餐饮娱乐行业销售部岗位职责（精选3篇）_餐饮行业门店岗位职责
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第1篇：餐饮娱乐公司岗位职责
职责
2020年5月29日
餐饮娱乐公司岗位
天马餐饮娱乐有限公司岗位职责
全店工作人员在遵守员工手册的同时,对宾客要真诚,对企业要热爱,对员工要负责,对工作要执着,对上级要忠诚,对下级要培养,对同事要帮。对待进店的每一位顾客要提供周到、热情、细致、微笑的服务。前厅领班岗位职责:
1、服从上级管理,执行上级决策起到带头作用;2、要有一定的亲和能力、组织能力、沟通能力;
3、服务人员流动大的时候要积极配合上级管理人员发掘人才;4、要一身作责,起到表率作用。、5、协助部门主管的工作,对本班员工的工作进行合理安排及分工;6、检查本班员工的仪容仪表及卫生工作;7、在营业过程中处理客人投诉及员工投诉;
8、收集客人对我们的产品所提出的意见并反馈到上级主管;9、临时完成上级交办的其它事项;
前厅服务员岗位职责:
1、仪容仪表合格上岗,面带微笑;
2、不迟到、不早退、不请假、不旷工,按时间上下班;3、服从领班的工作安排;
4、要做到三轻五勤(说话轻、走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚勤、耳勤);
5、随时巡台及解决客人要求,接单时要看清楚品种、数量、客人要求,2
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并正确分单。跟客人讲清楚哪些由客人自己领取的出品,以免误解;6、在服务过程中,要使用普通话,讲礼貌用语(你点的餐都已经齐了,祝你用餐愉快或请慢用);不得与客人顶撞,出现问题要立即通知管理人员来解决;
7、在客人离去时,应迅速清理台面,保证台面干净,无异物、油渍、水渍;8、完成上级临时交办的其它事项;
水吧岗位职责:
1、仪容仪表合格上岗;
2、不迟到、不早退、不请假、不旷工,按时间上下班;3、服从领班的工作安排;
4、要做到三轻五勤(说话轻、走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚勤、耳勤);
5、产品出品按标准出品,不能有少与多、有劣质的产品问题;6、保证出品的口感、色泽;
7、面带微笑服务于客人;尽量满足客人的要求;
8、保持水吧区域的卫生工作,做到洁净,无水渍、油渍;地面、台面无垃圾;
9、控制好大厅的背景音乐,声音适中,温和;
10、完成上级临时交办的其它事项;收银员岗位职责:
1、仪容仪表合格上岗,面带微笑;
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2、不迟到、不早退、不请假、不旷工,按时间上下班;3、服从领班的工作安排;
4、要做到三轻五勤(说话轻、走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚勤、耳勤);
5、积极向客人介绍本店产品及特色;
6、不能自私处理涂改电脑打出的单据,有问题第一时间通知管理人员解决;
7、不能伙同其它人员用不良手段谋取餐厅利益和损坏餐厅利益;、8、各班要做到日清日结;
9、在收银过程中要有识别假币的能力,以免出错;
10、熟记各种电脑出品编码,以便更快的速度服务于客人;11、完成上级临时交办的其它事项;保洁岗位职责:
1、仪容仪表合格上岗,面带微笑;
2、不迟到、不早退、不请假、不旷工,按时间上下班;3、服从领班的工作安排;
4、要做到三轻五勤(说话轻、走路轻、操作轻;眼勤、手勤、嘴勤、脚勤、耳勤);
5、随时拉餐车巡台,配合大厅服务员清理台面;
6、做好大厅地面卫生,随时保持洁净。无水渍、油渍、垃圾等;7、清理餐具,配合服务员送到洗碗间清洗;
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保持员工食堂的卫生工作;完成上级临时交办的其它事项;
2020年5月29日8、9、
第2篇：娱乐部岗位职责
康乐部经理岗位职责
一、对培训中心主任负责，主持康乐部全面工作，执行和落实培训中心主任下达的指示，严格要求自己，以身作则；
二、制定康乐部工作计划，建立健全康乐部各项规章制度，保证康乐部工作正常运行；
三、坚持跟班作业，现场巡查督导，及时发现和解决问题；
四、随时了解掌握康乐部的经营状况，加强经济核算，提高经济效益；
五、主持康乐部例会，听取汇报，检查本部门其他员工的工作情况，布置工作任务；
六、抓好康乐部的思想教育和业务技术学业，重视骨干队伍的建设，注意培养和选拔人才。
棋牌室服务员岗位职责
一、执行康乐部经理工作指令，向康乐部经理汇报工作；
二、每日自查仪容仪表，做好棋牌室的清洁卫生工作；
三、做好棋牌室各类用具用品的班前准备工作；
四、掌握当日预订情况，做好工作中的服务工作；
五、做好代客兑零、代客结帐、找零服务；
六、做好棋牌室用具用品的维护保养工作；
七、客人消费后要求立即检查机器情况及物品数量；
八、认真做好每个班次的交接班记录，严格执行交接班制度；
九、做好卫生清洁工作，消除消防安全隐患；
十、积极完成上级交办的其他工作；
KTV服务员岗位职责
一、执行康乐部经理工作指令，向康乐部经理汇报工作；
二、每日班前自查仪容仪表，做好KTV大厅及各个包厢的清洁工作；
三、每日做好音响设备常规调试工作，检查KTV各种音响设备的运行情况；
四、掌握当日预订情况，做好工作中的服务工作；
五、各个班次做好各类音响设备的维护保养工作；
六、认真执行交接班制度，详细记录交接班内容；
七、做好卫生清洁工作，消除消防安全隐患；
八、积极完成上级交办的其他工作；
网球场服务员岗位职责
一、执行康乐部经理工作指令，向康乐部经理汇报工作；
二、做好营业前准备工作，主动接待客人，主动向客人介绍球场规则及各种收费规定。客人决定租用场地后，应租给客人球拍，并带客人到球场，做好起始时间记录；
三、爱惜球场和各种设施设备，做好保养工作；
四、做好网球场的环境卫生工作；
五、客人在运动过程中如有酒水饮料需要应即提供；
六、落场时，服务员应立即检查各种设施是否有损坏，如有应立即与客人沟通并报告上级部门做相应处理；
七、积极完成上级交办的其他工作；
乒乓球室服务员岗位职责
一、执行康乐部经理工作指令，向康乐部经理汇报工作；
二、做好营业前的准备与清洁工作，检查球拍、每张球台的台面、台边是否有破损，球数是否充足；
三、礼貌接待客人并向客人介绍各种收费标准；
四、记录并确认客人消费起始时间。客人康乐时应巡台，为客人提供服务；
五、准确而迅速为客人结帐，记录客人截止时间，然后交收银员计费收取金额；
六、客人打完球后应立即检查球拍等物品是否齐全，有无破损情况
七、积极完成上级交办的其他工作；
八、严格执行交接班制度，积极完成上级交办的其他工作；
高尔夫练习场服务员岗位职责
一、执行康乐部经理工作指令，向康乐部经理汇报工作；
二、做好营业前的准备工作，检查高尔夫球具的使用情况及高尔夫球数是否充足；
三、负责对客人的接待、登记、预约、咨询等工作；
四、熟悉场规，掌握基本的打球技术，能指导客人进行击球训练；
五、坚守工作岗位，严格执行球场规则，注意观察客人动态，确保客人安全及劝阻无关人员参观、浏览；
六、负责场地的卫生工作，保持环境清洁、整齐；
七、负责高尔夫报修工作，客人损坏设备、球具要礼貌劝赔，网蓬破损要及时维修；
八、严格执行交接班制度，积极完成上级交办的其他工作；
钓鱼中心服务员岗位职责
一、执行娱乐部经理工作指令，向娱乐部经理汇报工作；
二、做好营业前的准备工作，检查渔具、鱼食是否齐全、充足，了解当时和次日天气情况，随时准备为客人提供遮阳和遮雨的伞具；
三、做好钓鱼中心场地的环境卫生工作；
四、做好工作中的服务工作并能协助客人进行垂钓；
五、客人离开时协助客人将鱼过称并提醒客人带走随身物品；
六、检查渔具情况，发现问题及时汇报与处理；
七、积极完成上级交办的其他工作；
第3篇：餐饮行业人力资源部岗位职责
餐饮行业人力资源部岗位职责人力资源部经理岗位职责
单位: 职位名称:经理 职位编号:HXRZ-001 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:行政管理中心总监 直接领导签字: 制定企业人力资源战略，建立人力资源体系，为实现企业经营发展战略目标的实现职位目的 提供人力保障。
学 历:本科以上
工作经验:在大中型企业从事人力资源管理工作五年以上，担任过三年以上人力资源主
管以上职务。
专业知识:具有人力资源管理、劳动法规、领导艺术、心理学、财务知识、行政管理、企业管理等相关专业知识。胜任素质要求: 1.知识素养高，知识面广，知识结构合理;任 职 2.具备先进的人事管理观念和人事管理方法;资 3.具备较强的领导能力和管理能力，善于沟通，具备出色的组织协调能力和分析判断能格 力;4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具有亲和力，精通激励技术、批评和表扬艺术;6.具有较强的计划、组织、协调能力;7.具有较强的说服能力;8.品格高尚，道德修养高;9.熟练使用各种办公设备。
决策权限:有权要求相关部门配合工作，对人力资源管理工作有决策权，下属间工作争工
议的裁决权。作
权 监督权限:具有对下属人员工作的监督权
限 建议权限:具有经营目标和重大投资决策的建议权，对直接下属有任免建议权
资深人力资源部经理 岗 高级人力资源部经理 位 人力资源部经理 级 助理人力资源部经理 别 见习人力资源部经理
一、制定规章制度 岗
1.负责编制企业人力资源管理的相关规章制度并监督实施;2.贯彻执行人力资源管理的各项规章制度，并组织落实，定期修正。位 二、编制人力资源规划
1(负责组织编制各部门年、季、月目标、工作计划并检查、落实、考核;-1-职 2.负责编制年度人力资源规划方案、月度企业各岗位人员需求、设置、配备规划方案，实现对人力成本的控制。三、招聘管理 责
1.按企业各部门的岗位需求、岗位任职条件，制定月度员工招聘计划;2.通过推荐、公开招聘等形式招聘员工;3.组织不同层级的面试、复试，择优录用管理。四、培训管理 1.负责制定年、季、月度企业内、外培训计划并具体实施;2.拟定月度各岗位员工特性、需求，设计培训方案并具体实施;3.及时对培训效果进行考核、评估，为绩效考核提供依据。五、绩效考核管理
1.定期组织各部门、各分店按照岗位职责职责实施员工业绩考核;2.组织考核小组对中、主管级以上实施目标责任完成情况的考核考评;3.根据企业的晋升机制，组织实施员工的考核与晋升。六、薪酬管理
1.拟定薪酬政策、薪酬体系及具体实施的管理细则规定;2.负责企业员工日常薪酬福利管理。
七、劳动关系管理
1.严格执行政府劳动相关规定，为企业统一办理劳动合同;2.负责办理员工劳动合同的签订、续签、解除手续;3.协助法律顾问处理有关劳动争议、仲裁管理。
八、社会保障管理
1.执行政府有关部门规定，建立企业统一的劳动保障体系;2.负责办理员工各项保险和社会统筹手续;3.妥善处理劳动与社会保障中产生的纠纷及其他问题。九、部门日常事务管理
1.严格执行公司规章、制度、流程的管理;2.建立人力资源的人事档案;3.负责指导、管理、监督本部门人员的具体业务工作;4.负责本部门的培训、考核及工作计划推进;-2-人力资源主管岗位职责
单位: 职位名称:主管 职位编号:HXRZ-002 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:人力资源部经理 直接领导签字: 职位目的 负责企业人力资源的招聘、培训、绩效、薪酬、劳动关系管理的具体事务性工作。
学 历:本科以上
工作经验:一年以上相关岗位工作经验
专业知识:具有人力资源管理、劳动法、心理学、行政管理、企业管理、公共关系、法
律等相关专业知识。胜任素质要求: 1.知识素养高，知识面广、知识结构全面合理;任 职 2.具备先进的人力资源管理观念与方法;资 3.善于沟通，具备出色的组织、协调、分析判断能力;格 4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具有亲和力，精通激励、批评与表扬的艺术;6.具有较强的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;7.具有良好的职业道德，高度的工作热情，良好的团队合作精神，具有良好的心理素质，能够面对压力和挑战;8.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，下级之间工作争议裁决的建议权。作 监督权限:具有对下属人员工作的监督权 权
建议权限:发现工作中事前、事中和事后问题的建议权 限 资深人力资源主管 岗 高级人力资源主管 位 人力资源主管 级 助理人力资源主管 别 见习人力资源主管
1、负责员工转正、晋级、加薪、实操与理论考试的实施并提交汇总考试结果，建立健全电子、文本档
岗 案;2、负责基础员工、管理人员经审批录用后，入职手续办理;位 3、建立健全在职、兼职、离职人员电子、文本档案信息;4、负责对员工花名册、通讯录的建立、及时更新完善表格和档案;职 5、负责次月5日前提交公司员工考勤、考核、薪资、社保的月报表;责 6、负责拟写并提交人力资源通启，上报总裁办审核;-3-7、负责对员工办理劳动合同、社会社保工作;8、督导薪酬绩效专员对考勤、考核、薪资的实施管理工作;9、协助领导完善各种规章制度,并提出合理化意见;10、完成领导安排的其他工作。
11.根据绩效考核工作要求，组织、安排、协调相关部门和人员，对所辖部门人员进行绩效考核后的沟
通及绩效的落实与具体应用工作-4-招聘培训主管岗位职责
单位: 职位名称:主管 职位编号:HXRZ-003 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:经理 直接领导签字: 职位目的 组织、协调相关部门和有关人员，进行企业培训计划、方案的安排和实施。
学 历:大专以上
工作经验:一年以上相关工作经验
专业知识:具有人力资源管理、员工培训管理、心理学、行政管理、企业管理、公共关
系、法律等相关专业知识。胜任素质要求: 任
职 1.对餐饮行业人力资源现状有较清晰的认识;资 2.熟知人力资源管理中的培训形式与方案的编撰方法;格 3.了解培训的调查、分析、评估等相关专业知识和技巧;4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具备一定的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;6.具有良好的职业道德、较强的事业心和抗压力;7.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，对本职工作有决策权 作 监督权限: 权
建议权限:有对工作中出现问题时的建议权 限
资深培训专员 岗 高级培训专员 位 培训专员 级 助理培训专员 别 见习培训专员
一、招聘管理
1.负责编制上报企业人员需求、招聘、录用计划方案;岗
2.负责制定人力资源的招、选、试、录、留、用六大用人管理体系;3.协助人力资源经理制定、完善人力资源招聘制度和考核办法;位 4.负责每月建立、提交不同招聘渠道和形式的表格;5.建立健全招聘信息、渠道信息的电子文本档案;职 6.起草招聘广告(网络)、岗位说明、薪资要求等规范企业对外招聘的模板;7.负责简历甄别、核查、筛选、初试工作，建立应聘人员信息库和储备;责 7.负责组织初试、复试，确定合适人才，上报相关资料审核后转人事主管入职。
二、培训管理-5-1.制定上报企业年、季、月度内、外培训计划和预算及实施方案;2.组织安排企业的各项培训、考核实施工作的管理;3.每月提交培训问题、考核结果、评估及解决措施，建立健全培训档案;4.负责建立良好的外培合作单位，签订培训合同、档案的管理;5.完成领导交办的其它工作。
-6-招聘专员岗位职责
单位: 职位名称:专员 职位编号:HXRZ-004 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:人力资源主管 直接领导签字: 职位目的 企业人力资源的招聘、选拔、面试、录用等工作。学 历:大专以上
工作经验:一年以上相关工作经验
专业知识:具有人力资源管理、劳动法规、心理学、行政管理、企业管理、公共关系、法律等相关专业知识。胜任素质要求: 任 职 1.对餐饮行业人力资源现状有较清晰的认识;资 2.熟知人力资源管理中的招聘流程;格 3.了解招聘面试的相关知识和技巧;4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具备一定的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;6.具有良好的职业道德、较强的事业心和抗压力;7.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，对本职工作有决策权 作 监督权限: 权
建议权限:有对工作中出现问题时的建议权 限
资深招聘专员 岗 高级招聘专员 位 招聘专员 级 助理招聘专员 别 见习招聘专员
1.协助人力资源经理制招聘培训主管制定、完善企业的招聘制度，并不断修正招聘渠道岗
与招聘形式;2.招聘信息的起草和招聘广告的发布及招聘工作的总结;位
3.招聘计划的实施，寻求与人才市场、人才中介机构的合作;4.负责简历甄别、筛选、初试工作，对所有应聘人员简历的管理，建立应聘人员信息库，职 进行人才储备;5.安排初试合格的人员进行复试，确定合适人才，办理人才录用的相关手续;责 6.完成领导交办的其它工作。
绩效管理专员岗位职责
职位基本信息 单位:茴香企业集团 职位名称:专员 职位编号:HXRZ-005-7-任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:人力资源主管 直接领导签字: 负责企业员工绩效考核工作的组织、协调、安排，保障员工绩效考核的及时性与公职位目的 正性。
学 历:大专以上
工作经验:一年以上相关工作经验
专业知识:具有人力资源管理、心理学、统计学、行政管理、企业管理、公共关系管理、法律法规等相关专业知识。胜任素质要求: 任
职 1.对餐饮行业人力资源现状有较清晰的认识;资 2.熟知人力资源管理中的绩效考核办法与具体工具的使用;格 3.了解绩效考核的发展脉路和绩效考核的思想精髓;4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具备一定的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;6.具有良好的职业道德、较强的事业心和抗压力;7.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，对本职工作有决策权 作 监督权限: 权
建议权限:有对工作中出现问题时的建议权 限
资深绩效管理专员 岗 高级绩效管理专员 位 绩效管理专员 级 助理绩效管理专员 别 见习绩效管理专员
1.严格按照绩效考核的岗位职责、岗位目标、考核要点，协调、安排相关部门和人员全 面实施、推行企业的绩效管理考核;岗
2.组织、协调相关机构和部门进行绩效考核管理的设计和时间安排;位 3.严格执行各岗位绩效考核流程、表格并分类归档原始资料管理;职 4.为薪酬专员提供员工的考勤、考核结果依据;责 6.每月提交绩效考核分析报表;7.参与绩效考核方案的优化，提出合理化建议;-8-薪酬福利专员岗位职责
单位: 职位名称:专员 职位编号:HXRZ-006 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:人力资源主管 直接领导签字: 职位目的 在企业制定的薪酬福利政策的基础上，承担薪酬福利的具体事务性管理工作。
学 历:大专以上
工作经验:一年以上相关工作经验
专业知识:具有人力资源管理、劳动法、财务管理、心理学、行政管理、档案管理、企
业管理、法律法规等相关专业知识。胜任素质要求: 任 1.对餐饮行业人力资源的薪酬现状有较清晰的认识;职 2.熟知人力资源管理中的薪酬福利管理办法与具体工具的使用;资 3.能够通过相关渠道或调研形式知晓餐饮行业的薪酬福利发展情况及薪酬福利的设置格的脉路;4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具备一定的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;6.具有良好的职业道德、较强的事业心和抗压力;7.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，对本职工作有决策权 作 监督权限: 权
建议权限:有对工作中出现问题时的建议权 限
资深薪酬福利专员 岗 高级薪酬福利专员 位 薪酬福利专员 级 助理薪酬福利专员 别 见习薪酬福利专员
1.负责每年收集、调研、整理、提交市场、行业薪酬体系标准信息;2.负责严格执行公司薪酬标准和秘薪制管理;岗
3.每次月5日前提交工资报表，人资经理——总裁办——董事长——财务，7日前交财位 务(含个人工资条);职 4.对员工工资有争议的问题，及时提供原始考勤考核依据，正面耐心解答;5.汇总、提交各部门目标考核的提成、奖金发放标准表;责 6.完成领导临时交办的其它工作。-9-人力资源文员岗位职责
单位: 职位名称:文员主管 职位编号:HXRZ-007 职位基本信息 任职人: 任职人签字: 部门:人力资源部 直接领导:人力资源部主管 直接领导签字: 负责企业人力资源的人事档案保管、入离职手续的办理，劳动关系管理的具体事务职位目的 性工作。
学 历:专科以上 工作经验:一年以上相关岗位工作经验
专业知识:具有人力资源管理、劳动法、心理学、行政管理、企业管理、公共关系、法
律等相关专业知识。
胜任素质要求: 任 1.知识素养高，知识面广、知识结构全面合理;职 2.具备先进的人力资源管理观念与方法;资 3.善于沟通，具备出色的组织、协调、分析判断能力;格 4.具备较强的观察能力和应变能力;5.具有亲和力，精通激励、批评与表扬的艺术;6.具有较强的计划、组织、指挥、控制、协调、沟通能力;7.具有良好的职业道德，高度的工作热情，良好的团队合作精神，具有良好的心理素质，能够面对压力和挑战;8.熟练使用各种办公设备。
工 决策权限:有权要求相关部门配合工作，下级之间工作争议裁决的建议权。作 监督权限:具有对下属人员工作的监督权 权
建议权限:发现工作中事前、事中和事后问题的建议权 限 资深人力资源文员 岗
高级人力资源文员 位 基础人力资源文员 级 助理人力资源文员 别 见习人力资源文员
1、负责面试人员的接待工作，安排先关部门进行面试;2、负责基础员工、管理人员入离职手续办理;3、建立健全在职、兼职、离职人员电子、文本档案信息;岗 4、负责对员工花名册、通讯录的建立、及时更新完善表格和档案;位 5、负责拟写并提交人力资源通启，上报总裁办审核;职 6、根据绩效考核工作要求，协助主管完成组织、安排、协调相关部门和人员，对所辖
部门人员进行绩效考核后的沟通及绩效的落实与具体应用工作;责 7、协助领导完善各种规章制度,并提出合理化意见;8、完成领导安排的其他工作。-10-
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