鞋吧岗位职责(精选8篇)_鞋产品采购岗位职责

2021-08-28 岗位职责 下载本文

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第1篇:鞋吧岗位职责

鞋吧服务员岗位职责

1、面部清洁、头发梳理整齐;

2、工服穿着规范、工牌佩戴在左胸前,表面无污损;

3、精神饱满、标准站姿服务;

4、准时参加全体员工例会,之后,参加班组例会;

5、例会结束后与上班次人员进行一对一交接;

6、检查设施设备(沙发、设施等)是否完好,发现问题由上班次人员报大堂

副理维修;

7、核兑好手牌,手牌与鞋牌要一致; 8、打扫鞋吧卫生,注意地面、鞋架的卫生;

9、清洗拖鞋,并整齐排放在台面,注意鞋号配对摆放; 10、检查火源(沙发附近的烟头)、电源开关,杜绝火灾隐患;

◇开牌员发放手牌 ●当听到迎宾/门童报备唱客,开箱员按所报人数准备

好手牌及鞋牌,交给鞋吧服务员;

●开箱员将手牌号(组合牌员号)录入电脑,同时填写客流量登记表,记录宾客进入时间;

●为了方便宾客更衣,不要将上下和左右紧挨的衣柜作为一个组合发放,应该有序发放手牌,在发放过程中积极促销皮鞋护理

●如有同来宾客去停车,需预留手牌,并与同来宾客记录在一组:应注

意观察,待该宾客进入后发给预留的手牌;

●询问宾客是否需要寄存贵重物品,如需要,指导至总台寄存;

●伸手示意,指引宾客进入更衣室:“贵宾您好.里边请,一更贵宾XX 位;

●结帐后凭帐单取鞋,请宾客换鞋,“贵宾您好,这是您的鞋,同时取

下鞋牌交还鞋吧”。

◇清理拖鞋 ●将宾客换下的拖鞋收入消毒筐.拖鞋超过l/2筐时必须清洗;

●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒;

●随时整理台面上的拖鞋.保持整齐、干净、无异味; ◇保留手牌 ●遇有保留手牌中途离店的宾客,退牌员需查询电脑,确认已在 总台预留足额押金后,方可通知服务员取鞋,并保留鞋牌; ◇下班前交接工作 ●做好两班人员的交接工作,避免出现漏岗,如有漏岗,由

本班 次人员立刻报告大堂副理解决;

●检查设施设备(电脑等)是否完好,发现问题由本班次人员报

大堂副理维修。

●完成上级领导交办的其他事务。

第2篇:鞋吧岗位职责

鞋吧岗位职责及工作内容 1、严格遵守公司的各项规章制度 2、上岗前整理好个人卫生,仪容仪表端庄,按要求着装佩戴工号牌。3、微笑服务,礼貌待客,热情对待每一位到来或离去的客人 4、工作时间内不得擅自离岗、串岗、不得闲谈及阅读报刊、杂志等 5、上班第一时间清洁本区域的内的卫生,保证鞋吧区域内清洁无杂物、保持鞋吧的空气清新禁止与无工作关系的人闲坐闲谈 6、保管好vip专用拖鞋,分清手牌号。每天上班必须做好核查工作 7、定期负责拖鞋的刷洗、消毒工作,必须做到三天一洗一消毒 8、认真负责的护理好每一位顾客的鞋做到零投诉 9、必须熟记每个鞋牌号的方位顺序,听到出鞋口令后必须立马反应上来鞋子的方位并迅速取出

10、鞋房人员随时保持待命状态听到来客出鞋口令后,高声回应“收到”并迅速按来客数量出鞋不得延误 11、接到出鞋口令后,按贵宾人数取出拖鞋,放鞋姿势为:右腿前驱完全蹲下,将拖鞋放置客人正前方3—5处、言:贵宾你好!请换鞋,然后询问客人的鞋子是否需要护理,并将对应的手牌双手套在客人手腕上 言:请您带好手牌以便您离开时为您去鞋(一次性来客人数较多时必须做到人 鞋 鞋牌 夹子一一对应)12、客人消费完到大厅,鞋房接到出鞋口令后立即回应收到,迅速取出相对应的鞋子,言贵宾您好这边稍作换鞋,顾客起身离开时言贵宾请慢走、碧海金阁感谢您的光临。篇2:鞋吧服务员岗位职责

龙廷水会

鞋吧岗位职责篇3:004鞋吧服务员的岗位职责 鞋吧服务员的岗位职责 1.保证鞋吧的环境卫生,及时清扫地面。鞋架要经常擦拭,适当喷洒空气清新剂,以免产生异味。

2.客人来时要主动问好,做到换鞋处的鞋牌准确无误。取得客人同意后方可为客擦鞋,擦鞋要仔细、认真,达到光亮、无尘。3.保持拖鞋整齐,干净,充足。并定期进行消毒。4.要认真保管好每个人的鞋子,做到对号摆放。以免丢失和弄窜。5.要认真填写并及时传送服务单。6.工作时间不许离岗、串岗,不许与他人闲谈。7.严格遵守公司的各项规章制度。8.负责所在区域的卫生工作,注意防火防盗。9.努力学习业务知识,提高业务水平,做一名优秀员工。1、负责更衣室的卫生清洁工作,地面要经常清理。及时清里掉客人遗留的杂物,经常打开更衣室的排风。2、以规范的服务用语迎接客人,帮助客人找箱、开箱、更衣上锁,提醒客人锁好更衣箱,保管好贵重物品。

3、客人更衣时积极推荐洗衣服务。4、客人洗衣时应仔细检查客人要洗的衣服是否有破损、褪色和新旧程度(特殊情况要在单据上注明),要面对客人主动掏出衣物里的所有物品,及时送取衣物。5、认真填写并及时传送服务单。6、及时清理化妆台上的杂物,化妆台上的物品要摆放整齐。7、随时检查衣柜以及其他设施的使用情况及时将破损的更衣箱号码通知总台并报修。8、客人丢失手牌要求开柜者,必须得到上级同意。9、如拾到客人遗失的物品必须及时上交公司。10、主动帮助客人披浴巾、穿浴衣,引领客人到休息大厅或其他场所。11、要保持良好的工作态度,做好安全防火、防盗工作。1.熟悉掌握浴区内各种设备,设施的使用方法及功能,保证浴区的水温,桑拿室的温度等的正常;

2.保持浴区的卫生,随时擦洗镜面、地面,做到镜面、地面无水痕,卫生间无异味,及时更换卫生纸;

3.随时保持洗面台的清洁,及时更换大池水并过滤; 4.客人浴后及时关闭水阀和淋浴喷头并进行清理,及时更换或添加桑拿内的清水; 5.为客人准备牙具或其他洗浴用品; 6.及时补充并保管好各种备品,不许私拿、私用或送给他人; 7.随时巡视工作区域,注意保证顾客的人身安全; 8.为顾客联系搓澡人员,推销客用商品及优惠政策; 9.对有心脏病,皮肤病等疾病的顾客应提示禁止进入水池; 10.要保持良好的工作状态,不准与搓澡人员闲谈或看电视,站立姿势要端正,不准靠墙;

11.认真填写并及时传送单据; 12.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。篇4:唐都鞋吧岗位职责

西安唐都浴场男宾部鞋吧岗位职责

报告上级:领班

联系部门:浴场各岗位

男宾鞋吧岗位职责: 1、接待、站离迎宾、微笑待客,站在自己岗位上,当客人进入浴场时,接待统一鞠躬15 度致迎宾语;先生/女士,您好欢光临,请问几位洗浴还是棋牌客房等,根据客人的回答,接待人员应马上准备好托鞋手牌。及代客人到相应区域。2、接待负责安排客人坐下,先生/女士,您好,请换鞋,请问您的皮鞋需要护理吗?并介绍

皮美效果,同时做好皮鞋检查工作,将客鞋及时收回鞋吧放好。3、客人换完鞋后,接待双手递过手牌、毛巾说;先生/女士这是你的毛巾和手牌请您拿好,并按号夹夹好鞋牌,简单介绍浴场消费指南,我浴场新推洗浴套票,几位是洗套票,还是单

洗浴,将洗浴的客人指引到男宾门口、或女宾门口说,先生/女士祝您洗浴愉快,同时向男

女宾报,男宾几位,女宾几位请接待。4、同时在接待过程中要积极推销店内洗浴优惠政策,做好销售贵宾卡的的任务,配合好收

银的买单服务及迎送工作。

第3篇:前厅鞋吧员的岗位职责

前厅鞋吧员的岗位职责

1、按客人的要求服务,保证质量、不得私自为其他人员服务,自作主张为其他人员擦皮鞋或擦鞋不开单的,应承担经济责任10元。

2、客人不做服务的,必须为客人把鞋上的灰尘擦掉,没有做到的,承担经济责任10元。

3、负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必须做到每天一洗一消毒,没有做到的,承担经济责任10元。

4、管理好鞋吧工作,内部工作人员的拖鞋要定人定位,按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内,凡不服从管理的人员,承担经济责任10元,没管理好的,承担经济责任10元。

5、保持鞋吧的卫生清洁和空气清新,禁止与无工作关系的人闲坐闲谈,发现此行为,承担经济责任10元。

6、前厅人员过多或需要补岗的情况下,应随时补岗,积极主动的参与到前厅接待的工作中去,否则,承担经济责任10元。

7、爱护好客人的皮鞋,由于擦洗不当,给客人的皮鞋造成损坏或污点,应承担赔偿客人损失的责任。

8、为客人做皮鞋美容时,必须足量用高质量的鞋油,不得偷工减料,以次充好,如有此行为,应承担经济责任20元。

9、优质服务,业务熟练,细心操作,由于技术不好,没达到客人的满意,被客人投诉,应承担经济责任10元。

第4篇:鞋吧岗位职责及工作内容[推荐]

鞋吧岗位职责及工作内容

1、严格遵守公司的各项规章制度

2、上岗前整理好个人卫生,仪容仪表端庄,按要求着装佩戴工号牌。

3、微笑服务,礼貌待客,热情对待每一位到来或离去的客人

4、工作时间内不得擅自离岗、串岗、不得闲谈及阅读报刊、杂志等

5、上班第一时间清洁本区域的内的卫生,保证鞋吧区域内清洁无杂物、保持鞋吧的空气清新禁止与无工作关系的人闲坐闲谈

6、保管好VIP专用拖鞋,分清手牌号。每天上班必须做好核查工作

7、定期负责拖鞋的刷洗、消毒工作,必须做到三天一洗一消毒

8、认真负责的护理好每一位顾客的鞋做到零投诉

9、必须熟记每个鞋牌号的方位顺序,听到出鞋口令后必须立马反应上来鞋子的方位并迅速取出

10、鞋房人员随时保持待命状态听到来客出鞋口令后,高声回应“收到”并迅速按来客数量出鞋不得延误

11、接到出鞋口令后,按贵宾人数取出拖鞋,放鞋姿势为:右腿前驱完全蹲下,将拖鞋放置客人正前方3—5处、言:贵宾你好!请换鞋,然后询问客人的鞋子是否需要护理,并将对应的手牌双手套在客人手腕上 言:请您带好手牌以便您离开时为您去鞋(一次性来客人数较多时必须做到人 鞋 鞋牌 夹子一一对应)

12、客人消费完到大厅,鞋房接到出鞋口令后立即回应收到,迅速取出相对应的鞋子,言贵宾您好这边稍作换鞋,顾客起身离开时言贵宾请慢走、碧海金阁感谢您的光临。

第5篇:吧台吧员岗位职责

吧台吧员岗位职责

1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5出品时要保证快速、准确、高质量。

6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测,提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

第6篇:吧台岗位职责

吧台岗位制度

一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。

二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。

三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。

四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。

五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。

六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。

七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。

九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。

十、不得食用提供给客户的食品。/ 1

第7篇:吧员岗位职责

吧员岗位职责

岗位职责1:吧员岗位职责

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

岗位职责2:吧员岗位职责

1、负责当日盘点,作好日报表并开出领贷单,请经理签字确认,负责开展餐前吧台的一切准备工作。

2、负责去酒水房领足吧台所需的酒水。

3、接受酒水订单,为餐厅宾客准备预订酒水。

4、负责妥善保管宾客存放在吧台的烟酒。

5、负责擦拭吧台所有玻璃器皿和服务用具。

6、保养吧台内设备,如有损坏及时报修。

7、提醒服务员积极向宾客推销酒水,如发现北朝鲜过期的酒水应该及时报告经理或库房,停止销售。

8、保存所有酒水的订单,并交财务部以备核查。

9、掌握各种酒品的服务知识,不断创新品种(如特制饮料、酒水等)搞好推销。

岗位职责3:吧员岗位职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。出品时要保证快速、准确、高质量。前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。下班前认真统计(番禺统计)当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水采购(采购)数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。吧员岗位职责

第8篇:吧员岗位职责

吧台规章制度一、在主管的领导下,进行吧台的日常工作。

1、主管是吧台的直属领导,负责整个吧员部的日常工作安排,吧员须无条件服从主管下达的命令,任何事先服从后上诉。

2、正确的领会上级的意图和命令,不得自作主张,故意违抗或借故拖延,应在最短的时间内完成任务。

3、每日的班前例会上主管会宣布工作安排,个人必须清楚的知道自己的岗位和工作范围。

二、严格执行凭单出品的制度。

1、所有出品一律凭电脑小票,小票一式两联,吧台接A单。

2、如收到有疑问或不清楚的单据,应及时联系下单服务员,明确所点物品;如收到不能出品的单据,应及时通知主管并妥善解决。

3、必须看清小票上的品名、单位、数量、日期,出错、重出酒水自行负责。4、每日电脑小票必须进行清查,对上汇总,以防作弊。三、严格执行岗位操作规范和卫生操作标准。

1、岗位操作规范是吧员正常运作的保证,也是出品质量的保证,必须严格遵守。

2、严格的卫生操作标准是出品质量的前提。

1)男生发不过耳,女生扎紧头发,不得留怪异发型,配戴夸张饰物,不留指甲、胡须,衣领、衣袖保持干净,头发打发胶,防止头发跌入出品,勤洗头、冲凉,保持个人卫生。

2)切制生果、或包装小食时应带手套。

3)取用柠檬片、橙角、车厘等饰品时应使用冰夹,放吧匙的杯应经常换水,生果切制时,洗苹果、橘子、西红柿的筐也应时时换水,保持用水干净、透明。4)取用杯具不能拿杯口,必须拿杯具底部,出品前要检查杯具、用具有无手印、污渍。

5)各类用具如榨汁机、毡板刀、吧匙等应随用随洗。

6)随时洗手,每做一样出品后,手若弄脏应马上用洗洁精洗净后再做第二样出品。

7)各类酒水、配料用完后随手抹干净,不能留有残液,隔夜茶水不能再用。8)出品前保证每样用料无变质、霉烂现象,每件杯具用具都干净,保证无水渍、污渍及异味。

3、每日小扫,每周大扫。

1)每日保持地面卫生,及时清扫、拖洗,不乱摆放杂物,随时保持工作台面、吧台卫生,酒架、陈列柜每日开档擦洗一次,酒瓶每天都擦,不许有尘埃、污渍。

2)各类杯具、瓷具分类摆放,保持干净,无污渍、无手印、干燥明亮,垫布保持清洁,洋酒杯每天擦一次。

3)随时清理雪柜、风柜、保鲜柜,擦干净密封圈、玻璃面、柜里内壁,不得有异味、有污水及时抹干。

4)生果房每日进行大扫除,生果架、地面、操作台每晚清洗,所有胶筐冰桶下班后清洗,刀具抹干净、毡板每三日拿到漂白,每周杀虫一次。5)每逢周三、周日将吧台所有杯具、用具清洗。

6)每逢周三吧员全体大扫除,各楼层主管负责督查,自己工作区域的地面、墙面、台面,所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理,陈列柜镜面用玻璃水擦亮,清理死角。

7)雪柜、风柜定期除冰,随时检查有无冻坏过期、变质的酒水,有无霉烂水果及时清理或汇报处理。

8)杯布、抹布分开使用,每日收档后将用过的杯布、抹布洗净、凉干燥、折好存放在指定地点(扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指定地点)四、严格按照标准出品规范迅速精致的出品。

1、出品规范是对每一样酒水出品方式的规定,是出品质量的一个重要环节,必须严格遵照本公司制定的出品规范出品酒水(如出洋酒壹支、跟壹扎冰水等)。2、迅速、精致、美味的出品是每一位合格的吧员员必须掌握和熟练的技巧。1)迅速:快速、干净利落的做每一样出品,接单到出品不得超过三分钟(啤酒等已成品不得超过一分钟)。

2)精致:严格按照标准规定的样式、出品方式、装饰来出品,达到精致、美丽的外观。

3)美味:严格按照规定的配方用料,份量调制成品,必定会达到所要求的精美的味道。

4)强调:大家必须明白,每个公司有每个公司的制度,不管你以前所学多广,但都必须严格按照本公司的酒水配方调制酒水,这一点极其重要,每个员工必须谨记。

五、认真仔细做好盘点工作,库存与盘点必须相符。

1、每日、每月的盘点清查是公司营业额、利润、成本计算的重要依据,每个员工必须认真细心的完成,盘点表必须签名,签名即负责。2、每日开吧必须盘点(盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同,有出入及时汇报,超过九点不予承认),收吧必须盘点,做好盘点表,有出入及时找出原因,找不出原因的当作弊处理。

3、盘点表必须仔细认真,反复检查,财务如下单纠错,必须及时改正。4、主管有权随时盘查每个吧的酒水库存,吧员必须无条件配合盘查,有任何特殊原因及时汇报主管。

5、领料和盘点是紧密相关的。

1)每日营业结束后,吧员必须做好酒水的领料数量,销售数量、结存数量,统计在吧员盘点表上。

2)各吧台应根据吧台当日营业量,吧台的自身情况、精确合理的开具领料单,不要多领货,导致无位存放,也不能少领,导致供应不足。

3)每天开档前必须拿搬货组发下的领料单底联核对货品,有问题及时汇报,核对无误后作上盘点表。4)搬货组必须合理安排领料步骤,和仓库良好的协调,搬完货后检查核对各吧领料数量准确无误后将领料单派还各吧核对。6、强调:库存与盘点表必须相符。六、注意成本控制,杜绝浪费。

1、严格遵照标准酒谱和出品规范出品,合理用料,将吧员成本降至最低。1)如切制柠檬片、柠檬头可做装饰,喝皇家礼炮用柠檬皮剩下的柠檬可榨汁。2)切制生果,饰品应严格按照规定切制,西瓜厚度,一个柠檬七、八片等。3)出洋酒或鸡尾酒必须使用量酒器,不要凭感觉量酒。

2、用过的洋酒、柠檬汁等配料要及时抹干净,归类存放好,防止变质,每天开吧补充酒水应把里面的酒水拿出来补新酒进去。如因人为导致酒水变质、过期、冻坏,应自行负责并接受处罚。

3、当天的柠檬、橙角、生果、奶粉等未用完配料饰品应用保鲜膜封好,第二日用掉,严禁随手乱扔。

4、生果房切制生果要特别注意节约,各类生果应按照其不同习性贮存,各类小食也应密封贮存好,如因人为导致霉烂、变质,自行负责并接受处罚。5、搬运、使用杯具、器具应特别小心,防止人为损坏,用水、用纸应节约,尽可能节约公司每一样用品。

6、良好的节约意识是作为一个合格的吧员员的基本要素。七、严格执行遵守公司的各项规章制度。

1、认真阅读员工培训手册,加以理解、消化。

2、公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公共性形象,确保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的,本公司员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。

3、吧员员工必须有良好的自身素质与修养,在工作中仔细、认真、沉着、冷静、礼貌、热情并坚守公司原则,勇于揭发坏人坏事,不做有损公司利益之事,耐心解答他人咨询,敢于承认错误找出问题根源并即时解决。严格要求自己,不断提高自己的业务水平,精益求精,这也将成为大家今后晋升、加薪的重要考虑因素。

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