，各地蒙古王府中虽有烤全羊，唯有阿拉善王府的烤全羊最有名，因为该王府有一批以胡六十三烤全羊师为首的名厨掌炉
一、常用祝词：
为了盛情款待各位贵宾我们特意安排了蒙古族最古老、最传统、最高规格的烤全羊仪式。烤全羊是蒙古族接待上宾的一道传统的名菜。是蒙古民族的餐中之尊。能够享用它也是身份和地位的象征。欢聚一堂的吉祥、快乐、幸福时刻，我们把这烤全羊摆在席的正中。草原的羊吃的是鲜嫩的青草，喝的是清凉的泉水，它的绒毛受过草原甘露的洗礼，它的身躯受过阳光的沐浴。它那高昂的头颅，就像孙布尔山头，它那宽阔的脊背，就像广袤的宇宙，它那长长的肋骨，就像檀香树一样健壮。在这吉祥的时刻，我们把这美味又神圣的烤全羊献
第9篇： 描写烤全羊的诗句
描写烤全羊的诗句
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”下面是关于烤全羊的'诗句的内容，欢迎阅读！
（第一首）
偷闲聚会赴山庄，十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内，羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起，火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美，垂涎流下三尺长。
（第二首）
炭火生腾泛彩斓，白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉，盛宴觥筹不得闲。
（第三首）
忙里偷闲聚餐忙，秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景，美味入口一味香。
远眺山水秋风起，轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红，地老天荒友谊长。
（第四首）
寒冰抒烤羊，笔法好从容，
场景真热闹，尽在美文中。
寒冰心潮涌，思绪随键动，
诙诗随即出，香气飘天空。
（第五首）
成吉思汗宫廷菜，鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩，皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣，男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客，兴歌捧酒舞包堂。
（第六首）
半夜牵羊现喝汤，寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳，赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地，火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒，顺祝公司买卖昌。‘
第10篇：内蒙古烤全羊的导游词
内蒙古烤全羊的导游词
作为一名乐于为游客排忧解难的导游，通常需要用到导游词来辅助讲解，导游词事实上是一种对旅游景点进行历史的、文化的、审美的解读的文体。优秀的导游词都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的内蒙古烤全羊的导游词，仅供参考，欢迎大家阅读。
内蒙古烤全羊的导游词1
欢迎大家来到内蒙古!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下。
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
据传，早在几千年前，生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用火来烧食猎取整只野兽，大草原要民特定的游牧生活方式，使这种食用方法延续至今。
精通汉、满、达斡尔语言，并懂得俄、英、日、蒙古文，潜心研究蒙古和达斡尔族历史的蒙古人阿勒坦噶塔，在其所著的《达斡尔蒙古考》载道：“餐品至尊，未有过于乌查(烤全羊)者”。烤全羊蒙语称“昭木”，据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一
