大润发课长岗位职责（精选8篇）_大润发各岗位职责

大润发课长岗位职责（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“大润发各岗位职责”。

第1篇：大润发课长培训手册

大润发系统课(科）长培训

培训目标

*深刻理解大润发的企业文化

*详细了解课长的工作职责 *学习如何更好地与我的团队进行沟通 *学习如何更好地建立“健康快乐”团队

*学习如何培训和考核我的员工

*学习如何搞好人际关系 *学习如何计划工作和管理时间

大润发四大管理政策

人资管理 商品管理

* 了解我的员工 * 认真做好商品陈列 * 培训与考核工作 * 合理调整库存商品 * 沟通与交流活动 * 极力降低商品损耗

* 工作的主动性和创造性 * 检查销售量并做好订单 * 激励积极与压力缓解 * 努力提高SL值降低缺货率

* 管理健康快乐的团队 * 市调并对竞争对手的价格做出反映 财务管理 资产管理

* 真实盘点 * 所有设备保持良好运作状态 * 诚实做好每月报告分析 * 设备保养认养制度 * 检查跟踪工作程序 * 严格要求SGS卫生标准 * 检查费用预算与实际开支一致性 * 倾听各个方面的需求 * 制定年度费用预算 * 调查竞争对手情况

大润发课(科)长主要工作职责(一)人资方面

• 使你的员工在任何情况下要表现出大润发人的职业素养

* 及时传达有关大润发发展的各类信息 * 明确员工的工作职责

* 每月员工排班及每周编制检查排班表 * 根据训练计划培训员工

* 根据员工的工作质量及时做出评价 * 认真计划并积极推荐晋升人员

大润发课(科)长主要工作职责(二)商品方面

* 认真订货确保收货，极力减少缺货 * 认真做好商品陈列，检查POP货架卡

* 经常检查电脑库存量和实际库存量，了解销售量 * 提前准备各类促销活动 * 跟采购人员保持良好的沟通 * 及时向采购人员通报滞销的单品 * 遵循并预见市场的商品走向

* 根据顾客的需求，积极提议新的品项，以完善品种的搭配 * 重视“六大异常”的控管 大润发课(科)长主要工作职责(三)财务方面

* 遵守各项财务制度 * 提供正确的财务报告 * 认真检查收货和退货单 * 完成预定的业绩、毛利指标 * 提议未达指标的改进方案

* 全面控制影响本部门业绩、毛利的各个方面 * 认真安排盘点工作，真实完成盘点工作

大润发课(科)长的主要工作职责(四)

资产方面

* 遵守国家法律法规和大润发卖场制度 * 遵守消防和卫生等安全规章制度 * 展示大润发精神

* 检查员工的着装整洁、展现大润发人的精神面貌 * 保持卖场整洁，商品陈列饱满充足

* 根据档期印花、促销和普通商品良好展示商品 * 保持仓库的井井有条

* 倾听顾客意见，积极作出反应 * 密切关注竞争对手的价格水平 * 提议购置新设备

大润发课(科)长的基本任务

* 管理任务 * 领导员工

* 确保工作得以圆满完成并且员工获得满意

一个有效课(科)长的角色

连接经营目标与经营结果的一座桥梁 连接员工和经营者的一根纽带 员工发展的指导者 不断持续改进的倡导者

主管管理技能的重要性

各级主管

管理技能店总

构思

人际交往 经理 课长

大润发团队管理

团队沟通

自我管理

团队管理和发展

团队沟通

技术

* 有效的沟通技能 * 如何说服 * 如何倾听

* 沟通的基本态度

1、微笑---成功交流的第一步

2、幽默---人际交往的润滑剂

3、指示---下命令的技巧

4、电话---更好地利用现代交流形式（电话、短讯）

* 建立良好的沟通关系

三种不同类型的问题

类型

特征

开放式问题

使用“什么”“如何”“为什么”

发掘对方的想法和观点

和“请”等词语

探究式问题

更加具体化，使用“多少”

缩小所收集的信息范围

“多久”“谁”“哪里”“何时”

等词语

封闭式问题

只使用“是”或“否”来回答

限制所收集的信息范围

有效的沟通能力

1、洗耳恭听：即倾听能力，这是迈向沟通成功的第一步。2、能说善道：即说服能力，这是迈向沟通成功的基本功。

邱吉尔说：站起来发言需要勇气，而坐下来倾

听，需要的也是勇气。

沟通最难的部分不在于如何把自己的意见、观 念说出来，而在于如何听出别人的心声。

有效的倾听技巧

1、神态：表现出很喜欢、很希望、很愿意听对方讲话的神态；

2、耐心：按捺住表达自己的欲望，鼓励对方淋漓尽致的发挥；

3、专注：不要因外界事物而打扰，也不可因内在原因而分神；

4、记录：将对方所讲重点记下来，不要过分看重对方的立场；

5、自律：应该避免自己不良习惯：控制住眼神、表情和模样；

6、分析：反复探研对方讲话意思，找有益观点、建议和用途；

7、复述：在脑海里复述讲话重点，记住可利用的信息和观点；

8、发问：记住多倾听少说话道理，不妨可利用时机适时发问；

9、结论：要让对方把话全部讲完，不在对方未讲完时下断语。

倾听时感情意译

作用

* 缓和一场争执或一个紧张的局面 * 控制自己的情绪，建立良好的关系 * 鼓励对方提供信息

* 加强对方对自己的信任感

* 给对方一个澄清或解释的机会 * 帮助对方澄清观点

倾听时复述实例

* 听起来你的意思好象是说不想接受这项任务。* 我的理解是……

* 工作确实让你感到沮丧。

• 听上去好象什么事困饶着你。

多使用鼓励性词语：

* 我理解你，我明白，请说下去 * 请再详细地谈谈

倾听时引导及引导实例

* 你希望如何去改变现状呢？ * 如何改进才能提高本课的业绩？

* 我们怎样做才能使本课的管理更完善？

在意译完对方所讲的话之后，可再一个问题，如：

* 刚才您提到管理中的一个挑战问题就是激励员工，那么您是如何调动员工的积极性的呢？

培养关系

* 树立你的威信 * 培养相互的信任 * 尊重你的团队

培养关系---如何树立你的威信

* 给每个团队成员单独见个面 * 利用工具来帮助你来管理 * 表现坚强，充满活力

* 永远掌握主导权，决不可失去控制 * 时时了解你的团队在做什么 * 一开始就做起来，不可等待 例：单独会见团队成员

互相介绍---表达你的期望---主导谈话---注意倾听

培养关系---如何树立你的威信

练习：你对员工了解多少？请问 * 他或她是否已婚？是否有小孩？ * 如果未婚，他或她是否有对象？ * 他或她最喜欢吃什么？ * 他或她有什么兴趣爱好？ * 他或她教育和工作背景如何？ * 工作中你最大的挑战是什么？

培养关系---培养相互信任关系

* 公平

* 诚实

* 开放

* 平易近人

培养关系---尊重你的团队

尊重意味着要倾听

尊重意味着花一些时间和成员在一起 尊重意味着通过以下方式进行交流 * 问：“早上好” * 谈其它竞争对手

* 简要介绍 * 新档期、新品项、新规范 * 会议内容 * 本课业绩 * 培训情况 * 工作程序 * 他对本课工作的见解 * ……

管理和发展团队

* 知道你的员工工作能力如何：了解图和技能储备图

* 发展员工的三中基本方式：委派任务的技能指导和反馈的技能 团队合作和激励的技能

员工的能力水平

新员工 协作性 职责 创 造性 达到了要求水准的员工

有经验的、熟练的员工 要求的水准 技能差、态度有消极的员工

对立性

技能储备图

任务

电脑系统

促销计划

货架卡

库存单

订单

补货

盘点

市调

员工

孔卫胜

蒋哓奇

茅伟平

马鸿亮

周小明

王伟明

杨伟庆

黄国民

2 1

1---做得很好

2---可以做

3---需要训练提高改进

技能储备图能告诉你什么

* 谁的能力比较强

* 谁的能力比较弱

* 我的团队强在何处 * 我的团队强在何处

* 我的团队弱在何处

* 我的团队弱在何处

* 如何加强

* 交叉培训

* 人才备份

交叉培训、人才备份

* 让一个某方面比较强的员工教另一个这方面比较弱的员工 * 注意资力和情面问题

* 首先考虑任务得以完成，然后是员工的培训

如何管理团队

* 了解

* 尊重

* 预见

* 激励

* 批评

* 开除

如何管理团队---批评

立即指出其不恰当之处并予以纠正 * 没有漏洞 * 毫不犹豫

为什么要提出批评？ 提出明确的目标

如果实现了—祝贺—提出新的目标—再创佳绩 如果没有实现—批评改正—回到先期的目标—支持

如何管理团队--开除

* 促使我们团队达到更高的专业技能水平

* 对于那些不想合作的成员，我们就必须根据公司政策，在必要时考虑予以解雇，否则其他优秀的团队成员就会不理解。

委派任务

1、分析任务 2、分析员工

3、考虑任务的总体目标和具体目标 4、考虑培养员工的总体目标和具体目标 5、找到适当的平衡点来委派任务 6、以人还是以任务为导向 7、交叉培训

8、做好人才备份

以工作任务还是以关系为导向

以工作任务为导向 以关系为导向 有关人与任务的考虑

任务 人（关系）

重要性 技术成熟度

紧急性 工作期望

技术性 谁以前做过

事务性 谁具备技能但未做过

难度 经培训或指导后能做

需什么知识

委派任务技能

 解释该做什么，如何做

 如果他不清楚，解释为什么要这样做  说明你的期望或要求  设定完成任务的期限  一定要检查

 任务完成后给予评定，让他/她知道自己做得如何  总结指导双向式讨论，以提高工作绩效

反馈---有效反馈

 不同形式的反馈意见：积极的/消极的/改进的/无反馈  哪写反馈意见通常是最有效的？为什么？有效的反馈：  描述了具体的行为

 包括所列行为的一个例子

 描述该行为如超出/达到/未达到要求  描述这些行为所导致的结果

改进型反馈意见实例

 最近你没有按时完成任务（行为）

 比如上周五，我没有在五点前收到数据，这已经是一个月内延误了（例子） 按时完成任务，是成为一个合格的主管的起码要求。（期望） 所以，我们无法及时调整价格，销售业绩受到不利影响。（结果）

积极型反馈实例

 最近你的工作表现很好。（行为）

 这两个月你做的市调报告非常全面、准确、有效。（例子）

 我们根据你的报告调整了价格，销售业绩比上个月增长了15%。（结果） 如果你一直这样努力地干下去，你回成为一名优秀的主管。（期望）

指导

 回想在你生命中的某个人： 一位教师、父母亲、朋友—谁给过你好的指导与反馈意见。 这个人好在哪里？  他们是怎么做的？  你的感觉如何？  你的反应如何？

团队的含义



共同 每人

实现

更多

团队成功的条件



目标一致



团队互相理解（责任明确）

沟通



强有力的领导



选择适合的团队成员 

互相合作

什么能够激励人



归属需要 

权利需要 

成就需要

 注意：一次不要给得太多，因为人们忘得很快

激励—激励所产生的能量

 激励

没有

 乐趣

没有乐趣  自信

{

}

不自信  业绩

遵照公司政策

无业绩

 提升

辞职

“聪明”目标



具体一 

可衡量



可实现（控制）



以结果为导向（输出）

一时间为基础（限期）“聪明”目标

非聪明目标

聪明目标 1、提高营业额1、2004年第四季度本课营业额，比去年同期提高了5%。

2、培训更多的员工

2、到十二月底，教会 课两位员工如何使用列印货架卡

自我管理和发展



时间管理 

预见

时间宣言



当今企业界脍炙人口上午一个口号是 蛮干不如巧干！时间就是金钱！

时间紧迫的原因：

缺乏时间观念

缺乏授权

缺乏短期计划

缺乏长期计划

预见--对特殊事件或活动的预见

预见是指：（必须对新项目进行预测）有创造性

运用恰当的策略

在适当的时间选择适当的促销方案

有良好的商业意识

为我的团队准备行动方案

预见---问你自己



接下来一个月，什么品项会畅销？ 

接下来一个月，什么品项应该清仓？



为即将到来的繁忙季节，我和我的团队现在能做些什么准备工作？ 

我的部门可能会出现什么问题，我应该如何应对？

轻重缓急

重要

不重要 紧急

1不紧急

有效的计划工具



月历（每月、每周、每日）◆ 每日工作清单工作月历



会议和重要的节庆活动、大型促销 

主要项目（整段时间的分配）

每月会见计划 

期限

每日工作清单

 来源：眼下紧迫任务；月历项目。

 依据：各人生活、工作目标的重要性程序。

*按轻重缓急顺序进行排列，对每项工作内容进行有序的排列。*掌握当天的时间

* 放在显眼的位置

* 完成一项任务后将其从清单中删除 * 检查当天任务完成的情况 * 制定第二天的计划

如何处理干扰

处理干扰的策略： • 电话访谈

• 来访者和不定期的会议 • 危机

• 文稿和杂乱的办公桌把任务清单放在比较显眼的位置

时间运用分析

用时

收效

20%

80% 80%

20%

八/二分成法

时间运用分析

研究你的工作月历和每日工作清单，考虑：  什么时段最好是用来做一些计划性的工作？

计划表、促销活动、市场调查？

 什么时段最好是用来做一些文牍工作，如写报告？  什么时段最好是用来去收货区收货？  什么时段最好是用来整理后仓？  什么时段最好是用来做盘点工作？  什么时段你必须待在卖场里？

制定行动计划：一个更为有效的方法

 谁、到何时、做什么？

制定监控和汇报进展情况的计划

计划工作单 项目 日期

页数

行动计划

步骤

实施人员

计划内容

时间

问题

措施实施人员

报告时间

报告地点

协调人

成员

监控和汇报进展情况

 汇报应该发生的事情  汇报实际发生的事情  汇报已经产生的所有问题  总结修改过的行动计划

制定行动计划时常见的错误



没有分配具体的职责



没有详细地确定所有重要行动步骤 

没有确定具体时间 

没有给予充足的资源



没能有效地监控进展情况

第2篇：大润发课长职代简报

个人简历 姓 名：丁晶晶 年 龄：27 岁 教育背景： 2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校 工作经历： 2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司 项目经理助理 2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司 2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院 系统经历： 2011.6.15-至今 大润发京口店训练学员 自我评价： 对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精 神；活泼开朗、乐观上进、有爱心；上进心强、勤于学习能不断提高 自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦 钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发 展。项目经理 技术员 物业管理专业 性 别：男 学 历：大 专-1-前 言 如何一成为合格的课长，这是大润发在发展过程中给于我们的不 断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学 习和磨练而必须经历的过程，是对现阶段取得的成绩的总结和考量，也是一个新的起点。在镇江店职代的一个月多的时间里，感谢镇江店的经副理 以及课长和课员的悉心教导，让我们把理论知识很好的运用到实践操 作中，他们在繁忙工作的同时，耐心的教我们掌握的商品知识、工作 流程。作为大润发的一员我感到很自豪，因为在一支诚实、热忱、健 康、快乐的的团队里，让我们充分感受到大润发的企业文化是架构 在兄弟姐妹一家人的关系上，照顾同仁，服务顾客，精益求精。企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和 快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意，才能把 愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。在工 作中做到坚持品质、价格、服务、效率，才能更好的服务顾客，才能 与我们的企业共同发展壮大，成长进步。让我们用饱满的工作热忱，正确的工作态度，为企业提供有价值的服务，完成公司使命。-2-如何成为一名合格的课长 一、人员管理 “员工如水，企业如舟；水能载舟，亦能覆舟。”员工和企业的 关系好比船和水的关系，是一个有机体。大润发的企业文化“架构在 兄弟姐妹一家人的关系，照顾同仁、服务顾客、精益求精；营造一个 诚实、热枕、健康快乐的团队。”表述了员工管理的内涵：首先就是 一家人的关系，把员工看作兄弟姐妹，只有首先照顾好自己的员工，才能让员工安心的工作及做好对顾客的服务，如果员工都对大润发不 满意，大润发又如何能做到让顾客满意呢？所以只有 “了解员工需求，并让员工满意”，才能使员工真正的爱岗敬业、团队合作、自发的做 到“了解顾客需求，并让顾客满意”的服务境界。作为一个课的课 长要本着“公平清楚，以身作则，数字为纲，绩效为纪”的管理理念 来管理本课，公平清楚，以身作则，建立威信是管理员工的要决。数 字为纲，绩效为纪是监督和检查的依据。并应在操守、品德、公司规 章制度、营运作业规范以及相关的工作标准上树立一个良好的榜样，从而带动整个团队的发展，提高生产力。具体操作如下:（一）人性化管理 作为一名合格的课长必须了解本课每个员工的心态。员工的工作 积极性和服务态度直接关系到本课的工作效率。所以及时与员工沟 通，激励员工的士气相当重要。奖赏分明，对于工作表现好、有责任 心，能吃苦耐劳的员工，给予鼓励并可给予培训机会，鼓励员工通过 培训获得个人发展机会，对有发展力的员工给予普升的机会，对工作-3-中表现不佳，自由散漫，做事马虎的员工，给予批评教育,对屡教不 改的员工可给予适当处罚,情节严重的可以减薪甚至除名。（二）合理排班 原则：（1）每班每时段必须有同仁在场。（2）每逢周一、周二、周三上档日期、周六、周日双休日以及国定 假日等客流集中日，人力需排足，逢下雨或客人比较少时应及时还欠 员工工时，控制好人员均衡。（3）考虑的每个员工工作能力的不同，合理的搭配以提高工作效率。（4）避免同时上下班，以免造成交接时运作不顺畅。（5）排班如有变更，需经课长同意。（三）员工的培训： 职前培训：介绍行业前景及我公司发展目标，向新员工宣布企业 文化；宣布公司各项规章制度，薪酬及福利等灌输服务意识。在职培训： 主要是让员工熟练系统,掌握技能,培训员工的专业知识，补货规范、排面陈列规范、仓库整理规范、孤儿、破包的处理规范，员工必须对商品有基本的常识的了解，才能更好的协助顾客购物，成 为值得消费者信赖的采购代表，培养员工养成良好的工作习惯和合作 精神；和员工加强相互间的沟通，了解员工的精神状态及前进目标。尊重他们的工作，尊重他们的劳动。在工作中给予充分的信任，让其 发挥主观能动性及潜在的能力，使其感到工作的意义和自我的价值。-4-(四)人员管理心得： 谈话——成本最低的管理手段 谈话 成本最低的管理手段 管理的方法有很多种，若是不计成本，选择的余地很多，但是，优秀管理的一个重要原则就是低成本，在尽可能的低成本前提下，做 出更好的管理绩效。大部分的管理问题都是出自于一个理解上的问题，即是管理者和 被管理者在许多问题上理解的不对称。理解问题的不对称是由于沟通 的不到位而引起的，解决管理问题，首先就是要解决沟通的问题，而 在所有的沟通形式中，最简单的就是面对面的语言沟通，也就是谈话。作为管理者而言，谈话，是种成本最低的管理手段。并且，将有效地 顺畅人际关系、缓解对立矛盾、消除对立情绪、减少误会与误解。及 时发现问题苗头，或者说，把问题消灭在萌芽状态中。而作为下属的角度来说，这种谈话是带些私人性质的。使得自己 多了一个轻松的渠道和方式来向上司表达自己的意见和建议，尤其是 一些存在理解不到位或是不接受的问题上，这就显得更为重要。避免 了在工作场合与上司的对立情绪，甚至出现与上司的顶撞行为。那么，管理者与下属之间的谈话，具体该怎么安排呢？（1）谈话安排 A．以管理者与下属一对一的形式较好，人一多就变成开会了。B．尽量别在办公场所，而是换到一个较为轻松的非工作环境。让下属放松，谈话效果才能保证。C．谈话频率保持在每位下属每月一次为宜，定期地进行。一方 面让下属习惯这种谈话形式，不要让下属感觉到是不是自己出了什么-5-事，上司才来找自己谈话。另一方面也便于下属做好相关的提前准备 工作。（2）谈什么 A．不要从工作开始，而应是从询问下属近期的工作感受开始。人是感性动物，从感性角度切入，比较容易使下属消除紧张感。B．在谈话中，管理者应主动向下属询问，需要管理者提供哪些 方面的支持。这点对下属的鼓动作用很明显。C．在谈话过程中，管理者应保持记录，一方面及时记录下相关 问题，便于随后的解决处理，另一方面，也是体现出对下属的重视。面对面的语言交流，是最好的沟通方式，也是最简单的沟通方式。就是这么简单的谈话程序，可为什么很多管理者就是不愿意选用呢？ 从根本上来说，还是与许多管理者官本位的主导思想有关。管理者总 觉得自己是个官，得端个架子，觉得自己不能俯下身去主动找下属谈 话，这样有失身份。应该是下属主动来找我谈话才对，所以，许多管 理者不愿意采取这种简单而有效的管理方式。而作为员工来说，也是出于一个被管理状态下的习惯，觉得不太 好主动找上司谈话。若是有什么问题，上司应该会找自己的，要是主 动去找上司谈谈心，会不会被别的同事误会，例如向上司打小报告或 是刻意贴近上司什么的。所以，作为管理者，在这个问题上应采取主 动，制定定期的谈话制度，以这种简单的沟通形式来贴近下属，解决 理解不对称的问题，从而进一步促进管理的有效性。-6-三、商品管理 商品的管理主要包括：商品的进、商品的销、商品的存三个方面，下面我就从这三个方面来阐述商品管理。（一）商品的进即订货管理。商品的管理始于订货，管理的最高 商品的进即订货管理。水准在于订单的准确性，其直接影响到库存金额和库存天数的是否 合理，是创造优秀绩效的保证。正常商品订货：根据 OPL 报表，结 合 S170，S158 报表下单，OPL 报表尽量的不做人工修改，以保证 OPL 报表及建议量的准确性。特殊原因有足够理由时，为使商品不缺货 也可做适当修改。订货时需考虑季节、年节、天气、库存、促销档 期、价格、DMS、可销天数、层面深及配合度。对于紧急缺货品项需 下紧急订单时，须将此厂编下的所有商品检视一遍，能下单的一并 下单，以保证行程的准确性。对 DC 商品直接填写 DC 商品紧急需求 单给 DC 存控并确认。促销商品订货：首先在档期前根据 S146 报表，查看下一档期促 销商品，报预销量和促销排面量时，须考虑：促销级别、季节、年 节、天气、促销降幅、促销 DMS、促销陈列位置等因素。对销售较 好的商品及时补单、催单，对销售不好的商品进行分析，及时调整。无论是利用 OPL 下单还是 S146、S133 下单，均需考虑促销商品的前 七后八。在档期的前七的前七天和后八的后三天内不要正常订单及 收货动作。对于供价比较低、货源比较紧、预期销售比较好、需囤 货的商品可适当囤货，以提高毛利，以及保证合理充足的库存量，保证公司利益。对于总公司订单：需每天查看 S146 报表，分析总公司订单是否 合理，及时与采购沟通，进行删单、补货动作，门店不可私自修改 总公司订单。（二）商品的销。我们销售给顾客的商品第一就是要保证有优良 商品的销。的品质，因此，商品品质在进货时严格把关，首先是保质期的检查，需不超过 1/3 保质期为准。另外，收货时，发现包装、品质有问题 时，需做相应的拒收，拍照，上报等相应动作，以保证商品的品质。商品的陈列首先要做到易拿、易看、易懂，方便顾客购物，因此我 们有以下的标准及陈列原则：按大中小分类价格带垂直陈列。对于 促销区的陈列出有量感，正确 P0P 表达外，有时还需要有花式陈列 来吸引顾客的眼球。商品陈列的好坏除按陈列原则和规范外，我们 还要考虑商品本身质感及功能，因此我们平时检查商品陈列时，要 注重细节的检查： 1、商品陈列是否按陈列原则和标准，使用陈列配件是否合理； 2、做到量感陈列，无缺货，空洞； 3、商品是否完全展示正面、整齐、不杂乱； 4、是否有正确，齐全的缺货卡、POP 及相关购买温馨提示等标 识； 5、区域是否有破包、孤儿等商品配件。总之，卖场商品的所有 陈列都是围绕顾客的消费必理，习惯展开，因此只要站在顾客的角 度去思考，必定陈列会做得更科学、合理。作为一名饮料烟酒课课长，必须熟悉本课商品的特性，季节性，年节性，节庆主题性。因此，从商品陈列、库存量的掌控，做到整 体商品销售策略、计划因素： 1、对于饮料烟酒课节庆主题最重要的冰饮风暴、中秋、春节等，这几个节日的业绩据说能占饮料烟酒全年业绩 30%—40%以上，则囤 货变得极其重，囤货的成功则决定这几个主题活动的成功，其次陈 列，考虑陈列的品项合理，价格的优势等因素： 2、对于季节性商品，要在季节来临前就开始极力展示，以对顾客 作出消费暗示，加深顾客销售还能保证较高的毛利，季中，对此类 商品加强促销、面销来提高业绩毛利。季后要做好囤货预防有高库 存出现。3、一年中有婚庆高峰（如：五一劳动节、十一国庆节），可在此 期间，给卖场内其他用品采用降价、买赠等方式促进销售。4、对于情人节、圣诞节等其他节庆日也要重视，不同节日选不同 商品。（三）商品的存：后仓的管理 商品的存：（1）收货商品的入库： 为更好地利用后仓空间，系统支持同一商品可以放多个料位，同 一 料位也可放多个商品。分店到货后后仓人员应先安排补货，其中将到货的商品分为： ①低回转、低到货量的商品，如 D、E 类商品直接上排面； ②高回转、低到货量的商品，先排面补货，剩余量再入后仓。量大的商品须由负责后仓人员在收货区确认后按需求分别入后仓 或外仓。系统界面有提示商品等级、DMS、档期（本档和下档）、状态功能, 供入库时参考。一般商品的入库操作方式：后仓员工使用 RF 作业：在操作时先查 看后仓的空余料位用 RF 扫描料位号条码，其次扫描待存放在此料位 上的商品货号，再输入存放在此料位上 的商品数量，并按确认键结 束。特殊商品(高单价、易损耗等精品仓商品)通知前场精品库人员收 货并入库。促销商品的入库操作方式：后仓员工使用 RF 作业，找到促销料位 区的空料位，作业方式和一般商品入库一致。须以端架计划作参考。（2）料位维护的作业 料位维护的主要目的是整仓和并板，充分释放有限的空间。料位维护分为整板移动和单品移动两种，分别在不同的两个界面 内操作: 整板移动操作方式：先使用 RF 扫描原来的料位条码，再扫描移动 后的目标料位条码，并再做一次确认后即完成。单品移动操作方式：先使用 RF 扫描料位找到该单品，输入该单品 的条码或货号，再输入要移动的商品数量，再扫描移动后的目标料位 条码，再一次确认后完成。料位维护要检查后仓料位的商品是否和电脑系统一致，如有异常 上报课长查出原因后做相应的调整。（四）损耗的控管 1、损耗的类别可以分为：（1）、可见和可计算的损耗（可控制或容易控制）（2）、不明损耗（找不到商品所造成的损失，如盗窃等，是难以控 制的）。2、损耗产生的原因：（1）变价造成的损耗（2）报废造成的损耗（3）盗窃造成的损耗（4）操作不当造成的损耗（5）意外事故造成的损耗 3、控管损耗主要从进销存 3 个方面进行管理： 进：（1）订货数量要精准（2）根据商品的 DMS 下单（3）参考商品的等 级下单（4）促销商品的下单量要注意（5）季节性品项要把握时机（6）收货时做好三方会点 销：（1）根据商品的特性选择陈列器材（2）高单价,体积小的商品要有 专人管理，定员定岗（3）钉磁扣（4）补货时注意先进先出（5）保质期的检查要坚持（6）正确操作减少商品破损（7）及时清 理排面的破包商品 存：（1）合理规划仓库，正确填写库存单（2）上轻下重，上小下大，根 据属性放商品（3）及时整理，减少散箱商品，减少诱因（4）循环盘 点，及时库调，保持库存正确性（5）正确堆码，使用捆扎带（6）不 定时巡查仓（7）高单价、体积小的商品设精品仓，并由专人管理。四、设备管理 设备的一级保养： 设备认养人按操作规范对所认养设备进行清洁，并确认、维护设备完好、运作正常。一级保养的目的：提升设备完好率及同仁管理设备能力，且与环 境美化相适应。分店各课设备认养人设立： 1、各课每个设备必须至少有两个人认养，机电设备认养人必须为 卖场员工，货架设备认养人可为驻场。各部、课认养人确认后汇总交 人资存档并备查。各部、课设备认养人之调整亦须及时报备人资修正。认养人必须掌握设备的保养标准和保养方法。2、设备认养人离职（任）时各课长应确认其他人员替换（两个工 作日内完成），如设备没有认养人，则该当班课长默认为认养人，直 至确认新的设备认养人为止。3、设备认养人卡的使用：（1）货架：贴在每组货架右边侧面的端架背板上，离地 40 公分（即离地第一块背板的下缘）。靠墙货架：贴于货架左边侧封板上，离地 40 公分。（2）卧柜和高柜：贴在温度记录表右下侧。3、促销筒：（1）按区域划分，一个区域贴一张设备认养人卡。货架端架处的促销筒属于所在货架保养范围。例如：炒货区域的促销 筒共有六个，只需贴一张设备认养人卡于炒货排面的货架侧板上（即 贴于炒货货架设备认养人卡的上方）。总 结 在我们的工作中做到内外兼修，即做到让： “同仁幸福快乐”和 “顾客满意认可”，这样才能提升业绩，提升毛利率，扩大利润空间，意识到并且做到销售业绩和毛利共同进步，使得各项工作相得益彰。要使业绩和毛利得到提升，首先对工作要有计划性，对业绩有目 标性。也就是做到科学的 PDCA 模式流程：P-Plan（计划）＋D-DO（执行）＋C-Check（检查）＋A-Action（行动）。力争每日、每周、每月、每季、每年都做到 PDCA 流程管理，合理的管理时间和控管 营运，抓住营运的每一个环节和细节，在服务顾客、服务社会的基础 上，积极提升部门的业绩和毛利的空间，使本课在市场竞争中立于不 败之地。要使业绩和毛利得到提升，除了要做好上述工作，作为一个合格 理级主管同时要在公司保持良好的职业道德和操守，维护企业利益，在工作中坚持公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。对待同仁 友善、关照，不但要关心他们的工作还要关心他们的生活疾苦，要和 他们拧成一股绳，打造健康、快乐、协助的团队。让员工工作并快乐 着，燃烧自己的激情，做到“快乐工作，幸福生活”，这样他们才可 以全身心地投入工作，更好地服务于顾客，成为顾客地好参谋好帮手。同时也只有这样才能让顾客满意，让顾客享受到真正“新鲜、便宜、舒适、便利” 且一次购足地购物环境和服务，得到顾客的认同和认可，这样才能充分提升本课的业绩和毛利。京口店杂货部饮料烟酒课 丁晶晶 2011 年 10 月 24 日

第3篇：大润发课长职代简报

个人简历 姓 名：丁晶晶 年 龄：27 岁 教育背景： 2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校 工作经历： 2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司 项目经理助理 2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司 2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院 系统经历： 2011.6.15-至今 大润发京口店训练学员 自我评价： 对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精 神；活泼开朗、乐观上进、有爱心；上进心强、勤于学习能不断提高 自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦 钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发 展。项目经理 技术员 物业管理专业 性 别：男 学 历：大 专-1-前 言 如何一成为合格的课长，这是大润发在发展过程中给于我们的不 断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学 习和磨练而必须经历的过程，是对现阶段取得的成绩的总结和考量，也是一个新的起点。在镇江店职代的一个月多的时间里，感谢镇江店的经副理 以及课长和课员的悉心教导，让我们把理论知识很好的运用到实践操 作中，他们在繁忙工作的同时，耐心的教我们掌握的商品知识、工作 流程。作为大润发的一员我感到很自豪，因为在一支诚实、热忱、健 康、快乐的的团队里，让我们充分感受到大润发的企业文化是架构 在兄弟姐妹一家人的关系上，照顾同仁，服务顾客，精益求精。企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和 快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意，才能把 愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。在工 作中做到坚持品质、价格、服务、效率，才能更好的服务顾客，才能 与我们的企业共同发展壮大，成长进步。让我们用饱满的工作热忱，正确的工作态度，为企业提供有价值的服务，完成公司使命。-2-如何成为一名合格的课长

一、人员管理 “员工如水，企业如舟；水能载舟，亦能覆舟。”员工和企业的 关系好比船和水的关系，是一个有机体。大润发的企业文化“架构在 兄弟姐妹一家人的关系，照顾同仁、服务顾客、精益求精；营造一个 诚实、热枕、健康快乐的团队。”表述了员工管理的内涵：首先就是 一家人的关系，把员工看作兄弟姐妹，只有首先照顾好自己的员工，才能让员工安心的工作及做好对顾客的服务，如果员工都对大润发不 满意，大润发又如何能做到让顾客满意呢？所以只有 “了解员工需求，并让员工满意”，才能使员工真正的爱岗敬业、团队合作、自发的做 到“了解顾客需求，并让顾客满意”的服务境界。作为一个课的课 长要本着“公平清楚，以身作则，数字为纲，绩效为纪”的管理理念 来管理本课，公平清楚，以身作则，建立威信是管理员工的要决。数 字为纲，绩效为纪是监督和检查的依据。并应在操守、品德、公司规 章制度、营运作业规范以及相关的工作标准上树立一个良好的榜样，从而带动整个团队的发展，提高生产力。具体操作如下:

（一）人性化管理 作为一名合格的课长必须了解本课每个员工的心态。员工的工作 积极性和服务态度直接关系到本课的工作效率。所以及时与员工沟 通，激励员工的士气相当重要。奖赏分明，对于工作表现好、有责任 心，能吃苦耐劳的员工，给予鼓励并可给予培训机会，鼓励员工通过 培训获得个人发展机会，对有发展力的员工给予普升的机会，对工作-3-中表现不佳，自由散漫，做事马虎的员工，给予批评教育,对屡教不 改的员工可给予适当处罚,情节严重的可以减薪甚至除名。

（二）合理排班 原则：（1）每班每时段必须有同仁在场。（2）每逢周一、周二、周三上档日期、周六、周日双休日以及国定 假日等客流集中日，人力需排足，逢下雨或客人比较少时应及时还欠 员工工时，控制好人员均衡。（3）考虑的每个员工工作能力的不同，合理的搭配以提高工作效率。（4）避免同时上下班，以免造成交接时运作不顺畅。（5）排班如有变更，需经课长同意。

（三）员工的培训： 职前培训：介绍行业前景及我公司发展目标，向新员工宣布企业 文化；宣布公司各项规章制度，薪酬及福利等灌输服务意识。在职培训： 主要是让员工熟练系统,掌握技能,培训员工的专业知识，补货规范、排面陈列规范、仓库整理规范、孤儿、破包的处理规范，员工必须对商品有基本的常识的了解，才能更好的协助顾客购物，成 为值得消费者信赖的采购

代表，培养员工养成良好的工作习惯和合作 精神；和员工加强相互间的沟通，了解员工的精神状态及前进目标。尊重他们的工作，尊重他们的劳动。在工作中给予充分的信任，让其 发挥主观能动性及潜在的能力，使其感到工作的意义和自我的价值。-4-(四)人员管理心得： 谈话——成本最低的管理手段 谈话 成本最低的管理手段 管理的方法有很多种，若是不计成本，选择的余地很多，但是，优秀管理的一个重要原则就是低成本，在尽可能的低成本前提下，做 出更好的管理绩效。大部分的管理问题都是出自于一个理解上的问题，即是管理者和 被管理者在许多问题上理解的不对称。理解问题的不对称是由于沟通 的不到位而引起的，解决管理问题，首先就是要解决沟通的问题，而 在所有的沟通形式中，最简单的就是面对面的语言沟通，也就是谈话。作为管理者而言，谈话，是种成本最低的管理手段。并且，将有效地 顺畅人际关系、缓解对立矛盾、消除对立情绪、减少误会与误解。及 时发现问题苗头，或者说，把问题消灭在萌芽状态中。而作为下属的角度来说，这种谈话是带些私人性质的。使得自己 多了一个轻松的渠道和方式来向上司表达自己的意见和建议，尤其是 一些存在理解不到位或是不接受的问题上，这就显得更为重要。避免 了在工作场合与上司的对立情绪，甚至出现与上司的顶撞行为。那么，管理者与下属之间的谈话，具体该怎么安排呢？（1）谈话安排 A．以管理者与下属一对一的形式较好，人一多就变成开会了。B．尽量别在办公场所，而是换到一个较为轻松的非工作环境。让下属放松，谈话效果才能保证。C．谈话频率保持在每位下属每月一次为宜，定期地进行。一方 面让下属习惯这种谈话形式，不要让下属感觉到是不是自己出了什么-5-事，上司才来找自己谈话。另一方面也便于下属做好相关的提前准备 工作。（2）谈什么 A．不要从工作开始，而应是从询问下属近期的工作感受开始。人是感性动物，从感性角度切入，比较容易使下属消除紧张感。B．在谈话中，管理者应主动向下属询问，需要管理者提供哪些 方面的支持。这点对下属的鼓动作用很明显。C．在谈话过程中，管理者应保持记录，一方面及时记录下相关 问题，便于随后的解决处理，另一方面，也是体现出对下属的重视。面对面的语言交流，是最好的沟通方式，也是最简单的沟通方式。就是这么简单的谈话程序，可为什么很多管理者就是不愿意选用呢？ 从根本上来说，还是与许多管理者官本位的主导思想有关。管理者总 觉得自己是个官，得端个架子，觉得自己不能俯下身去主动找下属谈 话，这样有失身份。应该是下属主动来找我谈话才对，所以，许多管 理者不愿意采取这种简单而有效的管理方式。而作为员工来说，也是出于一个被管理状态下的习惯，觉得不太 好主动找上司谈话。若是有什么问题，上司应该会找自己的，要是主 动去找上司谈谈心，会不会被别的同事误会，例如向上司打小报告或 是刻意贴近上司什么的。所以，作为管理者，在这个问题上应采取主 动，制定定期的谈话制度，以这种简单的沟通形式来贴近下属，解决 理解不对称的问题，从而进一步促进管理的有效性。-6-

三、商品管理 商品的管理主要包括：商品的进、商品的销、商品的存三个方面，下面我就从这三个方面来阐述商品管理。

（一）商品的进即订货管理。商品的管理始于订货，管理的最高 商品的进即订货管理。水准在于订单的准确性，其直接影响到库存金额和库存天数的是否 合理，是创造优秀绩效的保证。正常商品订货：根据 OPL 报表，结 合 S170，S158 报表下单，OPL 报表尽量的不做人工修改，以保证 OPL 报表及建议量的准确性。特殊原因有足够理由时，为使商品不缺货 也可做适当修改。订货时需考虑季节、年节、天气、库存、促销档 期、价格、DMS、可销天数、层面深及配合度。对于紧急缺货品项需 下紧急订单时，须将此厂编下的所有商品检视一遍，能下单的一并 下单，以保证行程的准确性。对 DC 商品直接填写 DC 商品紧急需求 单给 DC 存控并确认。促销商品订货：首先在档期前根据 S146 报表，查看下一档期促 销商品，报预销量和促销排面量时，须考虑：促销级别、季节、年 节、天气、促销降幅、促销 DMS、促销陈列位置等因素。对销售较 好的商品及时补单、催单，对销售不好的商品进行分析，及时调整。无论是利用 OPL 下单还是 S146、S133 下单，均

需考虑促销商品的前 七后八。在档期的前七的前七天和后八的后三天内不要正常订单及 收货动作。对于供价比较低、货源比较紧、预期销售比较好、需囤 货的商品可适当囤货，以提高毛利，以及保证合理充足的库存量，保证公司利益。对于总公司订单：需每天查看 S146 报表，分析总公司订单是否 合理，及时与采购沟通，进行删单、补货动作，门店不可私自修改 总公司订单。

（二）商品的销。我们销售给顾客的商品第一就是要保证有优良 商品的销。的品质，因此，商品品质在进货时严格把关，首先是保质期的检查，需不超过 1/3 保质期为准。另外，收货时，发现包装、品质有问题 时，需做相应的拒收，拍照，上报等相应动作，以保证商品的品质。商品的陈列首先要做到易拿、易看、易懂，方便顾客购物，因此我 们有以下的标准及陈列原则：按大中小分类价格带垂直陈列。对于 促销区的陈列出有量感，正确 P0P 表达外，有时还需要有花式陈列 来吸引顾客的眼球。商品陈列的好坏除按陈列原则和规范外，我们 还要考虑商品本身质感及功能，因此我们平时检查商品陈列时，要 注重细节的检查：

1、商品陈列是否按陈列原则和标准，使用陈列配件是否合理；

2、做到量感陈列，无缺货，空洞；

3、商品是否完全展示正面、整齐、不杂乱；

4、是否有正确，齐全的缺货卡、POP 及相关购买温馨提示等标 识；

5、区域是否有破包、孤儿等商品配件。总之，卖场商品的所有 陈列都是围绕顾客的消费必理，习惯展开，因此只要站在顾客的角 度去思考，必定陈列会做得更科学、合理。作为一名饮料烟酒课课长，必须熟悉本课商品的特性，季节性，年节性，节庆主题性。因此，从商品陈列、库存量的掌控，做到整 体商品销售策略、计划因素：

1、对于饮料烟酒课节庆主题最重要的冰饮风暴、中秋、春节等，这几个节日的业绩据说能占饮料烟酒全年业绩 30%—40%以上，则囤 货变得极其重，囤货的成功则决定这几个主题活动的成功，其次陈 列，考虑陈列的品项合理，价格的优势等因素：

2、对于季节性商品，要在季节来临前就开始极力展示，以对顾客 作出消费暗示，加深顾客销售还能保证较高的毛利，季中，对此类 商品加强促销、面销来提高业绩毛利。季后要做好囤货预防有高库 存出现。

3、一年中有婚庆高峰（如：五一劳动节、十一国庆节），可在此 期间，给卖场内其他用品采用降价、买赠等方式促进销售。

4、对于情人节、圣诞节等其他节庆日也要重视，不同节日选不同 商品。

（三）商品的存：后仓的管理 商品的存：（1）收货商品的入库： 为更好地利用后仓空间，系统支持同一商品可以放多个料位，同 一 料位也可放多个商品。分店到货后后仓人员应先安排补货，其中将到货的商品分为： ①低回转、低到货量的商品，如 D、E 类商品直接上排面； ②高回转、低到货量的商品，先排面补货，剩余量再入后仓。量大的商品须由负责后仓人员在收货区确认后按需求分别入后仓 或外仓。系统界面有提示商品等级、DMS、档期（本档和下档）、状态功能, 供入库时参考。一般商品的入库操作方式：后仓员工使用 RF 作业：在操作时先查 看后仓的空余料位用 RF 扫描料位号条码，其次扫描待存放在此料位 上的商品货号，再输入存放在此料位上 的商品数量，并按确认键结 束。特殊商品(高单价、易损耗等精品仓商品)通知前场精品库人员收 货并入库。促销商品的入库操作方式：后仓员工使用 RF 作业，找到促销料位 区的空料位，作业方式和一般商品入库一致。须以端架计划作参考。（2）料位维护的作业 料位维护的主要目的是整仓和并板，充分释放有限的空间。料位维护分为整板移动和单品移动两种，分别在不同的两个界面 内操作: 整板移动操作方式：先使用 RF 扫描原来的料位条码，再扫描移动 后的目标料位条码，并再做一次确认后即完成。单品移动操作方式：先使用 RF 扫描料位找到该单品，输入该单品 的条码或货号，再输入要移动的商品数量，再扫描移动后的目标料位 条码，再一次确认后完成。料位维护要检查后仓料位的商品是否和电脑系统一致，如有异常 上报课长查出原因后做相应的调整。

（四）损耗的控管

1、损耗的类别可以分为：（1）、可见和可计算的损耗（可控制或容易控制）（2）、不明损耗（找不到商品所造成的损失，如盗窃等，是难以控 制的）。

2、损耗产生的原因：（1）变价造成的损耗（2）报废造成的损耗（3）盗窃造成的损耗（4）操作不当造成的损耗（5）意外事故造成的损耗

3、控管损耗主要从进销存 3 个方面进行管理： 进：（1）订货数量要精准（2）根据商品的 DMS 下单（3）参考商品的等 级下单（4）促销商品的下单量要注意（5）季节性品项要把握时机（6）收货时做好三方会点 销：（1）根据商品的特性选择陈列器材（2）高单价,体积小的商品要有 专人管理，定员定岗（3）钉磁扣（4）补货时注意先进先出（5）保质期的检查要坚持（6）正确操作减少商品破损（7）及时清 理排面的破包商品 存：（1）合理规划仓库，正确填写库存单（2）上轻下重，上小下大，根 据属性放商品（3）及时整理，减少散箱商品，减少诱因（4）循环盘 点，及时库调，保持库存正确性（5）正确堆码，使用捆扎带（6）不 定时巡查仓（7）高单价、体积小的商品设精品仓，并由专人管理。

四、设备管理 设备的一级保养： 设备认养人按操作规范对所认养设备进行清洁，并确认、维护设备完好、运作正常。一级保养的目的：提升设备完好率及同仁管理设备能力，且与环 境美化相适应。分店各课设备认养人设立：

1、各课每个设备必须至少有两个人认养，机电设备认养人必须为 卖场员工，货架设备认养人可为驻场。各部、课认养人确认后汇总交 人资存档并备查。各部、课设备认养人之调整亦须及时报备人资修正。认养人必须掌握设备的保养标准和保养方法。

2、设备认养人离职（任）时各课长应确认其他人员替换（两个工 作日内完成），如设备没有认养人，则该当班课长默认为认养人，直 至确认新的设备认养人为止。

3、设备认养人卡的使用：（1）货架：贴在每组货架右边侧面的端架背板上，离地 40 公分（即离地第一块背板的下缘）。靠墙货架：贴于货架左边侧封板上，离地 40 公分。（2）卧柜和高柜：贴在温度记录表右下侧。

3、促销筒：（1）按区域划分，一个区域贴一张设备认养人卡。货架端架处的促销筒属于所在货架保养范围。例如：炒货区域的促销 筒共有六个，只需贴一张设备认养人卡于炒货排面的货架侧板上（即 贴于炒货货架设备认养人卡的上方）。总 结 在我们的工作中做到内外兼修，即做到让： “同仁幸福快乐”和 “顾客满意认可”，这样才能提升业绩，提升毛利率，扩大利润空间，意识到并且做到销售业绩和毛利共同进步，使得各项工作相得益彰。要使业绩和毛利得到提升，首先对工作要有计划性，对业绩有目 标性。也就是做到科学的 PDCA 模式流程：P-Plan（计划）＋D-DO（执行）＋C-Check（检查）＋A-Action（行动）。力争每日、每周、每月、每季、每年都做到 PDCA 流程管理，合理的管理时间和控管 营运，抓住营运的每一个环节和细节，在服务顾客、服务社会的基础 上，积极提升部门的业绩和毛利的空间，使本课在市场竞争中立于不 败之地。要使业绩和毛利得到提升，除了要做好上述工作，作为一个合格 理级主管同时要在公司保持良好的职业道德和操守，维护企业利益，在工作中坚持公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。对待同仁 友善、关照，不但要关心他们的工作还要关心他们的生活疾苦，要和 他们拧成一股绳，打造健康、快乐、协助的团队。让员工工作并快乐 着，燃烧自己的激情，做到“快乐工作，幸福生活”，这样他们才可 以全身心地投入工作，更好地服务于顾客，成为顾客地好参谋好帮手。同时也只有这样才能让顾客满意，让顾客享受到真正“新鲜、便宜、舒适、便利” 且一次购足地购物环境和服务，得到顾客的认同和认可，这样才能充分提升本课的业绩和毛利。京口店杂货部饮料烟酒课 丁晶晶 2011 年 10 月 24 日-17-

第4篇：大润发

大润发取得的成果

大润发1996年由尹衍梁创立于台湾，之后的1997北进上海开出第一家店。截止到2012年底最新的数据显示已有门店219家，其16年间，平均以新开20家店的规模持续扩张，而其在2013则加快了跑马圈地，光是在一月份就有四家新店开张，而最新的五月，湖北随州门店也即将开业。

除了门店扩张速度惊人，其销售额也在最近的俩三年实现了巨大的飞跃。根据相关数据显示，大润发在2010和2011年销售都突破了600亿，而年均销售额增长至2000年以来从未低于百分之十五，其目前已知的开业的213家店从未有过关店记录。

优势

大润发作为国内的大型连锁超市，之所以现在有良好的价格形象，因为它们在很多分类中选择更低端的产品，但是同样有着良好形象的家乐福也发现了这个问题，为何没有马上行动呢，因为家乐福考虑到一个自身定位的问题，家乐福曾经在上海作过一次市场调查，比较家乐福与上海其它几家主要大卖场在商品组合、价格形象、促销形象、商品品质、时尚性、服务质量、购物环境等各个方面的顾客感受。结果显示，除了价格形象排在大润发之后屈居第二位，其它各项指标家乐福第一，这就说明大润发在价格形象方面超过家乐福。大润发是如何树立价格形象的？在内部成本控制和对手相当的话，那么可以通过更多的采购量和更高的谈判技术从供应商那里获得更低的供价。

与家乐福或者沃尔玛相比，大润发在成本控制和采购量以及谈判技术方面，不可能做的更好，甚至差距更大。同样是销售可口可乐和漂柔洗发水，大润发不可能总是比家乐福或沃尔玛获得更低的价格；而且随着供应商的成熟，它们会加强对超市商品零售价的控制，保持产品在各个零售商之间的价格平衡，防止零售商打价格战。

因此大润发非常聪明地避开了与家乐福或沃尔玛的正面竞争，而是选择与家乐福不同的商品以获得低价格，那就是更加低端的产品。比如，同样是销售保暖内衣，假设家乐福在保暖内衣的分类的价格带中，核心价格是200元/套，大润发可以选择其它品牌的产品，保持核心价格点在120元/套。那么，顾客会明显地感觉到大润发的商品价格更低，而家乐福则望尘莫及。

低价策略：

一、包养”与直接供货到终端策略。大润发的这一低价策略一方面有其与欧尚合作后的全球采购网络为支撑，另一方面也与其所采用的“包养”期货交易策略有关。直接找到生产肉，米，瓜果。采用期货锁定制，提前在生产的最终端控制价格。举个简单的例子，大润发的采购部门，为了获得最低价的梨会买下整座山。为了获得优质的猪肉价格，会买下整座猪场。这种类似期货的购买方式虽然会存在资金需求较大的问题，但是，大润发舍得砸下血本，最终收获的是消费者的信任与支持，反过来又会验证这种采购模式的正确性。

二、善用“炮灰”策略。在营销学上有一个著名的炮灰策略。这个所谓的炮灰策略是指每个产品组合，若假设包含两款产品，其中一款是主攻的方向是用来吸引人气的，而另一个用做侧翼的产品则是利

润真正的源泉，而二者之间将会拥有高度的互补性和协同效应。超市是这种组合策略的最好的战场。超市本身货品较多，适宜于做不同产品的组合。大润发显然已经洞悉了这一秘密并且善用到了极致。它通过店面精确的ERP信息系统对所有的商品进行精确的测算，然后深度了解超市客户群体的特点，为他们提供不赚钱的生活必需品，而在一些其他产品上却赚取高溢价。这样的产品组合策略使得大润发在吸引客群上起到了重大的作用。

三、买断制与适时动态价格变动保证一“低”到底。对于需求量大的产品，直接找厂家大规模成批量付全款买断，而不是像其他超市一样采用的是经销商进厂制。这样的模式能够保证产品绝对低于市场同行，同时用不赚钱或者微利的状态卖出去。而大润发是少有的配备了全职市场价格监察员的公司，时刻关注对手价格，一旦发现对手降价，立刻出手，保证低价战略优势。

四、完善的防损制度使得防损率远低于行业平均水平。大润发拥有专门的防损部分，同时实行的是损失率与个人业绩挂钩的原则，这样使得日常各个部门的损耗降到较低水平，同时，建立了专门的防损的区域，进行专门的防损监控，这两大策略保证损失率在一个较低水平，从而进一步降低成本，保证低价策略。

大润发的促销问题

传统的促销的方式存在一定的局限性，消费者对传统的返券、会员优惠制度、打折、抽奖、购物有礼等促销方式早已经习以为常，虽然在大规模的促销活动下仍然会有相当一部分顾客冲动购物，但这些

促销方式的效力在满足超市经营者预期目标方面已经势见衰微，尤其是在经济形势不景气的情况，消费者的购物行为变得越来越谨慎理智。

打折促销无法打动消费者。打折这种资历最老、使用频率最高的促销方式在屡试不爽了若干年之后，其对消费者的感染能力已经出现了下降。消费者对于自己有强烈购买欲望的正价商品时常持有“等到打折的时候再买”的观望心态。当商品参与打折促销活动但折扣额度与消费者的期望有差异时，消费者大多数时候会倾向于理性的持币观望的策略，等待商品售价的进一步降低，这一特点在具有强烈季节特点的商品销售上尤为显著。随着时间的推移，商家出于清理库存的目的肯定会降低价格。对消费者而言，既然付出等待的时间成本可能购买到更加便宜的商品，那么现在提前购买显然是不够明智的。此外，现在有少数的商家为获得打折的噱头来吸引消费者眼球，不惜采取挂羊头卖狗肉的方式。在保定大润发超市的促销宣传册上曾印有这样的字样：柑橘，特价4.8元每斤。同时以小号字体在旁边标出，原价9.6元每公斤。此种“促销”一旦被消费者发现，超市的信誉和形象在消费者心中必然大打折扣。

人员推销中，促销人员专业水平差和服务质量较差，在国内真正做到培训上岗的，注重与顾客沟通的不到60%，而真正造成这种现象的原因，是因为一些公司为了节省开支，并未对他们进行系统性的培训，导致他们对商品和企业文化缺乏了解，对顾客疑问也无法完全说明解释，从而导致顾客对促销员的服务态度不满甚至投诉，也使他们

对工作丧失激情。超市也是如此。许多促销员认为，促销只要做到就行，态度应该不会有什么。其实不然。促销员的服务态度直接影响到该顾客对该产品的认知度和接受能力，自然谈不上愉快消费。在超市中经常遇到这样的情况，当促销员消费者对产品感兴趣，会十分热情地介绍与推销，但一旦发现消费者不购买时，态度立刻发生巨大转变甚至冷言冷语，让消费者心理不舒服。

目前常见的促销方式主要存在两点问题：其一是不方便，有时甚至是给消费者的购物增加了麻烦；其二就是多数时候有促销之名无促销之实，名为促销，实际上并不能为消费者带来实惠。因此，在新的促销方式选择上，主要应从这两点着手，做到有名有实，方便消费者，以此来吸引消费者，拉动购买。

对策

消费者对促销活动有极高的参与热情是为了满足自身的使用需要或利益需要，他们更多关心的是自己能否得到真正的实惠而不是商家促销的真正目的是什么。因此，在促销方式上，要有所创新，是创新而不是标新立异，过于新奇的促销方式并不一定效果好，很有可能会收效甚微，因为勇于“尝鲜”的消费者实际上还是少数，大多数人都是谨慎的跟随者。所以，在大家熟知的传统促销方式上略作文章是比较可取的方式。

基于这种营销策略，保定市大润发超市与中国建设银行合作推出的“大润发会员龙卡”活动。“会员卡+龙卡信用卡=大润发会员龙

卡”，把信用卡和超市的会员卡合并为一张卡。在今天的社会生活中，我们显然已经离不开各式各样的卡，积分卡、信用卡、会员卡等等，无论是用于区别身份，还是用于打折，这些或塑料或纸制的卡片带来的便利是显而易见的。但是过多的卡携带起来却相当的不方便。在大润发和建设银行的这一合作中，亮点就是两卡变一卡，便利了消费者，同时，在超市内单笔消费1000元以上可以选择分6、12或24期付款(单笔消费是指在同一大润发门店，一次性刷卡购买3件以内产品的消费)。这样规定势必带动超市内小家电和大件商品的销售。另外，一般的超市会员卡积分多是一年一清零的，而一年内的消费积分大多数时候并不足以换购商品，这使得超市提供的积分换购活动对于消费者而言形同虚设。而“会员龙卡”采取永久积分的方式，使消费者可以真切感受到自己作为会员享受的优惠，有利于提升超市的美誉度。尤其值得注意的是，这次活动的办卡地点设在了大润发门店的顾客服务台，大大方便了来超市购物的消费者。这一促销模式的优点在于，与银行联手本身就增强了消费者对活动的信心，加之超市本就配有POS机终端，与银行合作更是便利。当今的消费习惯，刷卡购物对大多数消费者而言本就是稀松平常的事情，刷卡消费累计到一定次数，银行方面也会有一定的回馈，如提高透支上限额，延长还款免息期等，这使得消费者更加乐于刷卡。此外，两卡变一卡替消费者省去了管理若干张卡的麻烦，原有的积分换购的促销方式也可以照常使用，真正方便了消费者购物。因此这一促销模式在大型连锁超市的经营中将大有可为。

促销策略上，要切实做好市场调研，迅速了解市场需求和市场发展动态，保障供货渠道和销售渠道通畅。充分利用节假日、周年庆典等大型促销机会，细节上不放过任何诸如校庆、单位庆典、寒暑假、学校开学等小型事件的促销和宣传机会，细分消费者群体，选择合理的宣传媒体，使促销的策略目的、制定计划、过程管理、结果评价等每一个环节都科学合理，确保促销策略的有效。

第5篇：收银课长岗位职责

收银服务课长岗位职责

直属上级：客服经理 一、岗位职责：

1、维持本部门良好的顾客服务水平，树立卖场优良的服务形象；

2、管理本部门员工，监督公司的各项营运程序、营运标准的正确执行； 3、认真妥善处理好所有的顾客投诉事件；

4、保证现金的收发安全，负责监督金融室和收银岗位上人员的诚实；

5、保持收银区正常的收银秩序，合理安排人力，保证收通道畅通，无排队现象； 6、负责收银中心的正常运转；

7、负责检查收银员删除扫描的程序是否正确，顾客服务是否良好； 8、负责收银区域的孤儿的回收和整理； 9、严格控管本部门人事成本和营运费用；

10、加强收银过程中的损耗防止，包括商品损耗和现金损失； 11、负责收银机设备的正常运转，能解决和排除简单的设备故障； 12、负责与营运各个部门进行沟通和配合； 13、负责员工的培训、评估、升迁等工作； 14、负责整个服务区域的环境整洁、卫生。二、工作内容：

1、全面负责店内收银工作的正常运转；

2、组织本部门的会议，包括每日早会，传达、落实公司的政策，解决工作中遇到的难题，激励部门士气，提高工作效率；

3、负责所有现金报告、收银报告的审查，通过报告堵塞漏洞； 4、严格执行服务流程和服务标准，重点检查礼貌用语和唱收唱付； 5、确保收银台前排队人数不超过5人；

6、负责金融室的正常运转和资金的安全收、发、存； 7、检查收银员上机程序是否正确；

8、检查顾客投诉记录的跟踪情况，处理顾客服务问题； 9、检查收银耗材仓库的整理和规范；

10、严格执行培训计划，加强对新进员工及在职人员的培训；

11、负责审批所有部门的自用品申购，特别是控制收银部门的耗材费用； 12、负责收银员的排班，核准各个班次是否满足工作的要求； 13、负责与其他部门的相关部门进行沟通协调； 14、进行月度服务标准的检查；

15、审批各种请假单、申购单、考勤表等； 16、处理突发事件；

17、协调各部门人力调度； 18、加强保安、防盗意识。

第6篇：模具课长岗位职责

模具课长的岗位职责

部门名称： 模具课

直接上级： 研发部经理

下属部门： 模具设计组、机械加工组，数控加工组，钳工组

部门性质：配合公司生产任务完成，确保模具能按时交付使用，制造新模与维修旧模。岗位职责：

1.在研发部经理领导下全面负责模具课的生产、质量、技术、设备、安全等各项工作，努力提高管理水平，提高生产效率，全面负责保质保量的完成上级下达的各项指标和任务；

2.根据研发部经理下达的生产计划，组织模具车间生产，协调各生产工序，掌握生产进度，保证均衡生产和生产任务的完成。

3.严格执行安全、文明生产管理，教育工人遵守劳动、工艺纪律和操作规程，按图、按工艺、按标准认真操作；

4.根据企业对设备管理的要求，切实做好设备维护保养工作，定期组织保养检查；

5.督促员工自觉遵守计量器具的保管、送检等有关规定，正确的使用工具，做到文明生产；

6.认真协同有关部门做好质量控制点的管制工作，经常检查质量易发点；

7.积极协助公司管理层做好员工质量教育和技术培训，不断提高员工素质；

8.支持质量检验工作，及时组织分析解决质量问题，出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报；

9.对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况；

10.在模具车间现有条件下，充分科学合理的规划生产现场，使生产现场井然有序、道路畅通、安全文明生产。

11.提前做好设备准备工作，下班后监督员工搞好车间环境卫生、设备保养、安全等检查工作。

第7篇：收银课长岗位职责

收银服务课长岗位职责

直属上级：客服经理

一、岗位职责：

1、维持本部门良好的顾客服务水平，树立卖场优良的服务形象；

2、管理本部门员工，监督公司的各项营运程序、营运标准的正确执行；

3、认真妥善处理好所有的顾客投诉事件；

4、保证现金的收发安全，负责监督金融室和收银岗位上人员的诚实；

5、保持收银区正常的收银秩序，合理安排人力，保证收通道畅通，无排队现象；

6、负责收银中心的正常运转；

7、负责检查收银员删除扫描的程序是否正确，顾客服务是否良好；

8、负责收银区域的孤儿的回收和整理；

9、严格控管本部门人事成本和营运费用；

10、加强收银过程中的损耗防止，包括商品损耗和现金损失；

11、负责收银机设备的正常运转，能解决和排除简单的设备故障；

12、负责与营运各个部门进行沟通和配合；

13、负责员工的培训、评估、升迁等工作；

14、负责整个服务区域的环境整洁、卫生。

二、工作内容：

1、全面负责店内收银工作的正常运转；

2、组织本部门的会议，包括每日早会，传达、落实公司的政策，解决工作中遇到的难题，激励部门士气，提高工作效率；

3、负责所有现金报告、收银报告的审查，通过报告堵塞漏洞；

4、严格执行服务流程和服务标准，重点检查礼貌用语和唱收唱付；

5、确保收银台前排队人数不超过5人；

6、负责金融室的正常运转和资金的安全收、发、存；

7、检查收银员上机程序是否正确；

8、检查顾客投诉记录的跟踪情况，处理顾客服务问题；

9、检查收银耗材仓库的整理和规范；

10、严格执行培训计划，加强对新进员工及在职人员的培训；

11、负责审批所有部门的自用品申购，特别是控制收银部门的耗材费用；

12、负责收银员的排班，核准各个班次是否满足工作的要求；

13、负责与其他部门的相关部门进行沟通协调；

14、进行月度服务标准的检查；

15、审批各种请假单、申购单、考勤表等；

16、处理突发事件；

17、协调各部门人力调度；

18、加强保安、防盗意识。

第8篇：大润发心得

培训心得

能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸，短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程，每节课程都给了我不少的启示，也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题，这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。

一、破冰活动打破陌生

没有想到我们的培训会在一个游戏中开始，肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来，彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来，让一个沉闷的集体变得欢快了许多，使我们更像一个团队。不由想起我们的新进员工，我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体？如何让他更快地了解我们这个团队？也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。

二、三个流程构建执行力

人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。我们是不是一个执行力很强的人呢？感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课，让我们更加了解了执行力。执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作，用这个标准我们就可以衡量一下自己，店总和经理交待的事情是怎样去做的；我们也可以衡量一下自己的员工，他们是不是在按质按量的在工作。做为一名课级主管，提升我们的执行力，要听清楚，不明白要问清楚，如何去做要想清楚，给员工安排工作要说清楚；工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意，为人要诚实负责、有良好的团队精神。

三、有效陈列提升工作效率

商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。高库存区主要是为了展示商品。其实，有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。高库存区除了展示商品以外，在里层可以放置a类或e类商品，其a类商品是周转最快的，利用高库存区陈列a类商品可以提升a类商品的补货速度避免缺货；利用高库存区陈列e类商品，因为e类商品的库存较少，在后仓易丢失，将e类商品陈列在高库存区将避免损耗。底库存区可以陈列一些整件的畅销商品，当排面缺货时可以拆箱补货，当顾客需要整件商品时省去从后仓拿货的时间提升我们的服务效率。

四、时间就是生命

时间对于每一个人来说都是生命，可是我们每天都在珍惜我们的生命吗？是不是每天都在浪费时间？“给自己很多时间做一件事不一定改善工作品质，时间越多反而越容易使人懒散缺乏动力，效率低下。”感谢朱店总的这堂《时间管理》，我们每天工作的这八个小时都是充实的吗？仔细想想有的时候并不是，我们每天拼命地抓住每一秒去做更多的事，感觉也很累，可能是我们的时间没有安排好，上了这堂课，我知道了该如何去管理时间：写下每日每周需完成的工作事项，看看能力范围哪些工作是可行的；将工作以重要性次序排列及处理，成果先行，先做最具成本效益的工作；每日更新工作项目，定期检讨工作效率及目标，是计划能按部就班的完成；要做的便马上去做，勿为自己寻借口以延退进度。

五、如何成为优秀的课级主管

王店总给我们讲的这堂课给我们指明了努力方向，听完这堂课我也总结了作为一名优秀的课级主管应具备的一些能力：

1、专业能力

作为一个主管，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。而且大润发系统会定期给予一定的培训,这些都是难得的学习机会。

2、管理能力

管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

3、沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

4、培养下属的能力 作为一个主管，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为主管，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。

5、工作判断能力

所谓工作能力，个人以为，本质上就是一种工作的判断能力，对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

6、学习能力

当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们，要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。

通过这七天的二十节课的学习，对我的专业知识是一个充实，对我今后的工作奠定了基础，我会把这些知识结合保定店的实际情况充分的运用到实际工作中去，这些专业和管理知识将在我今后的工作中给我自信与支撑。最后谢谢保定店给我的这次机会，谢谢训练中心给我安排了这么好的课程，谢谢各位讲师在百忙中抽出时间来为我讲了一节又一节的精彩课程，谢谢！篇二：大润发心得

观摩大润发心得

为了提升金正广场的经营管理，更好的为消费者创造良好的购物坏境，周总组织我们管理人员和员工到“大润发” 观摩学习，总的来说，对我的工作受益匪浅，使我进一步开阔了视野，有了不少的收获，找到了自身的差距，为我能够更好的开展工作做了有力的铺垫。此次参观学习，真可谓感受颇多。拙笔写下几点感想：

1、初进大润发，宽敞明亮的卖场，简单的购物动线，清楚的卖场标示，而且还有便利的停车空间，干净舒适且具现代感的购物环境，还有一楼贴近流行时尚的购物空间规划，以融入消费者生活为目标，让顾客在购物之余享受多元的休闲时光。超市内部商品的排列相当整齐有序，过道宽敞明显，让顾客有继续往里逛的欲望，而且服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员，都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。

2、大润发超市用商品本身来展示自己的形象，让商品自己来向顾客发射“电波”，引诱顾客购买，这一点在大润发做得尤其到位，这使得它的陈列风格近似于百货店的风格，只要你的视线不移向天花板，平视俯视或者略微的仰视，目光所及都是让你极度赏心悦目的。墙上空白处柱子空白处在一般的卖场都是供应商的产品宣传图片，而在大润发则是消费者的消费文化展示，是在消费商品时顾客的体验和

神情的诱导性图片，很显然这样的图片对于引诱消费者的购物欲望还是比较自然的，它少了一份王婆卖瓜式的循循善诱，却多了一份对消费者体验的认同、对消费者内在需求的一份真正的关怀，所以这种宣传背景应该是更人性化的。

在肉品区、熟食区、面制品区，在操作间的上部，都用大块的kt板图片来渲染商品的色、型、质感等，勾引顾客垂涎欲滴；而且食品给人一种安全感，操作间一尘不染，顾客可以将工作人员食品加工过程一览无余。在红酒区的酒文化渲染，在鱼干腊肉区域让鱼干香味和腊肉香味自己说话招惹顾客，在生鲜区域尽可能突出农庄、绿色、有机、新鲜卫生等卖点，在鞋区域，一双双普普通通的鞋子可以展示得那样千姿百态各具个性，而音像图书区域的布局则丝毫不逊色于那些大书城，体育用品、糖果、奶粉的陈列都让人留下深刻的印象，大润发在商场布局和陈列细节上的追求是我所见过的国内大卖场中最严谨的，比如，一个最简单的细节，货架的最上方见不到一个牛皮纸箱子，全部是商品内包装展示或者是那些外包装本身就色彩丰富才会保留外包装。让商品本身来说话，是我在大润发见到的最深刻的体会，也是他们做得最精致的地方。

3、商品的标识醒目，如货牌价让人一目了然，让顾客能一一清楚的对应商品，避免产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现，另外货牌的颜色搭配也比较合理，卖场里有各种温馨提示及购物指南，让人看起来特别清晰、舒适而且能够让顾客无论在那个区域都知

道出入口所在，并且一目了然自己想买商品的所在区域，这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。

4、商品的陈列面整齐饱满，陈列的单品很精细少而精，让顾客眼前一亮，感觉清爽，另外，其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一 一对应，这可以体现出员工工作的及时和认真细心。而且大润发有先进系统的工作工具辅助工作，大润发的补货工具相比之下先进很多，让补货变得更加的简单和及时。

5、由于大润发超市直接从厂家进货，可以减少流通渠道，从而降低产品成本，所以相比其他卖场的某些商品存在较大的价格差异，我了解了一些商品价格，发现价格还是存在一定的差异。如海天酱油别的超市在16元左右，而大润发超市的价格在10元，宝洁的洗发水海飞丝 400ml 的价格，别的超市在 48.00 元 的价格左右，而大润发的价格在 40~42元，德芙巧克力别的超市是37~40元，而大润发的价格在28.8元。这可能是跟大润发是由厂家直接供货有关，因为在卖场里价格对顾客购物的影响是最大，这是我们应该最重视的一点。6、在购物结束结账的时候，收银台有个小细节做的不太到位，收银员并没有帮我们把东西装进购物袋里，而是我们消费者自己动手，如果这点能够完善，那就很完美了。

7、大润发一楼商店街给人一种流行时尚的购物空间，走的年轻时尚路线，品种也很齐全，基本每个业态也都体现出来了，而且玻璃橱窗非常整洁干净，员工精神饱满，服务很热情，整体商店街的氛围承托的非常好。

我了解到的大润发超市的经营理念是：”新鲜，便利，便宜”,价格优势是在超市竞争中非常具有竞争优势的，大润发超市直接从厂家进货，减少流通渠道，从而降低产品成本，例如：面制品区的曼可顿面包就是一个从厂家直接进货的案例，这样的经营运作方式可以给商品提供更多的降价空间。另外，大润发还推出特色的会员服务，顾客可以通过会员卡享受会员印花商品，这种商品价格会比平常低许多，还有经常的商品促销活动都会带来许多价格优势，从而吸引消费者。本次进行超市调查的感想： 经过实地考察和自身的切身经历，我们觉得大润发超市是众多商家中一个好的典型，它具有独特的经营风格，统一设计，统一货位，价格低廉，还免费为会员寄送当期超市促销海报，商品退换便捷，售后服务健全，从而真正把实惠和便捷带给消费者。这次参观学习，看到了他们许多好的方面，深切感受到精细服务的魅力，这也更激励着我在今后的日子里多想、多看、多做，我坚信，在周总正确指引下，随着我们各项制度的健全和完善，通过全体员工的共同努力，借鉴别人的长处，我们金正广场一定会越来越红火。篇三：大润发学习总结

大润发学习总结 2月6日上午我们在主任的带领下到青州大润发参观学习，临出发前主任就对这次参观学习做了要求，对这次学习的重点做了要求，对于商品的陈列、关联性商品陈列及品类做重点参观和学习。

青州大润发超市位于超市负一楼，通往地下超市的扶梯有三部，这可以有效的避免电梯出现问题时对客流造成的影响。在扶梯两侧的墙壁上的kt板上对大润发的大拇指商品的特性及标志有详细介绍，“精挑细选、厂商特供、更低价格”，在最外侧电梯的底部有一个免费修理裤边的大kt板。进入超市之前让我印象最为深刻的是大润发的服务台，服务台分类明确，标志牌明确。dm发放处、存包处、售后服务、免费雨伞等。在进入卖场之前有一个专门封包的服务人员，在封包完成递给我们的同时，一句清脆的“欢迎光临大润发”。来到卖场我们直奔目的地大百区，对这次的学习的心得总结如下： 1.家居类货架的陈列，采用货架式陈列，既节省了面积，又美观大方。衣橱陈列下边带一个板，有效防止衣橱底部磨损，同时好看美观。2.大润发的大百区面积要远远大于我们这边大百区的面积，陈列上突出鲜明，纵向陈列视觉冲击大，一目

了然，又便于寻找。比如坐便垫、胶皮手套、锅刷、保温壶等都采用了纵向陈列。塑料水杯以吉康和乐扣为主，乐扣水杯的价位都在20元以上，都是采用品牌纵向陈列。3.细节到位。大润发分类明确，每个区域都有标志，比如碗、水杯、锅、压力锅等都在外侧有指示，便于顾客寻找；大润发的价牌明显，促销商品有促销商品的促销牌（上面有现有价格和原价，明显区别于我们的爆炸签），大拇指商品招手牌明显；我们商场的价签都带有一个向上的红色箭头，在挂钩上使用时向上的箭头很容易给顾客造成误解，而大润发的价签挂钩和层板上的价签是有区别的，层板上的价签在边上有一个专门放上的红色箭头。4.大润发的缺货商品会在下方放置一个“暂时缺货、敬请谅解”的标志，这可以有效的降低畅销商品因暂时缺货而流失的概率。

５.对于需要包扎的商品也有提醒，“如需包扎，请去服务台”。

６.大润发一些我们缺少的商品：魔术杯盖、艺术蜡烛、插座保护器、一次性马桶垫、饼干模、蛋糕纸。尤其对于艺术蜡烛，我们商场应该寻找进货途径，对于年轻人这种蜡烛应该很受欢迎。

７.大润发的会员商品多，大润发的会员卡也是免费

办理的。当时我们买了一个儿童书包和面包，在收款台结账时才知道是会员商品，在我们强烈想要书包的同时，收银员最后用会员价格给我们收下（好像是用收银员自己的会员卡），但是如果同类的情况发生在我们商品，最后顾客肯定会买不上这个商品或者是心有不甘的付高价，我们能不能有一种合情合理的方法来有效的解决这个问题。

大润发有很多地方值得我们学习，我们一定会在以后的工作中对照不足，抓紧整改。希望公司多组织这样的活动，让我们多学习多寻找差距，力争硬件软件更上一个层次。篇四：大润发实习心得1

1、基本情况介绍

大润发（rt-mart）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2011年，大润发在中国大陆开设有150家店，年实现销售额335.67亿元，在2010年中国连锁百强榜上排名第六，在外资连锁零售企业中排名第一。1.1、企业概况 1.1.1、简介 大润发（英文： rt-mart）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩大转投资事业的范围与规模，例如转投资保险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。此外，随着中国 改革开放的脚步，大润发开始进入中国市场。目前大润发在台湾有24个服务据点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买，在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。1997年，大润发在中国成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩 3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。1.1.2、经营理念：新鲜、便宜、舒适、便利

2、实习内容：卖场促销 现场管理

3、实习时间：2011年8月1日—8月 15日

4、实习地点：漳州大润发商业有限公司

5、实习过程及心得体会 5.1、实习过程

在大润发超市实习近平两周的时间，在这段时间是在我截止目前的实习过程中，最有针对性和成就感的一段经历。这段时间，我是带着发现问题，分析问题进而解决问题的思路去实行的。同时，大润发也是我的一块试验田，我很热情的投入工作，积极的思考问题，尝试着去解决问题，看到自己的努

力所带来的改观时，心里有一种成就感。在这段时间里，我白天的工作主要就是跑门店，看门店的出样，样机的摆放，机贴是否符合规范，竞争品牌的信息收集，和促销交流了解门点的基本情况，了解门店的销售情况，晚上统计卖场销量，和促销电话沟通，了解门店存在的问题及销售中遇到的问题。通过这段时间的实习，我对销售有有一些新的认识。

首先，营销的本质是人的营销。在与促销沟通的过程中，发现很多时候，同样的产品和价格，但是不同的人去操作，方法和结果往往是不同的，很多做的好的促销就是依靠自己的人格魅力去打动消费者的。要想让别人接受你的产品，第一步是要让他接受你这个人。

其次，做好销售必须把每件事情落到实处，并且不断跟踪更进。

作好销售是一件系统工程，需要物流、商家、促销等各个方面的全力配合。对于每一个环节来说，都非常重要，任何一个环节操作不好，都难以达成销售的目标。

无论是商家还是物流甚至是促销，人们每做一件事情都在考虑着自身的利益，我们也只有通过不断的沟通和协调来解决利益冲突，从而维护稳定的关系，从而为我们的销售服务。因此，我们除了需要树立“要事第一”的处事法则，更要对自己的事情做到心中有数，并且不断更进。

5.2、实习期间表现的不足 首先，有些事情的处理上不够职业化。我们现在的每次出去都是代表着公司，我们的言行也代表着公司的态度和意向，因此我们也必须向公司负责对自己负责，确保公司的利益和立场，这是我们考虑问题的根本出发点。我们出去，别人不会在乎我们是不是新人，更不会因为我们是新人而有所宽容或者理解，都在为着自己所处的公司争取最大的利益，这些事情的谈判和处理，让我感觉到自己需要学习的东西很多，包括一些操作流程，处理惯例等情况。

其次，有些事情考虑的不够成熟。在同卖场沟通过程中发生了一些突发事件，这些事情要在最短的时间找到解决的办法，在这些事情的处理上虽然在当时找到了解决的办法，可是现在想起来以有些事情的确处理的过于仓促，考虑的不够成熟，如果在认真思考一下会找到更好的解决办法。因此觉得需要更多的实践的积累。篇五：大润发个人总结

目录

第一章 自我介绍 „„„„„„„„„„„„„„„„..⒉ 第二章 如何成为一名合格的清洁用品课课员„„„„„.⒊

一 商品知识„„„„„„„„„„„„„„„„⒍

二 报表知识„„„„„„„„„„„„„„„..⒏

三 设备知识„„„„„„„„„„„„„„„„⒏

四 实物操作„„„„„„„„„„„„„„„..⒐

第三章 个人总结„„„„„„„„„„„„„„„„„.⒓

自我介绍

如何成为一名合格的清洁用品课课员

在此次培训中，我们来到了吴江店，它在我们大润发系统里第x店。在过去的一个月的学习生活中，我们得到了很多同仁的关心和帮助，我们得到了全店所有同仁的大力支持。

在我们全体学员到达前，吴江店的领导就做好了培训动员大会，为我们学习工作的展开奠定了有力的基础。在培训中各位经副理在百忙之中，挤出时间来给我们讲课；课长在我们实做中能够积极的指点，我们能够相互团结协作；课员和导购都能把他们所知道的，教给我们；在带训老师方面，他们能够及时的对我们在学习和生活中遇到的问题，在第一时间里得到解决，在学习上他们对我们是谆谆教诲，在生活上是关怀倍至。

在我们这批学员中的大家都来自五湖四海，为了一个共同的目标走到了一起。我们一起进入到了大润发系统这个新家庭中，在这我们再次感受到了家的温暖。我们将把我们的新家建设的更加美好。

通过这段时间的行为训练和课员阶段的训练，我们已经适应了卖场的工作节奏对卖场的工作流程有了基本的认识，并学习了做为一名合格的课员所要掌握的专业知识和积极向上的工作态度。

清洁用品课的商品分为个人清洁品、清洁剂、洗涤剂、美容用品、保养护理用品、纸类用品、杀虫剂。这些商品的特点是易于存放、不易过期、不能食用。在大润发系统中我们课的导购的人数是最多的，如何合理的让导购参加到日常的工作是非常重要的。我们的很多化妆品体积过小、价格高、容易丢失，所以应该加强高单价体积小的商品的管理。

在业绩方面，我们课在部门里业绩的占比中占30%左右，我们的业绩受年节的影响教小，受季节性影响较大。

季节性商品的畅销时间，例如： 杀虫剂用品 4月份-------------8月份 防晒用品 5月份-------------9月份 花露水 5月份-------------9月份 脸部保养品、润唇膏、手部保养品

10月份-------------次年3月份 课员的职责和每天的工作流程

课员是每个部门最基本的组成单位，在每天的工作中应该起到主导和带头的作

用。因为清洁用品课的导购教多，所以课员在工作中不仅要以身作则，努力的做好份内事，还要督促和引导他们正确的去完成自己的工作

一 商品知识

⒈商品的大中小分类①方便顾客购物②方便管理③方便定货 ⒉润发的商品管理

部门→课别→大分类→中分类→小分类

在我们所在的杂货部门：20日配、21烟酒饮料、22休闲食品、23干性杂货24 清洁用品

⒍ ①

商品的陈列原则

根据总公司核定之分店商品布置图,决定各商品区块

②在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列 ③

以靠主通道货架为货架首部,从货架首部向尾部方向依分类顺序陈列,小

分类内价格由低到高陈列

③ ⒎

靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列,小分类内依价格由低到高陈列 pop种类

⑴分为a3,a4,摇摇牌,小圆牌,小方牌,货架卡,惊爆标示,告示牌等八种.⑵ ① a3pop使用区域及pop吊挂离地高度(日配)主题促销区:行架吊挂pop下缘离地190公分

②高货架端架促销区域:a3pop下缘离地200公分 ③ ④ ⑤ 1.5米货架端架区域: a3pop下缘离地190公分 单排促销桶陈列于促销吊顶下, a3pop下缘离地175公分 纸墙区,吊挂a3pop下缘离地180公分

⑶ 摇摇牌使用时机

印花,特价,好消息不分设备一律优先使用 ⑷小圆牌/小方牌使用时机 ①大拇指商品,进口商品,新品上市小圆牌,大润发商品小方牌,不分设备,一律

优先使用.②商品垂直陈列时,只需要在黄金视线上挂置一个小圆牌/小方牌标示.⑸大拇指商品标示使用时机

①右手大拇指标示专用于大拇指商品系列

② 大拇指商品箭头指标,箭头一律朝上对齐上品左端位置,中间放置大拇指商

品标志,右侧放置小货架卡.二 报表知识 员工每天需要做的报表 s111 缺货商品明细报表 s112 缺货商品已到货商品明细报表(检查报表上的所有商品是否在排面上)s147 货架卡查验单(及时更换异动,防止顾客投诉)s196 未输入层数及排面量商品明细报表 s806 负库存商品明细报表

状态为1、2、3、5 的商品，可销售的 三 设备知识

⒈对补货车、液压车、登高车及陈列器材要做定期的清洁、保养。制定设备维护

领养人。

⒉了解设备的性能及正确操作方法，严格执行设备操作规范，安全有效的使用好

设备。

四 实物操作

一 补货作业流程

1.先把货拉到相应的排面,补货车靠边停放,液压车补货时,停放在通道中间, 把栈板放下,要注意不要压到周围人的脚,保证商品不落地,纸箱不落地,不能堵通道 2.临存区有货的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加货,加货的同时要深

度清洁,对已成列的商品保质期检查,然后拉排面,该垂直陈列的要垂直陈列.3.4.补不完的a,b,c类商品封箱放后仓,d,e类商品放临存区

补完货后的空纸箱拆掉,同时把地上的垃圾(胶带纸,碎纸屑)捡掉,空纸箱

拆掉后统一放在纸板墙回收处,补货工具放在规定存放处,不能放在排面上 ⒌ 三不落地原则：垃圾不落地、纸箱不落地、商品不落地 二 破包产生的原因及处理方法

⒉

① ②

破包商品应每日整理避免堆积过多或任意报弃,造成不必要的损耗 破包商品应尽可能进行再包装销售,无法进行再包装但可退货的商品应先破包处理方法

处理退货,不可任意报废 ③

各课同仁均应了解折扣标签申请规定

③虫鼠灾害的破包商品要报废处理,不得再包装销售

三 换货条件

① 大润发品牌及“系列商品 ② 采购的通知

③ 采购建档不可退的商品，但是厂商原因而无法销售的商品，如质量不良、④ 所换的商品为相同的货号和数量

⑤ 其他的情形可能要先协调厂商同意后再换货

换货流程：各课破包人员将接收的商品按厂商分类装箱，集中放字破包间保管，破包间人员填写商品换货单，一单三联，交课长、经理签核。在防损的监督下报废报废的商品。