熟食(凉菜)工岗位职责_凉菜厨师岗位职责
熟食(凉菜)工岗位职责由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“凉菜厨师岗位职责”。
1.熟食岗的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺，砌制的拼盘能给宾客以艺术享受。2.严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。3.掌握各种熟食受冷的温度，调节好冰柜，保证食品的质量。4.保持熟食间的清洁卫生，不得让无关人员入内。《熟食(凉菜)工岗位职责.docx》
将本文的Word文档下载，方便收藏和打印
推荐度：
点击下载文档
[岗位职责]热门文章