中餐厅服务员岗位职责_餐厅服务员的岗位职责

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中餐厅服务员岗位职责 ━━━━━━━━━━

一、岗位名称：中餐厅服务员

二、岗位级别：

三、直接上司：中餐厅主管

四、管理对象：

五、岗位提要：按照规格化、程序化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务，了解

宾客要求，积极推销，为提高会所最佳的经济效益和社会效益努

力工作。

六、具体职责：

１、准时到岗，接受任务分配。

２、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充

各种物品。

３、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

４、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班

汇报。

５、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

６、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

７、遵守会所的各种规章制度。

８、完成上级布置的其他各项工作。