酒吧传送员岗位职责（精选7篇）_酒吧员工作岗位职责

酒吧传送员岗位职责（精选7篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒吧员工作岗位职责”。

第1篇：传送员岗位职责

传送员岗位职责

1.注意自身的仪容仪表，按照公司规定的要求。

2.做好开场前的准备工作，将杯具及用具放到指定位置，营业时间内保持用具的充足和干净整洁。

3.注意环境卫生，出品部周围及台面必须经常清理，提供一个方便整洁的环境。

4.出品时不能克扣任何一份商品（酒水、食物），一经发现严肃处理。

5.出品的餐具用具应及时回收送与清洁部，认真检查回收的各种用具是否破损，如有及时告知出品部。

6.出品时认真核对出品上的桌号、厢号、品名、数量，保证每一份商品都能及时准确的送到客人位置。

7.工作时间不得做与工作无关的事情。

8.开场前、营业中及收工后主动协助楼面服务员的工作（准备工作、服务客人及卫生）。

9.认真负责，保证服务质量，遵守公司的各项规章制度树立公司的品牌形象。

督察岗位职责

1、遵守公司的规章制度及部门工作制度。

2、熟悉各部门的岗位职责及工作流程。

3、负责各部门营业时间的卫生检查。

4、负责各部门营业时间的礼仪礼节、仪容仪表检查。

5、监督各部门营业时间中是否有违规操作。

6、监督服务员营业时间中是否有玩单行为。

7、监督服务员营业时间中与客人的动态。

8、营业时间中了解各区客人的消费情况。

9、维护与执行公司的各项规章制度。

第2篇：传送员岗位职责

传送员岗位职责

传送员岗位职责

传送员岗位职责

1.注意自身的仪容仪表，按照公司规定的要求。

2.做好开场前的准备工作，将杯具及用具放到指定位置，营业时间内保持用具的充足和干净整洁。

3.注意环境卫生，出品部周围及台面必须经常清理，提供一个方便整洁的环境。4.出品时不能克扣任何一份商品（酒水、食物），一经发现严肃处理。

5.出品的餐具用具应及时回收送与清洁部，认真检查回收的各种用具是否破损，如有及时告知出品部。

6.出品时认真核对出品上的桌号、厢号、品名、数量，保证每一份商品都能及时准确的送到客人位置。

7.工作时间不得做与工作无关的事情。8.开场前、营业中及收工后主动协助楼面服务员的工作（准备工作、服务客人及卫生）。9.认真负责，保证服务质量，遵守公司的各项规章制度树立公司的品牌形象。督察岗位职责

1、遵守公司的规章制度及部门工作制度。2、熟悉各部门的岗位职责及工作流程。3、负责各部门营业时间的卫生检查。

4、负责各部门营业时间的礼仪礼节、仪容仪表检查。5、监督各部门营业时间中是否有违规操作。

6、监督服务员营业时间中是否有玩单行为。7、监督服务员营业时间中与客人的动态。8、营业时间中了解各区客人的消费情况。9、维护与执行公司的各项规章制度。

附送：

传递师德正能量演讲稿

传递师德正能量演讲稿

传递师德正能量演讲稿一：让爱的声音传递下去 尊敬的各位领导、亲爱的老师们：

大家好！我演讲的题目是《让爱的声音传递下去！》。小时候，我以为你很美丽，领着一群小鸟飞来飞去；小时侯我以为你很神气，喊上一声就能惊天动地 长大后，我就成了你，才知道那块黑板写下的是真理，擦去的是功利 这首人们耳熟能详的歌已经传唱了十几年，小时侯听到它，我觉得很美；现在听到它，我觉得很真实！的确，教育是事业，事业的意义在于奉献；教育是科学，科学的意义在于发展。正是有无数平凡的教师甘为人梯，才将文明的火炬一代一代传承下去。

有一首歌最为动人，那就是师德；有一种人生最为美丽，那就是教师；有一道风景线最为绮丽，那就是师魂。不要说我们一无所有，我们拥有无数颗炽热的心，我们用爱播撒希望 这首诗是一位姓孙的班主任送给她的学生的，六年来，学生一直珍藏在心底，每每想起它，就好像回到了孙老师的身边，就好像又见到了她亲切的笑容。

孙老师 一位平凡得不能再平凡的数学老师。就在她带的班刚上高三，她还有一年就要退休时，被查出患有淋巴腺肿瘤，医生要求立刻手术，可孙老师把化验报告一揣，又站在了讲台前。她知道，学校教师紧缺，同事们担子重；她知道，学生正在关键时期，差生刚上路；她知道，要站好最后一班岗 假期过去了，开学时，大家惊喜的发现，孙老师又回来了！尽管经历了8小时大手术的身体仍很虚弱，尽管腮边的手术疤痕还鲜红如血，可孙老师像不倒的青松；又屹立在讲台前。起立！大家刷地站了起来，泪珠在每个人的眼眶里打转；顿时，教室里响起了春天般的声音，大家发自肺腑地喊到： 老师好！这感人的一幕孩子们久久不能忘怀！

听着这个沉甸甸的故事，我走完了自己的学生时代，走进了生命中最灿烂的时刻 我也站上了三尺讲台。陶行知先生曾经说过： 你的教鞭下有瓦特，你的冷眼里有牛顿，你的讥笑中有爱迪生 为了祖国未来无数的瓦特、牛顿、爱迪生，我将满腔的爱尽情赋予了我的学生。多少个中午，当人们午休的时候，我在教室里和学生谈心；多少个晚上，当人们被精彩的电视节目吸引的时候，我还在灯下认真地备课，批改作业。为什么？因为我始终相信：每个孩子的心灵都是一颗纯净的种子，都会在教师爱的沐浴下长成参天大树；每一双稚嫩的脚步都会在教师爱的牵引下变成我们民族巨龙的鳞爪。也正因为这个，我虽累，但乐在其中。

曾几何时，我也有过和魏巍笔下的老师一样的经历 手高高举起，却轻轻地落下。可是心境却不同，我怕 近朱者赤，近墨者黑 这句话会灵验，我怕我的批评，会让孩子学会谴责；我怕我的讽刺，会让孩子学会害羞；我怕我不小心给他们的耻辱，会让孩子承受负罪感。我希望孩子们能在我的鼓励中学会自信；在我的表扬中学会感激；在我的认可中学会自爱。我希望用我真挚的爱唤起孩子心灵深处爱的声音！

去年

5.12大地震后，我为二年级学生讲授地震中逃生的知识，当我讲到 地震发生时一定要在老师的指挥下迅速撤离教室 时，突然有个孩子站起来： 老师，我们跑了，你怎么办？！她稚嫩的声音立刻引起了共鸣，许多孩子的眼中闪起了泪花。我连忙解释： 只要你们听指挥，顺利撤离后，老师也会撤离的！可是，如果来不急了，您会死的！那样我们就没有生命老师了！我们不要老师死！老师您先跑！说话间，几个孩子已经泪如泉涌 那一刻，我的心中升腾起从没有过的庄严感和悲壮感： 为了你们这样懂事的孩子，老师死了也值得！两行热泪夺眶而出 面对孩子们的心 有情有爱的心！我有什么理由不付出一切？我继续讲下去，声音伴着泪水在教室里颤抖，孩子们的泪水浸泡着我的声音

这一幕似曾相识，对了，在孙老师的课堂上不也是这样吗？一颗真诚的心融化了几十颗火热的心，这是心与心的交流，这是爱与爱的传递！

更加令我难忘的是：下课了，有个孩子拉住我： 老师，长大后，我也当老师；也让学生先跑！说着，天真的笑颜上又挂起了泪花

《这不是一颗流星》！孩子的心是白纸，你描绘美丽她就记载美丽；是清水，你投射阳光她就反射光芒；是回音壁，你倾注爱，她就传播爱！

爱，是一种声音，你真诚，它就美妙 听一听，它就在张艳华老师动人的歌声里；

爱，是一种动作，你用心它就栩栩如生 看一看，它就在张玉娟老师的一笑一颦中；

爱，是一种感觉，你抓住它就难忘 摸一摸，它就在于金成老师为学生挤钉血的脏手上；

爱，是一种语言，你倾听它就温暖 想一想，它就在李玉兰和胡秀梅老师的循循善诱里；

爱，是一种精神，你执着它就坚强 比一比，它就在刘秀芳老师带病工作的日日夜夜里

身边的同事们就是这样无时无刻不在感动着我；周围的孩子也是无时无刻不在提醒着我：教育是爱的事业！

我喜欢走在路上，听学生远远地面带微笑叫我 老师 ；我喜欢登上讲台，看台下几十双期待和信任的目光；我喜欢拿起粉笔，为幼小的音符谱曲，为他们开启智慧之门，帮他们点燃理想之灯。而他们也影响着我，他们丰富着我的生活，他们美丽着我的人生

大病初愈，重返校园，我收到了一盒尘封的卡片，上面写满了祝福，那是去年教师节孩子们亲手做的。看着那精美的设计和稚嫩的笔触，我沉浸在幸福里，久久不能自拔 这一刻，我不再羡慕建筑师，因为再出色的建筑师也永远不能从他的作品里得到爱的回音。

我为什么要做教师？我无数次地问自己：

是因为我看见过我的老师在深夜孤灯下认真批改我们不认真的作文！是因为我看见过我的老师脸色苍白地在讲台上深情地讲我们的祖国！是因为我看到了一颗颗纯洁的心在对我纯洁地诉说；是因为我理

解了我的老师为什么甘愿寂寞；是因为我理解了我的老师为什么孜孜执着。是因为我深深懂得爱是老师最美丽的语言啊。

捧着一颗真诚的心播撒爱的阳光，我会在挥洒五彩汗水的辛勤付出中，带着希望上路，怀着憧憬登程，不管风雨，不管泥泞，将爱的声音传递下去

听，我的耳边又响起了那首小诗： 有一首歌最为动人 春风又送来了那熟悉的旋律： 长大后，我就成了你 传递师德正能量演讲稿二：学先进 弘师德 传递正能量 通过集体教研和个人研修，我认真观看了郑州教育信息网上 弘扬师德大爱，传递教育正能量 的相关视频并阅读了相关报道和简介，结合自身的情况有所学习、有所感悟、有所反思，现在简单分享如下：

通过学习，我首先了解到：教师作为中华文明的传承者和美德的传播者，我们肩负着培养身心健康、全面发展的青少年的重任；我们肩负着振兴民族、富强国家、幸福人类的重任。德为师之本，师德师风建设的状况，直接关系到我们教师队伍的形象，以及实现人民满意教育的目标的达成度，是教育发展的根本保障。这一论述充分体现出教师职业的伟大使命和优良师德师风的重要作用。反观自我，对于教育事业不能说不尽职尽责，但却偶尔还会有无谓的抱怨和牢骚的小火苗出现。这样一来，既影响我的实际教育效果，又在一定程度上影响了我的身心健康。今后我要提高对教师职业和师德师风的认识，进一步养成爱岗敬业、无私奉献的品质和习惯，努力塑造自身优良的师德师风。

通过学习，我还了解到：我们要把爱与责任放在师德的首位，时常以 君子检身，常若有过 的态度，以德修身、以德立威，内铸师

魂、外塑师表，在教师这一平凡而又神圣的岗位上，努力做一名有爱心、有责任心的老师，努力使自己成为一个品德志趣高尚、风度气质优雅的人。教师职业任重而道远，平凡而伟大。把平凡的事情做好，就是不平凡；把简单的事情做好，就是不简单。反观自我，常常因为偷懒而缺少了 每日三省吾身 ；多是关注了自身业务知识的丰富和专业技能的提高而淡化了对师德师魂师表的注意和自身综合素养的提升；多是强调师道尊严而忽视了以德服人、以德立威；常常梦想卓越但不甘于从平凡人、平凡

事做起，从身边简单的点点滴滴做起。所以，在实际上，我往往是容易重复出现同样的失误，事与愿违，高不成、低不就。今后，我要进一步加强正反思，内铸师魂、外塑师表，敬业爱生，大处着眼、小处着手，积极积累点滴的成功和进步。

通过学习，我认识到，在做到以上几点之外，还要认真向报告团的师德先进学习，向身边的教师先进学习：学习他们热爱教育、忠诚于人民教育事业的崇高理想，他们热爱学生、教书育人、辛勤耕耘、无私奉献的高尚品德；学习他们鞠躬尽瘁、艰苦奋斗、勇于探索、开拓创新的敬业精神。要进一步树立正确的人生观、价值观和教育观，不断提高自我的思想道德素质和教书育人的能力。反观自我，这些先进人物的优点和善根在我身上多少有一点儿，但多是我的正确观念不够坚定，实际行动不能有效坚持。今后，我要努力向他们学习，坚定正确的信念，大胆实践、持之以恒。

同时，我还清醒地认识到，我要认真学习体会国家教育部部长提出的他心中的教育梦和郑州市教育局毛杰局长专门提出的我们的教育梦，设计和践行自己的教育梦。对照毛杰局长提出的四点教育梦，我觉得自己做得还很不到位。如她所提到的 有人说，教师是太阳底下最荣耀的职业;有人说，教师是自我幸福的把控者;也有人说，教师是孩子幸福的引路人。在每一个孩子的心目中，教师永远都是亲切、智慧和奉献者的形象。

很小的时候，我就有一个梦想，这梦想就是希望有一天成为一名幼儿教师。多年以后，我如愿以偿。师者，所以传道授业解惑也。一千多年前韩愈在《师说》里讲的这句话，几乎成了教师职业最标准的定义。我用自己的理解和努力践行着自己的观念，充实着自己的梦想。如今，我每天辛苦而努力地工作着，尽可能完美每一个细节，让孩子们在更好的环境中接受教育、健康成长。我每天被一群异想天开的小天使们包围着，我紧张着也愉悦着，我生气着也享受着，我带领着他们也带领着自己，快乐生活，一起成长。虽然，我从事幼儿教育工作仅仅三年时间，可每当听到孩子们用无邪的声音叫喊 小鱼妈妈 时，我的心灵瞬间地就会被感化，一种职业的自豪感和回报的幸福感油然而生。

有句话是这样说的：谁爱孩子，孩子就爱他，只有爱孩子的人，他才能教育孩子。学高为师，德高为范。爱是比学养和品德更重要的存在，爱源于高尚的师德，爱意味着忘却自己，爱就是无私地奉献。高新幼儿园，这里就是一个滋养爱、传播爱和分享爱的天堂。这种爱每时每刻无不充斥在我日常工作的每一个环节中。这种爱陪伴着我，让我从青涩走向成熟;这种爱感化着我，让我懂得这种朴素感情的至真至诚;这种爱教育着我，让我明白个人在集体中的价值和能量。秦颖老师，我的前任班长，温柔而漂亮。从她的身上我就学到了这种爱。她在自己平凡的岗位上，尽职尽责，不怕苦累，不计个人得失，全身心用在工作上，细心妥帖地处理好每一个琐碎的事情。她的亲力

亲为，她的诲人不倦，她的默默坚守，就是对爱最好的诠释。我庆幸工作上遇到这样的战友，也感谢她对我的宽容、信任和鼓励。周围环境中很多的同事都让我更深层地去读懂爱、理解爱，并用这爱去教育、爱护和影响更多的人。或许，我现在并不完美，但我坚信，懂得爱、释放爱、传递爱的人在人生的道路上才会走得更愉悦更顺畅。选择一种职业，就是选择一种生活方式;选择一个单位，就是选择一种感受幸福的大环境。我庆幸选择了这份职业，也庆幸选择高新幼儿园这样的单位。我骄傲于我的职业，也感恩于我的单位。这职业和单位，不仅让我实现自身的价值，也让我享受着每一天平凡而普通的日子。

因为有爱，我们才懂得欣赏;因为有爱，我们才心怀感恩;因为有爱，我们才享受幸福。爱，永远是生活中最大的正能量。

谢谢大家。

传递师德正能量演讲稿四：汇聚正能量，奋勇前行 尊敬的各位领导，亲爱的同事们，可爱的同学们： 大家好！我演讲的题目是：《汇聚正能量，奋勇前行》 我爱我的学生，我爱我的事业，我执着着我的追求。

学校是我钟情的天地，是我和学生一起成长的天堂。那一双双传神透亮的眼睛，一张张微笑可亲的小脸，一个个欢蹦乱跳地来到我的身边，和我簇拥在一起。一天天、一年年，我们一起快乐的成长着。他们说，他们爱我，因为我像蜡烛一样燃烧着自己，把光芒传递给了他们。我说，我也爱你们，你们在我微弱光芒的照耀下，焕发出你们内心的火热的阳光，茁壮的成长，我觉得自己好幸福啊！

教师是我的职业，教育是我的事业，选择这个职业，我矢志不渝，从事这份事业，我无怨无悔！我不停的在奋斗，奋斗！就是想超

越自己，实现更崇高的人生目标，我从来没有放弃过对卓越的无限追求。进步是永恒的话题，别人进步，自己停滞，等于自己正在落后。自己比别人进步的慢，也等于自己正在落后。历史造就了这个给人民出彩机会的时代，造就了这个人人争着出彩的盛世，根本没有任何理由拒绝。

我的班级，让我的内心时时充盈着感动。有一位叫李明波的孩子，患严重脑积水，9岁的年龄却只有不到90厘米高的身材。严重的肢体残疾使得他连简单的上下板凳、够着黑板上写字、甚至上厕所都很困难。可现实是，他生活的很愉快，他是班上名都其实的优秀学生。

因为，在他的身后，有着我带着全班的孩子一起爱他，保护他，给他力量。我们对他的帮助从不抱怨，因为我们懂得：足够的正能量一定能消除一切负情绪。

我一直在要求自己和学生要珍惜时间做有意义的事。对学生来说，有意义的事就是快乐的学习，健康的成长。对我来说，有意义的事就是帮助学生快乐的学习，健康的成长。这些不争的事实让我更加醒悟，我的人生意义是和孩子绑在一起的，是和孩子的成长相偎相依的。我也更加深刻地感悟到，老师和学生是 鱼和水 关系，把有限的生命投入到对教育事业无限的热衷，才是教育工作者光荣之所在。

智慧的中华民族创造了今天这个繁荣的盛世，时代呼唤更加强大的中国。我们教师是人类文明的传承者和缔造者，我们担负着培养祖国建设者和接班人的重任。亲爱的同事们，让我们汇聚正能量，昂首阔步，奋勇前行！

演讲完毕，谢谢大家。

第3篇：ktv传送员岗位职责

ktv传送员岗位职责

【篇1：ktv传送员服务规范流程】

传送员服务规范流程

（一）传送员工作岗位职责

1、每天上班要检查好个人的仪容、仪表是否整洁，是否达到公司规定的标准。

2、每天上班前，严禁带酒水、手机、食品或现金进入工作区域。3、每天上班前要在指定的时间和地点参加班前会议，不准迟到，认真听取主管或经理下达的有关要求或指示。

4、熟悉各区域的房号所在位置，将出品准确无误地送到指定的房号。5、每天列队由传酒主管传达公司指示，安排当天工作，并绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。

6、如在楼面发生任何事情，要及时汇报主管、经理处理不可自己擅自主张。

7、营业结束后，将收档工作做好，并列队由传送部长总结今天的工作以及明天的有关工作事项。

8、积极参加公司或部门组织的有关培训，不断提高自己的工作技能和业务知识。

（二）传送员工作流程图

(3)按单出品 a 看清出品单、物 b 盖个人章 c 迅速、准确、安全、出品

（三）传送员工作流程图注解分析

（1）站位等候出品单：上岗时间内须在指定位置，按规定姿势站立等待出品。双手自然下垂，以半握拳形式，右手在上，左手在下，背在身后，收腹挺胸，双眼平视，面带笑容，不得高声谈笑和作不雅举动，见到有客人或上司主动打招呼行礼。

（2）接出品单：当有出品来时，电脑打单机会自动打印出一式两联出品单，此时把出品单交酒吧或西厨以备出品。

（3）按单出品：传送员接到出品及出品单时，应看清楚出品名称、房号、数量是否相符，准确无误后，在出品单上盖章，完成以上程序后传送员尽快将出品进行传送。

（4）传送到房间：传送员将出品送到ktv房间

（5）归位等候出品单：每次传送工作完成后，应及时回到指定的地点站立等候出品，并保持站立规范。（四）传送员具体工作服务流程

1准时进入工作区域，等待第一份出品。

2熟悉掌握公司每一间包房所在的位置，出品做到迅速、准确。3每次送食品入房必须敲门三下方可进入，礼貌用语“对不起，打扰一下”，必须做到，所在位置不可妨碍客人一切活动，并附上礼貌用语：“不好意思，让您们久等了，请慢用”，同时做请的手势。4出房时礼貌示鞠躬“祝您们玩得开心”，顺手轻轻关上房门。

（五）传送员工作中注意事项：

1、接到电脑单和取出品时应仔细核对，避免有误而造成个人赔偿。2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外，原则上出品必须用托盘，上出品时严禁托盘上台。

3、任何时候，传送员遇到客人都要侧身让道，并微笑打招呼，表示欢迎。

4、不得以环抱式运送出品。

【篇2：ktv收银员岗位职责】

金夜会所ktv

收银员岗位职责 1，2，3，4，5，6，7，收银部属于财务中心到搂面工作的部门，业务有财务中心负责，工作纪律归属现场营运管理。收银员必须遵守公司的财务制度，不得弄虚作假。收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业款：严禁代人签单、签单模仿，一经发现，由一罚百并立即解雇。收银员收到签单时，务必核对签名模式，若因疏忽核对，谁经手谁照数赔偿。每晚交班前，必须清点银头，并有签字认可。收银部要配合财务随时检查银头，不得阻挡、刁难，否则立即开除。收银员个人责任分清，分别有不同形状的收银图章标志，个人保管好当日营业收入，收班时如数上交，如出

现机、钱不符，少了照数赔偿，多则上交列入收银部基金，如机、钱不符仍照规定赔偿。8，9，每晚收班先数营业款，后清机，当晚必须结清所有数目，出现机、钱不符仍按第8条处理。收银员因为工作与现场员工发生矛盾，有现场营运经理负责协调，协调不果，由总经理与财务中心协调解决。10，收银部必须按照规定时间完成更结表以及营业收入分析资料上报财务中心。

11，收银员必须认真检查并拒收伪币，钱、银交接必须当面点清避免发生误会。

12，收银员不得将手袋以及其他私人物品放在收银处，工作中禁止携带现金。

13，听从财务中心的工作安排，收银繁忙时间不得离开收部，特殊情况须经过经理批准后方可离开，但要限定时

间。

14，公司所有人员，一律不能在收银部借款。

15，全体收银员须树立企业形象，服务态度要认真、仔细、热情、相互配合、体谅，共同努力完成本职工作。16，收银员严禁将公司营业情况和营业额告知外人和其他部门员工。

收银员班前的准备工作：

1，仪容仪表必须符合公司规定，穿好制服及佩带工作牌，精神饱满，按时到达工作岗位

必须保持良好的精神面貌。

2，检查各种用品是否齐备，检查备用金是否足额，认真办理交接手续。

3，先阅读收银报表后开始工作，注意地否有特殊处理的事宜及有关通知文件。

4，检查工作环境是否清理卫生，是否存在不安全因素。

收银班后总结工作：

1，打印当日收银机有关统计报表，完成当日收银营业报表，字迹端正清晰，不能涂改，完成应收账目报表等其他报表。

2，清点当日现金收入是否与收银机报表上记录及营业报表记录一致。按公司规定处理 做好各类现金。

3，按项目整理好所有单据，分类汇总同营业报表核对，将当日未能解决的事宜或其他 特别交代记录详细，交接清楚方可下班。

收银员工作程序

要有疑问，立即通知主管，否则后果自负。3，打开电脑收银员，认真核对，准确无误地输入每个项目，打单时检查一遍，准认

无错后交楼面向客人收款，用信用卡付款的，需严格按接受程序操作是否正确。

4，工作中要服从领导安排，积极与其他部门配合，保证钱柜安全。

发票管理

1，收银部到财务部领取发票领，领用时需要将所有领发票的数量，起止日期登记在发票

管理本上，并签名。

2，领取发票时，要检查所有领发票有无缺号，串号，缺联等质量问题，有问题整体退回，领用后发现上述问题，不得使用，由财务部处理。

3，开具发票时要认真，要按发票号码顺序填开，不得拆本使用，不得跳号，不得涂改，挖补，开票人务必签名。

发票退回

1，收银部已用完的发票统一退回财务部，退回时收银应在发票管理本上登记，财务部将起

核销

2，收银部应妥善保管领用的发票，每天知道专人开具，不得损坏，撕毁。

3，发票遗失，被盗应及时向财务部汇报，由财务部处理。

【篇3：ktv服务员岗位职责】

员工岗位职责

一、工作态度

1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，时刻保持良好精神状态；

2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水平；

3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导；

4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应； 5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。

二、工作职责 1、ktv服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作；

2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报；到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。

内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒（话筒接口、话筒线、话筒套）、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。

迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机;

4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致； 5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务；

包厢服务：

（1）楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客人是否需要买断。

（2）推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食（此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”），介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。

（3）进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

（4）客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

（5）楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位臵跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时及时制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。

（6）遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。

（7）如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店，防止跑单。

（8）客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交超市人员保管登记。

（9）客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。（10）服务生巡视至洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。

6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物；

7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候；与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的动作。

8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账工作；

9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。

卫生范围：楼道地毯，垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。

11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。

12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗，负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间，服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费，通宵场超市仍然要做好服务。

13、清晨在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施，包

括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午留保安员值守至中午班人员交接。

三、工作纪律

1、各班次员工在每天12点前，19点前必须到达公司，按要求着工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显的饰物； 2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工；

3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12：00-12：20，晚餐时间是18：00-18：

20。用餐时间不超过20分钟。周五、六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。

4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等；

5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打（接）私人电话；

6、不得主动向客人索要小费和物品；

7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得协助客人自带酒水；

8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报； 9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水；

10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息；

11、禁止内部员工谈恋爱，如因私人问题影响工作者予以开除； 12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结；六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。

13、被开除者没有当月基本工资。四、奖惩制度

1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖 150 元 ；

2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元； 3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10—500元；

4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励10—50元； 5、优秀员工奖：每月评选优秀员工１名，奖励１００元，次月基本工资增加50元；连续３个月优秀员工，奖励２００元；

6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元；

7、迟到、早退：扣除当日基本工资５０％（迟到或早退３小时以上视为旷工，迟到或早退３次计为一次旷工）；

8、旷工：扣三天基本工资（含当天），旷工2次即视为自动离职，当月无基本工资；

9、病假：扣除当日50%的基本工资；

10、事假：在每月4天事假内扣除当日基本工资，超过4天扣除1.5倍当日基本工资；

11、包房卫生不合格：酌情罚款5—50元；

12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款5—20元；

13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿；

14、客人买单前应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿；

15、与客人发生争执，直接予以开除；

16、不团结同事，发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除；

17、顾客投诉：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除。

第4篇：酒吧传送员工作流程

酒吧传送员工作流程

一、营业前：

1、XX：XX前换好制服，打卡、签到准时上班。

2、开班前例会，认真听取主管的工作安排，以及对仪容仪表的检查和礼貌用语的训练。

3、做好营业前的准备工作，检查各项设施，设备和电脑等是否运作正常，同时搞好区域卫生。

4、准备好传菜的营业工具（如笔、开瓶器、打火机、托盘等）。

二、营业中：

1、准时进入工作岗位（厨房、酒吧）等待第一份出品。

2、配合出品部及时将出品的跟品（花签、匙羹、筷子等）物品准备好。

3、为确保出品质量及效率，传酒员在出品时应检查出品是否与电脑小票上的出品名相同，如有问题应即刻请出品部门更正，如出品需要配料和汁酱应跟出品一齐送上。

4、当出品部电脑出小票后（一式三联），传菜员撕下小票核对出品部所出物品，核对无误后在一式三联电脑小票上签自己的名字，必须正楷清楚。第二联交出品部存底，第一、三联同食品送往客台，到位后与当值服务员交接清楚后第三联由客人签字以后，第一联和第三联交给收银台后迅速返回岗位等待下次出品）。

5、熟悉掌握公司每个卡座、散台所在的位置，清楚了解每一样食物的名称及样式，出品做到迅速准确。

注：1）酒水、干果、生果类全场平均传送速度为：90秒—120秒/单

2）厨房类全场平均传送速度为：120秒-150秒/单

3）酒水类出品标准工具：

A、啤酒一律使用啤酒提篮。

B、干果、厨房出品等一律使用圆形托盘。

C、红酒一律使用冰桶。

D、洋酒、杯具器皿、生果一律双手掌握。

6、传送工作完成后，应及时回到制做地点等候出品，并保持站立规范，排队等候下次出品。

注：1）传送结束以后，回岗时间为：60秒/次

2）排队时不可东倒西歪，扶墙靠桌，不可唱歌或大声喧哗。禁止嚼口香糖或其它食品。

7、传菜员短期离岗应知会本部门区域主管（如上洗手间、宵夜等），不可私自离岗。

注：1）上WC时间不得超过十分钟。

2）吃夜宵时间不得超过十五分钟。

8、任何时间传菜员应和其他工作人员一样，无论在任何场地，只要见到客人招呼“晚上好”，若在行走时迎面遇见客人，应侧身让客，并主动问好。

9、工作过程中的注意事项：

A、接到电脑单和领取出品进应仔细核对品名、数量、台号和房号，以免出错。

B、传酒员应熟记各种出品，所需配带的用具、餐具以及各种配料（如花签、匙羹、醋等）。备客人及时享用和确保出品质量。

C、不可用环抱式送出品，上出品时严禁托盘上台或放地下，若托盘中有杯具形出品，要让值台服务员上前出品，若遇当值服务员不在岗位，应询问消费客人再将出品上台。

D、如客人所需的食物是经厨房加工的熟食，在出品时应检查食物是否够热、够熟。

三、营业后：

1、收拾好工具，做好区域卫生，检查备用工具。

2、班后例会，认真听取主任对当日的工作的总结。

3、换工作服，签退、打卡、下班。

第5篇：酒吧员岗位职责

岗位：酒吧员

直接上级：酒吧领班

职责：

1.保管、配置、出售酒水及小食果盘。

2.负责所保管酒水的质量安全。

3.负责酒水的配制，保证各种饮品的出品质量。

4.熟悉酒水进价、售价、产地、度数及销售情况。

5.负责所在区域的卫生清洁工作。

6.保证本岗酒水正常供应，及时补充酒水，特殊情况出现的物品，短缺，及时通知上级领导。

7.合理正确的使用吧台的设备设施，工具、杯具并定期清点及维护

8.准确清楚地做出每日酒水的销售报表及日盘存表（每日上下班盘点）做好交接班记录

9.根据酒店规定随时检查各种电器的电源情况及消防隐患，有异常情况，要及时上报。

第6篇：酒吧员岗位职责

1.负责水柜酒水、酒橱和其他商品的摆设、储藏。2.各种酒水明码标价，字迹清晰美观。3.熟悉各类酒水和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等。4.主动招呼客人，为客人详细介绍酒水。5.严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品。6.搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等。7.每日清点出售物品，做好各种账目的登记。8.认真细致地填写每日销售报表。

第7篇：酒吧员工作岗位职责

吧员工作岗位职责

1、在主管的领导下，进行酒吧的日常工作。

（1）主管是吧员的直属领导，负责整个酒吧部的日常工作安排，吧员须无条件服

从主管下达的命令，任何事先服从后上诉。

（2）正确的领会上级的意图和命令，不得自作主张，故意违抗或借故拖延，应在最短的时间内完成任务。

（3）每日的班前例会上主管会宣布工作安排，每个人必须清楚的知道自己的岗位

和工作范围。

2、严格执行凭单出品的制度

（1）所有出品一律凭电脑小票，小票一式三联，酒吧接第一联，回收第三联，第一联上必须有提酒人签名，第三联上必须有落单人签名，赠送单交由赠送人签名后

方可领取酒水。

（2）收到有疑问或不清楚的单据，应及时联系落单服务员，明确所点物品。

（3）必须看清小票上的品名、单位、数量、日期和点菜人名，不要误接第二联出

错、重出酒水自行负责。

（4）每日电脑小票必须进行清查，核对汇总，以防出错。

3、严格执行卫生操作标准：

（1）男生发不过耳，女生扎紧头发，不得留怪异发型，配戴夸张饰物，不留指甲、胡须，衣领、衣袖保持干净，打发胶，防止头发跌入出品，勤洗头、冲凉，保持个

人卫生。

（2）切制生果、装饰品或包装小食时应带手套，戴帽，穿围裙。帽和围裙一周清

洗一次。

（3）取用柠檬片、橙角、车厘子等装饰品时应使用冰夹。放吧匙的杯应经常换洗

（4）取用杯具不能拿杯口，必须拿杯具底部，出品前要检查杯具，用具有无手印、污渍。

（5）各种用具如榨汁机、毡板、刀、吧匙等应随用随洗。

（6）常洗手，每做一样出品后马上用洗洁精洗净后再做第二样出品。

（7）各类酒水、配料用完后将瓶口抹干净，不能留有残液。隔夜的配料一律不能

再使用。

（8）出品前保证每样用料无变质，霉烂现象，每件杯具用具都干净，保证无水渍、污渍及异味。

4、每日小扫，每周大扫。

（1）保持地面卫生，及时清扫、拖洗，不乱摆放杂物，随时保持工作台面、吧台

卫生，酒架、陈列柜每日开档擦洗一次，酒瓶每天都擦，不许有尘埃、污渍。

（2）各类杯具、瓷具分类摆放，保持干净，无污渍、无手印、干燥明亮，垫布保

持清洁，酒杯每天擦一次。

（3）每天清理雪柜、风柜、保鲜柜、擦干净密封圈、玻璃面、柜里内壁，不得有

异味、污水。

（4）生果房的生果架、地面、操作台每晚清洗，所有胶筐冰桶下班拿到清洁部清

洗，刀具抹干净，榨汁机、砧板每天拿到清洁部漂白、消毒。

（5）每逢周三、周日将吧台所有杯具、用具拿回清洁部清洗。

（6）每逢周日酒吧全体大扫除，工作区域的地面、墙面、台面，所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理，陈列柜镜面用玻璃水擦亮，清理死角。

（7）雪柜、风柜定期除水，检查有无冻坏、过期、变质的酒水和配料，及时清理。

（8）杯布、抹布分开使用，每日收档后将用过的杯布、抹布洗净，晾干、折好存

放在指定地点（扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指定地点）。

5、严格按照标准酒谱出品。

（1）、标准酒谱是酒吧经理根据公司的经营策略、消费者的层次、酒水的成本等

综合因素制定而成，是酒吧调制酒水的重要依据，不得私自改动、添加或减少。

（2）出品规范是对每一样酒水出品方式的规定，是出品质量的一个重要环节，必

须严格遵照本公司制定的出品规范出品酒水。

（3）迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧员必须掌握和熟练的技巧。

A、迅速：快速、干净利落的做每一样出品，接单到出品不得超过三分钟（啤酒等

已成品不得超过一分钟）。

B、精致：严格按照标准酒谱规定的杯具、出品方式、装饰来出品，达到精致、美

丽的外观。

C、美味：严格按照酒谱规定的配方用料，份量调制成品，必定会达到所要求的精

美味道。

D、强调：大家必须明白，每个公司有每个公司的制度，不管你以前所学多广，但

都必须严格按照本公司的酒水配方调制酒水，这一点极其重要，每个员工必须谨记。

6、认真仔细做好盘点工作，库存与盘点必须相符。

（1）每日、每月的盘点清查是公司营业额、利润、成本计算的重要依据，每个员

工必须认真细心的完成，盘点表必须签名，签名即负责。

（2）每日开吧必须盘点，盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同，有出入及时汇

报，收吧必须盘点，做好盘点表。

（3）盘点表必须仔细认真，反复检查，如有错误，必追究填表人的责任，并扣分

处罚。

（4）领料和盘点紧密相关。

A、每日营业结束后，酒吧必须做好酒水的领料数量，销售数量、结存数量，统计

在酒吧盘点表上。

B、各吧台应根据吧台当日营业量，吧台的自身情况、精确合理的开具领料单，不

要多领货，导致无位存放，也不能少领，导致供应不足。

C、每天开档前必须拿搬货组派下的领料单底联核对货品，核对无误后作上盘点表。

D、搬货组必须合理安排领料步骤，和仓库有良好的协调，搬完货后检查核对各吧

领料数量准确无误后，将领料单派还各吧核对。

7、注意成本控制，杜绝浪费。

（1）严格遵照标准酒谱和出品规范出品，合理用料，将酒吧成本降至最低。

A、切制柠檬片、柠檬头可做装饰，喝皇家礼炮用柠檬皮剩下的柠檬可榨汁。

B、切制生果，饰品应严格按照规定切制，西瓜厚度一指宽，一个柠檬切七、八片

等。C、出洋酒或鸡尾酒必须使用量酒器。

（2）用过的基酒、果汁等配料要及时抹干净瓶口，归类存放好，防止变质，每天

开吧补充酒水应把里面的酒水拿出来补新酒进去。凡人为导致酒水变质、过期、冻

坏，应自行负责并接受处罚。

（3）柠檬、橙角、生果、淡奶等配料饰品应用保鲜膜封好，严禁随手乱扔。

（4）切制生果要特别注意节约，各类生果应按照其不同习性贮存，各类小食也应

密封贮存。

（5）搬运和使用杯具器时应特别小心，防止人为损坏，用水、用纸应节约，尽可

能节约公司每一样用品。

（6）良好的节约意识是作为一个合格的酒吧员的基本要素。

8、严格执行遵守公司的各项规章制度。

（1）认真阅读员工培训手册，加以理解、消化。

（2）公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公众性形象，确

保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的，做为公司员工应自觉遵守本

规定并忠实的履行各自的义务。

（3）酒吧员工必须有良好的自身素质与修养，在工作中仔细、认真、沉着，冷静、礼貌、热情并坚守公司原则，勇于揭发坏人坏事，不做有损公司利益之事，耐心解

答他人咨询，敢于承认错误找出问题根源并即时解决。严格要求自己，不断提高自己的业务水平，精益求精，这也将成为大家今后晋升、加薪的重要考虑因素。