酒泉酿皮子的情感美文
第1篇:酒泉酿皮子的情感美文
酒泉酿皮子的情感美文
我认识了丈夫之后,一下子就喜欢上了丈夫家乡的小吃酿皮子。每次去,还离得老远,我就仿佛已经看到了美食街那人满为患的小店,闻到了酿皮子的香味。
酒泉酿皮子,味道纯正、鲜香,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,吃起来细腻柔韧。卖酿皮子的不管是男的女的,都非常利索。你只要一走到跟前,马上有人热情招呼你坐下,另一个戴了卫生手套,在透明的操作台里取过一大张子酿皮,三下两下折叠好,“当当当”几刀,一盘酿皮子就切好了。抓点面筋,再放点焯过的绿豆芽、黄瓜丝,拌上辣子油、蒜汁、芥末子、盐、醋以及其它的佐料,一盘活色生香的酿皮子就端到你的面前了。白的`青白,红的红艳,色泽暖亮,辣香诱人,令人未启唇便涎水满口。
酒泉酿皮子又有金塔酿皮子和嘉峪关酿皮子之分,都是浇雪山上的水长出来的麦子,做出来的酿皮子味道却不一样。金塔酿皮子入口软嫩嫩、滑溜溜的,相比之下,嘉峪关酿皮子吃起来就感觉有点儿“硬”了。但是更多人吃酿皮,并不太多在意酿皮,而在于调的味上。要说味道,嘉峪关酿皮子又略胜一筹。我还是喜欢肃州区这一块儿的味道,尝不出盐的味,尝不出醋的味,但是,香。口感细腻润滑,辣椒味又香又浓,不是那种单纯的干辣,过瘾。老公喜欢金塔酿皮子,觉得金塔酿皮子面皮筋道,吃起来有味。总之,“萝卜青菜各有所爱”,嫁过来之后,我才发现,这里的人原来几乎个个都喜欢吃酿皮,不但夏天吃,连冬天也吃。
有一次,我去乡里,住在一个同学的家里,乡村的宁静让我早晨愿意多在床上待一会儿,忽然就听见房上有很大动静,有个人在房上走来走去。我连忙穿衣服。一串银铃似的笑声从房上飘下来:“客人,起来了吗?打搅到你了!吃不吃酿皮子?”我连忙跑出去一看,原来是同学的邻居借同学的房顶晾粉皮子。酿皮子晾粉皮子?我真是惊异!我只知道凉粉晾干就是粉皮子,不知道酿皮子也能晾粉皮子,看来各物都可以灵活的制作啊!她派小孩给我端来了一大盘子酿皮,还在房上问我:“够不够吃?不够再让娃给你端去!”我连忙仰起头来大声答:“够了!够了!”
酿皮制作工艺简单,一个大锅,一个专门做酿皮子的铁盘子足矣。面不是和好了就下的,而是洗的。先把和好的面用水洗,一直洗得清亮透明,像一只只小青蛙,那就成了面筋。然后把洗出来的面水,舀在铁盘里,放在烧开了的大锅里蒸,一会儿工夫,热气腾腾的酿皮子就出炉了。现蒸的也能吃,我婆婆曾经给我做过,味道奇香,更是独特。
酒泉酿皮子纯属边塞风情,它可能也是我国古代最早的快餐之一。它是真诚的、直爽的、豪迈的、洒脱的。不讲求形式的华丽,而注重内容的充实,就像酒泉人一样,可亲可敬,坦诚而真挚。
不管走到哪里,我都忘不了酒泉酿皮子,我的眼前时常会浮现出一大盘黄亮亮香喷喷、有着各种佐料的酿皮子,它叫我时常回家去,看一眼村前的老树,看一看亲戚和朋友,看一看公公和婆婆。
第2篇:酒泉酿皮子的美文
酒泉酿皮子的美文
我认识了丈夫之后,一下子就喜欢上了丈夫家乡的小吃酿皮子。每次去,还离得老远,我就仿佛已经看到了美食街那人满为患的小店,闻到了酿皮子的香味。
酒泉酿皮子,味道纯正、鲜香,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,吃起来细腻柔韧。卖酿皮子的不管是男的女的,都非常利索。你只要一走到跟前,马上有人热情招呼你坐下,另一个戴了卫生手套,在透明的操作台里取过一大张子酿皮,三下两下折叠好,“当当当”几刀,一盘酿皮子就切好了。抓点面筋,再放点焯过的绿豆芽、黄瓜丝,拌上辣子油、蒜汁、芥末子、盐、醋以及其它的佐料,一盘活色生香的酿皮子就端到你的面前了。白的青白,红的红艳,色泽暖亮,辣香诱人,令人未启唇便涎水满口。
酒泉酿皮子又有金塔酿皮子和嘉峪关酿皮子之分,都是浇雪山上的水长出来的麦子,做出来的酿皮子味道却不一样。金塔酿皮子入口软嫩嫩、滑溜溜的,相比之下,嘉峪关酿皮子吃起来就感觉有点儿“硬”了。但是更多人吃酿皮,并不太多在意酿皮,而在于调的味上。要说味道,嘉峪关酿皮子又略胜一筹。我还是喜欢肃州区这一块儿的味道,尝不出盐的味,尝不出醋的.味,但是,香。口感细腻润滑,辣椒味又香又浓,不是那种单纯的干辣,过瘾。老公喜欢金塔酿皮子,觉得金塔酿皮子面皮筋道,吃起来有味。总之,“萝卜青菜各有所爱”,嫁过来之后,我才发现,这里的人原来几乎个个都喜欢吃酿皮,不但夏天吃,连冬天也吃。
有一次,我去乡里,住在一个同学的家里,乡村的宁静让我早晨愿意多在床上待一会儿,忽然就听见房上有很大动静,有个人在房上走来走去。我连忙穿衣服。一串银铃似的笑声从房上飘下来:“客人,起来了吗?打搅到你了!吃不吃酿皮子?”我连忙跑出去一看,原来是同学的邻居借同学的房顶晾粉皮子。酿皮子晾粉皮子?我真是惊异!我只知道凉粉晾干就是粉皮子,不知道酿皮子也能晾粉皮子,看来各物都可以灵活的制作啊!她派小孩给我端来了一大盘子酿皮,还在房上问我:“够不够吃?不够再让娃给你端去!”我连忙仰起头来大声答:“够了!够了!”
酿皮制作工艺简单,一个大锅,一个专门做酿皮子的铁盘子足矣。面不是和好了就下的,而是洗的。先把和好的面用水洗,一直洗得清亮透明,像一只只小蛙,那就成了面筋。然后把洗出来的面水,舀在铁盘里,放在烧开了的大锅里蒸,一会儿工夫,热气腾腾的酿皮子就出炉了。现蒸的也能吃,我婆婆曾经给我做过,味道奇香,更是独特。
酒泉酿皮子纯属边塞风情,它可能也是我国古代最早的快餐之一。它是真诚的、直爽的、豪迈的、洒脱的。不讲求形式的华丽,而注重内容的充实,就像酒泉人一样,可亲可敬,坦诚而真挚。
不管走到哪里,我都忘不了酒泉酿皮子,我的眼前时常会浮现出一大盘黄亮亮香喷喷、有着各种佐料的酿皮子,它叫我时常回家去,看一眼村前的老树,看一看亲戚和朋友,看一看公公和婆婆。
第3篇:酒 酿 相 思【情感美文】
酒 酿 相 思【情感美文】
酒 酿 相 思
文 树上的鲤鱼 编辑 白石秋水
我用月光开启一杯红酒的心事,开启红尘里忘不掉的一段往昔——题记
鬓角的语言,诉说着滴滴答答流逝的时间,我该怎么说,又该怎么做,才能让你在我的记忆里走出?心事在午夜里徘徊,清冷的月光照着心头最疼痛的地方。
那么多的无奈,就像一把心头的锁,只为你一人打开。在舍与留之间,我忧伤的彷徨。那些仅存的记忆里满满的都是你。还需要多少个这样的夜晚,让我在月圆月缺中想你念你?
一季又一季的红豆红了流年,我躺在夜的中央,还是走不出想你的围城,走不出你的世界。时光的青苔遮住了青石的故事,而你依旧如流水般在我的记忆里穿越。我盈握这缕温情,信信的以为你还会归来。
等你,等痛了时光。我知道,我无法抵达到你的彼岸,那么,就让我痴痴的守在此岸的渡口,守城一帧相思的风景,有深深的伤,浓浓的情。顺着季节的迂回,一季又一季繁衍着相思。
有风穿过额头撩起发梢,是你的手吗?腮边的泪水湿了相思的夜,你和我的故事恍如一场昨日的梦,挂在夜的梢头。夜色如水,敲开明月的窗,淌过我的
第4篇:资料皮子
宁武县母婴保健法
相
关
资
料
宁武县妇幼保健院
1、关于成立宁武县新生儿疾病筛查领导组及新生儿疾病
筛查中心通知。
2、乡镇妇幼卫生人员培训报到册。
3、宁武县新生儿两病筛查,工作计划妇幼报到册。
4、新生儿疾病筛查知情书。
1、关于县妇幼保健院内设健康教育所的批复。
2、关于健康教育工作的安排、工作总结、工作计划。
3、健康教育宣传资料。
1、关于成立忻州市妇幼院监测工作领导组的通知
2、关于成立宁武县妇幼卫生监测工作领导组的通知
妇幼卫生报表工作中管理制度的知。
3、关于开展“降低孕产妇死亡和消除新生儿破伤风项
目”基础调查的紧急通知。
4、宁武县5岁以下儿童死亡、孕产妇死亡、出生缺陷
监测报告制度。
5、宁武县出生缺陷监测方案。
6、宁武县
7、宁武县五岁以下儿童死亡监测方案。
目录
1、关于成立宁武县“降消”项目领导组的通知
山西省卫生厅山西省妇女儿童工作委员会
2、关于成立宁武县“降消”项目设备装备汇总表
3、关于降低孕产妇死亡率,消除新生儿破伤风项目县基
础调查表宁武县卫生局
4、山西省降低孕产妇死亡率和消除新生儿破伤风项目
实施方案
