服务员领班岗位职责_领班服务员岗位职责

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服务员领班岗位职责

一、负责主持前厅的各项例会工作。

二、负责前厅所有人员的考勤记录。

三、合理安排好每天的工作安排、排休安排、值班人员安排、人员临时调动安排。

四、对前厅的物品用品进行保管领用工作、盘点工作（啤酒、餐具、布草、用具）等。

五、协助大堂经理拟定服务标准、工作程序和服务工作。

六、检查开餐前的卫生、落实好餐前准备、设施、设备是否完好

七、对管辖部门员工的工作状况、思想状况要非常了解、与员工随时保持沟通。

八、协助大堂经理拟定培训计划对员工进行培训工作。

九、餐中督导员工按流程、标准化服务。

十、做好员工上下班的交班工作、检查下班后的收尾工作。

十一、对营业中的客人投诉反馈意见及时向上级反映（菜品意见、服务意见、环境卫生等）

十二、参加各项会议（1、上级管理层的培训会

2、组织前厅部门会议

3、参加每天晚会沟通会）

十三、处理解决客人投诉问题。

十四、完成上级交代的其它工作。