多滋多味的暑假生活作文
第1篇:多滋多味
“多滋多味”餐馆商业计划书
专业:2008级英语姓名:李玉学号:122542008033
摘要:“多滋多味”餐馆是以经营来自中国各个地方的特色食物乃至遍及世界上一些国家欢顾客迎度高的特色菜的一家综合性餐馆。结合优质的服务,良好的信誉,全新的产品的形象给观众带来全新的感受。我们以创新、服务为公司宗旨,不断开拓国内餐饮业的发展,进而形成强有力的竞争优势,从而扩大企业规模从中获取更多利润。我们的产品针对的主要客户群包括大学生、白领、旅游人士等。以下将从产品、服务、分销渠道、促销策略、定价策略等方面对我公司具体情况加以分析。
公司介绍:我们的餐馆位于上海市浦东南路。餐馆主要是以经营来自中国各个地方的特色食物乃至遍及世界上一些国家欢顾客迎度高的特色菜的一家综合性餐馆,而不同于一般餐馆,只是提供单一某个地方的菜色。我们以创新、服务为公司宗旨,不断开拓国内餐饮业的发展,向消费者提供一流的服务,努力提高顾客对我产品和服务的满意度和忠诚度。我们的长期目标将会是开拓中国市场,主要是以一些经济比较发达,人流量较大的城市为主。同时我们会将餐馆扩展到一些旅游业发达的地区,进而形成强有力的竞争优势,逐渐增加餐馆在全国各地的分店,从而扩大企业规模从中获取更多利润。我企业在这种市场下必然有广阔的发展前景。
产业介绍:随着城乡居民收入的快速提高,消费需求增长进一步加快,在餐饮消费总额中,家庭消费比例不断攀升,居民外出就餐花费持续升高。2005年全国人均餐饮消费支出达到680元,上海、北京、天津、广东等省份人均餐饮消费支出已超千元,家庭私人消费在很多餐馆的消费比重已占到80%,餐饮企业节假日市场的营业额较平日普遍增长2O%以上。在增加居民消费、扩大消费需求政策的推动下,餐饮业将进一步增强自主创新能力,规模化、产业化、现代化发展加快,餐饮经济市场活力不断增强,根据餐饮业发展模型分析,预计2006年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元,总收入将达到一万亿元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长。消费群层的“公款高消费”明显改善,餐饮市场发展趋向于大众化。
市场分析:
一、行业现状
从餐饮行业本身来看,一方面,从业人员和管理人员文化素质普遍较低,法律意识淡薄,从而导致了一些不法经营者为了追求自身利润最大化,以次充好,将过期甚至有毒的原料加工成食品,卖给消费者,例如三鹿奶粉,以牺牲消费者的健康为代价牟取暴利,遭到广大消费者的唾弃。
二、产品简介:我公司经营的产品是来自全国二十多个省的如:绍兴、南京、西双版纳、重庆等一百多个城市的最具代表性的特色菜。另外,我们还会适当增加一些在国际上广受欢迎的如韩国菜、意大利菜等等。我公司会聘用众多当地的厨师,尽量提供最为地道的美餐。
1、产品优势分析:
(1)菜式丰富,满足不同顾客的消费需求。
(2)家乡菜给来自异地并享用餐馆服务的人群体会到浓浓的乡情。
(3)训练有素的服务员,让所有顾客享受宾至如归的感觉
(4)装修到家具处处展现着家的温馨,给顾客提供了别样的舒适感。
2、产品劣势分析:
(1)产品要率先打入上海市场,需要大量的资金。
(2)消费者对刚刚进入市场的新产品不够信任,不易打开市场。
(3)没做足够的广告,缺乏宣传力度
3、产业竞争对手分析:我们的竞争对手主要是国内的一经营特色菜为主的餐馆和酒店。当然普通的餐馆和酒店业将会是我们公司的竞争对手。这些竞争对手大多是经营餐饮业多年,积累了大量的经验,在资管理、服务等方面也都达到了一定的竞争力。他们在市场上已经具备一定的知名度,得到 了一部分顾客的支持,市场占有率相对较大。而我们公司的产品才刚推入市场,竞争力与其相比显然不够,因此我们只有通过不断地自我完善,不断创新,以一流的服务、优质的品质打动消费者的心。
4、目标市场定位:我们的产品主要是以特色为招牌,这就决定了我们的目标市场将主要是定位在追求新奇消费的时尚年轻一族,例如前卫的大学生,时髦的白领。另外,由于菜色遍及全国以及世界一些地方,那些从异地来此的人群也将会是我们的重点目标客户。再者,一些旅游人士,我们也可以为他们的旅游增添一
层乐趣。
营销
1、营销目标:在未来一至两年内逐步增加市场份额,提高公司产品的知名度,让消费者满意,并且按一定的比例稳步增长。
2、营销策略分析:
(1)产品和服务:我公司主营产品是来自全国各地的特色菜,样式多,可以做到满足消费者日益增加的消费需求。我们将以推销主营产品为主,扩大所经营产品的范围,使产品在餐饮业市场上占得一定的位置。
我们将致力于不断完善公司的服务水平,通过专门培养高素质的服务人员,让顾客享受愉快的餐饮过程。同时我们也会开展送餐服务,并且保证一定的送餐速度。
(2)分销策略分析:我们会培训有关的营销人员,通过市场调研,进而确定目标市场,进军目标市场,寻找代理商。一方面通过这种方式可以达到一定的宣传效应。另一方面也可以分担我公司的一部分风险,从而降低我们在这过程中的经营风险。
(3)促销策略:
广告:首先可以通过广告,例如印制一定数量的传单,聘用一些临时工在上海市区内传发,首先做到让本市区的居民了解我们的餐馆。主要是分布在上海地区的旅游景点,以此来吸引广大的旅游消费者。学校也是一个重点的分发地点。
公共关系:开展展销会。计划在上海的华鼎广场开办一次展销会,由于这个地区聚集着众多的学校及企业,一次我们的展销会会吸引这些目标消费者的关注。展销人员会向他们逐一介绍菜式并进行现场品尝。同时也会给出一定的优惠券和许多的优惠措施。当然我们也会邀请当地的知名记者到场将我们的产品进行报道和宣传。除了展销会之外,也可以把产品放到报纸、新闻、杂志上进行刊登加以宣传。
(4)定价策略分析:在新产品进入市场之初,有意识压低单位利润,以低价刺激需求,迅速打开新产品的销路,提高产品的循环周期,谋求公司的长期稳步发展。因此,我们会采取略低于同类特色菜价格,按照顾客在餐馆的消费额的多少给予他们一定的优惠或者赠送我餐馆的纪念品等。企业的经营和管理
我们公司将会处于成立初期,在经营和管理方面必定存在许多的不足和缺点。在这个成长期阶段,我们会注重员工的素质培养,做到员工之间和谐相处,互相帮助,加强他们的团队合作意识和创新意识。培养专业的销售人员、采购人员等,努力是企业做到在经营的各个环节顺利进行。
对于我们经营场所也就是餐馆,我们会请专业的装修人员进行装修为顾客营造一个温馨和谐的就餐环境。同时会购进一批先进的煮菜设备,提高上菜的效率,让消费者体会到宾至如归打的服务。再者,餐馆里德厨师全都是经过专业训练的当地特色厨师,再加上新鲜健康的原材料,一美味的菜样,一等一的质量取得顾客的青睐。
在管理上,我们会制作问卷调查,了解顾客对餐厅服务和产品的满意度及意见,对广受顾客喜欢的公司人员加以一定的奖励,提高公司员工的工作热情。当然也可以通过顾客的意见来获取他们多我们产品的真正需求所在,及时调整餐馆的管理方式和产品种类。淘汰那些不符合顾客需求的产品,创造一些新菜给消费者带来全新的感受。
财务管理
我公司预期用一定的资金购进一批先进的煮菜设备、餐桌、椅子、租赁店面、购买各种特色菜的原材料、装修店面、公司员工培训、开展展销会、发传单、登报刊杂志广告、产品推销等
设备、餐桌、椅子:预计花费8万
店面租赁:预计一个月所需资金为5万
购买各种特色菜的原材料:菜式约合150种,外加各种调味料约合需要15万
促销包括开展展销会、发传单、登报刊杂志广告等需20万
员工:包括餐馆的服务员,厨师,销售部、采购部等100民员工,平均每人一个月3000,计为30万
企业应缴纳税款:按利润的25%计算大约需要6万
风险预备金:40万
一个月估计成本为:125万
由于成立这样一家餐馆需要相当大的一笔资金,我们会通过一定的方式进行融资。首先可以通过向银行贷款融得部分资金,但是像这种刚成立的企业银行无法对其承担重大的商业风险,我们可以通过寻找合作商来获得资金。抑或是通过抵押财产等达到目的。总之发挥各种内外部融资方式为企业融得尽可能多的资金,为企业的发展提供必要的物质基础。
公司由于是刚成立在市场上的销售情况无法进行一个预测,再加上当前餐饮业市场竞争激烈,企业的发展随时都存在巨大的威胁。经济形势瞬息万变,财务风险也是在所难免,可以通过购买商业保险在必要时为企业提供一定的物质帮助。
企业的风险问题分析:
由于我企业固有资本不足,需要通过向外界融资的渠道获得,企业在此时是属于负债经营,这就同时加大了公司的经营风险。同时,公司刚刚起步时期,管理风险,财务风险,行业风险、政策风险等。那么在企业面临众多风险的情况下,只有采取一些避险措施,加强公司内部管理,统筹兼顾,尽量做到将风险降低到最低程度。如果是遇到一些自然灾难等认为无法控制的因素,也只有通过保险方式来解决。当然也可以制定风险管理计划,将企业在遇到风险时不至于乱了阵脚,灵活应对,将损失降到最低点。也可以通过非保险方式转移风险、分散风险。
总结:在上海这样一个大都市开设这样一间综合性的餐馆,说实话难度相当大,存在极大地竞争威胁。并且资金方面也是一个重大问题。但我相信有创新就会有超越,开始时的艰难时在所难免的,只要做好各方面的充分准备,坚持合理经营,就会做好这家“多滋多味”餐馆。
参考文献:
1、《市场营销学》吴健安,2007年第三版,高等教育出版社
2、《中小企业管理》吕宏程,2008年第一版,中国农业大学出版社
3、《国际物流》肖亮,2006年第二版,高等教育出版社
第2篇:多滋多味的暑假生活作文
多滋多味的暑假生活作文
20xx年的暑假生活,我体会到了酸甜苦辣咸五种味道。
先跟你们说说甜吧!我的假期有好几道甜味呢。一是我的发小朱恒毅从黄岩远道而来,和我一起度过美好而又难忘的几天;二是7月初我和爸爸妈妈一起去了欧洲旅游,见到了不一样的国度和生活方式;三是我的`数学期末考试在90分以上,免了我一样作业。四呢?也是令我十分兴奋的――摘葡萄。
但是,苦也同样少不了。一是我们的语文教师给我们布置了六篇作文,都要求300字以上,缺一不可;二是老妈给我定了课外练习;三是老妈还给了安排了课外班。一个暑假下来,让我苦不堪言。
酸是我的发小朱恒毅玩了没几天就回去了。他离开的那一刻,我依依不舍,眼泪不争气的在眼眶里打转转。辣是老妈规定了只有作业完成才能玩电脑、玩游戏。而咸呢,就是我又想了我的朋友。
这里,我简单介绍一下摘葡萄吧!“滴…滴…滴…”,随着车子停下,我们到了大名鼎鼎的吉园葡萄园。我手挎着一个篮子、拿上一把剪刀,猫着腰,在葡萄园里横冲直撞,见一串剪一串。突然,眼前一亮,发现了一串“新品种”,它个子小小的、扁圆形,紫色中带了点略青,微风袭来,摇摇欲坠,诱人极了。我眼疾手快,咔喳一刀,“新品种”就躲进我的篮子里了。
就这样,我们拿着满满一篮篮葡萄,兴高采烈的回去了。
第3篇:多滋多味的生活作文600字
多滋多味的生活作文600字
生活就像一盒巧克力,你永远不知道你会得到什么,结果往往出人意料。以下是小编整理的多滋多味的生活作文,希望对大家有帮助!
多滋多味的生活作文1
生活是多滋多味的,考试也是多滋多味的。
苦
期中考试前的复习是一场艰难的“革命战争”。每天心就像琴弦一样绷得紧紧的,生怕哪一科漏掉了考点。不仅要背熟所学的单词和语文赏析,还要完成妈妈布置的备考试卷。每天最早也是十点半睡觉。所以备考的这几天,我几乎每天都顶着“熊猫眼”去上学。备考这几天可真苦啊!
酸
数学不是我的强项,有时一道简单的题目,我半天也写不出来。有一次,我有一道难题去请教爸爸。当时我脑袋有点“卡机”,爸爸讲了几遍也没有听懂。爸爸有些不耐烦了,他的声音越来越大,语气也越来越严厉。终于,爸爸发火了,我很委屈,情不自禁地流下了眼泪。爸爸看见我哭了,语气渐渐缓和了,他一边帮我擦眼泪一边说:“我不是故意要说你的,你在数学上总‘钻牛角尖’,总是喜欢省步骤,所以每次都犯错。以后我讲题时,你不要走神好吧?”我点了点头。这就是备考前辛酸的味道呀!
第4篇:多滋多味的童年作文
多滋多味的童年作文
不幸的童年总是苦涩的,然而,幸福的童年去各有各的滋味。
杨梅味
爸爸出差回家啦!我欢喜地迎了上去,往常爸爸总会带一些异地的特产,所以我开始搜寻了,然后像发现新大陆似的锁定目标:几个圆圆的黑黑的球状物,上面有一些杂丝!爸爸说这是椰子,是一种水果。椰子,这是何方神圣,我看就是变异的西瓜。嘻嘻—肯定很好吃!我一边想着,一边暗自垂涎。心动不如行动,趁爸爸疏忽之际,先挑了一个大的,放在桌子上。先伸出“白骨爪”,准备把上面的黑丝扒掉。开始发功,于是在上面乱扒一通,都光了。“可以吃了”。我自言道。便迫不及待地扑上了椰子,“咯咯”啊,我的牙齿,好硬啊!我捂着嘴,差一点哭了出来。爸爸走了进来,哭笑不得你这个大谗猫,椰子可不是这样吃的……我像吃了颗杨梅,心里酸酸的。
水蜜桃味
三年级的时候,我经历了第一次班级大扫除,那时,稚气的'我们就像中了彩票,欣喜若狂!下午,老师便分发了工具,你拿着扫把,我拿着抹布。可都是“行动的侏儒?准备开工时,却你看着我,我看着你,大眼瞪小眼,竟不知道干什么!正当老师手忙脚
第5篇:多味生活
多味生活.童年糗事
六(3)班 衡玟冰
每个人都有多彩多姿的童年,有欢乐,有泪水,有无知,有成长„„我的脑海里许许多多有趣的,好玩的事情像放电影一样,一幕幕在我眼前回放。其中有一小片段,每每想起,内心就会不由自主地升起一股浓浓的笑意。
那是我六岁那年的暑假,我和爸爸妈妈去外婆家,一到那儿就看到外婆家里的鸡圈里有许多鸡子,在一个劲地"咯咯蛋"地叫着。我好奇地跑向鸡圈,只见那个长着一身漂亮的羽毛,个子最高的大公鸡正在欺负一只弱小的小母鸡,它一个劲的追着那只瘦小的母鸡,还总想往它背上踩,吓得那小母鸡不停地围着鸡圈跑,还一个劲地“咯咯咯”地叫着,仿佛在求救似的。这不在欺负人吗?老师说过,我们要保护弱小的。我的"保护欲"一下子被激起了,随手拿起了一根长竹竿向鸡圈里戳去,可是那个大公鸡很狡猾,轻轻一跳,就逃过一劫了。这一下没戳着,却戳着那只小母鸡了,我更生气了:“戳死你,让你欺负弱小的,你这个倒霉的鸡子,下蛋也下倒霉蛋。”(当时还不知道公鸡不会下蛋)我一边不停地骂着一边使劲往那只公鸡狠狠地戳去。这时鸡圈里已
第6篇:多味暑假作文
多味暑假作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编整理的多味暑假作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
多味暑假作文1
暑假生活就像是一块七彩糖,每一天都有不同的味道,每天却都有每一天的精彩和不同。
甜
每到暑假,我总是很开心,因为每天都是自由自在的,因为我可以呆在空调间,对着“呼呼”大吹的电风扇舔着堆的高高的冰激凌。 每天中午当太阳炽烤着大地的时候,我总是可以去游泳,钻到水中哗啦哗啦地玩耍,真是开心极了!晚饭后,我和爸爸妈妈都会到九峰公园去散散步,打打羽毛球,这的确是美好快乐的日子!
酸
爸爸说因为我不爱运动,为了锻炼我的体魄。暑假星期一、三、五的晚上,妈妈送我去学习跆拳道。每一次我都专心致志地跟着教练学习功夫,全身心地投入运动中……一颗颗黄豆般的汗珠从额头划落,有时候甚至累得喘不上气来,却连喝一口水的时间都没有。有好几次都想要放弃,但是为了身体健康,强化体格,我慢慢地坚持下来。
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