客房部岗位职责_客房部主要岗位职责
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客房部经理岗位职责
1、接受酒店领导的督导,全面负责部门的管理工作,向总经理负责(部门包括:客房、公卫、前台、洗衣房4各部分)
2、负责部门各项工作计划,组织和指挥工作,带领全体员工完成酒店下达的各项工作任务与经济目标,抓住时机采取各种有效手段,提高酒店的知名度。
3、对客房物资,设备进行管理和控制,提出客房陈设不值得方案及更新改造的计划。
4、每周主持本部门例会,听取各分部汇报内容,布置工作,解决难题。
5、对客房、公共区域、前台及洗衣房的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本核算,成本控制(预算),安全等负管理之责,保持高水平的服务。
6、制定和落实房务部推销计划,制定房间价格政策,监督房间价格执行情况,根据社会反映,进行房价调整。
7、巡视各部分工作区域,抽查员工的工作态度,工作表现,进行公正的评估,奖勤罚懒,确保优质服务,设备完好正常。
8、经常与各分部座谈沟通,了解情况,认真听取及解决客人投诉,维护客人的利益,维护酒店在客人心中的形象和名誉。
9、监督报表的管理和档案资料的储存,以及监督客人遗留物品的处理。
10、经常主动走访长住客人,重点客人及客户,将他们的建议和意见及时反馈给酒店领导和有关部门,以促进酒店工作的提高和完善。
11、对员工做好思想、正字纪律教育工作,检查消防器具,检查防火工作和安全工作,确保员工人身和酒店财产安全(包括客人人身安全和财产安全)。
客房主管岗位责任制
1、对上向客房部经理负责。
2、贯彻房务部经理的决策,决定和各项指令,直接指挥客房事宜,向部门经理报告完成情况。
3、实施检查工作规范和程序,评估领班的工作表现,将检查结果向上级汇报。
4、按酒店规定标准,确保责任区内的安全、卫生,检查客房设备、设施发现问题及时与工程部取得联系。
5、对领班、服务员进行培训,定期考核他们的业务。
6、处理住客和员工的投诉事宜。
7、合理调配人力、编排班次,对所属员工的奖罚提出建议。
8、检查并确保楼层房间的完好状态和员工高效优质的服务。
9、搞好经济核算,降低客房成本,控制好客房用品和清洁用品的消耗。10、11、12、掌握客人抵离情况,贵宾入住前巡视检查所有房间。制定和安排计划卫生,安排好上级交办的临时任务。负责客房及洗衣房设施、设备的维修管理及保养。
客房领班岗位职责1、2、3、对客房主管负责。报告住客特殊情况。
仔细检查每间清理完毕的客房,确保各项物品及设备完好无损,发现问题,立即向客房中心报告,搞好客房酒水的管理。
4、检查本班组人员的仪容仪表,礼节礼貌,劳动态度,工作效率,对其进行有计划的培训考核,对工作进行考评。5、6、7、8、填写工作检查表,领班检查表。
召开每日班前会,安排所属员工每日工作。
参加客房有关会议,传达落实酒店和部门的各项决议及精神。
掌握了解员工的思想动态,关心员工日常生活,建立良好的人际关系和工作氛围。
9、负责所有房间的卫生及公共卫生,值班室等的检查。
10、核实所报修项目的修复情况。
11、负责员工的业务学习和业务操作并做好记录。
12、注意交接班手续,并在交接班本上注明有关事项。
客房服务员岗位职责
1、负责房间的布置和清洁工作,保证房间安全、清洁、整齐,为宾客创造一个幽雅、舒适的居住环境。
2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房区域的走廊、地毯、墙壁清洁。
3、4、房间卫生要按客房标准要求完成,每天按规定完成计划卫生工作。房间布置做到规格化、标准化、熟悉房间的各种设备使用和保养,每天检查设备运转情况,发现损坏及时报客房中心。5、6、7、8、负责本楼层的财产安全工作,发现遗失和损坏及时报告领班。
宾客离店要认真检查房间,对客人遗留物品要及时上缴,不得私自处理。解答宾客询问,代办宾客委托事项。接受并确保完成上级布置的各项工作任务。