连锁经营实训心得体会
第1篇：连锁经营实训心得体会
导语：为适应市场经济的快速发展，及连锁经营企业对人才需求的高素质化、强实践性而新设的专业。以下是小编为大家整理的连锁经营实训心得体会，欢迎大家阅读与借鉴！
连锁经营实训心得体会
连锁经营管理专业成立时间虽短但其对人才的准确定位、课程的全面建设、师资结构的不断优化等方面的专业建设已取得显著成效。为了进一步培养连锁经营专业学生的整体素质与实践能力，本专业不仅积极拓展与不同背景、不同行业的连锁企业之间的校企合作汉于2012年10月新增连锁经营实训超市校内基地，意在帮助学生们在实践中学习在学习中实践。
一、建立实训超市成为实践活动的主流
校内实训超市相对于校企合作来说，能更好地对学生的实践活动进行控制、理论结合实践、发现问题及时修正，弥补了单纯校企合作模式对学生能力培养的缺陷。目前湖南财政经济学院、广东省经济贸易职业技术学院、黑龙江鸡西大学、黔南民族职业技术学院等高职院校均已开设实训超市取得了良好的效果部分院校如湖南财经经济学院已将教学内容与超市运营相结合。其在经营能力项目上的设计值得借鉴。而广东省经济贸易职业技术学校则以企业培训的模式运作实训超市各部门既是功能部门也是培训部门。
二、我校连锁经营实训超市运行状况分析
由于学校、系部、教研室前期准备工作的细致开展连锁经营实训超市得以在开业后正常运营，并逐步走上良性发展道路。当然由于开业时间短很多管理机制上的问题、教学设计上的缺陷还未完全暴露，需要在实践中不断摸索走出一条适合我校我专业的实训超市运营之路。
1。连锁经营专业学生构成实训超市的经营主体。为了提高连锁经营学生的创新性、实践性、全面性免费向学生提供一百多平米的经营场所并购买了POS收银系统、冰箱冰柜、各种货架、冰欺凌机等一套超市经营设备。而具体的经营则是学生自行投资、自负盈亏、自我管理，专业老师负责指导的市场化运作模式，最大限度地发挥学生们的能动性放手让他们去展示能力、主动学习、挖掘潜力。前期资金投入采用自愿入股。封顶的形式避免让个别学生单独出资尽可能让每个学生都是实训超市的主人。日常管理层由较大股东、以及小股东每三人派出一位代表的形式组建了7—9人的管理团队劝能部门由人事部、宣传部、配送部、仓储部、采购部五部门构成洛部门负责人负责制定管理制度及修订，并推选出一名店长全面管理各部门及协调各部门的日常工作。但是同时我们也应该看到学生们在团队组建、部门组建中缺乏实践经验部门的沟通对话机制、日常运营配合还需要很长时间的磨合及建立这也提醒我们的专业教师要根据学生们实训超市的具体运营状况提出有建设性的意见和建议。
2。目前连锁经营实训超市经营模式。结合本专业实际情况为让大一新生尽快适应连锁专业的特色教学、让大二学生发挥各年级承上启下顶梁柱的作用、让大三毕业班学生也能在最后一年学习中分享连锁经营教研室的建设成果，目前我校的连锁经营实训超市没有采用国内各兄弟院校单年级经营模式，而是让大一新生负责保质期相对较长的日化部门，大二学生负责品种繁多、经营复杂的食品部门大三学生负责经营更灵活的水果、半加工食品部门，目的是将实训超市管理纳入连锁经营专业的日常教学中遵循从简到繁、从易到难的循序渐进过程。同时我们也要注意到这种实训超市运营模式的挑战第一大
一、大
二、大三的共同经营势必会带来日常运营的复杂性、管理上更具挑战性加何有机整合三个年级的人力、教学资源在日后的教研教改中将是重点第二厂个年级一个部门负责一年，先期的投入如何收回、两个年级工作如何衔接、各年级沟通机制如何建立等问题也是我们需思考并解决的问题。
3连锁经营实训超市的定位及具体经营范围分析。我校校内目前已经有两家超市东区、西区各有一家。连锁经营实训超市的建立势必会带来同业竞争的加剧，如何应对市场化的选择、如何处理行业竞争压力也是学生们及老师要思考的问题。具体说来掌生们在如何定价方面就存在两个比较大的分歧部分学生认为应该全面低价通过量来带动利润但可能会带来恶性竞争部分学生认为价格应该有低有高但具体哪些商品价格可以定高点朋卜些价格应该定低点还并未形成自己的一套经验与理论。当然我们还要不断扩大实训超市的经营范围：文教用品、体育用品、书刊杂志等加强商品的丰富程度适当补充时尚新颖的商品往意到大学生消费的层次性、冲动性与多样性，同类商品应同时具备多个档次的品种，以中等消费为主设计产品的品类。这些都是日后经营要不断积累与加强的部分，探索出一条适合连锁经营实训超市发展的道路。
三、连锁经营实训超市的发展思路
1。企业化的管理品牌化的运作。我校实训超市从开始建立就定位于学生走向社会的窗口，完全按照一个企业去组建、运作在日后的发展中要加强以下方面的管理第一，内部管理规范化：员工的日常管理规范、销售规范、人力资源规范、财务管理规范等做到统一招牌、统一标语、统一服装、统一形象、统一管理第二企业化管理的评分机制：着手建立实训超市绩效考核制度，考核内容包含学生实训在实训岗位上的所有工作内容，且包含企业工作纪律管理的内容。绩效考核要求严格公正并鼓励竞争评选最佳岗位能手、张贴光荣榜全部项目考核优秀者可提升管理骨干。
2项目化教学的导入滞动连锁经营专业教学改革。前文提到的湖南财政经济学院八个方块式的项目教学，一定程度上为我们项目化教学改革提供了参考，但我觉得这还不够，我们改革的方向应该是着眼于培养更适应现代连锁行业的实践性、高技能型人才。实训超市训练的内容涉及到零售学、消费者行为学、商品学、推销学、商务谈判、广告学、市场营销策划、市场调查与预测、企业战略等众多知识而我们教学改革的方向应该是以点带面，由一个实训超市的经营与管理带动整个连锁经营专业的教学改革与实践。如连锁经营专业的核心课程《连锁经营与门店管理》作为一门实操性比较强的课程应该从目前大二授课改为在大一授课而像《连锁经营管理概论》这样较为抽象的课程则应该放在大二授课加此设置的好处是让学生边学边做、夯实基础经营的过程中有理论指导，实践到一定阶段又有专业提升这样我们培养的学生不仅脚踏实地而且还能做到高瞻远瞩成为既有战略眼光、又有专业背景的高技能型人才。
3。按照连锁企业对人才的岗位需求进行教改，专注培养学生的专业技术应用能力。从我专业近几年与各校企合作的状况来看规代企业对专业化的连锁人才需求非常大，我们应该摒弃传统模式中理论化的教学内容，按连锁经营各岗位的实际技术要求来组织教学，保证现代企业最需要的岗位技能与日常的教学内容紧密结合。以校内连锁实训超市作为突破口法掉没有技能支撑的基础理论课将课程中直接支撑岗位技术的知识整合成知识链技照收银员、理货员、防损员、出纳员、采购员、主管、店长等岗位积极编制实训手册、岗位实习指导书并引进成熟的连锁超市企业的岗位培训教材，广泛采用超市实际案例教学、超市现场教学、超市岗位教学考核偏重于现场操作。
四、结论
实训超市教学的特色在于真正的实践而非实验室完全按照企业化的运作来要求学生。超市的正常经营与管理工作全部由学生来做遇到问题，由学生自己解决教师只负责监督管理。通过对连锁经营实训超市的企业化管理捉进超市与实训要求的衔接，对我们推动工学结合教育模式的发展肩着重大的理论和实践意义。
第2篇：连锁经营实训心得体会
连锁经营实训心得体会
导语：为适应市场经济的快速发展，及连锁经营企业对人才需求的高素质化、强实践性而新设的专业。以下是小编为大家整理的连锁经营实训心得体会，欢迎大家阅读与借鉴！
连锁经营实训心得体会
连锁经营管理专业成立时间虽短但其对人才的准确定位、课程的全面建设、师资结构的不断优化等方面的专业建设已取得显著成效。为了进一步培养连锁经营专业学生的整体素质与实践能力，本专业不仅积极拓展与不同背景、不同行业的连锁企业之间的校企合作汉于2012年10月新增连锁经营实训超市校内基地，意在帮助学生们在实践中学习在学习中实践。
一、建立实训超市成为实践活动的主流
校内实训超市相对于校企合作来说，能更好地对学生的实践活动进行控制、理论结合实践、发现问题及时修正，弥补了单纯校企合作模式对学生能力培养的缺陷。目前湖南财政经济学院、广东省经济贸易职业技术学院、黑龙江鸡西大学、黔南民族职业技术学院等高职院校均已开设实训超市取得了良好的效果部分院校如湖南财经经济学院已将教学内容与超市运营相结合。其在经营能力项目上的设计值得借鉴。而广东省经济贸易职业技术学校则以企业培训的模式运作实训超市各部门既是功能部门也是培训部门。
二、我校连锁经营实训超市运行状况分析
由于学校、系部、教研室前期准备工作的细致开展连锁经营实训超市得以在开业后正常运营，并逐步走上良性发展道路。当然由于开业时间短很多管理机制上的问题、教学设计上的缺陷还未完全暴露，需要在实践中不断摸索走出一条适合我校我专业的实训超市运营之路。
1。连锁经营专业学生构成实训超市的经营主体。为了提高连锁经营学生的创新性、实践性、全面性免费向学生提供一百多平米的经营场所并购买了POS收银系统、冰箱冰柜、各种货架、冰欺凌机等一套超市经营设备。而具体的经营则是学生自行投资、自负盈亏、自我管理，专业老师负责指导的市场化运作模式，最大限度地发挥学生们的能动性放手让他们去展示能力、主动学习、挖掘潜力。前期资金投入采用自愿入股。封顶的形式避免让个别学生单独出资尽可能让每个学生都是实训超市的主人。日常管理层由较大股东、以及小股东每三人派出一位代表的形式组建了7—9人的管理团队劝能部门由人事部、宣传部、配送部、仓储部、采购部五部门构成洛部门负责人负责制定管理制度及修订，并推选出一名店长全面管理各部门及协调各部门的日常工作。但是同时我们也应该看到学生们在团队组建、部门组建中缺乏实践经验部门的沟通对话机制、日常运营配合还需要很长时间的磨合及建立这也提醒我们的专业教师要根据学生们实训超市的具体运营状况提出有建设性的意见和建议。
2。目前连锁经营实训超市经营模式。结合本专业实际情况为让大一新生尽快适应连锁专业的特色教学、让大二学生发挥各年级承上启下顶梁柱的作用、让大三毕业班学生也能在最后一年学习中分享连锁经营教研室的建设成果，目前我校的连锁经营实训超市没有采用国内各兄弟院校单年级经营模式，而是让大一新生负责保质期相对较长的日化部门，大二学生负责品种繁多、经营复杂的食品部门大三学生负责经营更灵活的水果、半加工食品部门，目的是将实训超市管理纳入连锁经营专业的日常教学中遵循从简到繁、从易到难的循序渐进过程。同时我们也要注意到这种实训超市运营模式的挑战第一大一、大二、大三的共同经营势必会带来日常运营的复杂性、管理上更具挑战性加何有机整合三个年级的人力、教学资源在日后的教研教改中将是重点第二厂个年级一个部门负责一年，先期的投入如何收回、两个年级工作如何衔接、各年级沟通机制如何建立等问题也是我们需思考并解决的问题。
3连锁经营实训超市的定位及具体经营范围分析。我校校内目前已经有两家超市东区、西区各有一家。连锁经营实训超市的建立势必会带来同业竞争的加剧，如何应对市场化的选择、如何处理行业竞争压力也是学生们及老师要思考的问题。具体说来掌生们在如何定价方面就存在两个比较大的分歧部分学生认为应该全面低价通过量来带动利润但可能会带来恶性竞争部分学生认为价格应该有低有高但具体哪些商品价格可以定高点朋卜些价格应该定低点还并未形成自己的一套经验与理论。当然我们还要不断扩大实训超市的经营范围：文教用品、体育用品、书刊杂志等加强商品的丰富程度适当补充时尚新颖的商品往意到大学生消费的层次性、冲动性与多样性，同类商品应同时具备多个档次的品种，以中等消费为主设计产品的品类。这些都是日后经营要不断积累与加强的部分，探索出一条适合连锁经营实训超市发展的道路。
三、连锁经营实训超市的发展思路
1。企业化的管理品牌化的运作。我校实训超市从开始建立就定位于学生走向社会的窗口，完全按照一个企业去组建、运作在日后的发展中要加强以下方面的管理第一，内部管理规范化：员工的日常管理规范、销售规范、人力资源规范、财务管理规范等做到统一招牌、统一标语、统一服装、统一形象、统一管理第二企业化管理的评分机制：着手建立实训超市绩效考核制度，考核内容包含学生实训在实训岗位上的所有工作内容，且包含企业工作纪律管理的内容。绩效考核要求严格公正并鼓励竞争评选最佳岗位能手、张贴光荣榜全部项目考核优秀者可提升管理骨干。
2项目化教学的导入滞动连锁经营专业教学改革。前文提到的湖南财政经济学院八个方块式的项目教学，一定程度上为我们项目化教学改革提供了参考，但我觉得这还不够，我们改革的方向应该是着眼于培养更适应现代连锁行业的实践性、高技能型人才。实训超市训练的内容涉及到零售学、消费者行为学、商品学、推销学、商务谈判、广告学、市场营销策划、市场调查与预测、企业战略等众多知识而我们教学改革的`方向应该是以点带面，由一个实训超市的经营与管理带动整个连锁经营专业的教学改革与实践。如连锁经营专业的核心课程《连锁经营与门店管理》作为一门实操性比较强的课程应该从目前大二授课改为在大一授课而像《连锁经营管理概论》这样较为抽象的课程则应该放在大二授课加此设置的好处是让学生边学边做、夯实基础经营的过程中有理论指导，实践到一定阶段又有专业提升这样我们培养的学生不仅脚踏实地而且还能做到高瞻远瞩成为既有战略眼光、又有专业背景的高技能型人才。
3。按照连锁企业对人才的岗位需求进行教改，专注培养学生的专业技术应用能力。从我专业近几年与各校企合作的状况来看规代企业对专业化的连锁人才需求非常大，我们应该摒弃传统模式中理论化的教学内容，按连锁经营各岗位的实际技术要求来组织教学，保证现代企业最需要的岗位技能与日常的教学内容紧密结合。以校内连锁实训超市作为突破口法掉没有技能支撑的基础理论课将课程中直接支撑岗位技术的知识整合成知识链技照收银员、理货员、防损员、出纳员、采购员、主管、店长等岗位积极编制实训手册、岗位实习指导书并引进成熟的连锁超市企业的岗位培训教材，广泛采用超市实际案例教学、超市现场教学、超市岗位教学考核偏重于现场操作。
四、结论
实训超市教学的特色在于真正的实践而非实验室完全按照企业化的运作来要求学生。超市的正常经营与管理工作全部由学生来做遇到问题，由学生自己解决教师只负责监督管理。通过对连锁经营实训超市的企业化管理捉进超市与实训要求的衔接，对我们推动工学结合教育模式的发展肩着重大的理论和实践意义。
第3篇：连锁经营实训指导书
第一章 绪论 第一节 实训目的 第二节 实训内容
一、连锁门店业务
二、连锁总部业务
三、配送中心业务
四、库存业务
五、采购业务 第三节 实训方法
一、主要实训方法
二、辅助实训方法
第二章 连锁门店业务 第一节 连锁门店业务案例
一、企业简介
二、企业组织机构
三、企业部门职责
四、业务流程
五、场景描述
六、基础资料
第二节 连锁门店业务实训
一、补货申请
二、补货确认
三、补货入库
四、门店盘点
五、库存分析
六、退货
七、会员管理
八、POS销售
九、零售结账
十、销售分析
第三节 实训总结、测评
一、实训报告
二、实训习题
第三章 连锁总部业务 第一节 连锁总部业务案例
一、企业简介
二、企业组织机构
三、企业部门职责
四、业务流程
五、场景描述
六、基础资料
第二节 连锁总部业务实训
一、价格制定
二、分店请货
三、请货分析
四、配货通知
五、直营店返款
六、加盟店结算
七、供应商结算
第三节 实训总结、测评
一、实训报告
二、实训习题
第四章 配送中心业务 第一节 配送中心业务案例
一、企业简介
二、企业组织机构
三、企业部门职责
四、业务流程
五、场景描述
六、基础资料
第二节
第4篇：连锁经营实训心得体会大全（15篇）
通过总结经验和感悟，我们可以更好地为自己树立目标，并制定可行的计划来实现这些目标。如何结构良好地组织心得体会的内容是我们需要思考的问题之一。这些心得体会范文可以给大家带来新的启发和思考，让我们更加明确自己的方向和目标。
连锁经营实训心得体会篇一
第一段：引言和背景介绍（200字）。
蛋糕连锁店是近年来风靡一时的创业项目，随着人们生活水平的提高和对于美味的追求，蛋糕消费市场逐渐扩大。作为蛋糕连锁店的经营者，我通过几年的经营实践积累了一些经验和心得，现在将分享给各位。
第二段：确立核心理念和经营策略（200字）。
在开设蛋糕连锁店之前，我首先明确了核心理念和经营策略。我们的核心理念是以品质为保障，提供高品质的蛋糕和服务给顾客。而经营策略主要包括两个方面：一是选择合适的地点，开设蛋糕店在人流量较大的商圈或者商业区，以便接触更多的潜在消费者；二是打造独特的产品和品牌形象，通过独特的蛋糕口味和精致的包装吸引顾客。
第三段：重视顾客需求和口碑（200字）。
对于连锁店经营来说，顾客需求和口碑是非常重要的。作为连锁店
第5篇：连锁经营实训心得体会（热门18篇）
心得体会是我们思考和整合自己对某个事物、事件或话题的观点和看法。在写心得体会时，我们可以适当地运用一些修辞手法和修辞格，增强文章的表现力和感染力。写心得体会的目的在于促进个人的成长和进步，以下是一些写作的技巧和心得分享。
连锁经营实训心得体会篇一
蛋糕连锁店的经营在中国市场上越来越受到欢迎。我在过去三年中在一家蛋糕连锁店工作，为顾客提供美味的蛋糕和优质的服务。通过这段时间的工作经验，我积累了一些经营心得和体会。在这篇文章中，我将分享这些心得，希望对其他从事蛋糕连锁经营的人有所帮助。
第二段：产品质量与创新。
在蛋糕连锁经营中，产品质量是取得成功的关键。尽管价格和包装也很重要，但是只有提供优质美味的蛋糕才能吸引和留住顾客。因此，我们在制作蛋糕时始终坚持最高的质量标准，选用新鲜的原料，采用传统的制作工艺。此外，我们也不断推出新口味和创新设计的蛋糕，以满足不同顾客的需求和口味。通过保持产品质量和不断创新，我们的连锁店获得了一大批忠实顾客，实现了持续的增长。
第三段：顾客服务与体验。
除了产品质量，为顾客提供
