家乡的香肠作文
第1篇：家乡的香肠作文范文
家乡的香肠作文范文
香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。
制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。
有的家怕麻烦，就直接将其灌好的香肠放在太阳下，晾干就完事了。不过为了香肠好吃，我们家都是用烟将其熏透。这烟也挺有讲究的，大概要用特别的柴火，加上小麦、花生果皮壳、锯木灰等来熏制。妈妈制作烟熏的香肠，煮熟后，切开来，瘦肉红通通的，肥肉亮晶晶的，油光可见啊！呵呵，那叫一个美！
做香肠的.工序虽然大同小异，但各家作出的味道却是迥异。吃过很多家的香肠，虽同是香肠，却仍有许微的差别：有的会咸些，有的会淡些；有的会肥肉多一点，有的会肥肉少一点；有的会辣，有的会不辣。这就要看各家的爱好了。用我的话说，这是一种妈妈的味道。同是香肠，虽味道不同，却都是妈妈的味道，飘出来的都是浓浓的爱意……
第2篇：家乡的香肠的小学生作文400字
家乡的香肠的小学生作文400字
我的家乡在东莞，那里有各色各样的美食，其中，东莞腊味最有名了。
“秋风起，吃腊味”。秋高气爽的秋天是东莞人在家里制作腊味不可错过的良好时机。家乡的腊肠是用新鲜的猪肠衣来制作的，先用瘦肉和肥肉切粒剁碎，用米酒、白糖、食盐、生抽酱油和味精搅拌，再捆扎，然后，用牙签在猪肠衣上刺小洞，最后自然风干。在家里自己制作的`腊肠，可以根据自己的喜好做长做短。家乡的腊肠风味独特，并有爽脆、美味的特点，所以成了腊肠中的上品。
烹饪腊肠的方法有很多，主要是蒸和炒：清蒸腊肠可以选择切片，数分钟后，那诱人的腊肠就会香飘一片；炒腊肠主要是和瓜、青菜一起炒。总之只要掌握一定的火候，即可以烹饪出香喷喷的腊肠。除了以上的做法，还可以做腊肠饭，那不是普通的饭，是蕴涵着醇香、蕴涵着鲜美的味道。每当外婆做腊肠饭时，隔几条巷都能闻到香味。
这就是我家乡的腊肠，你们喜欢吃吗？
第3篇：烤香肠作文
烤香肠作文
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的烤香肠作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
烤香肠作文1
放暑假了，在一个风和日丽的早晨，我们开车去山里游玩，这次我要亲自下厨做一道美味的烤香肠。
正午时分，我们来到山里。爷爷和奶奶负责切肉，妈妈负责串肉，爸爸就负责烤肉了。每过几分钟我就着急地问爸爸：“什么时候才能轮到我烤香肠呢？”时间一分一秒地过去了，我急得走来走去，满头大汗，如同热锅上的蚂蚁。这时，一阵悦耳的声音响起：“刘皓仁，轮你烤香肠了。”我兴奋不已地摩拳擦掌，准备材料。
我挽起袖子，双手拿着串好的香肠，自信满满地开始烤肉。火“滋啦滋啦”地响着，我专心致志地烤香肠，眼睛都没有眨一下，我手不停地转动，香肠也在炉子上翻滚着，可怜的香肠好像在挣扎着，痛苦地说：“请放过我们把！”我也无可奈何，心想，要是放了你们，家人就吃不到美味的香肠了，只能对不住你们了。从香肠上滴下去的油，好似一滴滴泪珠。香肠的
第4篇：做香肠作文
做香肠作文
做香肠作文1
今天我去参加一个做香肠的小记者活动。
户外到处是皑皑白雪，我和妈妈走了半个小时到达报社，报社食堂里已经有很多小朋友了。
我取出碗和漏斗，穿上围裙，然后去取肉。取肉时，我发现肉旁有一根面条似的东西，我问后面的小朋友：“这长白条是什么？”后面的人当时也在思考，说：“我也不知道。”
一切准备停当后，我按老师的吩咐准备好漏斗和像面条一样的东西。
开始做了，我仔细一看，原来像面条一样的东西是个长袋子。我把长袋子套在漏斗的最细处，把肉放在漏斗的大口处，用筷子把肉往下塞，塞进长袋子里，使袋子变鼓。然后一直塞，塞到长袋子的尽头。再取肉，再塞，这样反复多次后，袋子就满了，再用一根细线把袋子口绑住。一根香肠就做好了。
这是我第一次做香肠。活动结束时，我做好了2根香肠。我们拎着香肠拍照，愉快的活动结束了。
做香肠作文2
今天，我的表姐来了。我妈妈便说：“你来得正好，帮我做香肠吧！”这话被我给听到了。我溜了过去说：“那我----？”妈妈一边摸着我的头一边说：“少不了你的。”我这才放下心中这块大石头。
正当我
第5篇：烤香肠小学作文
烤香肠小学作文
今天，晴空万里，天空瓦蓝瓦蓝的，没有一丝白云。
我和几个小伙伴邀约到后山去烤香肠。一路上，我们嘻嘻哈哈，那种幼儿园才有的无忧无虑又回荡在心头。
山顶到了，映入眼帘的是宽阔的草坪。那淡淡的绿，已变成了灰灰的土黄。冬天的寒风，卷走了我一年的故事，新的一年也即将到来。准备烤香肠了。我负责找适合烤香肠的.地点，其他几个朋友负责找柴。我东瞧瞧，西望望，眼前一亮，这里合适——平坦、开阔，还能望见山下的田野、房屋。站在这里，颇有“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈。我从食品袋里拿出香肠、铁丝，用铁丝把香肠穿上。刚忙活完，其他几个寻柴的朋友也回来了，于是我们把这些柴架起来，拿出打火机，点燃了……
我握住铁丝的一柄，把香肠架到火上，一会儿又转转，真想香肠快点熟。过了10多分钟，诱人的肉味飘进鼻孔，馋得我口水都快流出来了，香肠的香味竟然把太阳从白云后勾引出来了——阳光变得很刺眼。“开船”！我看着黑乎乎的香肠轻轻咬了一口，嘿！还真香。
原来啊！很多外表不美的东西其实还挺实在啊！
第6篇：灌香肠-四年级作文
灌香肠-四年级作文
昨天，外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠。
来到菜市口前，卖东西的可真多，有卖茶叶的，有卖饺子的，……走到菜市口里，地上脏兮兮的，一股难闻的气味到处都是，卖肉的`摊位上，血淋淋的，真吓人!卖菜的摊位上，有白菜、包菜……我们走到最后一个摊位，才是灌香肠的摊位，摊位上有一台机器，它是专门灌香肠的，我们前面的一位伯伯已经开始灌了，只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上，然后把肉放进机器上面的洞里，再转动后面的摇手，香肠就出来了，伯伯灌完了，该我们了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放点佐料，最后，像伯伯那样，把香肠灌出来，我们哥哥还试着摇了摇机器，后面的摇手，真沉啊!我觉得做生意、赚钱可真辛苦。
今天，灌香肠真有趣!通过灌香肠，我还有一个想法：我一定要好好学习，天天向上，长大后，通过自己的本领把我们的城市变得干净、明亮，让买菜的人走到菜市场，心情舒畅，让“灌香肠”这种原煤始的机器现代化。
第7篇：灌香肠-四年级作文
灌香肠-四年级作文(（精选30篇））由网友 “奈可喝可乐” 投稿提供，下面小编给大家整理后的灌香肠-四年级作文，欢迎阅读与借鉴!
篇1：灌香肠-四年级作文
灌香肠-四年级作文
昨天，外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠。
来到菜市口前，卖东西的可真多，有卖茶叶的，有卖饺子的，……走到菜市口里，地上脏兮兮的，一股难闻的气味到处都是，卖肉的`摊位上，血淋淋的，真吓人!卖菜的摊位上，有白菜、包菜……我们走到最后一个摊位，才是灌香肠的摊位，摊位上有一台机器，它是专门灌香肠的，我们前面的一位伯伯已经开始灌了，只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上，然后把肉放进机器上面的洞里，再转动后面的摇手，香肠就出来了，伯伯灌完了，该我们了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放点佐料，最后，像伯伯那样，把香肠灌出来，我们哥哥还试着摇了摇机器，后面的摇手，真沉啊!我觉得做生意、赚钱可真辛苦。
今天，灌香肠真有趣!通过灌香肠，我还有一个想法：我一定要好好学习，天天向上，长大后，通过自己的本领把我们的城市变得干净、明亮，让买菜的人走
第8篇：小狗“香肠”优秀作文
小狗“香肠”优秀作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的`好吗？以下是小编为大家收集的小狗“香肠”优秀作文，欢迎阅读与收藏。
我曾经养过一条小狗，名叫“香肠”。它陪我度过了我的童年。别看名字怪，一根香肠结下我俩的缘分。
它是我七岁时来到家的。听妈妈说它那时还是一条小狗，毛还没长全。它是一条普通的灰狗，先开始，在我印象中它经常一个人躲在自己窝里，很怕别人。一有陌生人来就会瞪大眼睛，使劲往自己窝里缩，我也不常逗它。有一次，因为一件事情，使我俩关系渐渐变好了。
那一天是它绝食的第二天，妈妈说，如果它今天还不吃饭就要去放生。我心头一震，这么小的狗在家里只是在自己的窝里走一两步，在外面可怎么生存呀？我便下定决心喂它吃饭。我拿了一根香肠走到它窝前，看到它憔悴的神情和弱不禁风的身体，不禁暗暗感到难过。我把香肠在它鼻子前摇了摇，它嗅了一下，然后又低下头在那里发呆。我见不起作用，自己咬了一口，摸了摸它的头，把剩下的香肠放到它嘴边，它张开嘴咬
