酒店实习生日记
第1篇：酒店实习生日记范文
酒店实习生日记范文
6月15日星期三晴
今天大商集团的几位高层领导来吃饭，领头的是牛经理，听著名字就很牛，出手也很牛，定了一桌8000元的菜，光依云矿泉水就要了27瓶，一瓶要25元。我寻思再有钱也不能来这里海喝这种金矿里产的水埃不过他还是赶不上市长大人的公款吃喝爽快，他只能带10个人，而市长大人一下子就能领来200来口子，光司机就45个。如今的共产党啊，糖衣炮弹中的太多了。
6月19日星期日日晴
这个月我全是夜班，所以只能记晚上的事情了，可是西餐厅晚上一般不会发生什么事情，所以也没甚么好写的。我的实习日记本和实习报告本都丢了，只能先记到本子上，回家再用电脑打出来。今天真没甚么好说的，睡的还不错。
6月21日星期二阴
听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊，血喷了一地，惨啊，他妈在这里当洗碗工，娘俩相依为命一个月工资才1300块钱，这回儿子的胳膊又断了，日子可怎么过埃也不知道这里的工伤怎麽计算工资。
6月23日星期四雨
世界上真有不要脸的人，张明华就是一个。这个厨师把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹嘘自己怎么好，女朋友怎么漂亮，说起别人来就没有好话，尽量往低贬。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不给我做，还不许我自己动手做，好像厨房是他们家的一样，有客了他就要吓死啦，两个菜就能累死他，对厨房的熟悉程度还赶不上我，连云吞在哪里放着都不知道。更令我气愤的是他每天都用我的.手机给他女友发短信，不借给他还厚着脸皮跟我要，妈的逼急了我把他老婆给翘过来。
6月25日星期六阴
今天和小赵一个班，这小子自打丁文竹事件发生后对我越来越冷淡，好像是我把小丁给抢了似的。我最瞧不起这种人，自己没有本事争取不到不从自身反省反而怪罪别人阻碍他成功。在小丁的事情上我帮了他多少忙，劝了他多少次，他就是不听，最后碰了个鼻青脸肿。听说这孩子也挺可怜，中餐的女人追了一个遍都没追上一个，见到小丁后以为女生比女人好骗，谁知道小丁是个冰美人，掘人上瘾，号称掘人天后，他自然也不能例外了。这就叫，点背不能怨社会。
6月29 日 星期 大雨
最后的一个大夜，最后的一次摆台，我坐在我的小工作室中，默默的看着周围的一切，从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石滩实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过，伸出手却抓不到任何东西，除了回忆。爱也罢恨也罢，此时要离开真的有一种发自内心的惆怅，我徜徉在西餐厅每一个角落，最后感觉一下为上帝服务的感觉，然后就默默的走开。生命中一次美妙的经历结束了，我要开始新的生活，结识新的朋友，对实习期间帮助照顾过我的人深表感谢，以后也许没有机会再见面，但是我会记得你们。
第2篇：实习生日记
实习生日记
实习生日记重要非凡，是进步的阶梯!
在学校的我们，一直都是无忧无虑，但是到临近毕业的最后一学期，我们都开始有不同的方向，有的人希望考研，有的人愿意考公务员，我认为，目前学到的知识与技能，已经足够走出社会，所以我计划先从比较基础的职位做起，慢慢在社会实践的过程中，来适当充实自己。
老师要求我们最好以学生实习日记的形式，把这个过程记录下来，因为从中我们可以时常翻看，这样就能更容易更直观的.看到自己的不足，或者进步，有缺点的地方就努力改进，有进步的地方就继续保持。
我认为大学生毕业实习日志确实像老师说的一样，比较重要。当我接受第一份工作时，我的内心十分雀跃，从第一天进单位，到正式成为公司员工，几乎每一天我都认真将实习工作日记做好，包括在公司里学到的技术，和同事们的相处，从老员工及领导身上学到的东西，这些在以后的日子里，让我养成了一个十分良好的工作习惯，也帮了我很多忙，使我工作起来，得心应手，很快就成为公司里非常受欢迎的一员。
多次翻看自己的实习生日记，我也看到自己思想的变化，从一个懵懂未知的大学生开始，慢慢懂得一些为人处事的道理以及生活态度，当然，最多和最大的收获，还是我在工作中的学习到的相关技能，这个是课本上不一定有的。
老师对我的实习生日志也比较满意，还留给学弟学妹们作为参考，强调大学生实习日记的重要性，我想，实习生日记初看起来，也许是够单调，可是这个过程是别人不能代替的，只有当你坚持做完，就一定能从中寻找到收获的乐趣。
第3篇：酒店实习生自我鉴定
酒店实习生自我鉴定
本文由自我鉴定网提供参考！
半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。自我鉴定网
我始终以自己能够
