现代文阅读《微波食品有损健康》题目及答案
第1篇：现代文阅读《微波食品有损健康》题目及答案
现代文阅读《微波食品有损健康》题目及答案
二十四、（泰州市二〇〇六B）
人们通常以为微波食品是安全的。在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具，但微波炉对人体健康具有一定的危害。
微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于，微波炉是用交流电来产生微波的。
微波炉是怎样烹饪食物的？交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，使食物迅速加热。
事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛?利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。
诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功，诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会有什么情况呢？
食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构，导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的`，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生一定的生理变化。
瑞士皇家科技协会的汉斯?赫尔特博士和博尔纳德博士发现，微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是，这些人血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧减少，人体组织无法得到所需的氧。相反，白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。
俄罗斯的研究表明，遭受微波辐射不仅有损健康，而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国，俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现，每台微波炉都会泄漏辐射，微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E等物质，甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。
17．认真阅读全文，为本文拟写一个标题。（3分）
_______________________________________________ _
18．结合文章内容，谈谈最后一段中加点词语“无论”“一旦”“都”的作用。（4分）
19．文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。（4分）
____________________________________________ _
20．请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。（4分）
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【参考答案】17．微波食品有损健康。（3分）
18．强调突出全部如此，无一例外。（4分）
19．① 微波辐射 (或：微波泄漏)。 ② 微波食品安全(或：微波破坏食品营养的成分以及微波食品对健康的危害)。（4分，一点2分）
20．微波炉用交流电产生的微波，使食物中的分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，从而产生热量。（4分）
第2篇：微波食品有损健康阅读理解及答案
微波食品有损健康阅读理解及答案
人们通常以为微波食品是安全的。在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具，但微波炉对人体健康具有一定的危害。
微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于，微波炉是用交流电来产生微波的。
微波炉是怎样烹饪食物的?交流电可以产生频率很高的电磁波微波。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分子以每秒钟数亿次的.速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，使食物迅速加热。
事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。
诺尔玛去医院进行髋部更换手术。手术很成功，诺尔玛却死了。诺尔玛死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明微波炉对被加热的物品的化学性质造成了破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温，就能使血液包含致人于死命的毒性，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会有什么情况呢?
食物的分子吸收了大量能量。这些能量足以分解蛋白质的分子结构，导致了通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里，食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生一定的生理变化。
瑞士皇家科技协会的汉斯赫尔特博士和博尔纳德博士发现，微波加热破坏了食物的营养万分。他们测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是，这些人血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧减少，人体组织无法得到所需的氧。相反，白细胞和胆固醇增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾并细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋巴细胞和白细胞对产生抗体有重要作用。
俄罗斯的研究表明，遭受微波辐射不仅有损健康，而且食用微波食品同样会造成严重的健康问题。在美国，俄利根波特兰的科学家也曾发表过俄罗斯的研究发现。无论何种食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。吃微波食品的人消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中癌细胞增加。经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐出现问题。科学家还发现，每台微波炉都会泄漏辐射，微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E等物质，甚至连蛋白质的营养万分也减少了。荷尔蒙也会发生异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。
17.认真阅读全文，为本文拟写一个标题。(3分)
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18.结合文章内容，谈谈最后一段中加点词语无论一旦都的作用。(4分)
19.文章从哪几方面说明了微波炉对人体健康的危害。(4分)
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20.请你说说微波炉烹饪食物的原理是什么。(4分)
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参考答案：
17.微波食品有损健康。(3分)
18.强调突出全部如此，无一例外。(4分)
19.①微波辐射(或：微波泄漏)。②微波食品安全(或：微波破坏食品营养的成分以及微波食品对健康的危害)。(4分，一点2分)
20.微波炉用交流电产生的微波，使食物中的分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，从而产生热量。(4分)
第3篇：有关微波食品有损健康的阅读理解及其答案
有关微波食品有损健康的阅读理解及其答案
人们通常以为微波食品是安全的。在美国，90%以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具，但微波炉对人体健康具有一定的危害。
微波是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。太阳产生微波，但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有重大区别。这个区别在于，微波炉是用交流电来产生微波的。
微波炉是怎样烹饪食物的？交流电可以产生频率很高的电磁波—微波。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有点儿类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波，使食物中的水分子以每秒钟数亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦，使食物迅速加热。
事实上，质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是，这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。一位名叫诺尔玛·利沃特的妇女的家人为她的误死起诉。
诺尔玛去医院
第4篇：现代文阅读题目及答案
现代文阅读题目及答案
阅读文段，做做练习。
搭石，构成了家乡的一道风景。秋凉以后，人们早早地将搭石摆放好。如果别处都有搭石，唯独这一处没有，人们会谴（qiǎn）责这里的人懒惰（du）。上了点年岁的人，无论怎样急着赶路，只要发现哪块搭石不平稳，一定会放下带的东西，找来合适的石头搭上，再在上边踏上几个来回，直到满意了才肯离去。
家乡有一句“紧走搭石慢过桥”的俗（sú）语。搭石，原本就是天然石块，踩上去难免会活动，走得快才容易保持平衡。人们走搭石不能抢路，也不能突然止步。如果前面的人突然停住，后边的人没处落脚，就会掉进水里。每当上工、下工，一行人走搭石的时候，动作是那么协（xié）调有序（xù）！前面的抬起脚来，后面的紧跟上去，踏踏的声音，像轻快的音乐；清波漾漾，人影绰（chu）绰，给人画一般的美感。
1．照样子写词语。
例：人影绰绰 ___________ ___________
2．这两段是围绕哪一句话写的？把它抄下来。
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第5篇：现代文阅读《路》题目及答案
现代文阅读《路》题目及答案
路
（日 东山魁夷①）
古老的装饰着墙板的房屋。城门钟楼的尖塔上是鹳鸟的巢。广场上的泉水。马车通过暮霭沉沉的石板路。马蹄下火花迸射。这是拜恩州②的古城。
从品川车站穿过灯火管制的黑暗街道，到区公所领取应征通知书。走在雨后的道路上。
灼热的瓦砾、断落的电线、倒毙的马匹。黑烟。日蚀般的太阳。空袭下的熊本的街道。
拖着母亲灵车走在荆泽的道路上。风猛烈地吹着，初雪闪亮的富士山，浮现在澄碧的天空。
道路的回忆是无尽的。此后还要经历怎样的道路呢？舒伯特的歌曲集《冬日旅程》是根据缪勒的诗创作的，全篇描写了一个旅人在冬日的道路上踽踽独行的身影，咏唱着人生的寂寥。那首有名的《菩提树》则是一首乡愁之歌，通过一系列诗句，表现游子在冬天的旅行中，回忆起城门泉边菩提树叶子下面那令人销魂的场所。另一首《路标》描述了徘徊旷野的旅人见到路标，知道自己是走上了一条难以生还的路。旅人来到“旅馆”，这是坟墓，“旅馆”的标记是送葬的蓝色花朵。他想在冰冷的卧床上休息一下疲惫的身体，然而遭到了旅馆老板的拒绝：“走，或者
