楼面领班岗位职责_楼面领班的岗位职责
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楼面领班岗位职责
1、协助主管制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。按照餐厅服务工作规范和质量要求做好清洁卫生及接待服务。
2、检查员工的仪容仪表、考勤考纪做好记录并做出奖惩决定。
3、与客人和厨房保持良好的工作关系，及时向主管和厨房反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品质量和服务质量。熟练掌握散厅及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
4、妥善处理餐厅服务工作中发生问题和客人的投诉，并及时向主管汇报。
5、负责本区物料用品的领用，发放和耗损|报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、确保完好无损。
6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到优质的规范标准。
7、协助主管做好服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能及综合素质。
北京娃哈哈餐饮有限公司
餐厅楼面领班岗位职责1、协助餐厅主管做好日常管理工作，认真执行各种制度和工作标准， 按时、按质、按量完成上级分配工作任务;2、带领、督促员工做好接待工作，发挥带头作用，搞好......
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楼面领班的岗位职责职能：协助经理管理好所管辖区域及员工，负责本职工作的完成。 职责：1、掌握餐厅所有人员的出勤情况和工作表现，并于予以有效的督导，及时与主管沟通，汇报工作。2......
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