连锁药房店长岗位职责(精选7篇)_连锁药店店长岗位职责
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第1篇:连锁药房店长岗位职责
连锁药房店长岗位职责
1.本职工作:贯彻执行公司经营理念与经营策略,保证门店的规范化与运作,实现公司的经营目标与管理目标。2.领导责任:
① 对本门店的经营计划、工作质量负责。② 对本店员工工作质量、管理目标负责。③ 对本店的作业整体效率负责。
④ 对属下员工的业务指导与培养,对下属的纪律行为、工资秩序、团队精神负责。3.主要职权:
① 对属下人员的绩效评估提出奖惩、晋升的建议权。② 对属下人员进行指导、监督、考核。4.工作内容:
① 目标管理:制定并分解经营目标,执行、制定并实施经营措施,损益分析,进行管理。组织门店积极完成经营目标。② 商品管理:掌握本店商品的进销存状况,进行商品销售分析,对本店商品有理配置,有效陈列;合理控制库存;组织适合本店的商品营销策略;达到商品最大效率化。③ 人员管理:人员的工作安排、指导,在岗培训与培养,员工的绩效评估与激励,建立良好的战斗团队,达到最大人效化。
④ 顾客管理:不断提高门店的服务质量和服务技能,进行顾客维护和开发;对门店客流分析总结,制定适合本店的顾客维护措施和开发计划;建立顾客档案、处理顾客异议,培养忠实顾客。
⑤ 门店管理:维护门店的形象,是门店的布局合理、陈列活性化,保持门店整理整洁;维护门店秩序,保证顾客人身及财产安全、公司财产安全、员工人身安全等。⑥ 信息管理:对公司的各种指令执行准时到位,门店各种信息及时准确反馈给公司,对门店的各种文档记录准确、及时,按规范管理文档;对公司的各种营销信息保密。⑦ 促销与商圈管理:及时掌握门店所在区域的商圈变化、掌握周边竞争对手的营销状况,针对商圈的变化及时采取、提出应变策略;扩大门店在商圈内的覆盖和影响范围。同时严格按要求执行每期主题促销活动,亦可根据商圈、门店实际情况主动提交促销申请并负责现场促销工作安排、员工调配、促销用品清点、赠品管理及促销活动效果评估。
⑧ 财务管理:对门店的资产合理利用、维护和管理负责;掌握控制门店收银过程的规范化,确保门店的收入及时准确的存入公司账户;妥善保管各种财务记录、凭证;组织门店员工参加盘点工作;合理控制门店各钟费用支出,对门店的盈亏状况负责。
备注:店经理(店长)负责POS收银系统的权限,店员离职或调店时要及时修改POS机操作工号,禁止不同店员使用统一工号收银。5.直接责任;① 对门店的经营及目标达成负责。
② 对公司的作业规范、规章制度、各种指令在门店的执行情况负责;对公司作业规范、制度、指令在门店执行情况负责。
③ 对顾客反馈信息及对顾客服务质量负责。6.考核指标KPI ① 营业额、毛利额及各项营业指标达成率。② 费用控制率。③ 基础管理。7.任职资格:
① 认同公司企业文化及价值观。
②大专以上学历并有一年以上相关工作经验或高中以上学历并有三年以上相关工作经验。
③ 有一定的组织协调能力及较强的计划分析、管理能力。
第2篇:连锁酒店店长岗位职责
连锁酒店店长岗位职责
【篇1:酒店店长-岗位说明书(2013版)】
布丁酒店连锁
【篇2:连锁店长岗位职责】
《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点 店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析,你就会发现其中大约有
70%——80%是重复的工作,仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则,你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理,另外20%管理的重点在哪里,就是人、财、物、信息。
一、人的管理
我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无外乎是这三类人的管理。
1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人(即每位店员的的客人),这个是很我多年的说法,但是实际很多企业做不到。为什么?原因很多。你想一下,一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面,顾客的需要你要清楚,超市卖的是日常生活用品,因此店长就需要经常去了解顾客的需求,才能根据其需求或者投诉去向公司反映,采取措施如:开发新产品,并提供更佳的服务等等,不能只是看顾客意见箱,因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是,大部分时间要站在最接近顾客的地方,超市、药店等最好就站在收银台,顾客对商品服务是否满意都能体现出来。
2、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业,人员的安排通常很紧凑,每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率,可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此,作为店长,你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况,一定非常清楚,才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚,才可以保证运营顺畅。
3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员(促销员)虽然不是由门店发工资,不是公司员工。但对于顾客来讲,只要是在门店的工作人员就是店里的人,所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员,要有长期合作的心态,从他们那里可以知道产品信息,某些品类的发展变化情况,甚至竞争对手的情况,维系好关系,避免以甲方心态去面对他们,除了得到更多的支持外,还会有意想不到的收获。
二、财务管理
在零售店铺里,店长的财务管理主要是体现在现金管理,尤其是对收银台的现金管理。在店铺,熟练的收银员,其收银差异率可控制在万分之四以内,而新进的收银员,其差异率则往往超过万分之十,看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内,则一个月现金差额以月营业额300万元计,如果是万分之十差异可达三千元,一年三万多元,数字可不小呀,一个店铺一年能赚多少钱?此外,收银常见的问题,如:伪钞、顾客欺骗,收银员作弊、给亲友结账少过机等等,都是店长需要管理的重点。
另一个容易忽视的是收货单据的管理,这些单据是重要的财务凭证,盖章签字后,供应商就可以凭它结款,因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些,可以追溯,尽管如此,如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差,确保验收正确,签认确实、登录清楚及严禁压单,才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯,亲自或督促或填报相关报表,这一点是大多数店长比较难做到的。
连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信,无论是费用控制方面还是在利润提升方面,给到上级或商品部门的建议都能以数据说话,言之有据,底气十足。
三、商品管理
1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”,这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足,而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象,顾客一定会大量流失,营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售,可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此,有效地控制缺货率,是店长管理商品的重点工作。
2、鲜度管理。在零售行业,尤其是超市,其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则,严禁出现过期近期产品。超市的店长,就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下,并以鲜活的状态卖给顾客,而使损耗降至最低,也是商品管理的重点。如果是药店,要求更高,就需要严格按照gsp的要求对商品进行严格管理。
3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈,耗损高低也成为是否获利的主要关键,也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致,这是是内部管理控制的重要工作,店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利,店长们一定牢记这个原则。4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动,把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来,让商品周转加快,是店长经营水平的体现
四、信息的管理
店铺管理核心是人、财、物的管理,那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理,如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用pos系统,这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信,更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。
店长应定时从pos输出这些表单,这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。
如果你的门店没有上pos系统,也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额,客流,客单价登记下来或描在一张表上面,如果把这一周的这个类报表统一分析一下,就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起,就更加清楚地知道这些数据的变化,为什么变化了?变化的原因在哪里?都可以有针对性的找出来,然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此,店长做好了信息管理,那么店铺经营管理问题就解决了一大半,你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人,更能帮助你建立在员工中的威信。
【篇3:店长工作职责】
店长岗位职责
一、直接上级:区域经理.二、直接责任:
1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理.3:负责店内每日盘点工作,对店内所有物资的安全负责。4:按公司要求做好本店的店面宣传工作。
5:积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。
6:配合公司做好各项市场信息收集工作(价格、产品、及对手的促销信息),7:负责对门店日常维护工作。8:负责对办公用品的领用和保管工作。
9:负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。
10:负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。
11:负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。12:负责对本门店运营成本控制工作。
13:负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。14:负责本门店商品陈列工作。
三:管理责任:
1:熟练掌握业务知识和操作规范,具体组织对员工的业务培训及考核,提高员工的业务水平。
2:创造良好的工作环境,合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。3:做好内部协调工作。4:做好员工的考勤工作。
5:对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。6:对本门店所发生的安全事故负责。] 7:对所属门店的工作业绩完成负责。
8:对所属门店员工的工作态度、行为负责。
四:岗位权利:
1:对店内的各项财、物有管理权。
2:对店内所属店员的日常工作安排有调配权。3:对所属店员的工作有检查权和考核权。
4:对所属店员的任用、辞退、调职、调薪和奖罚有建议权。5:对所属店员的人事调整有建议权。
6:有权要求公司其他职能部门对门店的业务开展进行配合和协助。五:任职资格“ 1:熟练掌握通讯行业业务知识及操作流程。2:有一定连锁门店零售管理方法和管理经验。
3:有一定的管理能力和沟通、协调能力,能灵活运用销售技巧及处理顾客投诉。
店助岗位职责:
一、直接上级:店长
二、岗位责任:
1:协助店长做好门店的日常管理工作。
2:门店店长不在店内时,代理店长行使店长的各项管理职能。
3:日常工作中做好店内的各项商品管理工作。4:参与门店的销售工作,起好模范带头作用。5:完成上级领导交办的其他工作。
6:协助店长做好员工的团结工作,营造良好的工作环境。三:任职资格:
1:熟悉公司的各项规章制度和各项业务运作流程的操作规范,并在工作中以身作则使之贯彻执行。
2:熟练掌握店内各类商品的性能,质量和价格,有良好的销售技巧,能有效完成销售任务和处理顾客投诉。
3:有一定的组织管理能力和协调沟通能力,店长不在时能代理店长行使好各项管理职能。
门店组长岗位职责
一:直接上级::店长
二:岗位职责
1:严格遵守公司规章制度,起好模范带头作用。客户的咨询,积极推销公司的 商品。
3:维持店环境的整洁、卫生、保持柜台、橱窗、展示架上展示品良好,整洁,并及时协助店长更新。
4:在一张销售时,认真听取客户对公司的意见或建议,及时向上级领导反映。
5:店长、店助不在店内时,积极、热情接待要求退换手机及其它商品的顾客,耐心听取退换原因,并及时请示上级领导或带领顾客到售后服务部妥善解决。
6:帮助培训新进员工的销售技巧。
7:团结小组成员、经常开小组会议,增加小组凝聚力。8:协助店长管理好门店的各项工作。9:有良好的市场营销意识,积极收集各类市场信息并及时上报。10:负责本小组月任务完成情况。
三:任职资格
1:熟悉公司经营商品性能,质量和价格,掌握良好的销售技巧。2:反映敏捷,能及时回答客人提出的问题和处理顾客投诉。3:熟悉公司各项规章制度,能按公司规定的工作流程和操作规范完成自己的工作。
4:有良好的敬业精神,能在工作中不断提高自己的业务知识、服务水平,有上进心。
第3篇:连锁酒店店长岗位职责
连锁酒店店长岗位职责
1、根据公司经营目标,制定年度预算和经营实施计划
2、随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和酒店拓展方案。
3、组织销售,全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标
4、根据指标做好成本控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析
5、认真做好员工的培训工作,并亲自组织实施、督导和跟踪
6、做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度
7、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正
8、根据公司质量标准,负责酒店质量控制
9、认真处理好宾客投诉和意见,并及时予以改正
10、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题
11、领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全
12、保持与相关政府部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象
13、严格执行公司制定的各项规定,保证连锁化、集团化管理和发展的需要
14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性
第4篇:连锁药店店长职责
连锁药店店长职责
连锁药店店长职责(一)一、岗位描述 1、部门:门店
2、直接上级:副总经理
3、直接下级:店长助理、驻店药师、剂长、店员
4、基本职能:为你的主管分忧,替你的下属解困;负责本门店的计划采购、经营管理,一切日常事务的管理。
5、责任范围:负责本人职责范围内的所有工作,并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失。
6、职业目标:经理 二、工作细则:
1、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按GSP规范门店工作,对门店药品质量及服务工作负具体责任。
2、负责组织、落实GSP认证工作。
3、不断学习,充实自我。定期组织培训,并行之有效。3、贯彻执行总部各项管理制度,不得自行购药,对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施,严格执行并传达落实。4、按门店发展趋势,起草本门店长短期发展规划,经批准后执行。
5、负责门店排班,日常事务的分工管理,协调各部门的关系并指导相关工作。6、负责协调质检,驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品,及时处理门店质量投诉,对门店药品质量负相关责任。7、遵守物价部门下发的药品价格体系,保证上柜商品明码标价,价格标签填写齐全,及时有效的对本店商品价格开展自查工作。
8、贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。9、保证门店财务出入相对平衡,对利润负责。
10、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管,负责门店办公用品计划的申报与领发。
11、负责门店授权范围内的折扣,挂帐管理,相关报表的量化分析。
12、上传下达,协调管理层与执行层间的关系。
13、不计较个人得失,能吃苦耐劳,工作认真细致,条理清楚,坚持原则,责任心强,懂市场营销,热情稳重,有主人翁意识。
14、积极完成上级交待的其他工作。
15、处理好周围商家及有关部门的关系,协调好本店内部员工关系,依靠员工,关心员工,充分调动和发挥员工的工作积极性。16、认真推行文明经商,规范服务,争创各种荣誉称号,提高门店的社会信誉度。
17、负责门店内配发的设备设施维护、保养、维修。
18、负责计算机、通讯、传输系统设备、设施的维护、保养、维修。
19、负责收集市场信息并及时反馈到直接上级。负责调研方圆1公里之内其他药店基本信息。
20、协助营业员、收银员工作。
21、迅速处理好突发事件,如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。连锁药店店长职责(二)
1、带领员工执行公司营销政策;
2、运用各种零售技术,指导或直接完成经营指标,确保所辖区域(所属门店)经营目标的达成;
3、建立、健全营运体系的作业标准,并在进行推广和辅导;4、建立门店检核制度,对检核结果进行记录,跟进整改,增强门店标准化作业意识,提高门店作业水平;
5、推动公司各项制度和指令在门店的执行,同时收集各指令在执行过程中的问题,及时反馈到相关部门,共同商讨改善计划,确保各指令在推行过程中产生良好效益;
6、组织门店员工的日常岗位培训及专业知识培训,不断提高训练质量,提升门店的整体服务水平;
7、汇总门店亮点并开发成课件进行推广;
8、与门店周边及片区内各级政府行政职能、执法部门及房东良好关系的维护和协调。
第5篇:连锁药店店长职责
连锁药店店长职责
一、岗位描述
1、部门:门店
2、直接上级:副总经理
3、直接下级:店长助理、驻店药师、剂长、店员
4、基本职能:为你的主管分忧,替你的下属解困;负责本门店的计划采购、经营管理,一切日常事务的管理。
5、责任范围:负责本人职责范围内的所有工作,并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失。
6、职业目标:经理
二、工作细则:
1、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策,按gsp规范门店工作,对门店药品质量及服务工作负具体责任。
2、负责组织、落实gsp认证工作。
3、不断学习,充实自我。定期组织培训,并行之有效。
3、贯彻执行总部各项管理制度,不得自行购药,对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施,严格执行并传达落实。
4、按门店发展趋势,起草本门店长短期发展规划,经批准后执行。
5、负责门店排班,日常事务的分工管理,协调各部门的关系并指导相关工作。
6、负责协调质检,驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品,及时处理门店质量投诉,对门店药品质量负相关责任。
7、遵守物价部门下发的药品价格体系,保证上柜商品明码标价,价格标签填写齐全,及时有效的对本店商品价格开展自查工作。
8、贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。
9、保证门店财务出入相对平衡,对利润负责。
10、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管,负责门店办公用品计划的申报与领发。
11、负责门店授权范围内的折扣,挂帐管理,相关报表的量化分析。
12、上传下达,协调管理层与执行层间的关系。
13、不计较个人得失,能吃苦耐劳,工作认真细致,条理清楚,坚持原则,责任心强,懂市场营销,热情稳重,有主人翁意识。
14、积极完成上级交待的其他工作。
15、处理好周围商家及有关部门的关系,协调好本店内部员工关系,依靠员工,关心员工,充分调动和发挥员工的工作积极性。
16、认真推行文明经商,规范服务,争创各种荣誉称号,提高门店的社会信誉度。
17、负责门店内配发的设备设施维护、保养、维修。
18、负责计算机、通讯、传输系统设备、设施的维护、保养、维修。
19、负责收集市场信息并及时反馈到直接上级。负责调研方圆1公里之内其他药店基本信息。
20、协助营业员、收银员工作。
21、迅速处理好突发事件,如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。
第6篇:连锁超市店长职责
连锁超市店长的主要工作职责
1、卖场管理:
1.每天在至少有两个人在场的情况下开门进店铺,打开开关及防盗系统
2.检查冷气机、防盗系统、照明系统、防火系统、音响系统等是否正常
3.巡视堆头、货架、胶箱、POP
4.安排属于员工区域清洁店铺
5.货品陈列控制,保证店铺水准
6.检查订货、收货
7.检查标价是否正确
2、收银管理:
1.每天开机前检查收银机的情况,查看现金是否与报表一致
2.与收银员核对结余的零钱
3.签收并检查坏单
4.检查、核对当班收银员
3、员工管理
1.开铺前用3-5分钟时间开会,简单介绍一下昨天的营业情况,指出员工某方面的好与不足之处,并检查员工制服是否整齐、清洁,员工证是否挂好以及员工是否有迟到、早退或缺席,并介绍新员工
2.安排新员工熟悉环境,配合培训部对其进行入职培训
3.根据员工实际人数合理安排工作,以保证卖场运作的正常进行,并充分利用人力资源
4.了解员工的困难,给予正确的指示,并鼓励员工提出合理化建议
5.传达公司有关改革制度,保证并帮助员工遵守公司规章制度
6.当发现员工工作出现差错时,应及时纠正,必要时可予以警告,报公司经理备案
7.做好排班工作
4、货品管理:
1.营业前,安排员工补货、清洁货品
2.采取有效措施,严格控制货品流失
3.贵重物品/促销品/赠品/样品,应严格控制,作好记录,不允许私自处理
4.对破损货品应登记后亲自监督,在保安部陪同下予以销毁
5.发现货品失窃,应立即采取措施保护现场,并向经理部汇
5、仓库管理:
1.明白库存、所有货品应有规划地放在货架上
6、文件管理
1.严格遵循公司的变价制度
2.发票、报损单、变价单、内部转货单、报销发票等等,签名存档
3.文件应放至安全地方,未经许可不得使用
8、结束工作
1.清点货品(卷烟、胶卷、洋酒)
2.收银机现金清点
3.检查电脑当日程序是否完全正常,有必要时当马上通知有关电脑公司维修人员到场检查并进行维修
4.检查员工离铺情况
5.检查门窗、安全系统、并锁好门
9、钥匙管理:
1.店铺钥匙专门保管随身携带,不得交与他人
经理职责
1、负责贯彻公司指示。做好上下联络沟通工作,及时向领导反映情况、反馈信息;搞好各部门间相互配合、综合协调工作;对和项工作和计划的督办和检查。
2、根据公司意图和公司发展战略,负责起草年度工作计划、年度工作总结和其他重要文稿,牵头或协助公司的规划研究。
3、组织安排公司办公会议,负责全公司日常行政事务管理,处理日常工作。
1、业务管理
1、负责审核商品的订货计划、及时采购商品,做好验收、储存、销售全过程的质量控制,对供应商的严重质量问题应及时通知处理。
2、熟悉各类商品的季节性及最佳上市时机及时采购货品,根据季节、节假日各因素、制定促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。
3、处理店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题,指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。
4、负责组织店内的盘点并确保盘点的准确性。
5、与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。
2、人事管理
收银员岗位职责
1、负责主持本部门的例会,保持与员工的良好沟通,建设积极向上的团队
1、当班收银员应按正常程序操作收银机,不得违规操作。
2、当班收银员不得随身携带现金,避免个人钱财与钱箱备用金混淆,发生不必要的纠纷。
3、收银员对客服务时,不得坐在椅子上,确实有需要应在客人走后方可以坐下休息。
4、早晚班收银员交接班时,现金应由晚班收银员点清后,方可打出交班小票进行填写;
5、收银员收银过程中,应报出客人所购商品金额多少及找零多少,避免哑巴收银员或粗鲁待客等行为发生,严禁与客人发生口角,一经发生超市将视其情节轻重,对收银员做出处理。
6、收银员当班过程中不得擅离职守,离岗时间超过10分钟者按当日旷工处理,确实有事要报告去向及时间。
7、端正服务态度,说好服务用语,不得怠慢顾客,不准在岗上会客、聊天或熟人闲谈。
8、爱护收款设备,每日清扫收款台、地面及周边设备,定期对收款设备进行彻底清扫和维护。
9、随时注意收款台前和视线所见卖场内的情况,特别注意顾客手提、小孩拿的商品是否结帐,以防损失。
营业员的岗位职责
一、基本要求
(一)良好的职业道德
(二)认同超市企业文化
(三)良好的推销技能
(四)很强的沟通能力
(五)具有团队精神
(六)全面遵守超市规章制度。
二、员工(促销员)行为规范
1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象;
2、严格按规定作息时间出勤,不迟到、不早退、不旷工;
3、4、内;5、6、7、同事; 服从主管人员的指示或命令; 严格遵守安全规则; 礼貌的对待客户和同事,不得怠慢顾客,不得与顾客发生争吵,不打骂、诽谤随时保持得体的仪容仪表,在工作中使用文明用语,按要求佩戴工牌和着装; 员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方,不准带入卖场
8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天,不在工作时间喝酒,不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;9、10、12、13、14、15、16、17、18、19、不聚众赌博,不打架斗殴,不吸毒,不做任何违法乱纪的事; 严格遵守轮班、换班制度,工作时间不擅离工作岗位; 不阳奉阴违,不消极怠工; 不营私舞弊,不利用职务之便贪图小便宜; 不随意拿取卖场内任何商品和赠品; 珍惜、爱护公司的财产,不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产; 诚实可靠,不欺上瞒下,不弄虚作假,敢于对不良行为进行检举和批评; 团结协作,凡事多沟通,不拉帮结派,不勾心斗角,不搞小团队; 保守公司秘密,不泄露公司任何商业秘密; 工作认真负责,积极向顾客推销产品,保证顾客的满意;
20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件;
21、不伪造、涂改公司的报告、记录;
三、奖惩规范
(一)奖励奖励的方式对员工在工作中的出色表现,由店长决定对促销人员进行奖励,主要以奖金方式进行奖励,奖金由公司支付。
奖励细项
1、凡受顾客口头表扬一次奖励5元;书面表扬一次10元;锦旗或新闻媒体表扬一次奖励50元。
2、商品陈列好、所属区域整洁奖励20元。
3、思想品质好,捡到顾客遗失物品主动上交奖励50元。4、5、6、提出各类合理化建议,并经采纳取得成效奖励10元至100元。发现并上报各类安全隐患为公司挽回重大损失奖励50元至100元。同坏人、坏事和不良倾向作斗争,或在保护顾客生命财产中有功绩的奖励50元至200元。
7、工作任劳任怨、埋头苦干、奉献精神强或遵守规章制度、组织纪律好的员工奖励10元至100元。
8、在特殊、紧急情况下仍能坚守工作岗位,为顾客提供一流服务的员工奖励10元至100元。
9、抓获小偷一次按赔偿金额的一定比例提成。
10、举报或提供偷盗线索一次奖励20元。
11、增收节支奖励50元至200元。
(二)、惩罚对违纪员工的处罚由店长决定,通过经济处罚方式进行,其所处罚金额由被处罚员工到乐美家超市财务室交纳。
1、凡仪容、仪表、仪态、语言、礼节不符合规定者,发现一次处罚5元。
2、上班一周后,不熟悉超市流程、产品特点等处罚20元。
3、工作现场发现与工作无关的物品或禁止带入超市的物品一次处罚10元。
4、所属区域内卫生状况差,发现一次处罚5元。
5、违反考勤规定的按《员工考勤制度》规定处罚。
6、上班时间串岗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人电话一次处罚10元。
7、对顾客咨询不理不问发现一次处罚10元。
8、与顾客发生争吵一次处罚10元至500元,情节严重者予以开除。
9、对顾客服务质量低劣、态度差,受到顾客投诉者,一次处罚10元至50元,情节严重予以开除。
10、上下班不走规定通道,拒不接受安全人员检查者,发现一次处罚10元。
11、因个人原因损坏商品或其它设施照价赔偿。
12、聚众赌博,打架斗殴一次处罚20至100元,情节严重者予以开除,构成违法的送公安机关处理,公司保。
13、擅自换班,不服从工作安排者,按旷工处理,情节严重者予以开除。
14、私自占有和侵吞公司财产,一次处罚50至200元,在赔偿损失后予以开除,构成违法的送公安机关处理,公司保留追究其法律责任的权利。
15、不具有团队协作精神,勾心斗角,造谣生事,诽谤他人,欺上瞒下者予以开除。
16、伪造、改写、损毁公司各种单据、记录和财务数据者,一次处罚20至100元,并承担由此造成的损失,情节严重者予以开除。
17、工作效率不高,拖延处理事情者,一次处罚5元至20元。
18、品行不端,行为不检,影响恶劣者予以开除。
19、在超市内贩卖私人物品者,处罚5至200元后予以开除。
20、违反安全规则未造成严重后果一次处罚10元至50元。
21、违反安全规则造成严重后果,一次处罚50元至200元,在赔偿损失后,予以开除,公司保留追究其法律责任的权利。
四、促销人员的管辖促销人员的管辖由超市全权负责日常管理,日常管理完全按公司正式员工管理要求实施,按促销产品分类由产品所属的营业组别主管进行管理,促销人员的薪水由供应商支付,促销人员的工服由供应商或促销人员购买。
第7篇:连锁餐饮快餐模式店长岗位职责
店长岗位职责
岗位名称:店长
岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作
主要工作内容:
一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定
(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。
(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。
二、制定和完成各项经营指标
(1)营业额指标;
(2)费用控制目标;
(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标
店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。
三、单店员工的安排与管理
(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时,每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;
(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;
(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时
激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。
(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;
(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。
四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理
(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。
(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。
五、监督和审核店内财务及进行成本控制
(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。
(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。
六、宣扬公司经营理念和企业文化
(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;
(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人的需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。
(七)顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(八)商圈社区客户管理
(1)保持与商圈社区内顾客(熟客)的良好互动;
(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;
(3)保持与当地社会团体的良好互动关系