酒店客房夜间巡楼岗位职责(精选6篇)_大酒店客房部岗位职责

2021-10-03 岗位职责 下载本文

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第1篇:酒店客房岗位职责

一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务

说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。职责:

1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。

6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。

二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。职责:

1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。职责:

1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。

9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。

第2篇:酒店客房岗位职责

就在这里

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直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理

说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部

怡人的公共区域和绿化,为客人和酒店员工提供清洁、为宾客提供优质的服务,门工作,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,1 职责:

检查上级指令的完成负责计划、组织指挥客房部工作,执行会议决和上级指令,传达布置、、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房2 情况。、督导、协调全部客房部运作,为3 的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

研究改进或增监督设备检查,、4 住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。、5 设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

仪表并检查员工的礼节礼貌、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,参与管理人员鉴定和工作绩效考执行有关人事的权限的规定,劳动态度和工作效率,仪容,核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事

客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的VIP房,迎送VIP、检查6 问题。、协调加强部门之间的工作关7 确保客人的人身财产安全。与保安部紧密协作,友好关系,并处理客人遗留物品上交总经建立客房部完整的工作体系,提高效率,系,不断改进工作,、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报8 办。、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培9 客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。

养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。

洗衣房领班职务:公卫领班、楼层领班、直接下级: 客房部经理直接上级: 客房部主管二、完成总经理下达指令及客房部管理工通过对各分部员工的有效管理和监督,协助客房经理,保证客房各分部的最佳服务状态,行政治安工作及日常事务,主理客房下属各分部业务,人,接受客房经理的指挥,、1 职责:以工作成效对客房部经理负责。保持应有的清洁保养标准,、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查2 主持、督导各领班和服务员的工作。、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工3 房和走客房。VIP客房卫生,查看

遇领班或文员在淡季在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,搞好员工内部关系,作计划,(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许或住客较少时替换其休息。

排休和三位领班及文员余假在住客较少或跨月补休,遇有事节假日排休需经理同意,休息,、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切5、学会处理突发事件及投诉。4 商量排班。、参加部门工作例会,主持领班、员工6 合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。、直接7 会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

监督指导客房部各部工作质量和服务效果,巡视客房部所有区域,指挥调度好每天工作事宜,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,8 章制度及工作程序,质量标准要求。

处理部门下协助部门经理解决酒店和员工的投诉,参与受理客人投诉,指导领班解决疑难,各部领班完成完善客房协助部门经理和房务中心文员,、9 属员工违纪问题和一般性问题。、每天检10 物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

并协助各部领班完成各类负责各部员工的培训工作,查各部员工工作情况及工作完成情况,表格的填写上报,必要时参加分部的实保证达到预期的工作目标,并与各部保持密切联系,客人VIP间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与50-80、每日抽查至少11 际工作。

及时房态及工作情况等问题,房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,文档 精品

第3篇:巡楼保安员岗位职责

巡楼保安员岗位职责

1.熟悉辖区内的全面概况,并能熟练掌握保安设施设备的操作规程及报警设施的使用方法和消防器材的使用。

2.每班必须按时上下岗,提前十分钟交接班;详细说明交接班内容及注意事项;接班人员不到岗下班人员不准离岗,每班必须交接清楚方可下班。

3.值班期间不许脱岗,串岗,会客,看书,听音乐,吃零食或干其他与工作无关的任何事情。

4.负责全方位巡查大厦各楼层,留意治安消防情况;巡查可疑人员,及时将推销及闲杂人员劝离大厦。

5.监督检查业主装修现场的治安消防状况,及时处理违规装修。6.非办公时间负责检查业主的门窗锁闭情况,发现问题及时处理。

7.值班人员必须按时巡逻,自天面起,自上而下,从每层楼依次巡逻至地下停车场,最后到室外。

8.巡逻不指定固定路线,但不许留“死角”,“偏角“。

9.巡逻时应重点检查消防器材,安全出口,监控摄像头等是否完好无损,能正常使用。

10.巡逻时检查并关闭各楼层防火门及走廊两侧和电梯厅的窗户。

11.巡查公共设施设备的使用情况和公共卫生的保洁情况,发现设施受损及时上报,对任何有损物业辖区内的行为,及时进行规劝和制止。

12.值班人员在巡逻时遇到业主应热情主动地语与其打招呼,并热情地回答业主提出的问题,彬彬有礼。有理有节。

13.对工作中成绩显著或由于不负责任造成不良后果的,给予适当的奖励或处罚。

14.努力完成领导交办的其他工作。

第4篇:【岗位职责】酒店夜间经理的岗位职责

酒店夜间经理岗位职责

[管理层级关系]

直接上级:总经理

[岗位职责]

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。

2、负责领导和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。

3、代表总经理接待和迎送夜间到店的重要客人,组织和检查有关部门做好服务工作。

4、负责酒店夜间的质量管理工作。

5、负责编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发生和发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。

第5篇:酒店客房领班岗位职责

酒店客房领班岗位职责

酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项

对客房主管理负责;管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工,汇报打扫好的客房并随时准备出租。

1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。

2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自实用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

7、填写领班交班和房态显示表。

8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员,了解员工工作留意员工的思维动,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。

延伸阅读:

酒店面点领班岗位职责

直接上级:

行政总厨

直接下属:

厨师、厨工

本职工作:

保质保量地完成面点制作任务

岗位职责:

1.领班每天有班前讲、班后评。

2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。

3.主管食品和其他原材料的领取,检验酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。

5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。

6.检查本班组环境卫生及安全消防。

7.主管本组员工的绩效评估及考核。

8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。

9.完成上级指派的其他工作。

10.正确传达行政总厨指示。

11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

13.向厨师、厨工布置工作任务酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。

15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

16.掌握面点组工作情况和有关数据。

17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

18.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。

20.定期向行政总厨述职。

21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对面点组工作计划的完成负责。

2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3.对面点组给企业造成的影响负责。

4.对面点组工作程序的正确执行负责。

5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。

主要权力:

1.有对下级岗位调配的建议权。

2.对下级员工的工作有监督、检查权酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

3.对下级员工的工作争议有裁决权。

4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权

管辖范围:

1.面点组所属员工。

1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。

阅读拓展:

酒店客房部杂工的岗位职责

1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生;

2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;

3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;

4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。

5、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;

6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;

7、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;

8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。

9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;

第6篇:酒店客房主管岗位职责

酒店客房主管岗位职责

报告上级:酒店主管 督导下级:客房服务员

1.负责酒店客房的管理工作;

2.组织召开每周工作会议传达酒店会议精神,每日例会对当天工作提出具体要求;

3.根据客房入住率合理安排人员,做好楼层二次签到工作; 4.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作; 5.做好客房设备、设施的检查维修和保养工作;

6.监督客房消耗品的使用和管理工作,定期做出费用分析; 7.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;

8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能;

9.正确处理客人投诉,解决客人其他服务要求,拜访常住宾客和患病客人,及时掌握信息,提供细微服务;

10.负责VIP客房的布置,检查和接待服务工作;

11.督促客房各种报表、工作传递单、档案资料的管理和收存工作; 12.对行业卫生管理制度和标准,做好客用设施的消毒工作; 13.经常对员工进行安全常识的教育,提高员工的安全意识; 14.负责客房棉织品的管理及洗涤质量的把关; 15.负责客房固定资产的管理工作; 16.负责房卡的相关管理工作;

17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。

18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。

19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。

20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。

21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。

22.合理确定物品的标准库存量,对于必备物品应及时补充库存。23.在月末进行库存物品的盘点,做到账物相符。24.负责洗涤公司和客房部的布草收发工作。25.负责布草库的日常管理工作。

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