酒店质检部经理岗位职责_酒店质检部岗位职责
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酒店质检部经理岗位职责
基本任务：
一、在总经理办公室的领导下，具体组织建立酒店管理体系，经批准后组织落实。
二、每月进行质检管理分析，向总经理提交分析报告
三、制定质检部年度工作目标和工作计划
四、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查
五、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查
六、每周对酒店各部门服务质检量进行巡检
七、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时抽查
八、每周统计客人投诉、分析原因后向上级汇报
九、检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题及时处理
十、主持质检部例会，及时准确传达上级指示精神
十一、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据
十二、做好工作日志、保证质量工作有计划的进行
十三、加强质检工作量化和数字化得管理
十四、检查、巡视应占工作总量的2/3
责任：
一、对质检工作的真实性负责
二、对质检部掌管的酒店机密的安全负责
三、对质检工作给酒店造成的影响负责
四、对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责
权限：
一、有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权
二、有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理汇报的权利
三、有对各部门规章制度执行的检查权
四、有对酒店所有员工的仪容、仪表、服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权
五、有对各部门工作程序和标准的监督权
六、有对各部门卫生质量的检查监督权
七、有对厨房菜品质量的检察权
八、有对下级工作业绩的考核权
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