品类管理 岗位职责(精选4篇)_品类采购管理岗位职责

2021-05-14 岗位职责 下载本文

品类管理 岗位职责(精选4篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“品类采购管理岗位职责”。

第1篇:品类主管岗位职责

品类主管岗位职责

一、帮助店长做好本店的各项目日常工作及具体分管工作; 二、负责召开班前会与班后会;

三、负责向总部订、添图书及商品往来事项;

四、接受并处理读者或客户的投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

五、负责员工的考勤工作;

六、协助店长完成对员工的培训及考核;

七、完成店长交办的其他工作。店长不在时,代行店长职责; 八、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 九、监督门店商品损耗管理、把握商品损耗无度; 十、做好与门店周围社区的各项协调工作。

店长岗位职责

一、负责本门店的经营管理,制定年度工作计划及实施方案; 二、完成上级下达的各项经营指标,执行连锁公司的促销计划; 三、监督、检查各环节工作计划的执行情况; 四、负责与所属单位其他部门及连锁总部的协调; 五、协助连锁总部职能部门对员工进行培训; 六、负责对员工工作业绩的考核及奖罚;

七、掌据经营动态,及时向总部提出市场分析和购销建议,对本门店的经营状况全面负责;

八、做好安全生产工作;

九、负责每天浏览总部网络,下载总部各项通知并具体负责落实; 十、负责本店每月的工作情况进行总结,对工作中遇到的问题进行详细的报告,以书面或电子邮件的方式在下月5日前上报连锁总部;

十一、负责本店的季度,半年、全年的各项销售营销活动总结及各种信息的书面汇报;

十二、监督和审查门店收银和报表制作,帐务处理等作业; 十三、掌握门店各种设备的维护保养知识; 十四、其他非固定模式的作业管理。

第2篇:品类管理学习心得

——品类管理培训心得

在连锁超市的经营中,所有的工作都需要用数据说话——成本、销售额、毛利额等等,显然,这些数据与我们的经营息息相关,但是它们真正的含义是什么?如何灵活应用数据?不是只看数据,而是让它会“说话”?近期,我参加了品类管理的系列培训,在此与大家共同分享,从培训中获得了一些心得。

大家都知道,现在的超市价格透明,商品同质化严重,我们的企业如何在这样残酷的市场中生存?通过*的《什么是品类管理》课程,我了解到品类管理是目前零售业转型一个重要工具,是一种经企业实践验证的精细化的零售管理方法,进入国内也就10年的历史,目前在西部地区运用的企业屈指可数,所以宁食集团推行品类管理是一个全新的创举,它的理念就是要不断提高零售链工作的效率,这就说出了,什么叫做品类管理——以消费者为中心,以品类作为一个战略业务单位,以数据为依托,通过供应商和零售商共同合作,发现消费者需求,最终提高企业经营业绩的管理流程。品类管理能带给我们什么?最重要的一点是,以科学的数据分析作为决策支持,对商品进行有效合理的管理,使库存周转加快,成本降低,为企业创收。

由此可见,在品类管理中,作为决策参考的数据分析很关键,在《品类数据分析》的课程中,*结合*系统,讲解了几个非常实用的报表。举个例子,很多门店是依靠经验和以往的情况组织进货,这样很可能使有些顾客喜欢的商品没有及时补货,而造成缺货,同时让一些滞销品长期占用货架、库存、资金,而在宏业系统中,有订单合理性分析、门店类别周转分析,如果在要货前参考这两个分析数据,就可以避免漏要货,经验要货的弊端。虽然数据报表的课程比较难于理解,但是只要多实践,多分析就可以掌握!把数据灵活的应用起来!如果通过品类管理,将七十家门店,每个门店每个月压缩1千元的库存资金,一年就是84万,这可以给企业增加多少流动资金?

讲完了什么是品类管理,和品类管理带给我们的好处,如何实行品类管理?通过这几天的学习,我觉得要做到以下关键几点: 一.货架陈列管理阶段:这是品类管理的基础性阶段,主要内容是把所有门店的商品陈列纳入总部管理。在*的《货架陈列管理》课程中提到,一个好的超市商品结构意味着什么,品类管理就是管理品类和陈列,首先以顾客为核心,顾客可以买到他想要的商品,我们的超市有没有足够的商品或者足够多的选择提供给不同层面、不同年龄段、不同收入水平的、不同商圈的顾客,这是第一个原则。第二个原则,顾客可以很容易找到他想要的商品,就是货架空间管理,必须有一个合理的陈列方式和陈列数量才能够满足顾客的要求。如果我们的排面品类衔接不对,或者台面太小,或者放在货架最下面,或者最上面,顾客找不到就等于没有这个商品。

二.品类指标管理阶段:要管理好众多的品类,希望品类达到最高的销售,要在同类的竞争中处于优势地位,就要做到为品类评价制度制定标准,并使用这些指标来评价品类中的各商品,最后通过评价分析来协调品种种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售的关系。要确保数据分析的准确性,不一定要每个商品都做分析,要找出有特点的商品,比如畅销品,利润大的商品,客户需求度高的商品等,用这些商品决策带动整体销售,是数据分析的关键。

三.品类竞争阶段:各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。具体要通过品类提供的商品附加服务,使品类能赢得消费者的喜爱,并达到较高忠诚度。我们在经营中,要改变思路!不是以商品而是要以客户的需求为导向,可以通过和供应商合作多搞促销,提高客流量,从中发现客户需求的潜力和服务需求。

品类管理是一个任重道远的过程,任何管理不可能停留在表面,更何况连锁经营与其他企业经营方式不同,找到适合自己的品类管理方法需要摸索和实践,不能单一的依靠某个部门或者个人,而是要各个部门的协调,才能真正推行品类管理!我的心得也仅是皮毛,欢迎大家

批评、指正。

学习报告人:

第3篇:超市商品品类管理

超市在推行和实施商品品类管理中,需要有一种简单易行、循序渐进的步骤,并为各步骤制定详细计划。

结合多年工作经验,在这里介绍一个通过三阶段来推行商品品类管理的方法。

超市商品品类管理

1、货架陈列管理阶段

这是品类管理的基础性阶段,其工作内容是:把所有门店的商品陈列归入总部管理。如果没有实施该阶段,往往总部只能了解门店商品的销售情况,但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。比如:一个商品销售很不好,但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置,或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。当总部能控制门店的陈列情况,在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。当然门店能分析也可以,但在洛阳乃至河南全省目前还达不到这种水平。如果门店能完全根据总部要求陈列商品,并能和总部有很好的沟通,把具体情况反馈到总部,说明这个阶段的工作完成。对于拥有几万个商品、上千个货架的公司来说,要完成这个阶段的工作是很不简单的事情。

2、品类指标管理阶段

要管理好众多的品类,希望品类能达到最高销售,在与对手同商品品类的竞争中处于优势地位,那首先就要做到:为品类评价制定标准,并且使用这些指标来评价品类中的各商品,最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与企业品牌的关系。当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行,这时公司总部需要调整的只是指标,而不是每个人的思想和做法。

3、品类发展管理阶段

本阶段主要任务是:谋求各商品品类在一个细分目标市场中获得优势地位。具体要通过公司提供的商品附加服务,使商品品类能赢得更多顾客的喜爱,并达到较高忠诚度。

不同的品类对于公司来说可以有不同应对策略,如:有的品类主要是带动客流,有的品类主要是带来利润,有的品类主要是树立公司的品牌。即使是相同的商品品类,对于相同业态的竞争对手来说,发展策略都可能不同,例如同样是中型超市,有的公司是靠卫生纸给顾客带来方便,而有的公司会利用卫生纸去建立低价形象。

当我们为品类制定了相应的发展策略后,相关部门就要遵守策略指导,使品类向可控的目标方向发展。

通过商品结构研究,进行合理的商品线规划,实现高效的商品组合、高效的价格策略、高效的促销、高效的商品陈列,这些对企业赢利能力提升所带来的价值,无论怎么强调都不为过。

第4篇:连锁药店品类管理

连锁药店-----品类管理

1、品类管理划分之品项的划分

因为品类管理的最终目的是满足消费者的需求,因此,基于消费者需求的管理划分是最常见的,也是最重要的。品项的划分一般如下:

    目标性品类:为商家为消费者提供的优势品类,目的是为了给消费者提供更好的价值。商家会用这个品类回报和维护最忠实的顾客。

常规性品类:一般零售商都会经营的品类,这部分商品保证了消费者选择的宽度,是保证顾客稳定所必须经营的。

季节性/偶然性品类:是为了满足和刺激消费者短期需求的商品集,如夏季防暑降温的一些辅助商品

便利性品类:是为了满足顾客补充性、一站式购齐而准备,对于商家而言,做好便利性品类,可以提升自己的客单价和实现关联性的销售。

2、品类管理划分之商品功能的划分

商品功能的划分,一定要与消费者的需求和认知相吻合,只有这样,才更有利于为品类管理工作服务,管理与数据相结合的数据分析才更有指导意义。但是因为全国各地消费者对商品功能认知能力的差异或认知的习惯不一样,所以,对于商品功能管理的划分,还应该考虑到商家的地理区域以及商家定位和陈列方式(开、闭架)等相关内容。

比较常见的商品功能划分为大、中、小三层(如果做到细和精时,可以分为五层),如网的数据分析软件中的销售分类:

3、品类管理划分之商品竞争角色的分类 当前的医药零售行业,商品价格的竞争日趋激烈,商家在满足消费者需要的同时,为了综合提升自己的竞争能力,获得足以持续发展和提高的利润,在商品竞争角色的划分上,也越来越重视,因为只有划分清楚商品的竞争角色,才能即不破坏商家在消费者中的整体价格形象,又能获得足够的利润。

比较常见的按竞争角色来划分的商品管理是与毛利率相关的:

    竞销品:毛利率40%

4、品类管理划分之供、商合作的管理划分

随着供、商合作越来越受到重视,在竞争管理的划分基础上,有很多管理比较细的企业,还做了供、商合作的管理划分,比如:

    品牌商品:为了增加一定的市场美誉度,必须保持的商品;

品牌协议商品:增加终端大合作的商品,会在终端的行政推广上获得支持;

高毛利主推商品:非品牌商品的获利商品,会在终端获得主力推广;

一般商品:没有列入行政支持的非品牌商品

5、品类管理划分之商品结算方式的管理划分

对零售商而言,商品周转率是商家追求的重要目标,因为没有哪一块的成本,比商品的成本更大,在经过多年的成本控制之后,商品成本的控制越来越体现出其重要的地位。但是,在如北京这样的地方,因为规定的营业面积比较大,店面货架充盈度和商品库存之间的矛盾就显得尤为突出,因此,拿哪些商品来做排面,而哪些商品必须控制在一定的库存单元之内,对现实的经营非常有意义,所以出现了按商品结算方式的管理的划分。

   现款购买的商品:在保证不缺货的基础上,追求最高的周转率;

实销实结的商品:按商品价格和对零售商的地位的重要性,结合门店的货架充盈度,可以有选择性地放宽周转天数;

压批的商品:据压批结算的批次数量不同,可以细分成不同的标识,因为这涉及到资金的效率和价格以及支持政策的谈判;

以上的商品,再加上细分的可退和不可退的交叉标示,那么在做商品库存管理上就可以得心应手了。

编辑小结

“有必要将商品管理划分的这样细致吗?这样分太麻烦了。”

“这1400个品种我不知道分到哪里,只能划分到其他了。” ……

商品分类是数据分析的基础工作,既然连锁药店已经开始迈出精细化管理的第一步,那么如此重要的基础工作又怎能忽视?而原有粗糙的商品管理划分,又怎么能与精准的数据分析相匹配,进而提升门店业绩呢? 商品管理划分完成后,在数据分析和挖掘上,通过管理之间的交叉分析,每一个细节的表现都会呈现在商家的面前,随着问题的层层细化追踪,那么最终的解决方案也就会脱颖而出,当然,商品管理的划分最终目的是为了企业的精细化管理,因此,企业可以根据自己的实际情况和实际能力,或增加或减少品类管理的划分。

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