刨肉岗位职责(精选8篇)_刨插床工岗位职责
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第1篇:火锅店刨肉岗位职责
火锅店刨肉岗位职责
【篇1:火锅店各岗位职责】
火锅店各岗位职责
经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员,每个岗位都有自己的工作和责任,为让火锅店正常运行,必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员,基层员工,和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。
火锅店管理人员岗位职责 1、火锅店主管岗位职责
(1)认真贯彻火锅店经理的意图,积极落实各个时期的工作任务
和日常运转工作。
(2)具有为火锅店多做贡献的精神,不断提高管理,业务上精益
求精。
(3)拟订本火锅店的服务标准、工作程序。
(4)对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和
服务技巧,掌握员工的思想动态。
(5)热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质
量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和
纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人
对食品的意见转告厨师,以改进工作。
(6)严格管理本火锅店的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。
(7)抓好餐具、用具的清洁卫生,保持火锅店的环境卫生。
(8)做好火锅店安全和防火工作。
(9)做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。2、火锅店领班岗位职责
(1)做好火锅店主管的助手,对上级分配的任务要求按质,按量,按时完成(2)发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心
辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行
接待,遇有重要客人要亲自服务。
(3)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。
(4)抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水
平和思想作风。(5)落实每天卫生工作计划,保持火锅店。
(6)开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检
查服务员的站位,收餐后检查上柜内餐具备放情况。
(7)当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好
安全和节电工作。
3、火锅店经理岗位职责
(1)负责制定火锅店年度、月度的营业预算,分析和报告年度、月度的经营情况。
(2)推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销
计划。
(3)负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务
人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况,发现
问题及时纠正和处理。
(4)控制食品和饰品的使用标准、规格和要求,准确掌握毛利率,做好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增
加利润。
(5)制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度,定期与厨师
长研究新菜点,推出新食谱,并针对性地组织服务人员和厨
师外出学习。
(6)熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,注意培
训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作
积极性。
(7)抓好设施设备的维护保养工作,使用之处于完好状态,并且
加强日常的管理,防止事故发生。
(8)抓好卫生工作和安全工作,组织个人、环境、操作等方面的评比,贯彻执行食品卫生制度。开展经常 性的安全保卫和防
火教育,确保火锅店,厨房,库房的安全。
(9)负责核查审批本部门使用的物资用品。
(10)负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。
火锅店基层员工岗位职责 1、火锅店收银岗位职责
(1)执行财务及火锅店经理的工作指令,向其负责并报告工作。
(2)熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票账单。
(3)按照规章制度和工作流程进行业务操作。(4)保管好账单、发票,并按规定使用、登记。
(5)熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。
(6)熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目(烟、酒等除外)可打折范围和领导批免权限。
(7)每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收
入的现金必须做到日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务汇报。
(8)完成当班营业日报,财务报表。
(9)当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款
项、当班报表、账单,明确当天应处理的业务。
(10)做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。2、火锅店服务员岗位职责
(1)服从领班安排,做好开餐准备工作。
(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上
菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式,与传
菜组密切配合。
(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。
(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问
题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。
(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反
映。,3、火锅店传菜员岗位职责
(1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店
和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。
(2)负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值
台服务员。
(3)负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送
到厨房内堂口。
(4)严格把好饭菜食品质量关,对不符合质量标准的菜点有权拒
绝传送。
(5)严格执行传送菜点服务规范,确保其准确迅速。
(6)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前厅和厨房的关系。
(7)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
(8)负责传菜用具的清洁卫生工作。(9)积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交界的其
他任务。
火锅店厨师岗位职责
1、火锅店厨师长岗位职责
(1)负责厨房工作,协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在【篇2:火锅店管理制度汇编 火锅店员工岗位职责】
火锅店
管理制度汇编
第一卷 企业概述
第一篇:酒店简介
第二篇:酒店管理架构
第三篇:酒店员工的礼仪礼貌要求
第二卷 管理组工作流程与职责
第一篇:
1.总经理岗位职责。2.总经理工作程序。3.总经理相关流程。
[周工作流程;月工作流程;周会议流程;]
第二篇
1.店经理岗位职责。2店经理工作程序。3.店经理相关流程。
[员工面试流程;员工培训流程;客人损坏餐厅设施处理流程;顾
客投诉处理流程;顾客意见登记流程;店经理与厨房沟通流程;卫生安全检查流程;员工入职流程;员工离职流程;]
第三篇
1.厨师长岗位职责。2.厨师长工作程序。3.厨师长相关流程。
[冷库出库流程;厨房长与前厅沟通流程;卫生安全检查流程;开
煤气流程;每周员工餐安排流程;出品质量检查流程;日采购申报流程]
第四篇
1.主管岗位职责。2.主管工作程序。3.主管相关流程。
[班前会议流程;餐中退菜流程;启动电器流程;前厅照明开关流
程;顾客遗失物品处理流程;物品申购流程;寝室管理流程;]
第1.部长岗位职责。2.部长工作程序。3.部长相关流程。
[收市检查流程;餐中转台流程;餐中并台流程;餐中催菜流程;收
营业款流程;下班交接流程;员工餐管理流程;]
第三卷 前厅部工作流程与职责
第一篇
1.服务员岗位职责。2.服务员工作程序。3.服务员相关流程。
[开市备餐流程;撤台流程;午后工作流程;服务规范用语;卫生
标准及物品摆放标准;下班收市流程;开台点菜流程;餐后买单流程;]
第二篇
1.收银员岗位职责。2.收银员工作程序。3.收银员相关流程。
[电脑启动程序;电话预定流程;接听电话的注意事项;接听电
话的总类;发票发放流程;点菜器领用流程;押金票买单流程;顾客交押金流程;顾客银台买单流程;]
第三篇
1.酒水员岗位职责。2.酒水员工作程序。3.酒水员相关流程。
[酒水出库流程;酒水盘点流程;酒水冷藏付货流程;酒水日报流
程;协助传菜流程;]
第四篇
1.传菜员岗位职责。2传菜员工作程序。3.传菜员相关流程。[传菜注意事项;传菜开市备餐流程;传送酒水流程;传送锅底
流程;备小料标准程序;撤餐流程;传菜部收市流程;]
第1.保洁员岗位职责。2.保洁员工作程序。3.保洁员相关流程。
[洗工装流程;洗杯工作流程;洗手间清洁标准;]
第四卷 厨政工作流程与职责
第一篇
1.刨肉师岗位职责。2.刨肉师工作程序。3.刨肉师相关流程。
[付肉流程;清理冰柜流程;清理卫生流程;]
第二篇
1.分菜员岗位职责。2分菜员工作程序。3.分菜员相关流程。
[备菜流程;清理卫生流程;菜架摆放流程;]
第三篇
1.勤杂岗位职责。2.勤杂工作程序。3.勤杂相关流程。
[洗碗流程;摘菜流程;洗菜流程;清理卫生流程; 第四篇
1.凉菜师岗位职责。2.凉菜师工作程序。3.凉菜师相关流程。
[清理冰柜流程;备菜流程;清理卫生流程]
第1.火锅汤料师岗位职责。2.火锅汤料师工作程序。3.火锅汤料师相关流程。
[货架摆放流程;清理卫生流程;]
第五卷 后勤部的工作流程与职责
第一篇
] 1.采购员岗位职责。2.采购员工作程序。3.采购员相关流程。
[市内采购流程;沈阳采购流程;票据报销审批流程;早市青菜
采购流程;急购流程;]
第二篇
1.库管员岗位职责。2库管员工作程序。3.库管员相关流程。
[各部门出、入库流程;验收后厨的菜品、肉类、海鲜类;审核
报销票据;审核第二天采购计划;注意事项;月工作事宜;库房盘点流程;检斤流程;库存申购流程;]
第三篇
1.司机岗位职责。2.司机工作程序。3.司机相关流程
[车辆加油流程;出车规定;车辆保养;]
第六卷 岗位制度
第一篇
考勤制度
第二篇
管理制度
第一卷
第一篇
企业简介:
肥牛火锅是一家现代的餐饮连锁企业。成立于2008年。肥牛人立志打造一种全新的餐饮模式,把火锅饮食文化精粹发挥到极致,不断超越,成就梦想。肥牛人全国精选了几十家最优秀的供货商,力求肥牛出品必为精品,把贵族消费平民化进行到底。为东北的消费者带来一场煮食盛宴。肥牛欢迎您。
您给肥牛一个机会,肥牛还您一个惊喜。
肥牛火锅、百年选择。
肥牛火锅百年选择
【篇3:火锅店各岗位职责】
火锅店各岗位职责 经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员,每个岗位都有自己的工作和责任,为让火锅店正常运行,必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员,基层员工,和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。
火锅店管理人员岗位职责 1、火锅店主管岗位职责
(1)认真贯彻火锅店经理的意图,积极落实各个时期的工作任务
和日常运转工作。
(2)具有为火锅店多做贡献的精神,不断提高管理,业务上精益
求精。
(3)拟订本火锅店的服务标准、工作程序。
(4)对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和
服务技巧,掌握员工的思想动态。
(5)热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质
量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告厨师,以改进工作。
(6)严格管理本火锅店的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。
(7)抓好餐具、用具的清洁卫生,保持火锅店的环境卫生。
(8)做好火锅店安全和防火工作。
(9)做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。2、火锅店领班岗位职责
(1)做好火锅店主管的助手,对上级分配的任务要求按质,按量,按时完成(2)发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心
辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,遇有重要客人要亲自服务。
(3)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。
(4)抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水
平和思想作风。
(5)落实每天卫生工作计划,保持火锅店。
(6)开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检
查服务员的站位,收餐后检查上柜内餐具备放情况。
(7)当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好 安全和节电工作。
3、火锅店经理岗位职责
(1)负责制定火锅店年度、月度的营业预算,分析和报告年度、月度的经营情况。
(2)推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销
计划。
(3)负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务
人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
(4)控制食品和饰品的使用标准、规格和要求,准确掌握毛利率,做好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加利润。
(5)制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度,定期与厨师
长研究新菜点,推出新食谱,并针对性地组织服务人员和厨师外出学习。
(6)熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,注意培
训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。
(7)抓好设施设备的维护保养工作,使用之处于完好状态,并且
加强日常的管理,防止事故发生。
(8)抓好卫生工作和安全工作,组织个人、环境、操作等方面的评比,贯彻执行食品卫生制度。开展经常性的安全保卫和防火教育,确保火锅店,厨房,库房的安全。
(9)负责核查审批本部门使用的物资用品。
(10)负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。
火锅店基层员工岗位职责 1、火锅店收银岗位职责
(1)执行财务及火锅店经理的工作指令,向其负责并报告工作。
(2)熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票账单。
(3)按照规章制度和工作流程进行业务操作。
(4)保管好账单、发票,并按规定使用、登记。
(5)熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。
(6)熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目(烟、酒等除外)可打折范围和领导批免权限。
(7)每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收
入的现金必须做到日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务汇报。(8)完成当班营业日报,财务报表。
(9)当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款
项、当班报表、账单,明确当天应处理的业务。
(10)做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作。2、火锅店服务员岗位职责
(1)服从领班安排,做好开餐准备工作。
(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上
菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式,与传菜组密切配合。
(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。
(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问
题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。
(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反
映。,3、火锅店传菜员岗位职责
(1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店
和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。
(2)负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值
台服务员。
(3)负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送
到厨房内堂口。
(4)严格把好饭菜食品质量关,对不符合质量标准的菜点有权拒
绝传送。
(5)严格执行传送菜点服务规范,确保其准确迅速。
(6)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前厅和厨房的关系。
(7)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
(8)负责传菜用具的清洁卫生工作。
(9)积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交界的其
他任务。
火锅店厨师岗位职责
1、火锅店厨师长岗位职责
(1)负责厨房工作,协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在
第2篇:刨肉部岗位职责及流程
刨肉部岗位职责及流程工作职责:1.完成出菜部的刨肉工作。2.协助荤菜部素菜部的备货及上菜工作。3.协调切配部前厅与出菜部的工作。4.随时保持出菜部的卫生及清理。5.检查出菜部每个岗位的岗位工作。6.做好厨房每日申购单。工作流程:1.餐前完成刨肉品的化冻工作如未及时化冻扣:2.餐前因先协助荤菜部的上架工作如未及时协助导致荤菜部上架菜品缺货等现象扣:3.上客高峰期时因协助素菜部的上菜工作如未及时协助导致素菜部上菜缓慢等现象扣:4.如有切配部的菜品因及时清楚通知切配部,如未及时清楚通知导致菜品未上或做错因承担相应菜品责任。5.关于前厅人员所提的任何问题给予和谐礼貌的回答如解决不了因及时上报上级相关领导处理,如不和谐礼貌或置之不理因扣:6.定时检查出菜部各个岗位的岗位职责是否合格并给予奖励与处罚并记录如未检查或徇私舞弊扣:7.随时保持自己冰箱的摆放及清理如未完成扣:8.上菜过程中因自己粗心大意导致菜品上错,漏上或上菜不及时等如未及时补上导致客人退单因自己承担。9.所上菜品必须用台号夹上菜如未用台号夹每次扣:10.餐后检查所剩物品的数量是否充足,如不充足因及时填好申购单(特殊情况除外)。因未填写菜品申购单或漏填每项扣:11.下班前做好工作岗位卫生与出菜部公共卫生如未完成下班扣:12.下班前因与值班人员或晚班人员交接本岗位工作,如未交接扣:13.所出菜品如有异物问题应当自己承担。(如从锅里捞出因和出锅人员及锅里所出菜品人员一起平均分担)
第3篇:刨肉部岗位职责及流程
刨肉部岗位职责
岗位职责:
完成出菜部的刨肉工作。
协助荤菜部素菜部的备货及上菜工作。 协调切配部前厅与出菜部的工作。 随时保持出菜部的卫生及清理。 检查出菜部每个岗位的岗位工作。 做好厨房每日申购单。
岗位职责慨述:
1.2.3.4.餐前完成刨肉品的化冻工作如未及时化冻扣:1分
餐前因先协助荤菜部的上架工作如未及时协助导致荤菜部上架菜品缺货等现象扣:1分 上客高峰期时因协助素菜部的上菜工作如未及时协助导致素菜部上菜缓慢等现象扣:1分 如有切配部的菜品因及时清楚通知切配部,如未及时清楚通知导致菜品未上或做错因承担相应菜品责任并扣:2分
5.关于前厅人员所提的任何问题给予和谐礼貌的回答如解决不了因及时上报上级相关领导处理,如不和谐礼貌或置之不理因扣:2分
6.定时检查出菜部各个岗位的岗位职责是否合格并给予奖励与处罚并记录如未检查或徇私舞弊扣:3分
7.随时保持自己冰箱的摆放及清理如未完成扣:1分 8.上菜过程中因自己粗心大意导致菜品上错,漏上或上菜不及时等如未及时补上导致客人退单因自己承担并扣:1分
9.所上菜品必须用台号夹上菜如未用台号夹每次扣:1分
10.餐后检查所剩物品的数量是否充足,如不充足因及时填好申购单(特殊情况除外)。因未填写菜品申购单或漏填每项扣:2分
11.下班前做好工作岗位卫生与出菜部公共卫生如未完成下班扣:1分 12.下班前因与值班人员或晚班人员交接本岗位工作,如未交接扣:1分 13.所出菜品如有异物问题应当自己承担。(如从锅里捞出因和出锅人员及锅里所出菜品人员一起平均分担)并扣:1分
第4篇:刨肉机安全操作规程
刨肉机安全操作规程
1.该设备必须专人负责,操作,维修及保养;非专业人员不得随意乱动;
2.操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗,并学习刨肉机《使用说明书》,了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作; 3.操作人员必须穿戴工作衣,衣扣要齐全并扣牢,衣袖不要过长,戴工作帽;女工长发必须将头发盘起放进头巾里;严禁戴任何手套上机操作但必须戴袖套;
4.机械启动前,必须检查防护设备及电源是否完好无损,有无异常;
5.作业前,应开机空载运行2至3分钟,确认情况正常无异响,方可投入使用;
6.刨肉师操作时注意个人卫生,操作卫生和出品卫生; 7.机械运行,严禁用手触摸正在加工的物品; 8.切片时,切勿快速推进;
9.机器运行,不得离开工作岗位,人离停机; 10.若发现任何异常现象,应马上切断电源停机,通报上级主管处理,不得私自开机维修;
11.换肉程序:先关机、取肉、夹肉、开机刨肉; 12.作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷;
13.操作指引;接通电源;调整相应的厚薄度;空机运行3分钟;把食品放入刨片机内;操作应注意操作安全;作业完毕,认真清洁刨片机。
第5篇:厨房刨肉机安全操作规程
厨房刨肉机安全操作规程:
1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。
3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。
4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认情况正常,方可投入使用。
5、机械运行,严禁用手触摸正在加工的物品。6、切片时,切勿快速推进。
7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检修。
9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。
10、操作指引;接通电源;调整相应的厚薄度;空机运行3分钟;把食品放入刨片机内;操作应注意操作安全;作业完毕,认真清洁刨片机。
第6篇:JTJ121刨肉机操作标准
内蒙古九田家餐饮管理有限责任公司编号:JTJ-2017-121
刨肉机操作标准
一、开机前检查
1、查看设备电源线、插头、插座连接完好,供电正常;
2、检查设备各零部件无松动和缺失;
3、按所刨肉品切割厚度标准调整好刀片间隙,保证切片厚度;
4、用磨刀油石平面顺时针走动,如油石有划痕说明刀片卷刃,用油石打平;
5、确认无异常后,打开开关,使机器空转2-3分钟,如声音正常,刀片需逆向旋转,承载盘往复运动灵活,工作中机器稳固无晃动;
6、以上步骤检查结束后方可正常使用。
二、安全操作
1、按下启动按钮开机生产;
2、将肉块固定在刨片机的夹具上先少量试切,符合要求厚度继续生产,如厚度不符合要求停机调整刀片间隙,合格后正常生产;
3、设备运转时手禁止靠近刀片,操作人员不得离开机器,做到人离机停;
4、操作过程中发现任何异常现象,应马上切断电源停机,通报上级处理,不得私自开机维修。
三、生产结束:
1、作业完毕,先关闭设备电源开关,再拔掉电源;
2、然后将机体清理干净,不留残渣;设备清理干净后归位,严禁用水冲刷。
起草:审核: 批准:
第7篇:岗位职责_岗位职责范本_岗位职责说明书
岗位职责_岗位职责范文_岗位职责说明书
岗位职责_岗位职责范文_岗位职责说明书
直接下属:付总经理、财务总监、总工程师
职 级:总经理级岗位定员: 1人
职位概要: 负责公司总体战略与经营计划的制定、执行和监督工作,实现公司经营管理和发展目标建立和健全公司的管理体系与组织结构;主持公司的日常经营管理工作;处理公司重大突发事件。
职 责;根据董事会提出的要求制定战略目标,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经董事会确定后组织实施;主持公司的基本团队建设、规范内部管理;拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度;审定公司规章、奖罚条例、工资奖金分配方案并组织实施;审核签发以公司名义发出的文件;召集、主持办公、行政例会,检查、督促和协调各部门的工作进展;主持公司的全面经营管理工作,组织实施董事会决议;向董事会提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划;推进公司企业文化的建设工作;处理公司重大突发事件。
任职资格:
教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业大学本以上学历。
培训经历: 接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。
经 验: 10 年以上企业管理工作经验,至少5 年以上企业全面管理工作经验。
知 识:通晓企业管理知识;
具备相应的经济学知识、房地产专业知识、市场策划学知识、财务知识、质量管理、法律等方面的知识;了解房产行业的特点和相关知识。
技 能: 熟悉企业业务和运营流程;在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;善于制定企业发展的战略及具备把握企业发展全局的能力;熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;熟练使用办公软件,具备基本的网络知识 个人素质: 具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;善于协调、沟通,责任心、事业心强;亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;为人干练、踏实;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
考核指标: 销售收入、利润额、市场占有率、应收帐款、重要任务完成情况;
预算控制、关键人员流失率、全员劳动生产率;
领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。
工作条件:
工作场所:办公室、需要经常出差;
环境状况:舒适,独立办公室;
工作时间:正常工作时间、无明显的节假日;
危 险性:基本无危险,无职业病危险。
2、副总经理岗位说明书职位名称:副总经理,直接上级:总经理直接下属:行政部、营销策划部、物流中心
职 级:副总经理级
岗位定员: 1人
职位概要: 协助总经理制定并实施企业战略、经营计划等政策方略,实现公司的经营管理目标及发展目标。工作内容:
协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;将公司内部管理制度化、规范化;制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;组织、监督公司各项规划和计划的实施;开展企业形象宣传活动;按时提交公司发展现状报告、发展计划报告;指导公司人才队伍的建设工作;协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理,协助监督各项管理制度的制定及推行;协助总经理推进公司企业文化的建设工作;由总经理授权处理的其它事项。
任职资格:
教育背景: 企业管理、工商管理、行政管理等相关专业大学本科以上学历。
培训经历: 接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。
经 验: 8 年以上工作经验,5 年以上企业全面管理工作经验。
知 识:通晓企业管理知识;具备相应的经济学知识、房地产专业知识、市场策划学知识、财务知识、质量管理、法律等方面的知识;了解房产行业的特点和相关知识。
技 能: 熟悉企业业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;熟悉企业全面运作,具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力,有广泛的客户资源和社会资源;良好的写作、表达、阅读能力;熟练使用办公软件。个人素质: 敏锐的市场洞察力、优秀的项目组织能力和市场开拓能力;严谨的策划组织能力及人事管理和沟通能力、商务谈判能力;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力,责任心、事业心强。考核指标:
领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、谈判能力、专业知识及技能;制度建设完善性、公司网站内容的更新频率、公司网络运行的稳定性、公司环境卫生状况、公司安全情况、员工满意度、资金供应及时率、预算执行效果、对外投资回报率、公司业务骨干和管理骨干培养情况、关键人才引进情况、重要任务完成情况;
下属部门预算控制情况、关键人员流失率、下属行为管理;
预算控制情况、下属行为管理、关键人员流失率;
所属部门:策划部
直接上级:策划主管、策划经理
直接下级:无
岗位描述:按公司或客户要求策划、组织、实施各种项目活动及跟进项目进度,协助上级与媒体进行沟通,完成上级安排的其它工作任务。
工作职责与任务:
1、协助上级对公司活动的策划、组织、执行、跟进、总结;
2、负责活动策划的制定和实施,项目总体策划与定位,客户提案;
3、针对各团队活动要求进行项目策划的总体构思,并编写策划文案;
4、有效地与各方面开展沟通,以达到内、外方的工作要求;
5、策划后续工作的跟进,效果的跟踪分析和总结;
6、依公司确定的市场推广计划和方案,撰写所需宣传文案;
7、与媒体沟通,建立媒体资源,并扩展其它推广渠道;
8、完成上级领导安排的其他任务。
任职要求:
1、大专以上学历,一年以上相关策划或数据分析经验;
2、较强的文字写作能力;
3、具备较强的团队协作能力,良好的执行能力和人际沟通技巧;
4、具备独立文案撰写和产品包装,价值提炼经验;
直接上级:办公室主任直接下级:
本职工作:依照法律维护企业合法权益。
直接责任:
1、制订法务部年度工作目标和工作计划,按月做出工作计划和预算,报批通过后执行。
2、负责制定法务部的工作程序和工作规定,报批通过后施行。
3、掌握和执行国家有关方针、政策和法律法规。
4、及时、准确传达上级指示并贯彻执行。
5、办理公司合法经营所需的有关证照(包括车辆驾照)及相关年检等事宜。
6、依法保护公司的知识产权,对假冒仿制本公司专利权、产品、包装、商标和企业形象的行为通过法律手段进行打击。
7、在授权下负责办理公司与其它法人或自然人的法律纠纷。
8、负责公司专利权的申办工作。
9、负责审核公司所有合同、协议、重要发文、重要规章制度的合法性。
10、负责对公司各职能部门的生产、经营、管理活动提供法律咨询服务。
11、配合有关部门调查、处理公司员工的违法乱纪行为。
12、了解法务部工作情况和相关数据。定期向办公室主任述职。按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
13、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。向直接下级布置工作任务。指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作。
14、及时对下级工作中的争议做出裁决。受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。在必要情况下向直接下级授权。
15、负责法务部主管的工作程序的培训、执行、检查。制定法务部培训计划,拟定企业法律事务常识培训计划,报批通过后协助培训部实施、考核。
16、定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。
17、根据工作需要按照程序调配直接下级的工作岗位。关心所属下级的思想、工作、生活。代表企业与政府对口部门和有关社会团体、机构联络。
领导责任:对法务部工作目标的完成负责。对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。对法务部预算开支的合理支配负责。
第8篇:电工岗位职责岗位职责
电工岗位职责岗位职责
1、负责本厂、本车间的高、低压线路、电机和电气设备的安装、修理与保养工作。
2、认真学习和掌握先进的电力技术,熟悉所辖范围内的电力、电气设备的用途、构造、原理、性能及操作维护保养内容。
3、严格遵守部颁电路技术规程与安全规程,保证安全供电,保证电气设备正常运转。
4、经常深入现场,巡视检查进口设备状况及其安全防护,倾听操作工的意见,严禁班上睡觉。
5、认真填写电气设备大、中修记录(检修项目、内容、部位、所换零部件、日期、工时、备件材料消耗等项)积累好原始资料。
6、掌握所使用的工具、量具、仪表的使用方法并精心保管,节约使用备件、材料、油料。搞好文明生产,做好交接班记录。安全操作规程:
1、停电作业时,必须先用电笔检查是否有电,方可进行工作,凡是安装设备或修理设备完毕时,在送电前进行严格检查,方可送电。
2、在一般情况下不许带电作业,必须带电作业时,要做好可靠的安全保护措施,有二人进行(一人操作一人监护)。
3、雷雨天禁止高空、高压作业(禁止使用高压拉杆等),雨天室外作业必须停电,并尽量保持工具干燥。
4、高空作业必须佩戴好安全带、小绳及工具袋,禁止上下抛掷东西。
5、高空作业坚持“四不上”:梯子不牢不上,安全用具不可靠不上,没有监护不上,线路识别不明不上。
6、带电工作时,切勿切割任何载流导线。
7、工作前必须检查工具是否良好,并要合理使用工具,工作前需首先检查现场的安全情况,保证安全作业。
8、任何电气设备拆除后不得有裸露带电的导体,清扫电动机线圈时,不得用洗油及尖锐金属以免损坏绝缘,设备检修时不得私自改变线路,安装必须按图纸施工。
9、凡是一般用(临时)的电器设备与电源相接时,禁止直接或搭挂,需装临时开关或刀闸。
10、使用高压拉杆时,须戴高压绝缘手套。
11、遇有严重威胁人身或设备的安全紧急情况时,可先拉开有关开关,事后向上级报告。
12、在设备进行维修前,必须将电源切断并加锁或悬挂“停电作业”牌。
14、对变压器维修时,高低压侧均需断开线路电源及负荷线,防止意外发生高压等危险。
16、电工安全用具装备应经常检查绝缘情况并规定每年一次耐压试验。
17、在带电操作换灯泡(防止电压不符灯泡爆炸)和切线等作业时,要戴防护眼镜。