VIP客户经理人员的职责范围2_客户岗位职责2篇

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VIP客户服务组成立的意义：

更能与酒店的经营目标相吻合。VIP

为加强酒店零点部的内部营销和客户的维护工作，同时使营销方向

客户经理的职责范围：

一、为客人提供就餐安排和点菜的服务。

二、征询客人意见，收集客人对酒店前厅服务、后厨出品意见，并及时 进行反馈。（客户服务人员负责征集宾客意见并填写《宾客意见书》）

三、开发和维系客户，定期做客户跟进和拜访客户。

四、与大客户建立良好的关系，建立完整的客史档案。每月依据宾客用餐的总消费额以及就餐次数做出排名统计。

五、可根据酒店的经营方向和市场定位适时的调整营销战略，并且组织零点部会同财务部、预定统筹部、厨房部进行月销售方案的制定，最终做出下月或下季度的营销计划。

六、制定酒店营销方案，并定期举办营销活动。VIP

客户经理的权限范围：

一、客户对酒店出品有意见的，对不符合客人要求的菜品，有权要求厨务人

员按要求补菜或换菜，有权跟进前厅对客人特殊要求的落实情况。

二、在客户跟进时有权为客人赠送果盘，长寿面等，但必须向部门经理汇报，部门经理根据情况做出决定。关于在客户跟进过程中需要赠送和打折的相关权限如下：

部门负责人 客户经理 优惠折扣 赠送（成本价）优惠折扣 赠送（成本价）8.5折 100 8.8% 50 须请示负责人 特殊情况须报总经特殊情况须报须请示负责人 理 总经理

三、如遇特别要求需要为客人敬酒时，可以由酒店提供酒店指定招待酒。

四、对厨房的出品进行试菜并提出意见。

VIP客户经理的淘汰制度：

一、为增强VIP客户经理的竞争意识和学习意识，特指定末位淘汰制。

二、VIP客户经理的点菜质量和客人满意度方面的评比末尾的部门经理与本 人谈话，次月工作业绩保持末尾直接回复至同职级的前厅岗位。

三、VIP客户经理对客户的维护好坏及客史档案的完善情况，每月完整客史档案的建立数量至末位的人员部门经理与本人谈话，次月工作业绩保持末尾直接回复至同职级的前厅岗位。

四、VIP客户经理每月的销售任务的完成情况及售卡的金额，业绩至末尾的人员部门经理与本人谈话，次月工作业绩保持末尾直接回复至同职级的前厅岗位。

VIP客户服务部的运转流程：

一、上班后部门经理检查客户经理的仪容仪表

二、了解厨房的估清情况

三、每天上午10:30与下午18:30到预订统筹部了解客人预订情况，由部门经

理统一安排。

四、平时值班客户经理须在客人打“6666”电话预订后用本人手机给客人回复预订信息，然后在客人到酒店后进行跟近。

五、分配所负责客户后在餐饮大厅等待所分配的客户，并引领至厅房用餐，通过与客人的沟通掌握客人的宴请类型、用餐标准、用餐口味及其他要求，并提供点菜服务。

六、客人用餐时，对所负责的客户征集关于服务及菜品意见。

七、每日汇总客户信息，并完善客史档案。VIP客户经理的工资标准和提成方案：

工资标准：

一、基本工资的标准按照前厅人员的职级和工资标准核定，绩效与前厅执行的标准相同。工资构成为：基薪+绩效+提成+话补

二、酒店内部调动到“VIP客户服务组”的人员职级和工资标准暂时不变。提成方案：

一、销售的提成方案： 预存5000元起 优惠18% 客户经理提2% 无发票 预存5000元起 优惠10% 客户经理提2% 有发票 可一次性付清

二、点菜提成：（1）燕鲍翅海鲜提成： 位菜每位提5元 海鲜每例5元 虾、蟹每例10元（2）客户满意的情况下（客人对客户经理的安排提出不满整单不计提成），按照服务点菜的雅间整单消费客户经理提成比例如下：

整单消费金额 提成比例 800元以下 1% 800—1500元

1.5% 1500—2500元 2.5% 2500—3500元 3% 3500元以上 4%

三、月销售提成（首月不予任务）： 主管级：月销售任务2万，每月递增2万，达到6万的销售任务完成后结束销售任务，开始制定售卡任务。超任务部分提5%，未完成任务人员扣发当月基本工资的20%但点菜继续计提。领班级：月销售任务1.5万，每月递增1.5万，达到4.5万的销售任务完成后结束销售任务，开始制定售卡任务。超任务部分提5%，未完成任务人员扣发当月基本工资的20%但点菜继续计提。季度销售提成 员工级：月销售任务1万，每月递增1万，达到3万的销售任务完成后结束销售任务，开始制定售卡任务。超任务部分提5%，未完成任务人员扣发当月基本工资的20%但点菜继续计提。注：职级调整员工销售任务也随之调整。

四、月度部门销售提成 根据淡旺季的不同制定销售季度销售任务，以及重点营销对象。部门将根据销售任务制定相应的计划，任务完成后酒店将按照如下比例提成给部门：（销售基数核定：按照开业至五月风最高月销售额计算，基增点为五万）

整月销售额 提成比例 基数 无 超基数五万 3% 超基数十万 4% 超基数十五万 5% 超基数二十万 6%