高职语文教育职业技能培养探讨论文
第1篇：高职语文教育职业技能培养探讨论文
高职语文教育职业技能培养探讨论文
从当前的情况来看，高职院校学生的就业压力较大，这反映出高职院校教育的缺陷。当前，“无业可就”以及“有业不就”的现象都存在，这足以反映当前高职院校在教学过程中对于社会的需求存在错误的认识，而其设置的课程也不能够满足社会对于人才的需求，针对这一问题，在今后的教学中必须要采取有效的措施加以解决。体现在高职语文教学当中，就需要教师树立起学生综合能力课程观念，并且在教学过程中要以就业为导向，推进教学的改革进程，突出语文的实用性，这样才能够提升学生的职业技能，并帮助学生在强大的就业压力下找到好工作。下面本文就对具体的方法进行分析。
一、突出语文教学的实用性，并将语文教学和专业教学相结合
高职院校的学生语文基础较差，但是语文作为基础性学科，对于学生今后的成长有着重要的作用，步入到社会，需要和人进行交际，每时每刻都会用到语文知识。因此，在当前就业高压之下，教师一定要加强语文基础学科的教学，并要重点突出语文的实用性。高职语文教学工作的开展，必须要从阅读、写作以及表达等多方面培养学生的语文能力，并要向职业岗位所需的方向倾斜，通过对学生听说读写等多方面能力的训练及培养，增强学生的语文综合能力，并进一步突出语文的实用性，让学生在步入社会之后能够得心应手的处理各项文字事务，并具有良好的交际能力，引导学生形成正确的人生观和价值观，具备这些能力，学生就能够在激烈的就业竞争下立于不败之地。高职语文教学的最终目的，就是通过语文教学提升学生的职业语文能力，以更好地适应未来求职的需求。因此，语文教学工作必须要和其专业相连接。不同专业对于语文能力有着不同的要求，语文教学的内容和方法也各不相同。因此，在语文教学当中，一定要在完成语文基本教学的基础上，兼顾专业的要求，并将二者紧密地结合起来，提升学生的职业技能。教师可以根据专业的需要以及学习的要求，找准和专业知识学习相关联，并且和职业能力培养相连接的教学突破点，采取恰当的教学策略，真正地实现语文教学和职业技能培养的完美融合。例如在语文口语交际教学当中，教师可以在帮助学生掌握了必备的语文基础知识前提下，重点去挖掘教材当中的职业元素，找到和专业知识的契合点，有针对性地进行口语交际训练，提升学生的职业技能水平。
二、围绕专业构建语文教学模块，提升学生职业技能水平
在就业压力之下，高职院语文教学工作就需要以专业为出发点构建语文教学模块，提升学生的语文能力同时，也强化学生职业技能水平。这就要求教师在进行语文教学工作当中做好以下几个方面的工作。第一，要根据职业特点和社会对于该职业人才的需求制定教学目标，以就业为导向，并以适应职业岗位的需求作为目标，精选课程内容，构建科学的课程框架，形成具有语文特色的职业化课程体系，帮助学生提升其职业技能水平。第二，实行校企合作。为了提升学生的职业技能，在进行语文教学的过程中，可以实行校企合作的方式，让学生通过实践提升综合水平。一方面，学校需要拓展师资队伍，吸收专业教师人才，如写作、播音主持等专业的教师加入到语文教学当中，让他们更多地给学生讲授工作之后的各种情况和经验，同时也可以从事业单位以及企业当中聘请教师，这样能够更好地丰富教师队伍人才，让学生能够从多方面学习到语文知识，并能够增强对职业性的认识，进而提升其职业技能水平。
三、以职业为导向培养学生的职业技能
就业压力是当前高职院校教学当中面临的重要问题，要想从根本上解决这一问题，就需要从专业入手，以职业到位导向，以培养学生的职业技能为目标展开教学工作，在专业设置上要能够充分地体现出科学性和可行性。如在专业设置上，可以根据实际情况分别设置职业素质课程、职业核心课程以及职业拓展课程。所谓职业基础课程，即重点培养学生的基本素质和专业素质。要求学生能够掌握基本的语文知识和专业知识。而职业核心课，则涉及到古代文学、现代文学、古代汉语、现代汉语、基础写作等课程，让学生通过专业化的学习掌握各种职业节能。拓展课程则包括演讲与口才等方面内容，进一步丰富学生对于语文各项能力的掌握程度。高职院校最突出的特点是注重理论和实践的结合，因此实践课程必不可少。教师需要通过实践教学，尽快找到学生存在的各种问题，进而探索出一条最适合将理论和实践相结合的教学方式，为提升学生的职业技能奠定坚实的基础。为了达到良好的教学效果，可以通过制定科学的评价体系来实现。目前在高职院校语文教学考核方面，主要注重对于基础知识点的掌握，这种评价不利于提升学生的语文综合能力以及职业技能，针对这一问题，则需要逐步地构建起开放性和信息化的评价体系，从听说读写多个角度对学生掌握的情况进行评价，提升语文素质教育的可操作性。因为语文教学工作肩负着让学生更好地适应社会的重任，因此为了满足职业需求，必须要结合职业特点进行综合评定，通过实践性的考核，对学生掌握情况做出判断，指出其对基础知识和置业节能方面掌握的不足之处。
四、加强对学生职业思想的培养
在高职语文教学当中，要将学生摆在主体地位，突出学生的主动性，并以学生为中心，实现人文教育，加强对学生职业思想的培养。可以说，高职院校语文教学工作是培养学生人文素质的.主要途径，尽管在就业压力之下，对学生职业技能的培养十分关键，但是不能够忽视对学生人文素质的提升，二者之间可以相互促进。因此，在教学当中，教师需要挖掘出教材当中和职业素质教育相关的因素，并通过形象的教育工作让学生感受到这种职业道德和职业素养，帮助学生树立起良好的职业精神，这是社会对于高职院校语文教育工作的要求，也是当前就业压力下，要提升职业技能多不可缺少的一个教育环节。这个过程中，教师可以通过灵活多样的教学方式，采用多媒体教学，或者是分组讨论的方法，落实对学生职业思想的培养，进而提升学生的职业素养和职业技能水平。同时可以充分地发挥学生的创造性，培养学生的独立自主和合作精神，更好地推动这一教育工作的开展。在高职院校语文教学的过程中，不仅要求通过教学活动使学生掌握专业知识，还要求通过教师的教育让学生掌握专业节能，提升职业技能水平。可以说，高职语文在培养学生职业技能方面起到了重要的作用。本文就以此为中心，结合教育教学实际，对当前就业高压之下，高职语文教学工作如何培养职业技能进行了分析论述，希望能够更好地解决当前教育工作当中在这方面的缺陷，使学生的职业节能水平有明显提升。
作者:张薇 单位:徐州技师学院
参考文献：
[1]蔡虹.浅析以就业为导向的高职语文教育[J].中国科教创新导刊，2010，（26）.
[2]王双庆.浅谈就业视角下的高职院校职业素养培育[J].青年与社会中外教育研究，2010，（10）.
[3]罗玉红.浅谈以就业为导向的高职语文名言教学[J].中国职业技术教育，2012，（20）.
[4]李俊杰.浅谈就业压力下的高职学校职业素质教育[J].科技创新导报，2010，（4）.
[5]王莹.就业高压下的高职语文教育的职业技能培养[J].北方文学旬刊，2012，（5）.
第2篇：高职语文教育职业技能培养探讨论文大全（14篇）
人生苦短，总结能使人的经历更加有意义。写作时，我们要注重逻辑性和条理性，确保文章表达清楚明确。在下面的范文中，我们可以看到一些写作技巧和表达方式的精彩运用。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇一
本文针对高职软件工程专业的教育现状,提出高职软件工程专业应始终以软件工程应用型人才的培养为目标,进行充分的人才市场调研,对设置合理可行的'专业教学计划和课程体系、改进理论和实践教学环节、建立全面和操作性强的实践环节考核标准等策略,进行了研究.
作者：李刚汪钛铬魏光明廖仕利作者单位：李刚,汪钛铬(重庆理工大学,计算机学院,重庆,400050)。
魏光明,廖仕利(重庆理工大学,应用技术学院,重庆,400065)。
刊名：计算机教育英文刊名：computereducation年，卷(期)：“”(22)分类号：g642关键词：人才培养策略应用软件工程高职
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高职语文教育职业技能培养探讨论文篇二
摘要:随着旅游业的不断发展，我国的酒店业也取得飞跃式的发展，在酒店的数量增加的同时，星级也在不断的提高，而且大部分新增酒店以知名连锁酒店为主，这就对从业人员的数量和质量提出了更高的要求。为满足行业对人才的需求，高职院校就要不断地研究酒店岗位的工作任务，设计基于工作过程的课程体系，完善人才培训计划，以更好地培养适应现代酒店工作需求的高等技术应用型人才。
1我国酒店业发现现状。
随着旅游业的不断发展，我国的酒店业也取得巨大的发展。在底，全国共有星级饭店6029座。其中:五星级饭店117座，四星级饭店352座，三星级饭店1899座，二星级饭店3061座，一星级饭店600座［1］。到底，我国有13293座星级饭店，有11687家完成了20经营数据的填报。从20与年统计数据中可以看出，星级酒店的数量从6029家发展到2013年的13293家，数量增加了一倍多。但从构成比例上来看，年时的酒店以二星级酒店为主，而到2013年酒店总体数量虽然实现翻倍，但主要是三星级以上的饭店数量在增加，而一、二星级饭店的数量在减少。由此可以看出，我国星级酒店的档次正在提高，这就要求有大量的更专业的人才队伍来进行管理和服务，这也给高校酒店管理专业人才培养提出了更高的要求。从新开业酒店品牌构成分析，8月国内开业的星级酒店总数为20家，品牌构成情况如图1［3］。从图1可以看出，我国新开酒店以连锁经营的酒店为主，连锁酒店集团一般在社会上已经有了较高的认可度，这样容易形成品牌进入，扩展市场相对容易。连锁酒店集团对用人的要求更高，这也形成了对专业人才的广泛需求。从新开业酒店地域分析，208月份国内新开业的酒店以东部区域为主，有12家，西部区域有5家，中部区域有3家。因此，东部对酒店从业人员数量的需求要大于中西部地区。所以，有酒店管理专业的院校在招生和就业方面可做相关侧重分析。
2我国酒店用人需求现状。
2．1我国酒店用人的数量需求。
随着酒店业的不断发展，我国酒店用人需求大量增加。但最近几年通过对大部分酒店调查发展，酒店招聘相当困难，愿意从事酒店服务的人员很少。而且，酒店现有的员工流失也很严重，酒店业最合理的流动率应该在8%左右，然而中国旅游协会对酒店进行的一项调查显示，酒店人员流动率达到了23．95%，部分酒店高达45%以上。为了解决酒店缺编的现象，酒店对员工招聘的要求越来越低，针对这一现状，大部分高职院校都开设了酒店管理专业，来满足社会的需求。
2．2酒店用人的基本技能要求。
随着经济的不断发展，我国酒店数量增加的同时，星级也在不断地提升，这就对酒店从业人员的规格提出了更高的要求。要求酒店服务人员具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会议等管理与服务操作的能力，良好的语言表达能力，良好的.人际交往能力，随机问题的处理能力及处理客人投诉的能力。基于行业要求从业人员的基本技能和能力要求，指导高职院校在培养学生时，做好课程的选择和课程内容的设计，以培养适应酒店行业需求的人才。
3基于岗位工作任务需求的人才培养计划的设计。
3．1人才培养目标的确定。
人才培养目标的确定要按照高等教育内部发展规律，以社会行业对人才需求规格要求为切入点加以分析并确定，高职高专院校要以培养职业技能型人才为目标。依此，确定酒店管理专业的人才培养目标为:培养拥护党的基本路线，适应星级酒店管理与服务第一线工作需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事酒店服务与管理的高素质技术技能型人才。学生应具有酒店管理与服务必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。
3．2岗位工作任务的分析。
目前，我国酒店从业人员数量需求是巨大的，但随着酒店档次的提升，对从业人员的质量也提出了更高的要求。各院校要按照行业的要求来制订人才培养计划，以使得人才的培养能更好地满足社会用人的要求。当然人才培养计划的制订和对学生的培养要以合理的课程设置为核心，因为课程的教学是培养学生的根本，但课程的选择和设置要以行业岗位工作任务为指导［4］。
3．3基于工作任务的核心课程的设置。
根据酒店用人的基本技能要求，满足岗位具体的工作任务，完成课程的设置，核心课程设置如下:。
1)前厅客房管理及实务。
主要介绍前厅部管理的基础理论、各个岗位接待服务程序及技巧;饭店客房定价及经济效益分析等内容。培养学生掌握前厅与客房管理的基础理论、基本方法、技能，掌握价格制定的程序和方法、前厅销售和服务管理、客房服务管理的能力，并能在实际中加以运用。
2)餐饮管理及实务。
主要介绍餐饮经营和管理的基本理论、经营计划的编制、食品原料的采购供应管理、餐饮产品成本核算及成本控制、餐厅各岗位的标准操作技能和服务程序。培养学生掌握餐饮管理市场营销、经营计划、食品原材料采购供应管理、餐饮产品生产管理、售后服务管理、价格管理、成本核算与成本控制等能力，并能在实际工作中加以运用。
3)饭店市场营销及实务。
主要介绍市场的发展概述、饭店产品的特点、营销环境、竞争对手分析、消费者心理及需求模式分析、目标市场市场定位;饭店产品的市场营销组合策略。培养学生掌握饭店市场营销基础知识，了解营销部门管理、营销方法、具体营销管理实务。
4)酒吧酒水管理及实务。
主要介绍酒吧经营与管理中的基本设施、人员素质要求、基本产品中茶、咖啡、奶、果蔬饮料的基本知识及服务操作;各种酒品的生产过程、种类、代表名品及服务规范;酒吧产品销售与成本控制等管理工作。培养学生了解世界各地著名酒品的种类、特点，酿造工艺，质量等级以及各种鸡尾酒的调制、茶、咖啡等饮品的种类及冲煮原理等，掌握酒吧经营策略、酒单设计及日常管理实务操作等方面知识。
5)酒店督导。
介绍如何创建积极的工作氛围;基层管理者管理职能的培养与应用，包括召开晨会布置任务;岗位分工班次编排;质量检查与控制;培训计划的制定与落实;特殊问题的处理等内容。培养具有良好的个人修养及现场管理能力的高素质酒店督导人才，掌握饭店基层管理人员的管理方法、艺术以及处理突发性事件和特殊事件的能力，明确酒店督导在整个酒店管理中的重要性。
6)顶岗实习。
通过到酒店进行顶岗实习，使学生熟练掌握酒店主要岗位的职责范围与相应要求，掌握酒店基层岗位的操作程序、基本技术技能和服务技巧，在实践、实习中将所学课程内容与实际岗位紧密结合，达到对酒店各主要岗位有一个整体的认识，为将来参加工作打下良好的基础。通过对本次的顶岗实习中的观察和体会，学会接待中一些事故的处理办法，人际关系的处理和协调，针对不同客人类型的接待技巧和对客服务中应注意的各种问题。
7)毕业实践。
经过毕业实践，学生从事酒店前厅、客房、餐厅等部门各岗位一线服务与基础管理工作，亲身体验酒店工作环境和氛围。通过毕业实践使学生具备酒店营业部门各岗位规范的服务操作能力与一定的管理能力，学生的毕业实践就是企业的岗前培训，毕业后可直接上岗操作。总之，专业人才培养计划的制订要适应社会行业需求，按市场经济的人才需求规律，通过对核心课程的设计，合理制订教学内容，以更好地培养学生的职业能力，达到行业对人才的需求，实现人才培养计划的培养目标［5］。
参考文献:。
［1］国家旅游局．2000年中国旅游饭店统计公报．。
［2］国家旅游局．2013年全国星级饭店统计公报．。
［3］第1资讯．年8月份全国星级酒店开业统计报告．。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇三
广东省推行旅游产业园的建设，推动旅游产业集聚发展。在政府和企业的协作下，将旅游资源充分进行整合并加以有序的开发，打造了如广东中旅南海旅游产业园、深圳东部华侨城、广州长隆旅游度假区等十几个品牌旅游产业集聚示范区，推进广东旅游产业转型升级。
（二）旅游产品结构转型。
广东旅游产品逐步从单一的自然文化观光产品为主，向能满足多样需求的观光产品、主题产品、度假休闲产品和个性化产品的复合体系转变。另一方面，旅游交通也由以往的大巴、火车、飞机，逐步转型至现在的高铁、自驾车、房车、邮轮、游艇，旅游产品形态越来越多元化。
（三）旅游运行方式转型。
随着休闲旅游的兴起以及散客化旅游时代的到来，广东旅游产业体系正由“点线旅游”体系向“版块旅游”体系转变，即从以传统旅游社为主体转向以旅游客源地的各种旅行代理商和目的地集散中心为主，将不同旅游目的地的相关旅游服务进行合理配置。广东省为了加快旅游产业运行方式的调整，积极构建旅游目的地集散中心和发展各类旅行代理商，为旅游者顺利出游提供便利。
（四）旅游企业组织转型。
网络信息技术的发展颠覆了传统旅游产业模式，众多传统旅游企业正向智游企业转型。广东作为移动互联网产业发展的先驱，旅游企业正实现以电子商务为核心来重新构建其组织模式。为了指导智慧景区和智慧酒店的建设，2014年11月广东省旅游局发布了《广东智慧景区建设指引》、《广东智慧酒店建设指引》等一系列标准、规范和指导性文件。按照《意见》的指示，广东省一些有实力的旅游企业如广东中旅集团有限公司、广东省旅游控股集团有限公司等正在实施跨地区、跨行业的兼并重组，打造跨界融合的产业集团和产业联盟，实现网络化规模经营。
（五）旅游营销模式转型。
信息技术的进步和旅游者消费行为的变化使得旅游营销的方式除了使用电视、报纸等传统旅游营销手段外，越来越多的地方开始借助各种影视剧、互联网、短信推广平台、节事活动等方式进行宣传促销。还有一些地区如广州、中山、江门三地，根据各地资源的差异性、互补性的特点，一改以往“单打独斗、各自推广”的旅游营销模式，通过跟周边区域合作成立旅游营销联盟进行联合营销。同时还利用手机终端、微博、微信、微电影等手段，增进旅游宣传协同带动效应。
二、旅游业转型背景下对人才能力培养的核心要求。
俗话说，“国以才治，业以才兴”。要大力发展旅游产业，就需要不断开发人才资源。广东旅游业正处于转型升级的关键时期，在转型升级背景下，旅游人才的培养成为社会所急需。随着旅游业进入“四化”（大众化、多元化、个性化、网络化）的时代，广东省旅游产业实现产业转型升级需要大量高素质、高技能的服务、策划与营销人才的支撑。
（一）个性化服务人才。
新《旅游法》颁布以后，游客个性化和深度游的需求日益增强，对旅游体验与服务品质的要求也逐渐提升，为了满足游客日益增长的旅游需求，旅游的形式、服务模式等方面也在随之变化。为了提升游客旅行的体验度、舒适度和满意度，首先需要旅游工作者有较强的沟通能力，通过与游客的沟通来挖掘游客的需求，尤其是他们的潜在需求和隐性需求。其次，旅游工作者要注重细节，做好个性化服务，才能为游客的深度体验之旅打造完美服务。
（二）旅游产品定制人才。
随着个性化、多元化的休闲旅游时代的到来，旅行社按照游客的需求来做线路的定制旅游将成为旅游市场发展的重要方向。这就需要大量能够整合世界各地优质旅游资源并制定特色旅游方案的工作人员。他们既要有对线路上每个点的美食、住宿、地理位置、特产、人文历史等充分调研的能力，又要具有产品研发、策划、设计、包装的能力，以便为游客创造绝对专属的旅游体验。
（三）高层次规划设计人才。
由于旅游景区不再局限于传统观光旅游，而是集旅游观光、休闲度假、健康疗养、娱乐购物等多功能为一体的产业聚集区，因此，需要景区功能设计方面的人才来规划整合。同时，随着房车、邮轮、游艇、高尔夫球等新兴旅游业态的发展，旅游市场亟需具有这些高端休闲产品规划设计能力的人才来满足高端旅游市场的发展需要。
（四）智游人才。
旅游信息化作为智游发展的首要环节，随着“智游”时代的到来，广东省旅游信息化建设需要大批既能熟练运用信息技术又掌握丰富旅游专业知识的复合型人才。
（五）旅游电商人才。
随着旅游产品线上销售的火爆，许多传统旅行社为了从巨大的在线旅游市场中分一杯羹，都正抓紧布局网络营销，因此亟需大批既对旅游行业和线路都有敏感度又能掌握网络营销技巧的人才。
作为一个强调操作性和实践性的行业，旅游业相对其他行业与高等职业教育的联系较为紧密，旅游业转型升级也给高职旅游教育带来了新的发展机遇和挑战。为了培养出满足旅游产业需求的职业型、实用型人才，需要改革旅游教育理念，转变旅游人才培养观念，为广东旅游产业发展提供智力支持。
（一）改革创新旅游人才教育理念。
尽管旅游业逐渐成为国民经济的战略性支柱产业，但现实中仍存在重理工、轻人文的偏向，旅游学科更是被疏远，局限在二级学科之列。在当前人才市场激烈竞争的背景下，这种学科地位难免导致旅游院校及相关系列的旅游教育处于不断萎缩的态势，其软硬件教育资源配置并没有达到应有的要求，严重影响了旅游人才的培养。所以为了培养与行业发展建设相适应的旅游人才建设，首先必须转变旅游人才培养教育理念，对旅游人才的评价体系和标准测定，应加大对其服务意识、敬业精神、文化素养、综合能力的全面考量。
（二）确立新型的人才培养观。
处于转型期的旅游业需要大量具有跨界思维、能够跨行业进行资源整合的人才，所以在高职旅游人才培养中，我们要打破传统的人才培养模式，打破学科间、专业间、院系间以及校际间的壁垒，用跨界思维来打造旅游人才，有助于培养复合型、创新型、适应旅游产业发展的优秀人才。
2．推行学历教育与短期培训相结合的双轨制培养模式。
为了进一步推进旅游人才队伍建设，提高旅游从业人员的技能水平，人才培养模式应该由原来的以学历教育为主转向以学历教育与行业全员短期培训相结合的形式。通过各种形式举办各种层次的旅游人才专题培训班，为旅游从业人员搭建了一个具有针对性和实用性的相互交流、相互提高的平台。
（三）开辟探索人才培养的有效途径。
1．建立人才培训企业合作机制。
按照产、学、研一体化的思路，高职旅游教育不能只停留在课堂上，而要以市场为导向办学，以学生为本，通过校企合作打通学校到市场的通道，实现校园模拟工作现场，把企业搬进教室，实现课堂对接市场，培养适应旅游市场发展需求的学生。同时，高等职业院校应积极与旅游企业合作来推进人才培养目标与职业人才规格的创新，实现旅游专业设置与产业转型、教学内容与职业能力、教学过程与生产过程的无缝对接，从而使校企之间成为密不可分的利益共同体。通过校企共建教育产业链、共同开发专业课程和项目课题、共同开展员工培训，以提高学校的办学实力，增强社会服务能力，实现学生、学校、企业和社会的多方共赢，不断提高人才培养质量。
2．优化课程设置。
目前，高等职业院校旅游管理专业课程设置大多数偏重理论。要想培养出实用型旅游人才，必须先从课程设置改革入手，走出传统的模式，结合产业需求及专业特点，加强实践教学环节。同时旅游专业课程体系必须与企业用人的方针紧密结合，共同研讨优化课程组合，依据人才的实用技能技术要求，对接配置专业核心课程。
3．改革教学内容。
应在教学中突显核心（能力)课程的主导地位，创建考证系列优质课程，使学生毕业前至少获得一个以上职业资格证书，加强各级精品课程建设。同时剔除重复、陈旧的内容，对准考证、就业开设一些新课程(如旅游电子商务、智游、信息系统、大数据挖掘、休闲旅游等），以便学生掌握最新的行业知识。还应注重文化经典对内容体系的渗透（如国际国内文化、艺术经典欣赏等），提升学生的文化素养。
4．教学方法与手段并举创新。
应结合课程特色，制作模拟现场优质课件，充分利用校内数字旅游综合教学平台，有效地开展模拟仿真教学、示范操作、角色扮演等教学方法。借助网络优势资源，利用好翻转课堂，指导学生进行数字化、个性化学习。同时积极采取“以赛促教，以赛带学”的训练方式，通过带领学生参加各种校内外技能比赛，激励教学相长。考核方式上，开展注重技能测试的考核方法改革，并采取多样化的考核形式。
5．强化实践教学管理。
通过单独开设实训课、单独考核评分、建立专项实训室等措施，改变重书本轻实践的倾向。加大旅游实践教学管理力度，构建旅游管理专业实践教学体系；建立教师定期参加专业实践制度，全面提升教师专业技能；采取专业实习与考证培训相结合的方式，由专、兼职教师组织现场考证上岗培训，提高考证通过率及专业技能。
6．建设高素质师资队伍。
高水平的师资队伍是旅游人才培养的关键因素。高职旅游专业是一个非常注重理论与实践结合的专业，要求教师既要有扎实的理论功底，又要有实际操作能力，所以应鼓励教师做到同时重视理论提升和实践经验积累，要时刻关注国际国内与自身专业相关信息的最新动态，提炼出新的理论经验，不断改进教学方法，让学生的学习始终跟上社会发展的步伐，以提高学生的专业认知程度。为了完善师资队伍结构、提高师资水平，可以适当引入旅游企业技术能手来担任专兼职教师，从而建立一支“专”、“兼”职相结合的“双师型”高职旅游专业教师队伍。
四、结语。
转变高职旅游人才培养思路，促进广东旅游经济转型发展，是当前广东旅游产业发展的一项迫切的任务，同时也是一项艰巨的任务，只有成功实现这个转变，才能使广东在下一轮的旅游产业发展中立于不败之地。高职旅游人才培养是一项系统工程，需要研究和解决的问题很多，特别是可行的实施途径和具体措施，需要在实践中不断探究。同时，行业适用技能型人才培养要从多个角度来考虑，需要创新旅游人才教育理念、更新人才培养观念、开辟人才培养的有效模式，而最关键的在于探寻合适的人才培养模式。从某种意义上来说，广东旅游经济发展转型能否顺利进行，最终取决于人才培养模式创新能否顺利实现。因此，我们必须在适应新的市场环境、迎合新的市场需求的条件下，开辟高职旅游人才培养新途径，推进广东旅游转型升级。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇四
高职院校的办学方向主要是培养更多技能型应用型人才，而在强调素质教育的当下，不仅要重视对学生知识技能的培养，还应加强对其职业礼仪和道德的教育，以便培养出更多具备高职业素养的综合型人才，满足市场上日益增长的人才需求。同时，对学生职业素养的培养还能够为学生的职业发展创造更多的可能性，进而推动我国现代化建设。因此，在开展教育活动时，还应实现职业技术教育与职业素养教育的齐头并进，不断提高办学质量。
2职业礼仪与职业道德概述。
职业礼仪是指在职场活动中通过一系列标准化、规范化的操作来维护个人良好形象、表达自己的尊重的一种素养，主要涉及到沟通、穿着、言行举止等，需要紧紧把握真诚和尊重两方面的内容。而职业道德则是指在从事某种职业时应具备的品质与修养，关系着每个人的职业生涯。职业礼仪与职业道德之间具有密切的联系，两者共同构成了职业素养，可以相互影响和促进。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇五
以河南工业职业技术学院酒店管理专业为切入点，主要从人才培养模式、教学组织模式、考核模式等方面介绍了学校酒店管理专业实施人才培养的基本做法，并从学生、学校和企业三个方面对取得的教学成效进行了概述。
（一）学校实施酒店管理专业教学模式的基本情况。
根据当前酒店行业发展动态和用人企业对聘用人员需求并结合高职院校人才培养目标，学校酒店管理专业在深入调查研究行业市场发展前景的基础上，与酒店企业进行了有效合作，在培养方案制定、教学体系建立、实习基地建设、毕业生就业等方面取得了广泛共识，实现校内专业老师与企业师傅共同培养学生、开展课题研究等，确保学生毕业即能马上就业上岗，实现完美转身。当前，学校与苏州太湖新天地旅游集团、南阳建业森林半岛假日酒店等企业展开深度合作，利用行业的淡旺季特点，学生每年5月至10月到企业实习，学生分配在一线具体岗位，完成酒店企业岗位实践实习、酒店业务专项实习、酒店企业综合实习等一系列实践性、操作性强的课程。学生在酒店企业的实习活动，通常由学校指派的专业老师和具体岗位师傅共同负责，特别是岗位师傅直接带领学生进行对客服务，在工作中言传身教、传授技巧。学生则在学习和领会的基础上，独立开展对客服务工作，在具体的实习工作中练习技能和积累经验，有效提升了学生的专业技能和独立工作能力。
（二）建立“工学交替”的人才培养模式及与之相适应的多学期、分段式的教学组织模式。
酒店管理专业教学方案主要依据专业人才培养需求，并结合学校的相关要求及企业实际情况安排。酒店管理专业教学目标：学生通过专业基础课程的学习，掌握基本的专业理论知识，培养学生酒店方面的专业素养；通过理论与实践相结合的学习，掌握专业规范化技能技巧；学生通过专业操作课程的学习，提升工作中处理突发情况的应变能力；学生通过校外企业实习的锻炼，养成良好的职业道德，培育诚实、守纪、创新、勤奋、团结的行业精神,便于就业后能快速融入企业团队。酒店管理专业人才培养目标定位于：培养德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，掌握酒店服务与管理的专业基础理论知识，具备较强的酒店服务岗位等实践能力，从事星级酒店等的服务和管理一线需要的技术技能人才。
酒店管理专业的教学主要采取“学校老师+岗位师傅”的教学组织模式，以学校酒店管理专业实习必修课“酒店企业岗位实践实习”课程为例，具体做法为：学生到实习企业岗位后，由企业分配岗位师傅，师傅在平时的具体工作中对学生重点指导和帮带，让学生掌握企业岗位具体工作的操作技能；而“前厅服务与管理”“餐饮服务与管理”、“客房服务与管理”、“会议与宴会管理”等专业理论内容由学校专业老师在校进行集中授课。
（五）我院酒店管理专业考核模式。
学院依据酒店管理专业的特点和规律，采取与之相适应的考核方式来检验学生学习效果，如学生的实习考核主要依托实习企业来实施，实习企业对学生整个实习过程做到“教、学、做、考”一体化。1.过程考核过程考核通常由企业岗位师傅完成。在实习过程中，学生依据分配岗位的不同要求，边学习边实践，由师傅进行指导和帮带，提高实践技能水平。实习结束前，由指导师傅完成对学生的过程考核,实习单位根据师傅对学生学习和工作情况反馈，出具学生实习鉴定表。2.结果考核结果考核由学院依据学生整体表现进行综合评定。课程的考核成绩由课程实习总结（报告）、企业实习鉴定、平时作业三大部分组成。其中实习总结占30%，企业实习鉴定占60%，平时作业占10%。
二、学校酒店管理专业现有教学成效。
（一）学生方面。
1.专业素养得到有效加强学生经过在企业的实习锻炼，专业素养方面改观很大，穿着工装的实习学生与企业员工在职业意识方面已不相上下。从外在形象看，学生从在校不太注重妆饰转变成上岗前必须化淡妆、检查着装，树好员工形象；从内在素养看，学生从在校不愿意主动锻炼转变成现在主动热情服务客人、积极了解客人需求、主动解决客人困难。通过校外实习教学，学生无论是外在形象还是内在素养都有了质的提升，专业素养方面在无形中得到了有效的加强。2.服务意识有了明显提升随着学生在企业实习的逐步深入，学生对职业定位有了更深层次的理解，更加清醒的'认识到服务意识在未来就业岗位的重要性。在岗位师傅的严传身教和专业老师理论指导下，学生在实际工作中熟悉和认识了服务产品，找准了自身的职业定位，理解了客人的消费需求，懂得了如何服务客人、理解客人、尊重客人，树立了正确的服务意识，增强了学习的内动力，有效提升了服务质量。3.服务技能得到较大提升酒店行业是操作性、服务性高的行业，实践是提高技能很重要的一种手段。学生在实习企业中通过“做中学，学中做”的锻炼，不仅巩固和夯实了专业理论知识，而且提升了对客服务的技能技巧，促进了综合素质的有效提升。如：学生在真实的企业环境中，逐步掌握与客人沟通和对客服务技巧，并熟悉中餐、西餐、宴会服务等一系列专业技能，这将有利于学生快速适应未来就业岗位需求。随着实习的逐步推进，学生除了掌握的基本素养和知识外，还进一步熟悉了企业运转流程、管理规范与标准等内容，逐步掌握企业管理岗位的工作内容和技巧，综合能力素养得到了更大的提升。通过多轮的实习后，部分表现较好的学生直接被实习企业留用并签订用人合同，更有少数优秀学生已经开始走上管理岗位，如届优秀毕业生张同学，在酒店企业岗位实践实习、酒店业务专项实习、酒店企业综合实习及顶岗实习过程中表现优秀，被苏州太湖新天地旅游集团以优秀实习生引进酒店集团，入职后勤奋好习、踏实肯干成长迅速，现已成为企业优秀的管理人员。
（二）学校方面。
1.改善了学校实习实训条件酒店管理专业人才培养模式从学校理论课堂直接走向真实工作场地，学习场地由学校转向了实际的工作场所，由课堂理论走向社会实践，学院也解决了课堂理论与实践操作不一致，学生操作技能难提高等一系列问题，同时更加贴近学生未来的就业环境，大大改善了学院的实习实训条件。2.提升了老师教学能力学生在外实习期间，专业老师必须深入企业，既让老师掌握的专业理论直接服务于学生实习实训和企业经营活动，又让老师有机会提升自身的实践能力，并深入的了解了行业发展的最新动态，全方位的提升了专业老师的教学素养和实践操作能力，有利于老师后期的专业教学等工作。3.提高了社会服务能力专业注重与政府、行协、兄弟院校积极开展交流与合作，在技术支持、决策咨询、信息沟通、师资培训、服务地方企业等领域取得了一定的优势。通过“工学交替”的人才培养模式及与之相适应的多学期、分段式的教学组织模式，为企业打造专门的人才，例如专业为郑州华强文化科技有限公司、南阳建业酒店有限公司、苏州太湖新天地旅游发展有限公司输送了大批实习生，累计超过300人次，均收到良好评价，企业经济效益提高显著，很好的服务于区域和地方旅游经济发展，获得了社会认同和同行业好评。
（三）企业方面。
1.满足了用人需求长期以来，旅游业是一个人才快速流通的行业，据统计，旅游从业人员每年将近有一半的人员转岗。根据行业特点，学校酒店管理专业在企业急需用人的旺季组织校外实习，弥补员工不足问题，在企业员工需求减少的淡季返回到学校，解决企业用人成本问题。既满足了企业周期性的用人需求，又为企业培养了符合行业发展要求的“潜在就业人群”，同时企业对实习表现好的学生直接签订就业意向，满足了学生与企业的双向需求。2.降低了人才培养成本在“工学交替”的人才培养模式的实施下，学生每年将近5个月的企业锻炼，经过每年5个月左右的校外实习，学生能够熟悉岗位技能及标准，满足企业基本岗位需求，学生毕业后可不经企业再培训，直接就任企业具体岗位，减少了企业的用人培养成本。酒店管理专业实施“工学交替”的人才培养模式及与之相适应的多学期、分段式的教学组织模式能在真实直观的环境里为学生获得必备的技能和素质提供条件，使学校与企业紧密合作，为学生提供真实的实践环境，提升了专业人才培养的质量，更快的融入企业建设中。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇六
摘要：工商管理专业作为一门应用型学科，与社会经济发展联系紧密。因此，高职院校工商专业更应注重应用型人才培养，以适应社会发展的需要，准确定位。本文通过分析高职院校工商管理应用型人才培养的现状，提出了相应的对策。
1引言。
高职院校自办学以来，一直以培养高素质的应用型专业化人才为目标。工商管理应用型人才的培养不仅需要有较深厚的工商管理专业理论知识，还要具备较强实践动手能力。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇七
随着我国酒店业的快速增长，酒店业高素质技能型、应用型专门人才的需求大幅增长，高职院校酒店管理专业面向酒店这一特定工作场所的人才培养，比普通高等教育更偏向于实际应用与操作。教育部《关于全面提高高等教育质量的若干意见》提出了把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，表明我国高等职业教育理念的转变。工学结合作为现代职业教育的理论和思想，强调学生的学习过程必须与实际工作紧密结合，培养学生的职业综合能力，从而提高学生的就业竞争力，体现了职业教育发展的内在规律和本质要求，有利于培养适应企业发展需要的技能型、应用型的高素质专门人才。
现代“工学结合”人才培养模式最早是美国俄亥俄州辛辛那提大学的赫尔曼·施奈德得出来的。在我国，职业教育工学结合的模式可追溯到20世纪50～60年代的半工半读职业教育制度。对“工学结合”培养模式的理论和实践方面的研究，近年来，许多高职院校都在不断研究和探索。
1、校企双方合作流于表面，双方利益达不到一致。
校企合作中，双方必须要遵循互意互利的原则，讲求合作的效益。顶岗实习能使学生系统地了解和熟悉饭店运营管理、培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店管理实践结合运用的能力，也是校企双方合作的关键环节，但是目前普遍存在的问题是实习时间安排与酒店经营的淡旺季之间不对接，对酒店经营造成负担；学生则反映在酒店实习从事的岗位单一，接受的专业培训很少，有沦落为廉价劳动力的感觉。
2、师资队伍结构不合理，理论教学与实践教学的结合不强。
工学结合人才培养模式下的教学环节，不仅对学生提出了新的要求，对教师也是一种挑战。酒店管理的专业教师不仅能教学，更要能操作；不仅要掌握相应的理论知识，也要有酒店管理的实践经验。而现实的情况是，有相当一部分教师都是从学校到学校，虽然掌握了系统完整的学科理论知识，却缺乏了实战的经验，在教学中难免会力不从心。
3、“工”与“学”关系不清，学生职业综合素质有待加强。
酒店管理是一个飞速发展的行业，很多理论和资讯层出不穷。有的高职院校在制定课程体系的时候一味照搬别的学校，没有根据当地社会经济、酒店业发展情况、学校教学资源水平综合考量。有学生反映，课堂教学知识与实践内容存在脱节现象，部分教材内容老化，无法适应酒店岗位的需要，书本知识针对性不强等问题，到酒店实习时才发现在校期间学习的知识用不上。酒店也反映实习学生的技能水平、专业知识、职业道德等方面达不到酒店的要求。
1、如何处理学校与企业、政府关系，促进校企深度合作。
工学结合的开展离不开学校、企业和政府的密切配合和通力合作。
学校要与政府相关部门多沟通，争取政府的支持。政府可以为工学结合培养实施提供保障，在制度建设和政策保障体系等方面进一步明确高职院校、用人单位以及学生在工学结合过程中的功能定位和责权利的关系，促进酒店和学校的相互协作，切实履行政府对学校与酒店的协调管理职能，促使工学结合真正能取得实效。
学校要与当地酒店业充分沟通，了解企业的用人需求。在合作最密切的学生顶岗实习这一环节上可以合理灵活安排实习时间，既能保证学校完成酒店管理专业实践教学任务，企业也可以在平旺季获得大批高素质廉价的劳动力。
在学生实习岗位安排上，采取酒店“招聘”和学生自愿选择相结合，既能保证酒店能挑选到合适的岗位人才，又能使学生有机会在不同部门岗位体验。
学校要加强服务企业的力度。学校可以利用自身科研和人才优势，为企业提供酒店管理的先进理论，为企业承办各类培训，共同研发服务项目，提高酒店服务质量与管理能力、为企业的发展出谋献策。而企业也要认识到支持校企合作教学是企业的责任和义务，要让企业管理人员参与课程体系的建设，重视实习生的潜在价值，让学生对企业产生归属感，从而锻造其工作能力，为企业集聚和储备人才，从而实现校企合作双赢的局面。
2、如何建设师资队伍，加强专、兼职教师的培养。
我国近代职业教育的创始人和理论家黄炎培说过：“凡职业学校欲聘专门教师，如不易得学校教授与经验并重者，毋宁聘用职业经验者，较之仅受学校教授者必差胜。”体现了黄炎培先生对企业能工巧匠担任职业学校教师的高度重视。为此，学校在招聘酒店管理专业教师时不应拘泥于学历和专业，更要看重的是教学能力与企业经验的结合，最好是能从合作企业引进专业基础知识扎实、有丰富实践经验或操作技能的、资深的酒店专业人才尤其是管理人才。
国务院在《关于大力发展职业教育的决定》中明确规定：“建立职业教育教师到企业实践制度，专业教师每两年必须有两个月到企业生产服务一线实践。“教师到企业实践既能接触行业最新资讯，在教学中能更好地指导学生，又能为企业服务，加强了校企合作的情感和意志的基础，可谓是一举四得的好事。为此，学校要采取相关措施，加强教师到企业实践的力度，鼓励教师考试与教学专业相关的职业资格证书，评定相关技术职称，到社会从事相应的兼职工作。
校外兼职教师也是师资队伍的重要组成部分。校内专任教师的培养主要是注重教育理论的培训，专业和课程开发能力的'提高，而校外兼职教师的培养则根据专业建设需要和酒店业特点从行业、企业聘请兼职专业带头人和骨干教师，充分利用企业资源优化人才培养方案，实施课程教学改革，参与专业常规教学活动，开设专题培训讲座，提高教学的整体水平。
3、如何让“工”与“学”有机结合，构建合理的课程体系。
酒店管理专业课程体系对人才培养的重点应坚持职业综合能力培养，坚持基于工作过程的课程开发模式，坚持职业性、实践性和开发性，在行业标准引进、精品课程建设、基于工作过程的课程体系和教学内容开发，课程评估方面进行整合、按照学生逻辑成长和行业职业能力的要求进行构建。
在课程体系的构建中，不光要注重“工”，也要注重“学”，也就是学生的在校期间的学习。酒店管理专业应面向学生主要就业地的酒店行业开展系统化的调研活动，通过对学生就业岗位群的分析，了解行业的人才需求规格，归纳岗位核心能力，并依据职业综合能力培养的要求来科学地设置课程，构建专业课程体系，把围绕教学的各个环节——课堂教学、课程实践、社会实践、顶岗实习等形成一个循序渐进、层次分明的体系，让学生的职业综合素质能力在“工”与“学”的过程中逐步加强，提高就业竞争能力、岗位适应能力、社会生存能力和职业可持续发展能力，以达到高职院校培养高素质专门人才的目标。
三、结束语。
高职酒店管理专业人才培养的关键在于工学结合，虽然目前还存在一些问题，但是如果能坚持校企合作、加强师资队伍建设，构建合理的课程体系，工学结合对人才培养的作用将愈加显现。
参考文献。
[1]谢春山贾一玉高职酒店管理专业“工学结合”培养模式的理论研究[j].旅游研究，3月。
[2]李成对日本酒店业人才培养的思考与借鉴，青岛职业技术学院学报[j].年4月。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇八
旅游管理专业以培养学生的就业能力与职业发展能力为导向，将旅游专业与区域旅游产业对接、课程开发与职业岗位对接、课程内容与岗位技能要求对接、课程标准与职业资格标准对接、教学过程与旅游服务流程对接、技能训练与技能比赛对接、学历教育与职业资格培训对接，探索形成了“工学结合、课证融合、赛训融通”的旅游管理专业人才培养模式。
（一）校企合作育人长效机制建设。
1、校企共建专业指导委员会。旅游管理专业聘请鄂西旅游行业主管部门、行业协会、企业和旅游职业教育专家组成旅游管理专业委员会，对专业人才培养全过程进行指导和监控，并根据市场需求和岗位需要及时调整人才培养方案，重构专业课程体系，实现专业人才培养与企业的“无缝对接”。同时充分发挥专业委员会的智囊和参谋作用，为专业建设和人才培养的自主创新提供信息交流和技术支撑，通过开展专题研讨、参观考察、专家论坛、学术沙龙、课题研究、项目评审等活动，推动专业建设。
2、“政校行企”合作育人。神农架是世界自然遗产、世界地质公园、联合国人与生物圈保护网络成员、世界著名生态旅游目的地，是鄂西生态文化旅游圈的核心区。自2012年以来，旅游管理专业与神农架林区政府、林区旅委、旅游协会、旅行社协会、神旅股份、神旅集团和28家旅行社开展了全方位的“政校行企”合作，按照“政府主导、学院主体、行业指导、企业参与”的原则，校地共建“神农架旅游学院”，每年合作开办1个“神农架旅游管理班”，合作建设“神农架生态旅游教学实习实训基地”。目前，三峡旅游职业技术学院已成为神农架重要的旅游人才培养基地、旅游从业人员继续教育基地和旅游旺季景区讲解员来源基地；神农架已建成三峡旅游职业技术学院重要的学生旅游实习实训基地、毕业生就业基地和优质生源基地。
3、校企共建实习生岗前技能特训班。旅游管理专业学生进入顶岗实习前，先引进企业培训师合作开办“实习生岗前技能特训班”。特训班成员对象是准实习生，教师是实习企业培训师，时间是学生课余时间和集中实训期间，形式是校企合作制定和实施培训计划，内容是企业文化、职业道德、工作流程、工作标准与工作技能，效果是把企业入职培训前移至校内，降低学校、企业和学生的成本，实现学生与企业的有效对接，提高教学实习的实效性。
4、校企合作开发工学结合课程。旅游管理专业以校企合作为平台，以鄂西地区真实的旅游资源、民俗文化、旅游产品、业务流程、职业标准和岗位技能要求为依据，先后开发了14个面向鄂西旅游业的本土化工学结合课程，使学生在专业学习中身临其境，真学、真做、掌握真本领，突出了专业人才培养的服务宗旨与就业导向。目前，这批教材已成为鄂西地区旅游从业人员继续教育的重要培训教程。
（二）课证融合改革。
旅游管理专业对全国导游资格证、酒店管理师、茶艺师、计算机等级证、英语等级证和普通话等级证等职业资格证与职业技能等级证实行“课证融合”教学改革，通过建立相应的职业资格与职业技能教学模块，实现课程标准与职业资格标准对接，学历教育与职业资格培训对接，使学生毕业时，实现100%的学生持有双证书。
（三）赛训融通改革。
旅游管理专业依托校内外实训基地平台，紧跟产业发展需求，与行业企业共同设计赛项，在师生中构建学技能、用技能、赛技能的氛围，引导产学紧密结合，校企全面合作。通过赛训融合，促进教学改革，推动了课程标准与竞赛标准对接，达到了以赛促教、以赛促改的效果；同时，通过赛训融通，培养了学生良好的学风，历练了学生实践动手能力，增强了学生竞争意识、实践意识和创新意识，提升学生专业技能。近三年，专业学生在国家级和省级技能大赛中获奖36次，其中国家级团体一等奖2项、国家级团体二等奖1项、省级团体奖3项、个人国家级二等奖7项、个人国家级三等奖6项、个人省级一等奖5项、个人省级二等奖10项、个人省级三等奖2项。
二、“宽基础、窄方向、活模块”专业课程体系改革。
按照“宽基础，壮后劲，窄方向，强技能，活模块，促发展”的思路，推进旅游管理专业课程体系改革。即将旅游管理专业课程体系分为“宽基础”和“窄方向”等2个一级教学模块。“宽基础”模块是必修模块，包括5个二级教学模块；“窄方向”模块是选修模块，共设置了“酒店管理、导游与旅行社管理、景区服务与管理”等3个专业方向二级模块，学生三选一；每个二级教学模块又根据专业人才培养要求，细分为若个教学项目；各个教学模块和教学项目又根据社会发展、产业升级和技术进步适时动态调整优化，构建起以能力培养为主线，模块横向融合、纵向承接、动态调整、对接紧密、特色鲜明的旅游职业教育课程体系。
三、教育教学模式改革。
（一）“1.5+1.5”专业教学模式改革。
在构建“宽基础、窄方向、活模块”专业模块化课程体系基础上，用1.5年时间进行“宽基础”学习，系统掌握从事旅游行业岗位群所必备的综合素质与通用知识技能，培养学生的通识能力、学习能力与职业发展后劲，使学生具有“大学水平人文素质”，为学生终生学习和职业发展打下坚实的基础。后1.5年学生根据个人兴趣爱好、个性特点和职业发展规划，自主选择一个专业方向，再经过1.5年“窄方向”的专业技能学习和岗位实训，使学生成为“能工巧匠型旅游服务者”，实现“就业有技能创业有能力深造有基础发展有后劲”的专业人才培养要求。
（二）“工学交替、旺进淡出”教学组织形式改革。
旅游淡旺季交替呈现特点明显，旅游管理专业结合教学规律和旅游企业用人需求，采取“工学交替、旺进淡出”教学形式组织教学。即当旅游旺季人员紧缺时学生进入旅游企业实习，当旅游企业处于淡季时学生回学校学习。这种教学管理模式既解决了旅游企业在旅游旺季服务短缺的难题，又为旅游企业创造了经济效益；既保证了旅游专业学生实习岗位与职业发展方向的吻合，提高了人才培养质量，又使学生在工学结合中得到了相应的实习补贴，减轻了贫困学生家庭的经济负担，达成学校育人、学生成才、企业得利、家庭减负的多赢格局。
（三）“任务驱动、项目导向、学做一体”的课程教学模式改革。
旅游管理专业在专业基础学习阶段，专业通用模块课程全部推行以“任务驱动”为主体的课程教学模式改革；在专业技能学习阶段，专业技能模块课程和教学实习全部推行以“项目导向”为重点的课程教学模式改革，按照“校企搭台、教师导演、学生唱戏”的思路，突出学生主体性，强化学生自主学习，增强师生合作、交流与反馈，使学生全程参与、主动学习、参与讨论、真正动手，着重培养学生独立地制定计划、实施计划、评估结果的专业能力和方法能力，全面提升学生的行动能力。
四、校企融合实践教学体系建设。
（一）数字化校内实训基地建设。
旅游管理专业先后投资2400多万元建成了基于数字化仿真实训的信息化教学中心、素质教育实训中心、数字化旅游实训中心、导游微格实训中心、酒店实训中心、旅行社实训中心和景区管理实训中心。其中，“数字化旅游实训中心”和“导游微格实训中心”是中央财政支持建设的国内一流的旅游实习实训基地。
（二）校企融合的校外实习基地建设。
旅游管理专业坚持产教结合、校企对接，强化实践育人，在省内外优选了一批知名旅游企业，在互利共赢的基础上，构建起稳定的校外实践教学体系。建成了以神农架生态旅游实习基地、三峡人家民俗旅游实习基地、三峡大坝工业旅游实习基地、瞿家湾红色旅游实习基地、悦兮．半岛温泉度假旅游实习基地和神农架国际滑雪场体育旅游实习基地等18家4a级以上景区为核心的景区实践教学基地；以湖北峡州国旅、湖北康辉国旅和宜昌大三峡国旅等24家旅行社为核心的导游实践教学基地；以上海锦江饭店和北京华北宾馆等14家5星级酒店为核心的酒店服务实践教学基地。其中，长江三峡旅游发展有限公司为湖北高校省级实习实训基地。
五、“双师型”教学团队建设。
建立健全了教师“工教结合”制度，每名专业教师每年至少有一个月以上行业工作经历，以“工教结合”推动“工学结合”；建立健全了专业教师密切联系企业制度，每名专业教师至少与一家旅游企业保持密切联系，引导和激励教师主动为企业和社会服务；建立健全了行业师徒制，每名青年专业教师与行业专家建设师徒制关系，开展一对一的传帮带活动；建立健全了赛教融合制，每年开展教学技能比武，通过说课、讲课、实操等比赛，提升教师教学水平；强化了兼职教师队伍建设，已聘请具有中级以上专业技术职务或高级工以上职业资格，或者是在本行业享有较高声誉、具有丰富实践经验和特殊技能的“能工巧匠”25人任专业兼职教师，专业实践课题主要由兼职教师承担；校企共建互帮式“教学拍档”，兼职教师与校内专任教师组成一对一的“教学拍档”，合作开展课程开发、教材编写、教研活动、技术开发，使专兼职教师互通共融，将校企合作具体到人与人的紧密合作，提高了专兼职教师队伍的整体水平。
六、社会服务能力建设。
旅游管理专业始终坚持以服务鄂西旅游产业发展为己任，组建了三支社会服务团队，长期服务于鄂西旅游产业第一线，专业社会服务能力显著增强。
（一）组建以专业带头人为核心的技术开发服务团队。
旅游管理专业已经培养出以4名教授为核心的旅游管理专业带头人团队。通过专业带头人带动骨干教师面向鄂西旅游行业开展技术开发与技术服务。近三年，共出版教材及专著8部，其中国家“十二五”国家规划教材1部；公开发表学术。
论文。
64篇；主持完成省市级研究课题23项；承担并完成旅游行业企事业单位委托技术开发项目9项，主持完成了《湖北省旅游业标准体系表》、《宜昌市旅游业标准体系表》、《宜昌市旅游标准化发展规划》、《神农架旅游人才队伍建设规划》和《神农架旅游标准化手册》等一批重点旅游技术服务项目。
（二）组建以骨干教师为核心的社会培训与技能鉴定团队。
近三年，旅游管理专业分别与湖北省鄂西生态文化旅游圈投资有限公司、长江实业集团有限公司、神农架旅游委员会、神农架旅游协会、神农架旅行社协会、神农架旅游股份有限公司、洪湖华年生态投资有限公司、宜昌三峡环坝旅游集团公司、长江三峡旅游发展有限责任公司、宜昌市人力资源与社会保障局和宜昌市旅游局等30余家企事业单位合作开展旅游从业人员在职培训和农村劳动力转移培训96次、16718人次，年均培训3343人次。同时，旅游管理专业充分利用学校一流的校内实训基地，与宜昌市人力资源与社会保障局、宜昌市旅游局和神农架旅游委员会等单位合作开展职业资格和职业技能鉴定，每年职业技能鉴定规模达到5000人次以上。为推行“双证”教育提供保障的同时，有力的服务了社会职业技能考核鉴定工作。
（三）组建学生导游志愿者服务团队。
旅游管理专业组织成立了“导游志愿者服务协会”，学生利用周末、黄金旅游周、寒暑假和教学实习，采取“工学交替、旺进淡出”的模式，面向周边城市的旅行社和核心景区开展导游志愿者服务，让学生做中学，学中做，既提高了导游实战技能，又服务了社会，同时又达到了“以工助学”的效果。“导游志愿者服务协会”实行会员制管理，现有成员585人。近五年，“导游志愿者服务协会”先后为宜昌市、荆州市、恩施州、十堰市、神农架和咸宁市等地区的100多家旅行社和省内30多家核心景区派出导游7500余人次、80000多人天、带团9万多个，为135万多人次的游客提供导游服务，为旅游企业创造直接经济收入4亿多元，为学生家庭减负1200多万元，实现了“提升技能、服务社会、以工助学”的多赢。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇九
经济的飞速发展推动了我国物流产业的发展，使得物流产业成为我国国民经济的基础性产业，进而带来对物流人才的巨大需求。为适应社会对物流人才的需求，各高职院校纷纷开设物流管理专业。然而，高职院校的物流人才培养模式与企业需求存在一定差距，高校过分注重对学生理论知识的培养，使得学生缺乏企业所需的实践操作能力，学生所学的知识和技能跟不上企业发展的步伐，导致其在人才市场上缺少竞争优势。因此，为了使学生能够学有所需，学有所用，建立满足社会需求的高职物流管理专业人才培养模式已是大势所趋。笔者以昆山地区物流企业为例，通过分析物流企业人才需求与高职院校物流管理专业人才培养之间的矛盾，提出改变传统的专业培养思路，建立满足企业需要的人才培养策略。
1昆山物流企业人才需求状况分析。
昆山位与长三角地区，是一座新兴的商贸城市。由于昆山经济以及特殊的地理位置，昆山市政府相当重视现代物流业的发展，不断加大扶持力度，加强行业监管，加快物流企业发展，积极促进物流业与生产制造业合作，提高物流企业在行业中的重要地位。根据数据统计，昆山物流管理人才的层次结构接近于金字塔，物流从业人员中，9%的岗位要求相对较高，需要具备较强的战略判断能力、管理能力和沟通能力，主要负责整个部门的管理和组织，属于高级物流管理人才。47%的人员主要负责具体项目的执行和运营管理，属于中级管理人员；44%的人员主要负责具体事件的操作，如货物上架、运输、包装等，偏向于体力劳动，为初级水平。由上述数据分析可知，昆山物流行业对中、初级人员的需求巨大。而昆山企业中的物流从业人员来源于从传统的仓储和运输企业岗位转移而来的农民工、取得相关职业资格证书的人员、职业院校培养的毕业生等。职业类院校培养的毕业生是昆山物流人才的主要来源[1]。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇十
摘要:三年制高职生专业技术课程学习在第五学期就基本结束，即将顶岗实习而进入就业准备阶段。针对就业前学生实际的知识掌握、技术综合应用能力、技能状况，应该进行针对性的强化训练，使之全面提高技术技能水平，达到用人单位和企业的基本要求。通过多年教学实践，提出专业技术课程结束后、顶岗实习前，在毕业班学生开设“综合训练与实践”创新型课程;并在总结课程教学经验的基础上，对该课程的理念、目标和实施方法等进行了设计与研究。
一、引言。
课程的设计和开发是职业院校的基础工作。以课程为基础单元，按照职业教育规律科学有序排列而构建起的课程体系及实施，是人才培养的主要内容［1－3］。鉴于就业单位和企业的多样性，潜在就业岗位的复杂性，为追求和发挥学校最大的育才职能，对适合的专业，开设“综合训练与实践”课程，使学生接受一次综合的能力强化训练和工程实践，才能充分地做好就业准备。鉴于创新特和实用要求，需要对“综合训练与实践”课程设置的必要性、设计理念、深度开发、教学实施、资源条件配置等等，进行认真探索和研究。
“综合训练与实践”课程是基于对现实的学生学业进度安排、就业前实际专业能力、毕业前签订就业协议的进程、学生顶岗实习所反映出来的问题等实际情况的分析，针对学生就业前的准备和企业的实际需求而提出来的。
(一)学生就业市场的新要求。
学生往往在毕业前就确定了就业单位甚至是具体岗位。但是，学生是否为此做好了充分的准备呢?从现行的教育进程和计划看，学校并没有专门的安排。毕业生按部就班地完成在校期间的学习任务，按照学校规定和企业预计的时间表进入企业。这样做的结果是，学生真实的状况任何，是否达到企业的要求，在企业二次培训时间长短等重要问题被忽略。而企业更看重的却是学生是否满足自身特定的要求，实际能力是否与需求匹配。因此，学校的培养目标和方法需要进行一定的动态调整，与时俱进，设置针对性实践课程，以满足企业不断变化的也可能是特殊的需求。
(二)学生毕业前的现状说明需要对课程体系补充和改革。
三年制职业教育一般在第三年就进入就业准备阶段，最后一期往往实行顶岗实习。之前，经过相同的理论知识、基础能力的训练、专业能力训练，而在进入第三学年后，学生情况则各自不同:一般在第三年上半期进行专业课学习的同时，学生开始就业择业，部分学生在此期间经双向选择选定就业单位，就业岗位大体明确，学生的学习、训练需求发生分化各不相同;而最后一期，学校更多安排学生进行不同的顶岗实习［4］。这样的过程，使得学校往往调整教学计划或整合课程，在时间上以适应就业进程。对此，在教学安排上需要随之应对，改革教学培养方案及课程体系，实行新的措施。
(三)学生就业前需要全面准备。
顶岗实习是学生接触企业和岗位，尽早成为合格员工的措施，在职业院校中大力推行［5］。一方面，企业需要能和岗位无缝对接的技能型人才;另一方面由于受到实际用工需求影响，潜在就业岗位即顶岗实习岗位并不和学生就读专业关键技术和技能紧密关联，甚至出现学生顶岗与专业无关的情形，造成就业后学生提高技术技能的目的不易实现，持续发展的空间受到限制。这两方面都要求学生在顶岗实习前必须有针对性训练和实践，进行技术技能和职业素养等全面准备，以适应企业基本要求及岗位的特殊需求。
“综合训练与实践”课程是一门专为学生专业能力强化训练和全面就业准备的课程，是一种在新的就业新形势下创新性课程设置，不同于一般性的课程或教学方式，对人才培养和教育教学改革具有重要的现实意义。
1．“综合训练和实践”课程的含义“综合训练和实践”课程是指，以专业人才培养目标为指导，在学生专业技术课程学习基本结束和进行顶岗实习前，按照专业边界范围，以全面强化和提升学生能力为目标、实现就业前的针对性准备为出发点，围绕专业技术综合应用和关键技能训练中心，以实训实作为特色，经过合理选择和组合一系列以实践操作和技术应用、技能强化训练为主要教与学内容的实践项目或工程任务作为课程主要内容，按照任务导向模式而设计和实施的一门新型综合性实践性课程。2．“综合训练与实践”课程的形式和地位“综合训练与实践”课程是一门增设的全新课程，基本内容是一系列有专业实用性和就业针对性的实践项目或工程任务的有机集合，教学活动是以学生为主体的项目任务全过程实训和实作。该课程的设置和实施符合职业教育规律，对学生的专业综合能力起到强化、提升的独特作用，是沟通学校与企业的便捷桥梁，是学生转变成技术技能型人才的有效途径，在人才培养方案及课程体系中处在重要地位。根据学生在三年级上期开始就大面积签约企业、下期进入顶岗实习的现实情况，从学业时间段上看，“综合训练与实践”课程应该安排在第三学年上半期;从人才培养阶段性上看，可安排在学生全部专业技术课程学习基本结束之后、顶岗实习之前;从技术技能养成阶段上看，应该设置在学生训练和掌握技术技能的巩固阶段。
“综合训练与实践”课程的“综合”特质，决定课程包含的是整个专业技术技能、完善的是人才培养方案、针对的是市场需求，因此必须是实用的实践过程以训练动手能力。动手能力的训练是一个积累的过程，需要一个稳定和持续的进阶形式，而一些关键能力还必须考虑重复训练以巩固。“综合训练与实践”课程在工程环境下，进行实际操作为主要形式的综合能力强化教学活动，可以使学生在就业前就应当具备行业领域就业的能力和从业岗位特定能力。因此，“市场”、“能力”理念必须在“综合训练与实践”课程的设置、内容组成、项目任务选择、深度开发等全过程中都要得到是实实在在的贯彻。
设置并实施“综合训练与实践”课程是根据实际需要，对人才培养方案进行的重大补充和调整。1．专业能力综合训练作用在专业培养目标指导下，对学习状况较好的学生，“综合训练与实践”课程的实施可起到“查漏补齐”的作用，强化已经掌握的和提升欠缺的技术技能;对学习状况相对较差的学生，则起到专业能力较全面的弥补、关键技术技能重复训练进而掌握的作用，使得人人成才成为可能。2．就业前的技术技能强化训练作用对学生进行综合应用知识的练习，对操作技能强化和提高技能熟练程度的综合训练，可以实现就业前的`全面的准备。面向行业领域就业的学生，可以做好多角度全方位的准备;对就业单位明确的学生，可以结合单位或企业实际情况，进行专项强化训练，最大限度满足企业需求。3．与岗位职能紧密对接的作用实施“综合训练与实践”课程对明确就业岗位的学生进行的针对性训练，将通过校企交流确定的实践训练课程内容及实施，有效提高学生岗位适应能力和操作能力，真正与岗位无缝对接。
“综合训练与实践”课程具有自身的特点和理念，突破了一般意义上课程的概念。具体反映在跨课程的综合性、行业领域的针对性、岗位能力的特定性等方面，体现的是就业导向原则。在课程设计上应该充分突出课程的全新理念和特点，发挥企业的作用，选择合理和适用的实践训练项目任务以及学习内容，高效组织和优化配置已有教学资源，因地制宜地做好课程的设计和开发。
(一)学生潜在就业情形与课程的关系。
学生经过顶岗实习或毕业设计后即将就业，从潜在的就业的情形上可以分成三种类型:第一类是还未签约就业单位，将在行业领域内就业的学生，面临潜在就业企业和岗位可能会很多;第二类是已经签订就业协议，就业的企业已经明确，但具体岗位还未确定的学生;第三类是已经签订就业协议且工作岗位已经确定。对学生就业情形进行分类的目的在于能够精确地制定课程目标，设计课程结构、内容、教学方法等，使不同类型的学生都能在“综合训练与实践”课程的学习训练等教学活动中，有目的地选择项目任务，得到相应综合训练、强化训练和针对性训练，进一步从实践中得到锻炼，获得相应的收获。
(二)课程总体目标。
“综合训练与实践”课程是专业人才培养方案的重要补充，其本质是落实专业目标及提升职业能力，落实就业前的全面准备，课程目标具体体现在以下几个方面:1．总体上，学生通过综合实训，初步达成综合运用所学专业全部课程知识和技能的能力，关键专业能力得到重复性强化训练。2．对于面向行业领域内就业的学生，实现就业前的知识和技能的准备，包括职业态度和素养的养成，提高职业能力，达到行业领域内就业的要求。3．针对学生就业岗位的具体要求，进行特定的知识准备和技能训练，加深理解和熟悉工作场景，实现与就业岗位的对接。4．对已经签订就业协议而在专业技术范围以外其他行业就业的学生，旨在从实际出发，进行必要的教与学内容上的拓展，培养从事行业就业的能力，做好相应准备。
(三)项目任务选择的依据和来源。
综合实践能力训练的项目或任务选择构成课程基本内容，是课程实施决定性因素，其来源比较广泛。但是，项目任务选择和设置的前提必然是专业培养目标和企业的实际需要及岗位的要求，使得项目任务的实施能达到综合实践能力有效提升的目的，做好就业前准备，起到实实在在的作用［6］。1．专业性和针对性项目任务项目和任务可以按照凸显专业性和针对性两种情况选择和设置，前者以重复性强化性训练为主，后者以针对性训练为特色。专业性项目或任务是指学生在就业企业不明确情况下，面对行业领域就业所选择的专业范围内的项目或任务，其教学实施将为学生面临行业领域内众多企业就业而夯实基础、创造条件。针对性项目或任务是为就业单位确定或岗位明确的学生设置的训练内容，这部分教学内容的实施可使学生与企业和岗位紧密对接。2．项目任务选择的依据专业性项目或任务选择和设置的主要依据是根据专业人才培养方案中培养目标及其分解的各层级目标，项目和任务的选择须注重专业内关键能力强化训练，包含必要的重复性和深化训练内容，并能够调集专业内外的教学资源予以支撑;针对性课题项目选择和设置的依据应该着眼于学生就业需求、已经签约的企业和岗位情况，在企业参与下设定和选择项目任务。3．项目任务的来源“综合训练与实践”课程项目或任务大体上可以来自这几个方面:根据专业人才培养目标和方案需要强化训练关键能力的项目或任务;按照学生签约的企业实际情况，在与企业沟通合作的基础上而设定的项目任务;根据学生已经签约的就业岗位，梳理岗位能力，选定的具体针对性项目或任务;根据学眩现有实验实训条件，设定具有符合专业性项目任务特点的工程实践内容;指导教师按因材施教原则，根据不同学生的学习训练情况、实际能力状况而指定的实训项目或工程任务;学生自主创新设计制作或各级职业技能大赛的项目等等。
“综合训练与实践”课程含有三个方面的内容———知识学习、技术应用、技能训练，三方面的内容将融合在具体的课题、任务或项目之中。课题、任务或项目数量较多，形成系列，基本涵盖专业关键能力和岗位主要技能。学生针对这些项目，根据自己就业状况，有自主选择的便利条件。教学双方在这一系列项目任务选择、执行、完成、考核的过程就是课程的教学活动。1．系列化项目任务的设计经过认真筛选和归纳，可以编制出系列化的项目任务，并分类实施。表1中，必选项以专业性项目任务为主，起到强化专业能力的训练和素质养成作用而达成课程目标。在此基础上，按照针对性项目任务作为可选项，供已经签约的学生根据自身情况进行选择，直接针对就业准备。选择不同，使得每个学生的课程计划、执行和教学进程不同，即在课程具体实施上，每个教与学的过程都有特别之处。至于项目任务选择的多少，以达成课程目标为依据，不拘泥于数量等问题。课程任务可以多样化，只要是为就业准备的且符合学校实际条件都可以，因此专业课程需要的补充学习、潜在就业行业领域的执业准备、自主创新设计或制作等内容，均可列入课程之中，与专业性和针对性等项目任务一起构成系列。2．课程内容项目任务设定后，应该编制各单项任务翔实的任务书，明确工程任务内容、技术技能目标、任务考核方式和要求、完成任务的条件和资源、教与学的基本方式、参考资料目录等内容。一个单项任务就是一个工作情境，都基于学生已经完成的专业课基础之上的学习或进行技术技能的拓展，真实地实现专业知识和技术综合应用、技能训练的功能和作用。表2是课程内容设计样表。在具体实施中，除必选项外，原则上每个学生的自选项可以是不同的，但两者权重加起来达到100%，以利考核。
(五)课程教学基本步骤。
“综合训练与实践”课程实施步骤灵活机动，尤其要适应学生陆陆续续签约的动态变化，应根据课程进度与学生情况滚动调整。课程教学原则上可按照以下主要步骤组织实施:1．根据指导教师建议，学生根据自身就业情况初步选择项目任务和学习内容，或者提出自选项目。2．教师审核学生的选项，提出项目任务要求、能力目标、工作量和进度安排建议、考核标准、考评权重等，进而教与学双方确认。这些事项都是互动的并极力体现出学生更加主动特色，做到教与学双方协商一致。3．学生领取项目任务书或工单，制定项目或任务实施计划，交由指导教师审批，并作为考核依据之一。4．学生单独或分组执行任务，在教师指导和帮助下，进行工程实践活动。对组队形式，须要求每个成员均有独立完成的具体事项，并做到团队合作、共同进步。5．学生单项完成后先进行自检自查、交叉检查，然后教师检查验收并阶段性评分定级。各单项及总评都以学生实作、实践结果为主要考评项次。6．课程结束时，须进行项目实施总结，演示实践结果，撰写技术报告。
“综合训练与实践”课程与毕业设计和顶岗实习有着本质的不同，不是取而代之。它与普通意义上专业课程或实训课程虽有共通之处，但又有重大的不同，其意义在于培养学生成为真正的技术技能人才，是一种整体性的高效学习训练手段，对学生就业或执业起到至关重要的作用，需要认真组织课程的实施。实践经验表明，在课程具体实施中，除项目任务设置和选择特别重要外，还必须注意并解决好以下几个重要问题。
(一)课程实施的时间及弹性问题。
实施“综合训练与实践”课程，须融入人才培养方案的实施计划，对某些专业课程还可以考虑与之整合，在整体学习时间和学分管理上协调一致，符合教学规则。课程学时及时间跨度，要根据各自专业的特点和人才培养实际需要设定，一般可以考虑4—8周，具有时间上的弹性。课程实施时间原则上安排在学生专业技术课程学习结束后，就业双向选择之际，学生面临择业和顶岗实习之前。对高职学生，课程实施时间大致上在第三学年上半期后半段。
(二)学生主体地位问题。
学生学习的主体地位可以表现在根据就业实际情况、与就业岗位直接对接或与潜在就业岗位谐合等而进行的自我选择项目任务上。同时，学生带着一定目的性去完成任务，达成就业技术技能的针对性准备就有了良好的内在驱动和取得成效的基础。在完成目标和任务驱动下，学生会根据对就业企业或岗位的了解，主动去理解任务、分析任务、执行任务。主体地位还表现在课程实施中的动态“响应”，即学生在课程实施期间实现签约，其任务的重新选择和内容调整上会随之变化，即在课程内容的选择性上也有“弹性”。
(三)个性化教与学计划与因材施教问题。
对一系列的项目和任务，因就业方向和岗位不同、专业课程学习的效果不同、先前所具有的基本功不同、技术技能应用能力高低不同等因素，学生选择的项目任务就有不同，形成每个学生课程目标或执行计划不同，使得课程执行中具有鲜明的个性化特色。这恰是实施“综合训练与实践”课程的主要作用的表现。为达成学生的个体化收获，每个学生需在指导教师帮助下制定适合于自己的学习训练计划，教师因材施教，学生有针对性地去实现。表3是一种学生学习训练、工程实践计划样表，以此来实现学生个性化需求。
(四)教学方法问题。
“综合训练与实践”课程以实训实作等实践活动为主，可采用的教学方法灵活多样，各种先进的手段均可实施，如pdca循环、演示法、案例法、一体化教学、师徒传授法等等。每个单元任务，都应当准备完善的教学文件资料，如工单、单项指导书等。实际教学中，教师的教学形式将会是一对一的实际指导，扮演企业里“师傅”的角色，要能激发和充分调动学生自主学习和训练的积极性。
(五)教学资源准备问题。
实施“综合训练与实践”课程需要的资源较多，如场地保障就是基础条件之一。指导教师及团队要有比较丰富的工程实际经验和教学经历，能从理论到实践上指导学生学习和训练，方法灵活机动，在使学生得到充分就业准备前提下，按需要即时应对学生因就业而发生的项目任务变动等“弹性”问题。为有效实现教学目标，教学上要加强组织和管理，提供教学设备、配套物质，满足项目任务完成的需求，必要时应调集专业外、学校范围内甚至是企业的设备或实施，配置资源，确保教学有序进行。教与学双方都要主动沟通企业，进一步明确企业要求和岗位技能目标，选择合理的实训项目或实践任务。在条件许可情况下，应当聘请企业教师直接参与相应教学工作。
六、结束语。
设计开发和实施“综合训练与实践”课程，是本着“市场导向”、“能力本位”等职业教育理念进行的人才培养方法的创新和课程改革。经过这几年的教学实践表明，在学生专业技术课程结束后就业之前，开设基于工程任务的以实训实作为主要教学方式的“综合训练与实践”课程，通过合理和精心选择实训和学习项目任务，能够使学生在就业前的实际知识掌握、技术综合应用能力、全面技能等得到充分的强化、训练，大幅度提高学生的就业能力，有效对接就业单位和岗位。同时，在课程实施中，还有利于学生职业道德、工作作风和职业素养的培养。
参考文献:。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇十一
综合实践课程培养学生从观察中得到真知，从实验中学会研究，从探索中学会学习，从磨砺中培养刚强的意志品质。要上好综合实践这门课，就必须紧密联系学生的生活经历和社会实际，要体现综合实践课程应具有的综合性、实践性、开放性、生成性、自主性特点。根据综合实践活动课程的特点，教师在设计该课程时应注意做到以下三点。
1．设计的综合实践课应具有一定的弹性。
（1）学习目标。综合实践课程作为面向所有学生的课程，不存在预定的结果。而对于某个学生或某一组的目标，则应通过师生间的协作计划来确定。如“了解我国传统的茶文化”，有的小组只了解到目前市场上销售的茶叶种类有多少；而有的小组不仅了解到了茶叶的种类，而且还了解到各地的饮茶方法和各种各样的茶具；还有几个小组通过查阅资料还了解到有关茶的典故。同样的主题，虽然达到的目标不相同，但有一点是一致的，即每个学生都行动起来了，每个学生都得到了一种体验。
（2）学习内容。综合实践课程的内容是根据学生的兴趣，并通过他们的积极参与而选定的。因此，这种课程必须让学生自己去组织内容并赋予内容某些个人的意义。在综合实践课程的设计中，综合性的概念居于中心地位，由于学习材料的广泛性，学生可以不仅仅局限于教科书。例如，有一组学生选择了“水果”这个话题，并进行了明确的分工，有负责水果品种收集，有负责品尝水果味道，有负责描绘水果形状，有负责了解各种水果的营养成分，还有收集各种果汁产品以及生产厂家等。同样的话题，生发出如此丰富的内容，但不管哪一个内容，学生写出的体验文章都比较具体，因为他们进行了实地调查和收集，因此素材相当丰富。
（3）学习过程。在传统的教学模式中，学生的学习过程往往是“预习—授课—巩固—作业”。而综合实践的学习过程是学生在教师的指导下，根据自已的兴趣、爱好和条件，从学习生活和社会实践中选择并确定探究内容，并从探究、实践过程中主动地获取知识，教师则应以任何可能的方式在学习过程中帮助他们。在这个学习过程中，学生能体验和积累一定的感性知识和实践经验，并能获得比较完整的学习经历。
（4）评价方式。评价是教师和学生共同的任务。自我评价本身也是一种重要的活动过程。自我评价不仅具有独特的自我功能，而且具有重要的社会功能。一个人如果能够正确如实地认识和评价自己，就能正确地对待个人与社会、集体及他人的关系，有利于个人克服缺点、发扬优点，在工作中充分发挥自己的作用。因此，让学生从记忆、领会、应用、分析、综合等方面来衡量自己，从知识掌握、学习动力、学习策略、学习能力等方面来评价自己，就可对自己学习上的优势与不足做到充分的了解。
（5）教学的时间和空间。在综合实践课的学习中，教师应把更多的时间和空间留给学生，应根据学生活动的实际灵活调整和利用时间，同时要给学生以空间，让学生自由地创新。学生只有在综合实践活动中才能感悟出知识的真谛，才能逐渐养成创新的习惯，才能培养创新的意识和能力。
2．设计综合实践课应充分考虑学生素质。
综合实践课作为学生自主进行的综合性实践活动，最利于学生开发智力，挖掘潜力，发现特长，培养能力。教师在设计综合实践课时应有长远的眼光，把着眼点放在学生的发展上。一要重视和培养学生终身学习和独立学习的.习惯；二要重视发展学生的批判性思维，教育学生要以事实讲话，培养学生实事求是的品质；三要培养学生解决问题和系统思维的能力，激发学生创造性的见解；四要培养学生查询、评价、加工和应用新知识的技能；五要培养学生组织、交际、合作与表达的能力；六要通过综合实践活动，使学生潜移默化地受到道德品质方面的教育，自发地形成一种强烈的公民意识和高度的社会责任感。教师在设计综合实践活动课程时，应该把学生的需要、兴趣、能力以及过去的经验都纳为课程要素，预先做好准备，设计的实践活动要体现解决问题的过程，而不是预定的内容，并且使学生能够持久地参与学习过程。
3．设计综合实践课程应考虑学生学习习惯的可持续发展。
一是学习的内容应尽量做到个性化，要恰当且有意义。如有的教师让学生去调查了解各种各样的茶叶、饮茶方式和风俗以及有关茶的文化；有的教师叫学生去调查学校存在那些浪费能源的现象，并让学生为校园节能出点子，这些内容就比较恰当，并且也具有一定的意义。二是学习的动力应该是出自于内部，而不依赖外部。为了弄清一种茶壶的生产地，学生们会主动去查阅有关资料，主动去采访一些茶坊商人。他们的学习动力是来源于自身要学好综合实践课程，去解决实际问题，而并不是教师的强迫。三是学习的重点应放在发展个人潜能和兴趣爱好上，个体间的差异应能得到充分的考虑。如有的学生喜欢动物，教师就可以让他去观察某种动物的生长过程，学习制作某些动物的标本；有些学生擅长烹饪，就让他去研究饮食文化等。四是要把活动的重点放在发展学生处理问题的技能上，使他们能充分地应付生活中出现的一些问题。如碰到问题能查阅资料，能通过调查了解，能与他人合作解决的，都尽量让他们去做，教师不必过多干预。当然，综合实践课程是一门新课程，它没有现成的学习材料，因此会给教师的备课带来很大的困难；同时，由于课程的顺序和范围没有明确的规定，可能会导致学生对内容的学习是肤浅的、不完全准确的，甚至有理解上的错误等。尽管如此，综合实践课程作为传统课程的一种补充，对培养会学习、会探究、会合作、会创新的人才还是十分有用的。教师应当避弊扬利，边实践边总结边完善，使综合实践这门课程能够真正发挥它应有的作用。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇十二
摘要：高职教育与区域经济具有共生的密切关系。区域经济的持续稳定发展，为高职教育提供了健康可持续的发展基础和平台。高职教育受教育与经济两大规律的制约，必须协调好与区域经济的关系，找到适合教育规律和适应区域经济发展规律的发展平台，既满足经济发展的要求，又能充分发展自身。
高职教育是经济发展、科技进步的产物，也是经济发展的助推器。它为社会培养了大量的高技能型人才和高素质劳动者，对区域社会经济的发展起着重要的作用。因此，内生于区域经济发展的高职教育如何更好地适应并服务于区域经济的发展，是一个重大的理论和现实课题。
一、高职教育必须为区域经济的发展而发展。
高职教育的出现和迅速发展有着深刻的经济背景。20世纪六七十年代，由于产业结构的调整、新兴工业向传统工业的挑战、生产方式的转型以及新的管理制度的引进等原因，生产第一线迫切需要补充大批既懂理论又具有实践技能的技术应用型人才。传统的培养学术型、研究型人才的普通高校显然无法适应这一需要，甚至有一定的技能但文化理论准备不足的职业学校也不能适应这一要求。为此，各国的产业界强烈呼吁大力发展高职教育，培养高层次的职业人才，这是高职教育在世界发达国家迅速兴起、蓬勃发展的外部动力。实践证明，高职教育以其对生产制造和经济发展的日益显著的贡献，已经充分展现了其强大的生命力。
《中华人民共和国职业教育法》明确提出：“职业教育是国家教育事业的重要组成部分，是促进经济社会发展和劳动就业的重要途径。”因此，职业教育具有双重属性。一方面，职业教育具有其他类型的教育所具有的一般属性，以培养社会需要的人才为己任；另一方面，职业教育又有自己的特殊属性，即与市场对人力资源的需求密切相连——直接为当地的经济社会发展服务，为劳动就业服务。作为职业教育较高层次的高职教育，其出发点和落脚点都应是区域的产业与行业发展以及地方的经济与社会发展。为此，高职教育要获得持续的发展，就必须为地方经济提供人才、技术、信息等各方面的服务，时刻把握好地方经济发展的方向，了解行业发展的需要。
近年来，我国高职教育发展迅速，但高职教育无论从数量上还是从质量上都远远不能适应经济建设和社会发展的需要。高职教育的发展还存在不少的制约因素。比如办学模式和投资体制、管理体制的单一性，大部分高职院校以地方政府主办为主，很少有企业作为学校主人翁的身份参与学校的建设；办学经费短缺，公办高职院校的办学经费主要来自于财政资金和学费收入，而政府对高职教育的投入极为有限；高职院校本身办学条件的欠缺，缺乏“双师型”教师，缺乏实践教学环节的实训场地；课程设置不合理，不能紧跟经济发展人才市场的需要，导致培养出来的人才不能适销对路。因此，高职教育要真正发挥为区域经济发展服务的功能，就必须要从市场经济的需求出发，随着区域经济的发展变化而变化，并让区域经济发展的主体——企业参与高职教育办学。
二、建立行业、企业参与的办学新模式。
当前我国高职教育办学模式仍然是沿用了普通高等教育的模式，政府是高职教育的主要举办者，行业和企业只是作为高职教育的一个不太重要的参与者而存在，学校主导特征明显。由此，企业仍然要有完备的人才培训机构，培训刚毕业的高职生，高职院校不断为学生的实训奔波并花巨资购买实训设备，造成了资源的浪费，高职教育真正为经济发展服务还有一定距离。高职教育要想真正肩负起为社会主义现代化建设培养数以千万计的高技能人才的历史使命，走产学结合、校企合作的办学道路是必然的选择。
高职教育的目标是培养能胜任生产、建设、服务和管理一线岗位工作的高技能人才，这就对高技能人才的专业知识、职业技能、可持续发展能力和职业道德与素质等提出了很高的要求。必须与区域的相关企业合作，走产学结合的办学道路，校企合作、工学结合培养人才。目前，由于学校和企业各自利益的独立，校企合作大都停留在表面，具有实质性的彼此深度参与、渗透的较少。要真正做到校企合作，就必须打破学校和企业的利益障碍，校企形成共生的.共同利益体。这种校企共同利益体形式可以是多样性的，可以是让企业参股，成为高职院校的主人；可以是企业对学校投资、捐赠，学校为合作企业输送急需的、适用的优秀员工。
事实上，我国行业举办（参与）职业教育具有良好的传统，自20世纪80年代以来，随着工业化进程的加快和各行业改革开放的深入推进，企业职业教育得到了很好的发展。以商业系统为例，全国各地纷纷设立商业学校、商业高等专科学校、商业干部管理学院甚至商学院，随着商业体制改革的深化和商业机构的多样化，为适应本系统人才培养工作的要求，全国各地商业系统又纷纷举办了职工培训机构和成人高校，并通过与有关综合性院校合作的形式，培养商业企业所需要的人才。总体而言由于贯彻了学用一体、供需对接的原则，招生和就业工作进展得十分顺利，对行业和企业的发展起到了很好的推动作用。20世纪90年代以后，由于经济转型和市场体制的建立，一大批国有大中型企业经营困难，一些行业企业办的职业教育实体——职工大学，高、中等专业学校纷纷被剥离、解体或下放，我国行业企业职业教育严重萎缩，即便是部分职业中等学校抓住了高等职业教育发展的历史性机遇，升格为高等职业技术学院，但与企业的关系并不密切。国内外实践证明，行业企业参与高等职业教育，能更好、更有效地加强对学生专业知识、职业技能、可持续发展能力以及职业道德与素质的培养，对于以就业为导向的高职教育来说是至关重要的。而伴随着行业企业对高职教育办学参与程度的加深，高职院校的办学主导权要部分地发生转移，这是微观领域的高职教育办学模式发展的一个重要趋势。
当然，从国外企业主导职业教育发展的成功经验来看，行业企业是否参与职业教育、参与程度如何等，往往并不取决于职业院校的意志，而主要取决于该国职业教育发展过程中的经济社会发展水平、文化传统以及国家法律法规和有关政策等。以德国“双元制”为例，德国企业历来有为社会培养人才的文化传统，德国也在职业教育发展实践中形成了支持和要求企业举办（参与）职业教育的法律法规，如联邦《职业教育法》、联邦《职业教育促进法》和《手工业条例》，税收优惠等政策，正是这些因素的共同作用，才造就了“双元制”的辉煌。由此可见，我国高职教育校企合作办学模式能否得以真正构建和实施，还在很大程度上取决于政府的推动和行业企业的主动积极参与。
三、依托区域内的相关企业，实现真正的产学结合。
目前，高职院校人才培养的瓶颈仍然是实践教学不足，学生动手能力薄弱，难以适应岗位的要求。究其原因，是学校对学生实践技能的培训过于薄弱。在中国，大多数职业院校的实训实习设备几乎都是自成体系，规模小。这样一方面是重复购置，实用性差；另一方面由于经费有限，往往只能选购少量的、相对经济的设备，以致学生轮到实训练习的机会极少，动手操作能力自然薄弱。高职教育的课程设置，主要是从相应的职业岗位或职业岗位群及其相应的技术领域的要求出发，按照这类人员应当具备的理论知识、实践技术、专门技能和全面素质来设计。产学结合是培养实用型人才的基本途径和必由之路，但如果仅仅依靠学校自身的条件，很难取得实效，必须依靠区域内的企业，实现产学结合，工学交替。学校依托区域内企业的人才、技术、资金、设备等便利条件，强化实践教学环节和实践能力的训练和培养。让学生进入企业，企业提供合适的岗位，学生在企业真实的环境中得到锻炼，真正做到企业既是学生工作的场所，也是他们学习的场所；学生既是技术的学习者，也是技术技能的应用者。
对此，德国的职业教育技能培养模式就值得借鉴。德国不但注重校内实验实训室、校办经济实体的开发建设，而且非常看重地区性行业协会、教育实心中心以及社会各类企业的积极参与。德国所培养的学生动手能力举世闻名。我国著名的职业教育家黄炎培先生对此有过精辟的论述，他说：“职业校从其本质来说，就是社会性；从其作用来说，就是社会化。”他还指出对职校的专业设置，“完全须根据那时候当地的状况”；对于教学内容，要“切近于将来服务的需要”；为了解决学校“实习”和“训育”的问题，学校“不宜离开某种职业区域过远，总需邻近这种职业社会，才有办法”。在发达国家，高职院校一般都建在著名的大企业周围，以便利用企业的优势，按企业的要求，培养高技术人才。如德国伊斯勒高等技术学院周围就是奔驰、heg等大企业；曼海姆高等技术学院就紧邻德国三大化工企业之一的basf公司。国内也有很多高职院校在通过校企合作解决实训难、实习难的问题方面，做得很有成效。苏州工业园区职业技术学院利用工业园区企业资源实现产学结合，培养高技能型人才。
四、高职教育与区域经济协调发展，实现共赢。
高职教育与区域经济发展有着密切的关系，必须要满足区域经济之需。因此，高职教育与区域经济必须协调发展才能实现共赢。
1、高职教育发展规模要与区域经济的发展速度相协调。高职教育必须转变发展方式，把发展的重点从规模和外延上转移到质量与内涵的提升上来，适度控制招生规模，创新人才培养和办学模式。
2、高职教育专业设置要与区域经济的产业结构相协调。高职教育的专业设置要根据区域经济建设对实用型人才的需求，按照职业岗位或技术领域的需要进行新建或调整。专业设置要适度超前，要根据科学技术与经济建设的发展与进步，充分注意新技术、新工艺、新材料的产生，对未来人才的需求进行科学预测，实时开设新专业。对已开设的专业要及时更新和补充有关知识技能，对预计数年后可能遭淘汰的专业及时停办。
3、高职教育人才培养要与区域经济的用人标准相协调。高职教育人才培养要根据区域经济发展的特点，着重培养适应高新技术产业、区域特色产业发展需要的各类人才。实行“订单培养”，转变课程开发的主体，由相关专业的课程专家开发，转向由一线教师、课程研究者，特别是行业和企业的管理者、技术专家组成的相关课程开发指导委员会来开发，形成一套真正意义上的就业导向课程开发机制，为企业培养出完全“适销对路”，岗位适应能够“无缝对接”的高技能人才。
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高职语文教育职业技能培养探讨论文篇十三
首先，根据学生临床实习时，对新鲜事务好奇心高、积极性高等特点，合理安排岗前培训，将医院基本信息、护理工作制度、临床护理工作技巧、相关礼仪、法律知识等让学生在上岗之前熟悉自己岗位信息，更好地适应实习工作。同时安排经验丰富的护理工作人员为新的学生进行专题讲座，讲解典型事例,引导学生全身心投入临床实习,正确面对护理学科发展趋势和病人对护理工作的要求,顺利实现从学校到医院、从学生到护生的角色过渡。其次，根据不同专业和科室特点，针对性进行人文知识教学，合理安排护理实习生进行大班教学，重点讲解一些典型病例、个案等进行讲解分析，通过课堂讲解、学生提问、分组讨论和集中讲评等诸多方式，拓展学生眼界，为护生的终身发展奠定扎实的基础。最后，在实习过程当中根据专科的特点，积极开展特色教学。如门诊部可以将服务意识、分诊方法等作为专科特色，引导实习生加强自身服务意识培养等工作。如急诊科课根据急诊收治多样化、病情多样化等特点，积极组织场景教学，模拟实际工作当救治过程中出现的护理问题和相关措施，指导学生进行有效护理等工作。
4结束语。
护理作为现代医疗保健重要的组成部分，在现代医疗当中充当重要角色，护理是一门讲究应用的学科，比较注重实践应用，其中临床护理是护理教学当中重要组成部分。当前护理教学管理当中存在的问题越来越受到大家的关注，带教老师水平参差不齐，原有高职护理教学管理实习护士分配过程不是十分恰当等问题。因此，高职护理教学管理改革应建立学校和医院相结合的临床护理管理机构，规范管理过程。加强教师队伍建设，应聘请一批理论教学和临床实践都有丰富经验的教师参与到日常教学工作当中来，努力培养一支素质优良的护理教学师资队伍，积极丰富教学管理内涵。在实践当中，合理安排岗前培训，培训护理工作制度、临床护理工作技巧、相关礼仪、法律知识等让学生在上岗之前熟悉自己岗位信息，更好地适应实习工作。积极组织场景教学，模拟实际工作当救治过程中出指导学生进行有效护理工作。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇十四
首先，高职护理专业教学管理应完善其管理组织机构。高职院校与医院相结合，优势互补，一方面利用高职院校理论培养优势和医院实践经验丰富等优势，逐步建立学校和医院相结合的临床护理管理机构。从而在学校和医院之间构建护理部、临床护理教研室、临床科室的三级护理教学管理体系。人员上构成以护理部主任、教学助理员、实习督导专家、科室护士长、教学组长、带教教员等多级护理管理机制。同时，完善临床护理管理制度、实习大纲和手册等相关管理文件，努力实现护理教学的全方位管理。其次，加强高职护理教学师资力量。高职院校应聘请一批理论教学和临床实践都有丰富经验的教师参与到日常教学工作当中来，带动原有教师队伍建设，努力培养一支素质优良的护理教学师资队伍。对于教师队伍建设也应该紧跟医学教育发展步伐,努力探索和把握护理教学管理当中的新的特点和方法，建立教师队伍长期培训机制。在实际操作当中，对部分教师采取集中培训、岗位锻炼等多种模式相结合，从而达到教学理论、方法、业务水平、教学心理等多方面的提高。定期对于教师教学水平和实践指导能力进行考核，敦促教师提高教学水平，发挥主观能动性，积极思考，大胆创新和实践教学方法。还有就是，高职护理教学过程应积极丰富教学管理内涵。带教老师是护生从事临床实践的启蒙者,在临床教学中,师德、师才、师风直接影响着学生的心理和行为,选好教学老师是提高临床教学质量的根本保证，定期邀请护士长、教学专家等举行专题讲座，将职业道德、安全防范、医患关系、健康知识、学科前沿发展等作为讲座内容，提高学生专业素养,也拓宽了护生的知识面。最后，教学过程注重护理礼仪、爱岗敬业教育，加强心理素质培训和语言沟通能力培养，使实习学生能充分掌握一些与病人沟通交流的技巧。培养学生爱伤观念，护理学生对患者要有同情心、要发自内心的.关爱患者,是做一个合格护士的必备人文素质。着重培养护理学生团队合作意识，严格要求、严格训练每一位护理学生,强调每一项完整的护理操作都不是一个人能独立完成的,在学生的实习过程中,应给予强化团队意识的培养。
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第3篇：高职语文教育职业技能培养探讨论文（通用14篇）
总结是对过去经验的提炼，对行动的指导。总结的写作要注意语言的准确性和简洁性，避免冗长赘述。小编精心为大家整理了一些总结范文，快来看看吧！
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇一
以河南工业职业技术学院酒店管理专业为切入点，主要从人才培养模式、教学组织模式、考核模式等方面介绍了学校酒店管理专业实施人才培养的基本做法，并从学生、学校和企业三个方面对取得的教学成效进行了概述。
（一）学校实施酒店管理专业教学模式的基本情况。
根据当前酒店行业发展动态和用人企业对聘用人员需求并结合高职院校人才培养目标，学校酒店管理专业在深入调查研究行业市场发展前景的基础上，与酒店企业进行了有效合作，在培养方案制定、教学体系建立、实习基地建设、毕业生就业等方面取得了广泛共识，实现校内专业老师与企业师傅共同培养学生、开展课题研究等，确保学生毕业即能马上就业上岗，实现完美转身。当前，学校与苏州太湖新天地旅游集团、南阳建业森林半岛假日酒店等企业展开深度合作，利用行业的淡旺季特点，学生每年5月至10月到企业实习，学生分配在一线具体岗位
第4篇：高职语文教育职业技能培养探讨论文（优秀15篇）
回顾一段时间内的成长与收获，是我们不可或缺的一项任务。在写总结之前，要透彻理解要总结的内容，找到其中的关键点。如果您对总结写作缺乏灵感，以下是一些总结范文，供您参考和借鉴。
高职语文教育职业技能培养探讨论文篇一
高职院校的办学方向主要是培养更多技能型应用型人才，而在强调素质教育的当下，不仅要重视对学生知识技能的培养，还应加强对其职业礼仪和道德的教育，以便培养出更多具备高职业素养的综合型人才，满足市场上日益增长的人才需求。同时，对学生职业素养的培养还能够为学生的职业发展创造更多的可能性，进而推动我国现代化建设。因此，在开展教育活动时，还应实现职业技术教育与职业素养教育的齐头并进，不断提高办学质量。
2职业礼仪与职业道德概述。
职业礼仪是指在职场活动中通过一系列标准化、规范化的操作来维护个人良好形象、表达自己的尊重的一种素养，主要涉及到沟通、穿着、言行举止等，需要紧紧把握真诚和尊重两方面的内容。而职业道德则是指在从事某种职业时应具备的品质与修养，关系着每个人的职业生涯。职业礼仪与职业道德之间具有密切的
