值班经理岗位职责_值班经理岗位职责好
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行政总监岗位职责
工作制度:
1、必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2、协助各部门当班主管处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在日志中。
3、到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。
4、应着酒店制服,并注意仪容、仪表。
5、拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。
6、巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。
工作内容:
1、代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。主要工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当天发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。当发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
7、工作记录:要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在当天记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。
8、与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
9、确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;
10、检查夜班当值人员(工程保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。
12、下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。
13、掌握了解当天入住和退房等相关详细的客房流量报告。
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