客房部员工岗位职责(精选8篇)_客房部各岗位岗位职责

2022-03-08 岗位职责 下载本文

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第1篇:客房部员工岗位职责

客房部员工岗位职责

(一)客房部经理 [管理层次关系] 直接上级:酒店副总经理

直接下级:管家部经理、客房楼层主管

[岗位职责]

1、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令,向副总经理负责并报告工作。

2、根据酒店确定的经营方针和目标,负责编制客房部预算,制订各项业务计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。

3、以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持以部门为成本中心的方针,严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益。

4、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

5、负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促本部门各管区落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方平安。

6、负责客房部的日常质量管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业,每日巡视本部门各管区一次以上,抽查各类客房10间以上。

7、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进,找差距”活动,提高全员业务素质。

8、沟通本部门与酒店其他部门的联系,配合协调地搞好工作。

9、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集客人意见,处理投诉,不断改进工作。

10、审阅各管区每天的业务报表,密切注意客情,掌握重要接待任务情况,及时检查和督促各管区认真做好接待服务及迎送工作。

11、负责客房设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作,定期进行考核检查;参与客房的改造和更新装修工作,研究和改进客房的设备设施。

12、考核各管区经理、主管的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。

13、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门文明建设。

(二)管家部经理 [管理层次关系] 直接上级:客房部经理

直接下级:公区主管、洗衣房领班

[岗位职责]

1、执行客房部经理的工作指令,负责管家部的管理和服务工作,向客房部经理负责并报告工作。

2、坚持预算管理和成本控制,有效地组织公共区域和洗衣部工作,严格控制成本费用。

3、主持本部门工作例会,督促工作进度,解决工作中的问题。

4、负责管家部的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业,每日巡视本部门工作范围,及时发现问题,及时整改。

5、负责管家部员工服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好培训工作。

6、加强与其他部门的联系,树立整体营业思想,互相沟通。

7、审阅各管区每天的业务报表,密切注意客情,掌握重要接待任务情况,及时检查和督促各管区认真做好接待服务工作。

8、负责管家部设施设备的使用管理工作,督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作,定期进行考核检查。

9、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门文明建设。

(三)公区主管 [管理层次关系] 直接上级:管家部经理 直接下级:保洁领班、保养领班

[岗位职责]

1、执行管家部经理指令,并向其负责和报告工作。

2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理,组织员工严格按照工作规范和质量标准,做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。

3、加强费用开支控制,负责管区内财产和物料用品的管理和领用,督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作,发现设备故障及时报修或提出更新意见。

4、坚持服务现场的管理,负责对班组工作的考核,员工考勤和业务培训。

5、沟通与各部门的联系,协调工作。

6、关心员工生活,了解员工思想状况,做好思想教育工作抓好班组文明建设。

(四)保洁领班 [管理层次关系] 直接上级:公区主管 直接下级:保洁员

[岗位职责]

1、执行主管的工作指令,并报告工作。

2、带领和督导班组员工,按照工作规范和质量标准,做好公共区域的清洁卫生,地毯,沙发的清洗工作,和绿化布置,养护清洁工作。

3、负责清洁机械,绿化工具和保管,保养和物料作品的领用、发放。

4、了解公共区域风各种设备设施和家具的使用情况,及时报修和报告主管。

5、负责本班组员工的工作安排和考勤,以及时对新员工的带教工作。

6、负责交接班工作,做好交接记录。

7、关心员工生活和思想状况,抓好文明班组建设。

(五)保洁员 [管理层次关系] 直接上级:保洁领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好责任区内的清洁卫生工作并掌握花木的养保、培育和修剪技术。

2、检查责任区内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。

4、严格按照绿化工作规范和质量标准,做好花木的布置、养护和清洁工作。

(六)保养领班 [管理层次关系] 直接上级:公区主管 直接下级:保养员

[岗位职责]

1、执行主管的工作指令,并向其汇报工作。

2、带领和督导班组员工,按照工作规范程序和质量标准做好公区内硬件设施设备日常的清洗保养工作。

3、负责公区的清洗设备及保养工具的保管、维护保养,及物料用品领用发放。

4、了解公区内各种硬件设施设备及家具的使用情况,掌握其性能,及时按要求进行保养。

5、负责本班组员工的工作安排和考勤,以及对新员工的带领工作。

6、负责与各部位的沟通协作。

7、负责交接班工作,做好交接及工作记录。

8、关心员工生活和思想状况,抓好先进班组建设。

(七)保养员 [管理层次关系] 直接上级:保养领班 直接下级:无 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好各项保养维护工作。

2、检查责任区内各种设施设备的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。

4、按照保养规范和质量标准做好各项设施设备的维护保养工作。

(八)洗衣房领班 [管理层次关系] 直接上级:管家部经理

直接下级:干水洗熨烫工、布草保管员等

[岗位职责]

1、执行管家部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、督导员工做好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作,防止短缺和不符合质量要求的布草和工作服流入使用部门。

3、加强成本费用控制,掌握各类布草和工作服的使用、损耗情况,及时提出更新、报废和添置计划,防止调换使用脱档。

4、督导洗涤组员工严格按照洗涤、熨烫工作流程,做好各类布草、客衣及工作服的洗涤熨烫工作,确保质量标准。

5、负责洗衣房财产和设备的使用管理,督导员工做好日常的维护保养和清洁卫生工作,做到账物相符。

6、坚持服务现场的管理,负责对各班组日常工作考核、员工考勤和业务培训。

7、负责员工的工作安排,考勤和对新员工带教工作。

8、沟通与各使用部门的联系协调工作。

9、搞好消防保卫工作,确保员工人身和酒店财产安全。

10、了解和掌握员工思想状况,做好思想工作,搞好各管区文明建设。

11、处理客人各类投诉、需求和咨询情况。

(九)干水洗熨烫工 [管理层次关系] 直接上级:洗衣房领班

[岗位职责]

1、服从洗衣房领班的工作安排。

2、按照洗熨工作规范的质量标准,保质保量地完成各种布草、工作服及 客衣的洗涤、洗熨工作。

3、做好各类机器设备的日常检查和维护保养工作,节约使用各种物料用 品。

4、做好工作场所的清洁卫生和安全工作。

(十)布草保管员 [管理层次关系] 直接上级:洗衣房领班

[岗位职责]

1、服从洗衣房领班的工作安排,做好布草的质量检查、贮存保管和收调工作。

2、认真检查和验收洗净的布草洗烫的质量、收调和检验废旧的布草,对不符合质量要求的布草提出处理意见和建议。

3、贮存保管的布草账物相符,收领、发放布草手续完备,登记清楚。

4、负责收调的各类布草分类清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。

5、保持布草房的整洁,做好清洁卫生和财产设备的保养工作。

(十一)工服房服务员 [管理层次关系] 直接上级:洗衣房领班

[岗位职责]

1、服从洗衣房领班的工作指令,做好工作服的质量检查、贮存保管,收发和缝补工作及改制各类报废的布草。

2、认真检查和验收洗净的工作服,检验废旧的工作服,对不符合质量要求的工作服提出处理意见。

3、认真做好收领、发放工作服的分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。

4、贮存保管的工作服账物相符。

5、保持工服房的整洁,做好清洁卫生和财产设备的保养工作。

(十二)客衣收发员兼文员 [管理层次关系] 直接上级:洗衣房领班

[岗位职责]

1、服从洗衣房领班的工作安排,准确及时收取和送回客衣。

2、认真收验客衣,核对件数、房号及洗涤要求,检查客衣中是否有遗留物品,并做好记录及签收。

3、负责客衣洗熨后的质量检验,并把符合质量要求的客衣按送衣程序送到房间,认真做好登记。

4、负责送洗衣账单到前台收银处。

5、做好客衣洗涤记录,客人洗衣账目的入账和生产记录的整理和统计。

6、负责洗衣房财产设备管理,建立明细账,定期清点检查,协助洗衣房领班控制成本费用。

7、接听电话,传达信息,做好记录,保持办公室干净和整洁。

8、总结每月生产汇报和员工出勤记录,领取办公用具。

9、保存各种记录,安排零用现金的报销。

10、认真做好其他交办工作。

(十三)客房楼层主管 [管理层次关系] 直接上级:客房部经理

直接下级:客房楼层领班、服务中心文员、库房保管员

[岗位职责]

1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。

2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。

3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。

4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。

5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30%住客房和OK房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。

6、计划、组织、控制每周的计划卫生。

7、负责处理客人的遗留物品。

8、处理客人特殊要求及投诉。

9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。

10、负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。

11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。

12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。

13、坚持现场督导和管理,保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。

14、做好与其他部门的沟通协调工作。

15、负责落实部门安全管理制度确保安全。

16、了解员工思想状况,做好思想。

(十四)库房保管员 [管理层次关系] 直接上级:客房主管

[岗位职责]

1、服从客房主管的工作安排。

2、具体负责本部门财产物料的管理工作。

3、掌握本部门固定财产的分类及使用情况,并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、立卡和更新、添置、转移、出借等登记工作编制三级账,做到有账有物,账物相符。

4、熟悉各种客用品和客房小酒吧酒水的名称规格和质量标准,做好领用、发放、登记、保管和耗用报账工作,按时汇总分析盘点,并报客房主管审阅。

5、掌握VIP和行政楼客人抵离情况,协助楼层,按客房布置要求,及时做好各类礼品和物品的发放、登记和耗用回收工作。

6、熟悉本部门种类工作用具和办公用品的使用情况,做好领用、发放和登记、保管工作,按时统计汇总分析,防止浪费,并做到账物相符。

7、保持备用物料用品货架、橱柜的整洁、安全,防止霉变虫害。

8、负责领用物品的搬运工作。

(十五)客房中心文员 [管理层次关系] 直接上级:客房主管

[岗位职责]

1、服从客房主管的工作安排。

2、负责掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。

3、负责接听客人电话和掌握客情信息,根据需要及时通知服务员和有关部门提供服务,并做好记录。

4、做好信息收集和资料积累工作,准确回答客人问询,主动做好对客服务工作。

5、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。

6、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。

7、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。

8、负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。

9、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。

10、负责对客药品的出售。

11、负责对讲机、值台电话的管理。

12、掌握VIP和行政客人抵离情况,并按客房布置要求通知楼层做好各类礼品和物品的配备工作。

13、做好工作室的日常清洁工作,保持干净整洁。

(十六)楼层领班 [管理层次关系] 直接上级:客房楼层主管 直接下级:中班、夜班服务员等

[岗位职责]

1、执行上级领导的工作指令并报告工作。

2、负责自己管区内的每日工作的安排,保证岗位有人有服务。

3、负责检查本班组员工的仪容仪表及工作表现。

4、负责检查本楼面客房、公共区域卫生及安全情况。

5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,督导和带领员工按客房服务规范和质量标准做好服务工作。

6、做好对新员工的带教工作,使之尽快适应工作要求。

7、负责本楼层的设施设备的维修保养和财产的保管。

8、加强成本费用控制,做好物料用品的管理领用和发放。

9、负责本楼层房间酒水的消费统计、领取、发放与配置。

10、做好交接记录。

11、关心员工生活和思想状况,抓好班组文明建设。

(十七)客房清洁员 [管理层次关系] 直接上级:楼层领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排。

2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。

3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁

4、负责退客房的检查和报账工作。

5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。

8、负责及时上报,处理突发事故。

9、做好当班工作记录和交接班工作。

(十八)中班服务员

[管理层次关系] 直接上级:楼层领班 [岗位职责]

1、按照客房服务规范和质量标准,做好客房整理和做夜床等各项服务工作。

2、负责C区通道、海上酒楼两个楼梯,二楼大理石地角线,3号通道楼梯扶手,黑护栏,窗台及地角线卫生,地下室电梯间卫生。

3、负责地下室电梯间门的关锁、开启。

4、完成上级临时指派的其他工作。(十九)楼层值班员 [管理层次关系] 直接上级:楼层领班

[岗位职责]

1、服从领班的工作安排。

2、与夜班服务员坚持二十四小时值班制,全天候为客人提供高效优质的服务。

3、了解和掌握每天抵离客人的情况,按规定做好预抵客人的客房布置和检查工作,并按服务规程,做好送客进房,客房整理和访客服务工作;按照客房服务规程,做好离店客人的客房检查工作。

4、负责电梯前和服务台的卫生清洁及楼层的巡视。

(二十)夜班服务员 [管理层次关系] 直接上级:楼层领班

[岗位职责]

1、负责六楼公共区域,三、四楼公用厕所,服务中心地面的清洁与卫生。

2、负责关闭海上二楼C区、二、三、四、五、六楼部分廊灯以及2号通道,客用通道灯,3号通道五、六楼通道灯。

3、与中班服务员坚持二十四小时值班制,全天候为客人提供高效优质的服务。

4、及时提供各种小服务,如提供送报纸等服务,通知相关部门提供,切实做好客人侍应工作。

5、负责检查夜间安全工作。

6、做好当班工作记录和交接班工作。

第2篇:客房部员工岗位职责

房务文员的岗位职责

1、接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。

2、管严部门钥匙及配备手机的收发。

3、负责各组的签到记录。

4、协助客人借还各类器具。

5、随时接收、登记客人遗留物品,每月清点上报客房主管

6、管理各类部门用表格。

7、向工程部提出维修报告,及时送交报修单。

8、纪录自费品水费情况。

9、报洗地毯。

10、做好开房情况的记录

11、完成上级布置的各项工作。

12、做好房务中心的清洁工作。

13、做好各种工作交接及工作记录

客房服务员岗位职责的分配

一、早班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作间与工作车。

2、开楼层例会时,记录所交代的事项。

3、查客房,统计客房出租情况。

4、打扫客房卫生。

5、记录布草使用情况。

6、向房务中心报告客房内维修项目。

7、及时清洁、保养清洁工具与设备。

8、做好计划卫生。

9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。

二、中班楼层服务员的岗位职责

主要负责楼层客房的清洁。

1、做好定期卫生计划。

2、清理楼层垃圾。

3、维护楼层清洁。

4、领取物品,记录有关事项。

5、检查白班报修房。

6、及时清理客房。

三、夜班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作车,为早班做准备。

2、整理维护楼层公共区域、角落间。

3、检查楼层安全。

4、为客人提供服务。

布草员的岗位职责

1、向领班汇报部门送回的布草中严重损坏或玷污的情况。

2、检查从洗衣房送回的干净布草,挑出需要重新洗涤的,并向领班汇报。

3、维护布草的整洁卫生。

4、完成主管和领班分配的其他工作。

第3篇:07客房部员工岗位职责

客房部员工岗位职责

1、遵守酒店劳动纪律,按规定着装、按时上下班

2、坚守工作岗位,不得擅自离岗(特殊情况知会主管同意,方可离开)。

3、礼貌待客、主动问好,主动服务叫电梯。

4、注意观察,熟悉本楼层住客的特征,特别要熟记VIP、熟客、长住客的特征,以便更好的服务。

5、认真清洁并保持公共区域的卫生,完成上级布置的任务。

6、认真做好来访宾客的登记和接待(除客人有特殊要求外,来访者如遇客人不在房间,不

得替其开门,并应礼貌劝其下至公共场所等候,不得在楼层让来访者候客回房),非本楼

层住客及工作人员禁止滞留。

7、保持楼面的安静和周围的安全,发现可疑的人和事要及时报 告上级和保安部。

8、工作时间严禁打私人电话,看书等违犯纪律行为。

9、做好房间的清洁及保养,对走客房和新入住客房做好检查和接待服务。

10、走客房检查出客人遗留物品要在第一时间通知前台、归还客人。

11、对客人房间用餐,收出的餐具要及时通知餐厅收回。

12、根据客人需要做好跟会服务

13、能妥善处理客房的突发事件

14、巡视楼层安全状况,会扑救初期火灾、会报警、会疏散客人帮助客人自救

16、认真做好交接班,做好楼层钥匙交接。

17、完成上级交办的其他工作任务。

第4篇:客房部洗衣房员工岗位职责

客房部洗衣房员工岗位职责

1.洗衣房工作人员要时刻树立以员工为本的理念,积极努力做好工作,不断提高服务质量,创优质服务。

2.洗衣房工作人员工操作时不得擅自离开工作岗位,工作时间不准做与工作无关之事。

3.待人礼貌和气,服务主动热情,不准与酒店员工或他人吵架斗殴,不准隐瞒事故及个人过失。

4.保质保量完成酒店的洗涤任务。

5.发生丢失损坏(非机械性的)要按使用时间,对直接责任者进行处罚。

6.洗涤用品实行定量专人负责,按洗涤物品的多少每天定量供应,衣架统一管理,如有遗失,按价赔偿。

7.收取布草检查是否完整,有无破损,且布草要按照数量记数,要求准确无误。尽量避免事故,出现人为过失,责任自负。

8.遵守安全操作规程,精心爱护设备,节约水,电,洗涤用品等。

第5篇:客房部、客房部各岗位职责

夜郎印象主题文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部岗位职责~客房经理

[岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,并负责客房的物品成本控制。

[工作内容]:

1.每天安排客房服务员的保洁工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。

3.客房主管每天早上召开客房人员例会,通报当日客房情况,根据问题及时培训。

4.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好。

5.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。

6.妥善处理客人与员工的投诉,努力满足客人的要求。

7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。8.负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当。

9.做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。

10.督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

11.每天二次准确地填写房态表,及时和前厅经理核实房态。12.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

13.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14.联系和安排水箱清洁和配合灭虫除害工作。

15.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给店长。16.做好每月的培训计划,每周分段实施与考核,并做好记录。

第6篇:客房部总台员工岗位职责

客房部总台员工岗位职责

1.按时上班,着装符合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。

4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向、价格、特点等情况,有放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。

5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。

7.负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。

8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

9.接受部门开展的各项培训。

10.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

11.工作讲求效率,富有责任心。

12.严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉接受主管的监督。

第7篇:客房部岗位职责

客房部岗位职责

客房经理岗位职责: 1、参加酒店部门经理会议,主持管理例会及各有关员工会议,布置并执行会议决议和上级指令。2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,保证达到卫生标准,确保服务优质,设备完好。

3、计划、组织、协调并监督完成本部门的全部工作,负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序,抽查分管各点的服务质量及卫生状况,并审阅各类报表。

4、管理好客房消耗品,制定部门预算,控制部门支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。5、提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。

6、制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力。

7、执行有关人事权限的规定,检查员工在职培训效果,参与员工鉴定和工作绩效考核。8、员工积极性,负责部门员工岗位调动、奖罚、任免、晋升和加薪事宜。9、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率。

10、与前厅部做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客服务质量。11、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

12、检查楼层消防、安全工作、并与保安部紧密协作,确保客人人身及财产安全。13、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。

14、建立客房部工作的完整档案体系。

15、按时参加酒店相关会议,传达落实会议、决定,及时向总经理和店务会汇报。主持每周客房部例会、每月部门业务会议。

16、处理投诉,发展同住店客人的友好关系。17、检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。

18、负责酒店整体消杀灭鼠工作的联系、实施、维持,并保证达到相关要求。

19、负责客房区域节能降耗工作的实施,保证无跑、冒、滴、漏等浪费现象,同时采用合理方式最大程度降低客房部辖区内的消耗数量。

20、作好与酒店各部门的联络协调工作,按照部门服从酒店的原则在工作中发挥团队精神。21、完成上级交派的其他工作任务。

楼层主管岗位职责

1、掌握客情,了解房间状态及当日预定,合理安排员工工作任务。2、查看交接班日志,及时处理、落实交接班中记录的问题。

3、组织员工班前会,做好上传下达工作,并检查仪容仪表,行为规范等。

4、协助制订每月、年度培训计划,并进行培训和检查员工按酒店的规章制度的执行情况。5、经常检查所有公共场所和酒店外围的区域卫生,使其符合酒店所制定的标准,并保证消防通道和楼梯是否畅通无阻无杂物。

6、检查所有重要客人和长住客人的房间,每天至少检查30间房其中包括走客房,空房及住客房。检查所有员工所做的清洁工作是否做好,严格控制“OOO”房的数量及原因跟踪落实。7、尽可能在上午11:00前,检查所有预计进店的贵宾房。8、协助大堂副理处理客人投诉,失物及对物品的损坏等事件。

9、记录所有当班时的事故和违纪情况,供客房部经理查阅并通知所有领班。

10、控制楼层万用钥匙及其他钥匙的使用。11、执行客房部经理分配的其他任务。

12、参与评估员工表现及提升、奖励等计划。13、检查并保证所有工作单都已完成。

14、快速、理智地处理员工之间的问题,保证团队精神在本部门工作中的贯彻。

15、巡视、督导检查员工的各项工作,做好在岗位培训,提高员工的工作技能技巧,是一名合格出色的培训员。

16、负责部门财产管理,督促易耗品的控制以及部门设备设施的维护保养与正常运转。

17、关心员工的思想、工作、生活,了解员工的思想情绪,处理好员工内部关系,做好员工工作的正面引导、激励,重大问题及时汇报经理。

18、做好部门内部之间以及与其他部门的沟通,协调合作,确保部门之间的团结协作达到高效率、高水准。

19、每天应主动拜访客人,了解客人对酒店服务、卫生等满意情况以及客人的需求,以便提供针对性服务并填写拜访记录。

20、接受经理布置的额外任务,并迅速处理。

21、受理员工合理建议,对工作提出合理化建议,汇总宾客意见,及时向经理汇报。

22、负责部门所有计划性工作(培训、计划卫生、易耗品控制,设施设备检查等)的制订、实施、检查。

23、负责部门所有VIP客人及重大会议活动的准备和接待工作,带领下属员工培养忠诚顾客,并做好个性化服务,主动拜访客人,了解工作情况。

24、针对部门工作,总结楼层工作并制定工作计划,上报部门经理。25、填写每天工作报告,做好交接班。

楼层领班岗位职责

1:7:00分前着装整齐到客房部办公室签到,了解区域楼层工作安排,接受容仪表检查及上级指令,领取区域楼层房态表,钥匙、常客及VIP资料房间、部门发放的通知、物品及手机并签名。

2:到楼层检查与晚班交接房态、区域钥匙,检查楼层区域卫生,核对楼层房态并检查控系统工作是否正常,查看区域交接班记录,酒水记录。

3:了解楼层客情动态、布草物品储备,根据区域各楼层住客情况,安排早班做房顺序及协调楼面工作,落实布置当日计划卫生。

4:17:00参加部门例会,记录上级传达精神、指令,并汇报区域内工作情况。5:向区域内员工传达部门例会精神并落实工作指令,督查区域内卫生班工作规范程序,发现问题及时督导改正,及时向休假上班的员工传达相关新规定和指令。

6:负责区域内设备、设施检查,发现有损坏,及时报修,并随时检查维修项目的落实情况。

7:为宾客提供礼貌、快捷、优质的服务,了解区域内VIP客人(包括预定)及住客特殊要求等情况,协助卫生班做好区域内的会议服务,处理日常宾客投诉和其他日常工作。

8:仔细检查区域内所有房间,并及时报空房到总机。

9:不定时来回巡视楼层,发现不安全隐患及时报告,督促员工对公共区域卫生保洁。

10:在规定时间(30分钟)内就餐后。

11:负责检查区域布草、物品摆放及管理,检查酒水库存数量,以及瓷器清点盘存,每周负责协助布草管理员填写区域各楼层易耗品需求数目。

12:负责区域员工的在岗培训指导,每周召集区域员工开会一至两次,总结当周工作,传达上级指令及工作完成情况,向上级反映员工的思想动态,协助上级做好员工思想工作。

13:检查卫生工作、交接班记录、布草车、布草及各种清洁工具整理归位情况。14:每月月底协助洗衣房布草月结或盘点工作。15:每月25日将当月工作总结交班组主管。16:安排督导中晚班工作。

17:完成上级交给的各项工作任务并随时将落实情况予以反馈,下班前仔细检查房控系统房态与实际房态是否相符。18:下班将领班查房工作表、区域万能卡、钥匙及手机交客房部办公室并签退。

布草员岗位职责

1、按时上下班,到岗后巡视各楼层本草间,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好;

2、认真做好布草间的安全、整理工作,经常打扫;对各楼层脏布草进行分类以及清点和收,整理堆放货物,及时检查安全隐患;

3、掌握物品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防火、防潮、防虫等安全措施和卫生措施,保证物资完好无损;

4、负责客房物资的收、发、存工作,收货时,对进货物必须严格根据请购单按质、按量验收,并在货物上标明进货日期、数量、名称。属不符合质量要求的,坚决退货,严格把好质量关;

5、验收后的物品,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观; 6、发货时,一定要严格按照先进先出原则;

7、物品出库或入仓要及时做好出入库帐单,随时查核,做到入单及时且无差错; 8、月底跟财务成本组做好盘点工作,及时结出月末库存数报财务部,做好各种单据报表的归档管理工作;

9、严禁私自借用仓库物品;

11、严格遵守酒店各项规章制度,服从上级工作安排。

楼层早班员工岗位职责

1:7:20分整理好仪容仪表到房房办公室签到,领取房态表、万能钥匙和铁钥匙及工作通讯工具,查看工作安排,注意部门有关通知,参加班前会。2:到楼层与晚班进行交接班,注意特殊事项,了解楼层客情和房态。

3:准备工作车,保证工作车配备齐全,物品补充足够,将房态及交接班内容记录在工作表上。

4、巡视检查楼层公共区域卫生及客情动态,按做房程序清洁标准清扫客房。5:12:00分以前电话询问客人是否方便清理房间并询问有无洗衣,及时通知洗衣房收取楼层客衣,14:00分前必须完成所有住客房的清扫。

6:负责检查当班次时间内的所有退房,并对客人遗留物品及时上交。7:负责检查房间所耗用酒水,并及时补充已消耗的酒水和填写酒水单。

8:负责检查房间、公共区域各种设施设备是否工作正常,及时维修跟进落实做好记录。

9:认真填写工作表,统计物品消耗数量。

10:检查退房,注意房间有无火灾隐患,发现问题要及时上报,确保工作区域内客人及酒店的财产安全。

11:对工作区域负责:维修、收取客衣、擦鞋、报房态、客人入住接待工作,为客人提供个性化服务,收集客人资料、满足客人的合理要求。12:对客人用过的餐具及时从房间撤出,并通知餐饮部收走。13:在规定时间内就餐。

14;爱惜使用楼层各种设施设备,清洁、检查作好维护保养,负责楼层所有物品的管理和控制。

15:在规定时间填写小件物品、易耗品申领表并领用,做好成本控制和回收工作。16:服从上级的的工作安排,接受各方面培训,全方面提高自身素质,负责当天的收尾工作,整理回收物品,清理好。17:完成领班及主管安排的其他工作任务。

18:与中班做好交接班,重要事情必须做好书面和口头的交接,将楼层万能、通讯工具、三间钥匙交客房部办公室。

楼层中班服务员工作职责

1:提前十分钟整理好仪容仪表,在客房部办公室签到后到所在区域参加班前会,接受工作指令。

2:由中班管理人员负责工作安排;

3:维护所辖区域公共卫生的清洁,做好当日的计划卫生。

4:与早班做好交接班,签收通讯工具、钥匙,详细了解房态和客情,以及处理上班次未完成的问题。

5:在客人入住较为集中的时间段做好相应的引领工作。

6:17:30—18:00分视天气情况打开走道所有的灯组及空调。

7:在规定时间内为所有住人房做好夜床和小整服务,注意观察客人习惯,并为客人提供个性化服务,填写工作表,发现特殊情况及时报告。8:发现并接受服务信息,并以高标准要求及时提供服务。9:严格掌握楼层动态,发现不安全隐患及时报告,确保客人人生财产及自身安全。10:对维修工作负责,迅速处理维修现场,遇特殊情况及时报告。11:作好成本控制工作,并将所用易耗品详细填写易耗品表上; 12;协助其他中班的工作,清理当班次所有退房。13:在规定时间内用餐,与相应楼层相互顶台。

14:爱惜楼层各种设施设备,经常清洁、检查,做好维护保养。

15:服从主管、领班的工作安排,接受各方面培训,全方面提高自身素质。16:负责当天完毕的收尾工作,清理好三间的布草及回收的易耗品。

17:填写房态表,与总机核对房态,及时核查有无房态差异,并做好相应记录。18:23:00分到前台领取“团队入住登记表”,按区域整理好放至客房办公室。19:与晚班进行交接班。

20:将工作表,最新房态,钥匙,通讯工具交至客房部办公室。

楼层晚班服务员岗位职责

1:提前十分钟,整理好仪容仪表到客房部办公室签到,领取通讯工具、钥匙和房态,检查通讯工具的性能,确保使用,注意部门通知,接受上级的工作安排。2:交接班后,根据入住情况,适当关闭走道的部分灯组及空调。

3:到所辖楼层与中班交接班,核对房态,熟悉客情,不断巡视楼层,检查三间是否落锁,杜绝各类安全隐患。

4:负责保持所辖区域的公共卫生的维护。5:01:00分到总机领取团队房号记录单。

6:巡视所辖楼层,检查楼道,发现问题及时采取措施,并报告当班管理人员,确保客人财产和自身安全。

7:晚班员工每半小时向总机员工汇报一次具体方位。8:负责所辖楼层退房的检查。

9:发现并接受对客服务信息,并以高标准做好对客服务。

10:完成管理人员安排的其他工作,如有需要打扫退房,及时完成,以供前台销售。

11:06:00分在房态表上备注一栏注明各区域入住房间数,并于工作表一并整理好放于客房部办公室。

12:07:00分关闭走道所有的灯组及空调。

13:在团队房号记录单上做好查房记录,与早班做好交接班工作。

14:特殊事项要向领班强调,将通讯工具、钥匙、房态与相关人员做好交接。

楼层主管岗位职责

1.根据楼层领班填写的物品需要量。填写物品申领单,定期在每周一为楼层分发客用品和清洁用品。

2.向部门经理报告酒店总仓库存放我部门所需物品的库存情况,将楼层物品消耗报告楼层主管。

3.每天负责楼层酒水发放、每月进行盘点,及时向部门经理汇报酒水销售情况,将每日楼层销售数量填好酒水消耗总表,定期检查酒水过期情况。4.根据酒水消耗量填写酒水申领单,并负责到酒店总仓库领取酒水。

5.物品要码放整齐,并且符合安全标准,酒水,食品要检查查看是否过期。6.对楼层酒水柜及楼层用品要定期检查,若发现楼层物品控制有疏忽时,要及时汇报。

7.定期负责处理楼层废品及回收有用物品。

8.负责楼层使用的固定资产、床上用品、工具设备进行统计盘点。9.做好申领、退回、保管、发放各类固定物品工作。10.对客人借出和归还的物品均需要做好登记。11.按规定做好废旧布草的入库及发放的记录。12.完成上级交给的其他工作。

PA主管岗位职责

1、制定公共区域工作计划,并上报部门经理,参加部门例会,传达上级指示和任务。

2、每天巡视各岗位工作情况,并检查员工在岗是否有违纪现象,是否按工作程序、质量标准进行操作。

3、负责本班组使用机器设备和维护保养,设备损坏要及时与工程部及专业维修人员联系并做好维修。

4、检查各班次交接班日志和物品管理,严格做好班组成本控制。

5、制定班组各项工作程序、工作标准及管理各项制度,并督导下属员工严格按程序及标准操作,严格遵守酒店及部门的各项规定。

6、加强业务管理知识的学习,负责对下属员工、领班培训,提高员工们的工作技能和管理水平,并督导领班工作。

7、掌握员工思想动态,及时与下属进行沟通,并定期作好考核工作。8、负责本班组所辖区域的消防安全工作。

9、认真执行部门经理的指示和交待的任务,并配合部门经理作好各项工作。10、做好与其他班组的沟通、协调和合作,处理有关客人和内部投诉。PA领班岗位职责

1、认真听取主管对当天工作的安排,并组织督导落实。2、负责检查当班员工仪容仪表,出勤情况和违纪行为。

3、合理安排工作并认真检查、巡视班组区域所辖的工作范围,现场督导班组员工在岗情况。

4、控制清洁用品的消耗,做好班组的成本控制。

5、加强公卫专业动手技能学习,现场实践操作对员工培训。

认真执行主管的指示和交待的任务,并配合主管做好班组各项工作。

PA服务员岗位职责

1、提前十分钟签到,接受仪容仪表检查。

2、按班组各项工作程序及标准做好公共区域的清洁保养工作。3、认真执行主管、领班安排的工作任务,并出色完成任务。4、工作时要做到“到我为止”,要求有很强的主人翁意识。5、严格遵守酒店、部门的各项管理规定。

6、有很强的责任心,丢失物品或损坏机器设备及时报告,拾到客人的遗留物品及时上报当班管理人员,将遗留物品及时上交。

7、按班组规定,每天下班前将自己使用的清洁工具统一放回工作室。8、下班前向主管、领班汇报工作完成情况。PA保养组岗位职责

1、提前十分钟到岗,检查仪容仪表,听取领班的工作安排。2、大堂玻璃定期进行刮洗,每天保持干净整洁。3、楼层的玻璃,每星期巡回刮洗一次。

4、所有公共区域出风口,灯罩和红地毯每星期清洁一次。5、楼层过道地毯及客房地毯计划一个季度清洗一次。6、楼层报的烟洞应当天及时修补好,并做好记录。7、大堂厅面每天进行抛光保养及做好晶面处理。8、对PA所有机器设备进行保养,使用后清洁干净。

9、本岗位员工应保证酒店内玻璃光亮,地毯干净无污迹。10、刮洗高层玻璃时应系好安全带。

11、按班组规定,每天下班前将自己使用的机器设备进行清洁保养,并填写好机器使用登记表,以确保机器正常运行。

12、完成上级交待的其他任务。

第8篇:客房部岗位职责

客房部主管岗位职责

岗位描述:

楼层主管受客房部经理领导,负责客房区域的管理和日常工作。

岗位职责:

1、负责检查员工上班签到情况。

2、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。

3、每天负责检查楼层卫生,环境情况,发现不足之处及时通知楼层领班跟办。

4、负责检查VIP房的清洁等情况。

5、调派各楼层员工工作量大小,起到各楼层互相配合作用。

6、负责审阅各楼层做房表情况。

7、负责抽查每层楼员工做房情况,发现情况及问题应及时通知该楼层领班负责跟办和处理。

8、负责做好当班记事并送呈部门经理审阅。

9、负责审阅各楼层当班记事本情况。

10、每天负责与各楼层领班保持联系,相互沟通了解各员工思想动向,发现问题及时向部门经理反映,采纳服务员的合理意见和建议。

11、做好楼层每月上班人员更期表,做表时一定要按实际情况编排。

12、负责审批领班和员工调休、调班申请。

13、策划楼层的工作,制订周期性的工作计划,并按计划检查各项工作。

14、协助经理处理日常业务,控制成本。

15、与其它部门保持紧密联系,协调员工之间的关系。

16、参加部门经理主持的工作例会,汇报工作和听取经理的指示,提出更好和有建设性的建议。

17、主持领班、员工的工作例会和班后会,传达上级指示和方针,并指出工作中存在的问题。

18、负责员工业务知识与技巧的培训,提高员工素质和工作效率。

19、对员工的工作表现作评估,做到有奖有罚,合理、公平、公正。20、检查督促领班的各项工作。

21、确知管辖区域各种物料,管道设施及其安全系统的作用。

22、及时处理客人投诉并向部门经理和前厅主管汇报。

23、每天了解部门的工作运作情况及跟办维修情况,保证客房的出租率。

24、作好下一天的工作计划和安排。

25、每月月尾负责安排和跟办各项盘点工作。

26、处理员工、领班工作中遇到的问题和困难,解决不了的及时向上级汇报。

27、负责文员对遗留、遗失和报损物品管理。客房部领班岗位职责

岗位描述:

楼层领班直接对楼层主管负责,负责管理一个班的接待服务工作。

岗位职责:

1、督导客房服务员工作并检查工作效果,不断了解房间状况并及时汇报,以保证最大限度的提供接待服务。

2、指出并跟进清洁后房间所遗留的问题。

3、严格控制消耗品的流失和使用。

4、详细记录检查房间的状况,通过差异核实后,准确无误报出房间状况及时修改房态。

5、及时将新任务、新事项传达给员工。

6、负责检查督促员工做好重要贵宾客房的安排,清洁与布置。

7、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

8、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

9、留意住客之特殊情况,并及时汇报上司。

10、训练服务员的工作标准程序及工作流程。

11、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。报告住客的遗失及寻回物品情况。

12、处理所负责楼层住客的投诉并上报。

13、填写领班报告及待办事项。

14、检查员工返工情况。

15、对属下员工的工作表现作评估。

16、根据房间状况检查VC和VD房。

17、督促服务员收好器具、做房车、清洁吸尘机等任务。

18、督促服务员掌管好楼层钥匙。

19、检查所负责楼层的环境卫生和工作间卫生情况等

客房部服务员岗位职责

岗位描述:

搞好客房清洁卫生工作,确保达到酒店标准。

岗位职责:

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与房屋中心文员的衔接,根据房屋中心文员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

6、严格遵守酒店的各项规章制度。

7、完成本职工作的同时做好上级交办的其它工作。

服务中心服务员岗位职责

1.认真做好交接班工作,按规定规范做好交接记录。2.时刻保持工作场所的整洁,保证设施设备的良好运行。

3.坚守工作岗位,礼貌、热情、准确、快捷的为客人提供周到的服务。4.熟悉本组范围内的所有业务知识及酒店知识,随时为客人提供服务。

5.掌握当天在店、掂店、离店的VIP情况及准确房态、住客、预订信息,并随时准备为客人提供专业、个性化的服务。

6.迅速、准确为每一个客人转接电话,并主动为客人提供电话查询及其它问询服务。7.有良好的协调沟通能力,负责做好各部组的沟通、协作,以便更好的为客人提供一条龙服务。

8.在工作中,不闲谈、说笑、不做与工作无关的事情。

9.负责做好日常工作及酒店周边等所有信息的搜索、整理工作,以备工作之需。10.随时汇报工作情况,遇到重要问题,不得擅自处理,应主动向上级领导汇报。11.负责接到客人提出的服务要求时,迅速通知楼层服务人员为客人提供服务,并做好记录。

12.负责定时与前台、各楼层核实客房情况。

13.负责及时修改房态,并与前台及客房保持密切联系,遇有特殊事项,及时向上级报告。

14.负责对客遗留物的寄存和保管工作。15.负责客用有偿物品的消费记帐工作。

16.接受并处理简单客人投诉,做好记录及时汇报领导。17.负责客房区域设施设备的电脑报修工作。客房部PA领班岗位职责

1、检查督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。

3、制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。

4、指导及评估下属的工作质量。

5、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。

6、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。

7、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。

8、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。

9、完成上级布置的其他任务。

客房部PA员工岗位职责

1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房

4、及时向上司汇报并上交公区内拾到的遗留物品。

5、熟悉各区域的火警处理程序、安全防范措施。

6、发现可疑情况及时上报当值领班。

7、严格遵守钥匙管理制度。

8、遵守酒店及部门的各项规章制度。

9、执行上级交代的其它工作任务。

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