客房楼层经理岗位职责(精选8篇)_客房经理岗位职责

2021-07-17 岗位职责 下载本文

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第1篇:客房楼层领班岗位职责

客房楼层领班岗位职责

1.直接向部门主管负责,合理安排楼层服务员的清扫工作;

2.控制楼层各类物品储量和消耗量(易耗品、清洁用品、每层楼被蕊.枕蕊)并负责领用及发放;

3.检查每间房清洁卫生情况,设施设备状况和物品配备摆放情况,确保服务卫生质量达标;

4.合理安排其管辖区域内的各项计划卫生工作,负责客房的维修保养 及报修工作;

5.及时纠正楼层服务员不正确操作程序,并负责酒店员工的在岗培 训;

6.准确了解客房用品物品失损情况遗留物品情况及时上报; 7.负责楼层治安、消防工作的检查落实,做好安全防范工作; 8.检查所辖区域服务员质量及楼层物品管理工作;

9.检查核实服务员工作表,并对员工的劳动纪律、仪容仪表及工作效 率、工作质量进行每月考核;

10.填写领班查房工作表,向房务中心提供准确房态,并做好交接班 工作;

11.检查并且落实公共区域卫生情况;

12.负责检查常住房续住房的卫生,督导重要团队的接待工作; 13.检查并且督促服务员做好交接班工作。;

第2篇:楼层经理岗位职责

安徽狮城集团徽宴楼/绩效考核管理文件

QT003号1-1页08 24 审批:

呈报:

抄送:

印: 份

楼层经理岗位职责

岗位名称:楼层经理 直接上级:前厅经理 直接下级:楼层主管

工作描述:在前厅经理的直接领导下,进行楼层各项服务业务和待客服务管理。岗位职责:

1.接受前厅经理分派的工作,负责本区域员工的业务指导和管理。2.检查员工出勤、仪容仪表,参加前厅部例会,提出合理化建议,听取工作指示。3.根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。4.负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。5.负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。

6.加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。

7.餐后收尾工作结束,检查报告情况后,绝对保证安全无异常后离岗。8.负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权楼层主管按照计划,执行服务技巧训练方案。

9.负责区域营业额,营业费用及人力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。

10.热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。11.完成上级交给的其它任务。

第3篇:楼层经理岗位职责

楼层经理岗位职责

1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。

2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。

4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。

5.检查员工仪容仪表及出勤状况。

6.重点培养本岗位后备干部。

7.完成领导交办的其他任务。

楼层经理岗位职责

1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。

2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。

4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。

5.检查员工仪容仪表及出勤状况。

6.重点培养本岗位后备干部。

7.完成领导交办的其他任务。

第4篇:客房部楼层主管岗位职责

客房部楼层主管岗位职责

管理关系:直接上级——客房部经理

直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文

员。

职责范围:客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、人员调配及监督检查等各项工作;负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作;负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。

具体内容:

1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间),及时纠正检查中所发现的各类问题。

2、负责对VIP房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面

检查。

3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。

4、负责处理客人的初级投诉问题,收集并详细记录客人的各类意见

和建议,及时反馈给部门经理。

5、负责对楼层财产的管理工作,做好对各类客用物品、清洁用品的控制、统计和盘存工作,并及时反馈信息给部门经理。

6、负责组织楼层服务员的日常培训工作,并对培训的内容进行定期

考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向,做好员工的思想工作,并定期向部门经理做汇报。

7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工

作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正,并做详细记录向部门经理汇报。

8、控制客房状态,根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清

洗和设施维护等各项工作,核实客房状态差异,提供准确的客房状态。

9、负责客房每月(季度)计划清洁项目的制定和实施、检查工作。

10、认真、详细的填写《楼层主管每日检查记录表》,记录当日检查中发现的各类问题及整改后的情况,对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议,汇总楼层领班检查工作中所记录的问题,对具有普遍性的问题进行分析、解决,并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。

11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。

第5篇:酒店客房楼层领班岗位职责

酒店客房楼层领班岗位职责

【岗位职责】对客房主管负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。酒店客房楼层领班 【管理层级关系】 直接上级:经理

直接下级:楼层服务员、楼层清洁员 【岗位职责】

对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。【工作内容】

1、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。

2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

7、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

6、填写领班交班和房态显示表。

8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、安排好第二天出勤人员和工作分配。

第6篇:客房部楼层服务员岗位职责

客房部楼层服务员岗位职责

管理关系:直接上级——客房部楼层领班

职责范围:负责所在区域的卫生清洁、设备检查、对客服务等各种基础工作。

具体内容:

1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。

2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为宾客提供各项优质服务。

3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。

5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。

7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。

8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。

9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。

10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。

11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确

使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。

认真做好交接班记录。

第7篇:客房部楼层领班岗位职责

客房部楼层领班岗位职责

管理关系:直接上级——客房部楼层主管

直接下级——客房部楼层服务员

职责范围:根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员

清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、生情况;

全制度的遵守情况。

具体内容:

1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配

2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设

施的完好情况。

4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情

况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。

5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。VIP房)的卫

6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时

将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。

7、负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》

送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。

8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和

定期检查工作,确保无过期食品。

9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈

客人的建议和各种信息。

10、巡视检查所管楼层的安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;

检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。

11、检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清

洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。

12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检

查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

第8篇:商场楼层经理岗位职责

商场楼层经理岗位职责

一、岗位概述

营运部,就定义来讲是负责商场类产品所涉及的各项业务的部门。完成公司制定的各项经济指标、提升品牌档次及产品管理规范化是营运部的重要工作。

二、岗位职责

1、根据商场各项年度考核目标,在营运部经理的指导下完成各项经济考核。

2、执行营运部管理流程,简历、拓展、维护渠道和市场网络,以获得可持续性发展。

3、关注市场动态,寻求和挖掘市场商业合作伙伴,与目标客户保持良好的沟通和关系,进行一般商务谈判。

4、进行相关市场的各类分析和方案总结、规划和协办各类市场活动。

5、贯彻、执行营运部经理下达的各项指标。

6、贯彻、执行营运部经理下达的不同时期的各项中心任务。

7、及时想部门领导汇报各种信息,当好领导的参谋。

8、适时定期或不定期了解同行业竞争伙伴的经营状况,提出具有针对性的意见,供部门领导决策。

三、日常主要工作

1、按照公司考勤制度负责做好本楼层员工的考勤工作。

2、坚持走动式管理,不定时巡查各岗位,发现店员存在仪容仪表或违反员工守则规定的,应及时予以纠正。

3、负责本楼层的整体环境卫生、货品陈列、柜台布置等相关工作,做到及时发现问题及时处理问题;卫生方面做到不遗漏死角,注重细节,出现问题应及时联系保洁或者安排人员尽快处理;

4、负责本楼层的消防安全和防盗安全,如遇有行为不良人员或者顾客吸烟现象,应主动予以制止或者妥善处理。每一名员工也有义务制止此类行为。

5、根据运营部及招商部整体调整方案做好展位调整及租金提升,完成部门对其所负责楼层经济考核指标。

6、确保负责楼层展位出租率的100%,租金收缴率100%

7、协助部门经理做好品牌优化工作,保证所辖商户产品优化率。

8、对新进商家店面形象,装修效果,商户销售的餐饮食品进行监督,并适时提出意见及建议。

9、负责监督本楼层商户营业现场的管理及营业员日常行为规范的管理工作,做好日常巡场检查工作。

10、配合客服处理楼层各类顾客投诉

11、每季度对同类市场进行市场调研,作出可行性报告提出有针对性建议。

12、日常与各商户负责人进行沟通联系,保持良好的合作关系。

13、做好商场商户的监督管理工作

14、提高自身对专业知识的俩接,做复合型人才

15、制定本人工作计划、责任目标、周报、总结。

四、辅助工作

1、对商场各项企划活动提供可行性建议

2、配合客户服务中心解决楼层涉及的投诉

3、协调和其他部门间的关系,以利于更好的开展工作

4、完成公司领导交办的其他任务

5、关注安全工作

五、工作细则

1、每日工作

完成考勤——注重自身仪容仪表——晨会——巡场——发现问题,解决问题——收集商户和客户信息、建议、投诉——做日工作总结——自我学习提升

2、每周工作

■汇总本周工作情况,做好周工作总结。

■每周组织召开本楼层导购员培训会,进行营业员培训。■接待来访客户,进行洽谈做好品牌记录,并汇报招商部。

■参加商场周例会,宣读本周经营周报,转达商户、客户建议和意见。■参加部门例会,做好负责楼层下周工作计划。■完成员工工作周报,并上交部门经理。■完成市场调研和顾客访问。■关注顾客抱怨

3、每月工作

■完成商场月、季经济考核指标,保证本楼层展位租金收缴率100%。■参加商场每月员工大会。

■参加本门月总结会,完成楼层下月工作计划。■向部门经理上报本楼层经济管理情况。■汇总本楼层营业员处罚情况并组织表彰大会。

4、每年工作

■想部门经理申报本楼层“奖励事项”。■积极参与年终评优活动

■完成商场本年度本层商户各项经济考核指标。■做好本部门及个人年终总结、制定下年度责任目标。■积极向爱家报投稿。

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