夜总会经理岗位职责(精选4篇)_夜总会岗位职责
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第1篇:夜总会迪厅经理岗位职责
经理(主管)素质要求
1、具有中专毕业学历或同等文化程度,通过饭店英语初级水平达标考试。
2、语言表达能力强,具有一定的社交能力。3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。
4、从事娱乐工作5年以上,并具有1年以上领班工作经历。
5、最佳年龄:25—45周岁。
岗位职责
1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标,同时严格物资管理,控制费用,降低消耗。
2、完善本班组的工作程序和服务标准,并组织实施。
3、有计划地组织员工技能的培训。4、合理安排用工,做好员工的考勤考核工作。
5、征求宾客意见,与宾客保持良好的业务关系,并建立客史档案。
6、处理宾客投诉,并向中心经理汇报。
7、组织指挥重大活动,必要时对重点宾客亲自操作。
8、与各有关部门保持良好的合作关系。9、出席每周部门召开的行政例会和每日例会。
10、主持每月班组员工报告会:
1)分析上月营业情况。2)服务质量和宾客意见。3)员工推销,表扬奖罚。
4)下月份工作。
工作内容 16:45—20:00/ 31、按规定着装,准时到岗。
2、查看交班记录,了解早班工作完成情况,昨晚客情和当日预订情况。
3、准时出席经理主持召开的例会。4、根据例会要求,安排当日工作。
5、分配员工的工作任务。
6、检查卫生状况和设施设备运行情况。
7、根据交班内容,签署有关维修项目和物资的申领手续。
8、检查营业前所需各种用具准备情况。
9、检查调节灯光。10、了解今晚客人预订情况。11、根据时间,组织员工练歌。
12、主持员工班前会。
20:00—02:00 1、与引座员,领班,服务员在KTV门口,协助引领宾客。
2、亲自迎送重点客人。
3、巡视各包间服务情况,及时处理突发问题。
4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉,必要时对主要客人和常客亲自操作。
5、提高员工推销酒水意识,进行二次推销。
6、考核评估员工的工作状态和业绩:
1)放碟速度。2)精神状态。3)劳动纪律。4)设备维修。
7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。/ 38、与下一班领班交接工作。
1)包间收尾、清洁工作,次日准备工作。
2)作考勤、考核评估记录。3)填写营业日报表和工作日志。
4)填写早班交班记录。
5)本班次收尾结束后关空调,锁门,呼叫当值经理检查后关闭一切电源。
6)关闭营业区域,钥匙交至安全部。/ 3
第2篇:夜总会迪厅经理主管岗位职责
某夜总会迪厅经理(主管)岗位职责经理(主管)素质要求
1、具有中专毕业学历或同等文化程度,通过饭店英语初级水平达标考试。2、语言表达能力强,具有一定的社交能力。
3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。4、从事娱乐工作5年以上,并具有1年以上领班工作经历。
5、最佳年龄:25—45周岁。岗位职责
1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标,同时严格物资管理,控制费用,降低消耗。
2、完善本班组的工作程序和服务标准,并组织实施。3、有计划地组织员工技能的培训。
4、合理安排用工,做好员工的考勤考核工作。5、征求宾客意见,与宾客保持良好的业务关系,并建立客史档案。
6、处理宾客投诉,并向中心经理汇报。
7、组织指挥重大活动,必要时对重点宾客亲自操作。8、与各有关部门保持良好的合作关系。9、出席每周部门召开的行政例会和每日例会。10、主持每月班组员工报告会: 1)分析上月营业情况。2)服务质量和宾客意见。3)员工推销,表扬奖罚。4)下月份工作。工作内容 16:45—20:00 1 1、按规定着装,准时到岗。
2、查看交班记录,了解早班工作完成情况,昨晚客情和当日预订情况。3、准时出席经理主持召开的例会。4、根据例会要求,安排当日工作。5、分配员工的工作任务。
6、检查卫生状况和设施设备运行情况。7、根据交班内容,签署有关维修项目和物资的申领手续。
8、检查营业前所需各种用具准备情况。9、检查调节灯光。
10、了解今晚客人预订情况。11、根据时间,组织员工练歌。12、主持员工班前会。20:00—02:00 1、与引座员,领班,服务员在KTV门口,协助引领宾客。2、亲自迎送重点客人。
3、巡视各包间服务情况,及时处理突发问题。
4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉,必要时对主要客人和常客亲自操作。5、提高员工推销酒水意识,进行二次推销。6、考核评估员工的工作状态和业绩: 1)放碟速度。2)精神状态。3)劳动纪律。4)设备维修。
7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。2 8、与下一班领班交接工作。
1)包间收尾、清洁工作,次日准备工作。2)作考勤、考核评估记录。3)填写营业日报表和工作日志。4)填写早班交班记录。
5)本班次收尾结束后关空调,锁门,呼叫当值经理检查后关闭一切电源。6)关闭营业区域,钥匙交至安全部。3
第3篇:岗位职责夜总会保安岗位职责
夜总会保安岗位职责
1)完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。
2)认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。
3)维持好KTV场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。
4)娱乐场所人多情况复杂,要密切注意场内动向,防止酒店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。
5)场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳住客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。
6)娱乐活动结束,请客人有秩序地离开场地,要协同服务人员清理场地,检查有否客人遗留物品,危险品、火种等,关闭音响、灯光并锁门。
7)向接岗人员交待清楚岗上情况。
8)完成上级交派的其他工作。
第4篇:夜总会副总岗位职责
夜总会副总岗位职责
夜总会副总岗位职责 在董事会领导下实行区域负责制,建立娱乐部门经营指挥管理系统,经营管理统一领导,全权负责娱乐部各事物。一、研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度,并组织贯彻实施,以保证各项工作的顺利开展。二、负责核算直属部门各项营运指标及成本计划,制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。三、研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,分析经营管理状况,拟订经营方针、决策方案和预算目标,董事审批后向各部门下达计划指标,并组织和督导各部门贯彻实施。四、研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法,并组织和督导各部门贯彻实施。五、根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际,分析存在问题,拟订或审批各个部门管理制度、管理方案,签署部门文件,监督控制各级、各部门贯彻实施。六、研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案,督导各部门管理人员贯彻实施。七、负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批场所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。八、研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,报总经理审批后,组织贯彻实施。九、研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况,控制各部门财务收支、分析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。十、研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势,抓好浴场企业精神建设。十一、协调各部门关系,处理部门之间发生的问题,加强管理沟通,保证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。十二、主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它各项企业计划。重要举措需上报董事会批准。十三、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划,促进工作效率和经济效益的提高。十四,建立健全管理质量保证体系,抓好经营管理体制,实行工效结合按业绩分配制定业绩目标。定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题,亲自处理事件管理问题。十五、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。十六、重视人才培养,加强干部管理,对公司部下有聘任使用和处置罢免权。十七、领导营销会议工作,重视维护员工的合法权益,建立和完善员工代表大会的制度,每季度召开一次职代会,讨论审议公司重大事宜。每日工作时间流程 上班时间:下午17点-营业结束 1、每日组织必要管理例会,说明总办指示及对各部门的问题说明 2、抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况 3、组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门 4、安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改 5、营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决 6、观察客源的时间流量并做必要的营销整改 7、不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查 8、监督中层管理人员在营业时间工作开展情况 9、班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结 10、营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查
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