面点师岗位职责_面点师工作职责
面点师岗位职责由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“面点师工作职责”。
1.严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。3.动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。4.安全使用机械,严格操作规程,以免发生事故。5.督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。面点师岗位职责一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守各项规章制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;提高工作效率,谨防各种事故的发生。二、制作点心前将......
第1篇:面点师岗位职责面点师岗位职责一、负责餐厅的面点制作,配合早餐供餐。二、应根据就餐人数制作点心,当餐未售完的点心应根据质量情况妥善加以保管好,杜绝浪费。三、制作点......
岗位职称:面点师 报告上级:主管 督导下级:打荷同相关部门联系:餐厅部、采购部、工程部 素质要求:(1)文化程度:具有中专以上学历。(2)专业知识:要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食......
第1篇:面点师岗位职责面点师岗位职责一、负责餐厅的面点制作,配合早餐供餐。二、应根据就餐人数制作点心,当餐未售完的点心应根据质量情况妥善加以保管好,杜绝浪费。三、制作点......
第1篇:面点师岗位职责面点师岗位职责一、负责餐厅的面点制作,配合早餐供餐。二、应根据就餐人数制作点心,当餐未售完的点心应根据质量情况妥善加以保管好,杜绝浪费。三、制作点......
《面点师岗位职责.docx》
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