车间管理之岗位职责分配_车间管理岗位职责

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加工车间管理及骨干人员岗位职责分配

（2008年7月23日）经理职责：

全权负责车间管理，督导完成日常任务，协助市场销售运作，保障供需环节畅通。职务：助理

职责：

1、协同库管员做好蔬菜、水果、米粮、耗材等所有来货的检验、核对、签收工作；

2、统计、录入收货数据，方便对账；

3、协调产品库存与出货情况；

4、协同车间做好包装规格的调整，抽查成品质量情况做出纠偏协调与汇报,协助做好车间

物资统计工作；

5、代理传达与协调部门之间工作。职务：主管

职责：

1、负责白班的加工与出货（含蔬菜、米粮、水果、礼品菜等），以及装卸货和车间物资管

理工作；

2、负责白班工人的工作分配与管理，带领员工按时完成任务，督导规章制度的履行情况；

3、主动协助做好销售工作以及同业务员的工作协调；

4、向经理汇报产品出货量、需求量与缺货情况和各项日常工作的开展情况，协助统计员

做好出货与销售报表。职务：主管

职责：

1、负责夜班的接单、加工与出货（含蔬菜、米粮、水果、新鲜直送等），以及装卸货和车

间物资管理工作；

2、负责夜班工人的工作分配与管理，带领员工按时完成任务，督导规章制度的履行情况；

3、主动协助做好销售工作以及同业务员的工作协调；

4、向经理汇报产品出货量、需求量与缺货情况和各项日常工作的开展情况，协助统计员

做好出货与销售报表。职务：品质体系蔬菜主管

职责：

1、负责品质体系蔬菜的接单、加工、出货和质量控制工作，；

2、负责本部工人的工作分配与管理，带领员工按时完成任务，督导规章制度的履行情况；

3、主动协助做好销售工作以及同业务员的工作协调；

4、统计每日出入库、加工出货与损耗以及库存情况，书面报给统计员，向经理汇报产品需求量与缺货情况和各项日常工作的开展情况。职务：库存管理

职责：

1、负责管理米粮的日常出货与库存，遇有破损包装的米粮及时进行翻包；

2、负责各种加工耗材的日常领用与库存管理；

3、协同车间助理做好来货的核对与签收工作；

4、依据库存与需求情况及时计算出订货量并且向经理做出书面汇报，认真做好出入库报表。职务：领班

职责：

1、协助主管做好日常加工任务，督导员工按时完成；

2、负责各门店分货的督导工作；

3、检查督导产品的加工与出货质量。职务：库存管理

职责：

1、负责蔬菜的出入库管理与库存整理；

2、向经理和助理汇报库存与需求情况，协助做好来货的核对与签收；

3、及时计算出库存数据，协助统计员做好出货与销售报表。