岗位职责(材料)_岗位职责介绍
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客房部(主管)领班职责
管理层级关系
直接上级:酒店经理
直接下级:客房服务员、保洁员 岗位职责
1.检查本部门员工的仪容仪表,劳动纪律,微笑服务、礼貌用语、服务效率 2.掌握楼层客房出租情况,合理安排人员
3.帮助服务员、保洁员解决工作中的难题,发展良好的上下级关系,确保本部门的日常工作效率
4.做好对所属员工的日常考核
5.负责检查督导各班岗位责任制落实情况,并安排及检查楼层与公共区域的卫生 6.检查所管楼层全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量
7.与工程部保持沟通,核准并监督设备的维修和保养工作,使之达到酒店的应有标准 8.掌握楼层物品领用及消耗情况,做好物品管理,尽量减少部门开支
9.每月对客房物品、布草进行盘点,低耗品统计,发现异常及时上报
10.定期征询长住客的意见
11.对重点宾客要在楼梯口或电梯口做好引领及接待工作 12.负责布草清点与交接工作 13.根据要求填写各种报表 14.完成上级交给的其他任务
前厅部(主管)领班职责
管理层级关系 直接上级:酒店经理
直接下级:收银员、接待员、营业员 岗位职责:
1.检查本部门员工的仪容仪表,劳动纪律,微笑服务、礼貌用语、服务效率 2.主持前台各班次全面工作,督导员工向客人提供高效的优质服务 3.检查前台卫生情况并安排整改,4.检查入住登记单、各种记录及报表详细、准确、清晰,符合有关部门规定,发现问题及时整改
5.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误
6.确保有效的分配出租房间,做好根据当天离店和到达客房名单,合理安排房间销售
7.掌握预定情况,最大限度销售房间 8.督导问讯工作,有效解决客人的投诉和疑问
9.督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务 10.合理安排班次,做好考勤记录,向下属员工安排工作任务 11.管理、领用低耗品,严格控制成本及时传达上级的指示 12.制定培训计划并组织实施,公平地评估员工工作,做好考核记录 13.完成上级交给的其他任务
前厅部收银员(接待)职责
管理层级关系
直接上级:前厅主管(领班)直接下级:无 岗位职责:
岗位要求:负责办理入住登记手续,宣传和销售酒店各种产品,回答客人各种提问以及委托代办等服务,在最高程度上满足客人的需求,为客人排忧解难从而使客人感到宾至入归,提高酒店的竟争力 具体职责:
1)接受前厅经理、主管的指示,及时向前厅经理主管汇报工作情况 2)上岗前认真检查自己的仪容仪表,不符合要求应及时整改
3)透彻理解和坚决执行酒店有关挂帐、信用卡、现金处理的相关规定和程序 4)熟练掌握查看房态和记录房态的方法
5)熟悉客房位置和房型、设施设备情况、价格。根据客人要求安排相应的客房 6)熟练掌握如何使用前台相关设备
7)随时掌握客情和预定资料,并做好客人的资料记录,准确无误地将宾客资料录入电脑存档 8)随时做好散客入住的准备工作,准确、迅速的为客人办理好入住登记手续
9)随时做好团队入住的准备工作,准确、迅速的为团队客人办理好入住登记手续 10)做好VIP客人入住的准备工作,准确、无误、迅速的为VIP客人办理入住登记手续
11)负责房间钥匙制作、分发钥匙工作,确保准确无误;为住店客人提供各种问讯、留言、会客、委托代办等服务
12)健全、补充、更新各种问讯资料
13)负责接受宾客的转接电话、换房的工作
14)每天阅读和记录交班本,了解当天酒店的各种活动和会议消息。积极推销酒店的设施设备,为客人提供最佳服务
15)了解有关安全和紧急事务处理程序,懂得预防事故的措施 16)保证总台区域的卫生清洁和物品整齐 17)了解因业务量大而存在调整班次的可能性
18)负责将有关宾客抵、离店情况的资料进行整理归类
19)执行国家有关户口管理规定,办理宾客入住手续,负责将宾客临时住宿信息传送到公安系统 20)负责接受宾客客房预定
21)按程序接受宾客保险箱服务 22)使用准确的电话礼仪
23)适时补充接待工作必须的表格和文具用品
24)积极参加部门和培训和会议,团结同事,发挥工作主动性和积极性 25)完成上级交给的其它工作任务
客房部服务员职责
管理层级关系
直接上级:客房主管(领班)直接下级:无 岗位职责:
1、上班前保证精神饱满,仪表合格(包括工服、工牌穿戴等),个人卫生合格(每两天至少洗澡一次,定期清洁指甲、头发等);
2、认真听取例会内容,领取钥匙;
3、掌握自己所管区域房态,及时与服务员心联系,确保不出差错;
4、清洁卫生的标准严格按部门下发的卫生标准执行,接受领班、主管的检查;
5、对于布草的使用要严格按照规定正确使用,不许用三巾、布草擦尘、乱堆乱放,不许与清洁剂混放,新旧布草分开;
6、对于一次性易耗品使用本着节约原则,不要随意浪费。
7、认真填写做房表,每项逐一填写,特殊情况要注明,并上报直接领导,便于上级领导检查交班,便于下班次的工作顺利开展;
8、要服从部门领班安排,以及部门交给的其他任务;
9、严格按照查房时间查退房,确保查得准确无误;
10、掌握免单客人及VIP接待团队,认真完成上级交给的其他任务;
11、确保安全保卫工作,处理特殊情况并立即上报;
12、每天前一天备好清洁用品、日耗品,以便在清理房间时提高工作效率。
13、严格按照操作规程完成走房住房清洁,整理和布置工作。
14、及时向服务中心报告需要维修的设备项目,并要跟催,以便保证客人下榻期间设备的良好状态。
15、保持区域环境的安静和安全,工作时不能大声喧哗和过道跑步;
16、下班前把所有借加物品交归服务中心,或归还原处,并与服务员心核对,打扫干净服务间、工作间,并接受领班检查后方可下班;
17、当班领取的钥匙,下班前将钥匙归还服务中心。
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