营养室主任岗位职责_营养员岗位职责

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1.在科长领导下，负责营养室工作。制定年度工作计划并组织实施，经常督促检査，按期总结汇报。2.建立各种营养制度、厨房管理制度、卫生制度等，经常检査各类膳食的营养价值、卫生标准及质量，并不断研究改善。3.组织合理的医疗营养，检查医疗营养的执行情况及效果，与各科医师保持密切联系,必要时参加临床会诊，以改进营养治疗工作。4.积极开展科研和教学工作，组织营养技术人员的培训提高等。