酒店客房楼层领班岗位职责(精选8篇)_客房楼层领班工作职责

2022-04-22 岗位职责 下载本文

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第1篇:酒店客房楼层领班岗位职责

酒店客房楼层领班岗位职责

【岗位职责】对客房主管负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。酒店客房楼层领班 【管理层级关系】 直接上级:经理

直接下级:楼层服务员、楼层清洁员 【岗位职责】

对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。【工作内容】

1、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。

2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

7、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

6、填写领班交班和房态显示表。

8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、安排好第二天出勤人员和工作分配。

第2篇:客房楼层领班岗位职责

客房楼层领班岗位职责

1.直接向部门主管负责,合理安排楼层服务员的清扫工作;

2.控制楼层各类物品储量和消耗量(易耗品、清洁用品、每层楼被蕊.枕蕊)并负责领用及发放;

3.检查每间房清洁卫生情况,设施设备状况和物品配备摆放情况,确保服务卫生质量达标;

4.合理安排其管辖区域内的各项计划卫生工作,负责客房的维修保养 及报修工作;

5.及时纠正楼层服务员不正确操作程序,并负责酒店员工的在岗培 训;

6.准确了解客房用品物品失损情况遗留物品情况及时上报; 7.负责楼层治安、消防工作的检查落实,做好安全防范工作; 8.检查所辖区域服务员质量及楼层物品管理工作;

9.检查核实服务员工作表,并对员工的劳动纪律、仪容仪表及工作效 率、工作质量进行每月考核;

10.填写领班查房工作表,向房务中心提供准确房态,并做好交接班 工作;

11.检查并且落实公共区域卫生情况;

12.负责检查常住房续住房的卫生,督导重要团队的接待工作; 13.检查并且督促服务员做好交接班工作。;

第3篇:客房部楼层领班岗位职责

客房部楼层领班岗位职责

管理关系:直接上级——客房部楼层主管

直接下级——客房部楼层服务员

职责范围:根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员

清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、生情况;

全制度的遵守情况。

具体内容:

1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配

2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设

施的完好情况。

4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情

况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。

5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。VIP房)的卫

6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时

将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。

7、负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》

送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。

8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和

定期检查工作,确保无过期食品。

9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈

客人的建议和各种信息。

10、巡视检查所管楼层的安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;

检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。

11、检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清

洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。

12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检

查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录,对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

第4篇:酒店客房领班岗位职责

酒店客房领班岗位职责

酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项

对客房主管理负责;管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工,汇报打扫好的客房并随时准备出租。

1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。

2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物(本文转自实用工作文档频道)资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

7、填写领班交班和房态显示表。

8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员,了解员工工作留意员工的思维动,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。

延伸阅读:

酒店面点领班岗位职责

直接上级:

行政总厨

直接下属:

厨师、厨工

本职工作:

保质保量地完成面点制作任务

岗位职责:

1.领班每天有班前讲、班后评。

2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。

3.主管食品和其他原材料的领取,检验酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。

5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。

6.检查本班组环境卫生及安全消防。

7.主管本组员工的绩效评估及考核。

8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。

9.完成上级指派的其他工作。

10.正确传达行政总厨指示。

11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

13.向厨师、厨工布置工作任务酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。

15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

16.掌握面点组工作情况和有关数据。

17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

18.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。

20.定期向行政总厨述职。

21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对面点组工作计划的完成负责。

2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3.对面点组给企业造成的影响负责。

4.对面点组工作程序的正确执行负责。

5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。

主要权力:

1.有对下级岗位调配的建议权。

2.对下级员工的工作有监督、检查权酒店客房领班岗位职责_酒店客房领班岗位负责事项。

3.对下级员工的工作争议有裁决权。

4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权

管辖范围:

1.面点组所属员工。

1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。

阅读拓展:

酒店客房部杂工的岗位职责

1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生;

2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;

3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;

4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。

5、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;

6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;

7、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;

8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。

9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;

第5篇:酒店行政楼层领班岗位职责

酒店行政楼层领班岗位职责

直接上级:主管 直接下属:无

岗位职责:

1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况,确保服务快速准确。

2、在主管不在的时候,全权负责行政楼层的运作。

3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办,并从客人那里得到反馈。

4、合理安排行政楼层员工的岗位,使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。

5、及时地跟办Log book上未完成的事项。

6、在客人到达之前,合理的为客人安排房间,并且检查一遍,确保房间物品的配置符合标准。

7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象,尽量使客人的特殊要求得到满足。

8、协助主管组织员工的培训。

9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解,并提醒他们日常所犯的错误。

10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁,为客人提供高标准的用餐环境。

11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。

12、协助主管减少行政楼层的耗费。

13、协助主管完成每月报表并上交相关部门。

14、执行所有的任务,除此之外,还要完成酒店规定的或由主管传达的任务。

15、在现有的环境及设施设备下,知晓与你有关的工作,尽可能的去降低物品使用的成本,实现再次使用及循环使用。

素质要求:

基本素质:有责任心,主动、热情,性格开朗,全面掌握饭店的服务设施及有关方面的知识和信息。

自然条件:品貌端正,口齿清楚,年龄在20-30岁之间,男身高:1.75米左右,女身高:1.65米左右。

文化程度:高中以上学历。

外语水平:英语初级以上水平。

工作经验:2年以上酒店前台工作经验。

第6篇:客房楼层领班岗位职责和工作流程

客房楼层领班岗位职责和工作流程

—————————————————————————————————— 职位:楼层领班

直属上司:楼层主管

职责范围:管理各自分配之楼层

——————————————————————————————————

1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁VIP房。

2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。

3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。

6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。

7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。

9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。

10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

早班领班的工作流程1、8:20AM到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、8:30AM主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。

3、8:00——9:00AM检查空房与文员核对房态。

4、9:00AM——4:30PM检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。

5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。

6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。

7、3:00PM根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。

8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。

9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。

10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

中班领班的工作流程1、3:20PM到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、3:30PM准时到三楼工作间主持“班前会”。

3、3:40——4:30PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。

4、4:30PM去吃饭,吃饭时间为30分钟,5:00PM点钟回办公室查看交班本,发房态表。

5、7:00PM检查空房与文员核对房态。

6、7:00——10:00PM抽查部门开夜床服务的质量。

7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。

8、检查VIP房,督导重要团体的接待工作。

9、10:00PM与文员核对房态,并送房态表给前台。

10、10:00——11:30PM与文员轮流去吃宵夜。

11、12:00PM到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。

夜班领班工作流程1、23:45到办公室签到,安排好夜班工作。

2、和中班领班,文员交接好班。

3、督促和监督服务员检查房态。

4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。

5、督促服务员接待好入住客人。

6、每一个小时巡楼层一次。

7、监督服务员巡楼情况。

8、帮客人解决一定的实际问题。

9、6:00点钟做三份准确房态表。

10、6:00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。

11、和主管、经理汇报当晚情况。

第7篇:楼 层 领 班 岗 位 职 责

楼 层 领 班 岗 位 职 责

隶属关系:房务部

直接上级:客房经理

直接下属:客房服务员

1、负责保持、维护、检查客房和楼层公共区域消防通道的清洁卫生。

2、负责协调楼层服务员的工作安排。

3、负责检查每日空房、离店客房和住客房的清洁卫生,保证及时将干净客房

输送到前台。

4、负责楼层的安全消防工作。

5、负责检查酒店店规和客房服务,操作规程的实施,发现问题及时纠正。

6、负责检查监督员工工作,做好重要贵宾客房的安排、清洁和布置。

7、负责检查监督机器设备的使用,维护情况,保证机器设备和清洁工具的完

好率。

8、根据查房结果,保证房态的准确性。

9、负责客房和楼层设备、设施、家具、灯具、电器等的维修报告。

10、每日负责完成上一班未完成的工作,并在下一班前做好交接班工作,保证

客房服务的连续性。

11、负责处理客人的各种需求和一般性投诉,并将情况报客房部。

12、负责楼层各种客用品、清洁用品的申领、保存、发放和盘点。

13、下班前,一定要再次检查落实工作间以及楼层公共区域的卫生状况、安全

状况,是否存放客用品以及其他物品。

第8篇:楼层领班岗位职责

楼层领班岗位职责

1、对上向楼层主管负责,执行主管的工作指令,并报告工作。

2、定期检查并报告所管辖楼层的各类物品的存储量及消耗量。

3、检查所属客房、公区电梯、防火通道、工作间、工作车、清洁工具、设备的清洁及保养工作情况,重点检查贵宾和离店客人房间的卫生,及时向客房中心报告房间状态,确保空房及时出租,认真的填写检查房间表,检查计划卫生执行情况。

4、负责召开班前或班后例会,合理安排员工工作,检查员工仪表仪容,钥匙保管,工作重点,工作小结,落实任务等,对所属员工的工作进行评估,有计划地培训员工。

5、检查房间的维修事项,确保房间各项物品及设备完好无损,发现问题立即向主管及有关部门报告。

6、将客人的遗留物品及时送到客房中心并报告主管。

7、负责检查所辖区全部客房,做好VIP宾客的直接接待工作。

8、负责好班组的财产,控制客用品、清洁剂的发放、领取,严格控制清洁剂的使用情况以及记录物品丢失、损坏情况。

9、对客房酒水负责管理,检查统计过期情况。

10、处理当班期间员工服务中产生的一般纠纷和投诉,若遇重大问题须向上级报告处理。

11、做好工作日志,填写好各种报表,搞好交接班。

12、团结关心下属,增加团队凝聚力。

PA领班岗位职责

1、对上向楼层主管负责,执行主管工作指令,并报告工作。

2、负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁。以及酒店内环境,无杂物、无异味、无卫生死角。

3、制定酒店设施保养保洁计划(包括木制品、大理石、钛金制品、地毯等的保养保洁),合理调配所属员工,编制排班表。制定培训计划,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。

4、经常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评估员工,奖惩员工。

5、制定必要的工作程序,向上级申报公共区域所需的设备、清洁剂和服务项目。负责领用保管清洁用品,降低成本,提高效率。

6、加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目,确保公共区域内的家具,标志牌、大厅、柜台、玻璃、等处于良好的状态。

7、做好卫生防疫工作,定期喷洒药物,灭除虫害,确保酒店内、外环境卫生。

8、团结关心下属,增加团队凝聚力。

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