外卖平台城市经理岗位职责（精选5篇）_外卖平台运营岗位职责
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第1篇：卖场经理岗位职责
卖场经理岗位职责: 1、管理本部门销售工作，制定促销方案并督导实施，确保完成销售计划。
2、督导员工落实服务规范，保证为顾客提供满意的服务。
3、与采购部加强业务情况沟通，适时调整促销方案。
4、对卖场营业主管进行业绩考核，保证卖场工作正常运转。
四、主要工作
（一）销售管理
1、参与相关采购部销售计划的分解，协助采购部以片为单位测算员工百员销售提奖率。
2、掌握本部门销售进度，发现问题及时向采购部反馈或上报主管总经理。
3、参与采购部制定空间布局和季节性商品调整方案，并组织实施。
4、收集市场信息，听取营业主管顾客意见，及时向采购部、相关职能部门反馈商品质量、价格及促销效果等信息，提出调整和促销建议。
5、配合采购部按照规定的要求和时限落实各项营销活动的相关工作（包括：人员、商品、陈列、环境）保证销售指标完成。
（二）操作管理
1、落实散仓操作规程管理，提高库容利用率，降低商品损耗，为卖场销售提供有利支持。
2、落实物价、计量和商品质量管理办法，做好有关检查、监督、考核工作。
3、落实提全摆全的有关规定，保证有效商品销售。
4、督导、考核本卖场副经理及营业组主管的日常工作。
5、严格执行商品优惠和报残制度，按规定权限和手续审批、上报和实施。
6、督导各营业组严格执行商品盘点制度和各环节帐卡、票据的填写和保管规定，并进行检查和考核。
7、监督费用开支，控制物品消耗。
8、落实、检查安全责任制，保证卖场和商品安全。
（三）服务管理
1、强化现场管理，监督检查卖场员工一日服务工作规范的执行情况并予考核、指导。
2、对卖场的商品整洁及环境卫生进行督导、考核，保证为顾客提供优美的购物环境。
3、执行有关规定，妥善处理顾客投诉及退换商品，保证顾客利益，维护企业信誉。
（四）人员管理
1、合理调配和使用人员，提高劳动效率。
2、对员工工作业绩进行动态考核，并按规定提出奖罚意见。
3、协助采购部落实劳务输出计划，做好职工和信息员的管理工作。
4、落实员工培训计划，开展商品知识、及服务技能培训和交流，提高员工素质。
(五)顾客管理
1、研究熟悉各类商品的目标顾客。
2、定期对顾客结构进行消费趋势分析。
第2篇：卖场经理岗位职责
场经理岗位职责: 1、管理本部门销售工作，制定促销方案并督导实施，确保完成销售计划。
2、督导员工落实服务规范，保证为顾客提供满意的服务。
3、与采购部加强业务情况沟通，适时调整促销方案。
4、对卖场营业主管进行业绩考核，保证卖场工作正常运转。
四、主要工作
（一）销售管理
1、参与相关采购部销售计划的分解，协助采购部以片为单位测算员工百员销售提奖率。
2、掌握本部门销售进度，发现问题及时向采购部反馈或上报主管总经理。
3、参与采购部制定空间布局和季节性商品调整方案，并组织实施。
4、收集市场信息，听取营业主管顾客意见，及时向采购部、相关职能部门反馈商品质量、价格及促销效果等信息，提出调整和促销建议。
5、配合采购部按照规定的要求和时限落实各项营销活动的相关工作（包括：人员、商品、陈列、环境）保证销售指标完成。
（二）操作管理
1、落实散仓操作规程管理，提高库容利用率，降低商品损耗，为卖场销售提供有利支持。
2、落实物价、计量和商品质量管理办法，做好有关检查、监督、考核工作。
3、落实提全摆全的有关规定，保证有效商品销售。
4、督导、考核本卖场副经理及营业组主管的日常工作。
5、严格执行商品优惠和报残制度，按规定权限和手续审批、上报和实施。
6、督导各营业组严格执行商品盘点制度和各环节帐卡、票据的填写和保管规定，并进行检查和考核。
7、监督费用开支，控制物品消耗。
8、落实、检查安全责任制，保证卖场和商品安全。
（三）服务管理
1、强化现场管理，监督检查卖场员工一日服务工作规范的执行情况并予考核、指导。
2、对卖场的商品整洁及环境卫生进行督导、考核，保证为顾客提供优美的购物环境。
3、执行有关规定，妥善处理顾客投诉及退换商品，保证顾客利益，维护企业信誉。
（四）人员管理
1、合理调配和使用人员，提高劳动效率。
2、对员工工作业绩进行动态考核，并按规定提出奖罚意见。
3、协助采购部落实劳务输出计划，做好职工和信息员的管理工作。
4、落实员工培训计划，开展商品知识、及服务技能培训和交流，提高员工素质。
(五)顾客管理
1、研究熟悉各类商品的目标顾客。
2、定期对顾客结构进行消费趋势分析。
3、建立顾客档案，研究顾客心理。
店总经理岗位职责 直属部门：董事会
直属上级；董事长、副董事长 直接下级：行政、业务、财务处长 岗位职责：
１． 维持店内良好的销售业绩； ２． 严格管制店内的损耗； ３． 维持店内整齐生动的陈列；
４． 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； ５． 维持商场良好的顾客服务；
６． 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； ７． 审核店内预算和店内支出。主要工作：
１． 全面负责门店管理及动作；
２． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实； ３． 传达并执行董事会的决定；
４． 负责与政府相关职能部门的联系沟通； ５． 负责门店各部门管理人员的选拔和考评；
６． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
７． 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
８． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念； ９． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放； １０． 督促门店的促销活动；
１１． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养； １２． 负责全店人员的培训； １３． 授权值班经理处理店内事务； １４． 负责店，人其他日常事务。辅助工作：
１． 指导其它门店人员的在职培训； ２． 协助处理相关公共事务； ３． 向董事会反馈有关营运的信息。店总助理岗位职责
１． 负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈； ２． 维持店内各部门正常运转，处理异常情况； ３． 协调与当地政府部门的公共关系； ４． 严格规范员工，控制人事成本。主要工作：
１． 制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长；
２． 在店长的领导下使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务； ３． 对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议； ４． 审查各部门员工业绩考评记录，并报店长；
５． 检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评； ６． 起草各项规章制度和通告，完善各管理机制；
７． 制度审批后，负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况； ８． 与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作； ９． 起草店内各项费用预算及其送审、申报工作； １０． 做好消防安全，及时处理各项突发事件；
１１． 加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见； １２． 协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况； １３． 了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。辅助工作
１． 检查店内清洁卫生； ２． 监督检查后勤保障工作； ３． 检查设备维护及管理的情况；
４． 检查督导防火、防盗、防工伤事故的工作。
第3篇：卖场经理岗位职责
卖场经理岗位职责:
1、管理本部门销售工作，制定促销方案并督导实施，确保完成销售计划。
2、督导员工落实服务规范，保证为顾客提供满意的服务。
3、与采购部加强业务情况沟通，适时调整促销方案。
4、对卖场营业主管进行业绩考核，保证卖场工作正常运转。
四、主要工作
（一）销售管理
1、参与相关采购部销售计划的分解，协助采购部以片为单位测算员工百员销售提奖率。
2、掌握本部门销售进度，发现问题及时向采购部反馈或上报主管总经理。
3、参与采购部制定空间布局和季节性商品调整方案，并组织实施。
4、收集市场信息，听取营业主管顾客意见，及时向采购部、相关职能部门反馈商品质量、价格及促销效果等信息，提出调整和促销建议。
5、配合采购部按照规定的要求和时限落实各项营销活动的相关工作（包括：人员、商品、陈列、环境）保证销售指标完成。
（二）操作管理
1、落实散仓操作规程管理，提高库容利用率，降低商品损耗，为卖场销售提供有利支持。
2、落实物价、计量和商品质量管理办法，做好有关检查、监督、考核工作。
3、落实提全摆全的有关规定，保证有效商品销售。
4、督导、考核本卖场副经理及营业组主管的日常工作。
5、严格执行商品优惠和报残制度，按规定权限和手续审批、上报和实施。
6、督导各营业组严格执行商品盘点制度和各环节帐卡、票据的填写和保管规定，并进行检查和考核。
7、监督费用开支，控制物品消耗。
8、落实、检查安全责任制，保证卖场和商品安全。
（三）服务管理
1、强化现场管理，监督检查卖场员工一日服务工作规范的执行情况并予考核、指导。
2、对卖场的商品整洁及环境卫生进行督导、考核，保证为顾客提供优美的购物环境。
3、执行有关规定，妥善处理顾客投诉及退换商品，保证顾客利益，维护企业信誉。
（四）人员管理
1、合理调配和使用人员，提高劳动效率。
2、对员工工作业绩进行动态考核，并按规定提出奖罚意见。
3、协助采购部落实劳务输出计划，做好职工和信息员的管理工作。
4、落实员工培训计划，开展商品知识、及服务技能培训和交流，提高员工素质。
(五)顾客管理
1、研究熟悉各类商品的目标顾客。
2、定期对顾客结构进行消费趋势分析。
3、建立顾客档案，研究顾客心理.
第4篇：酒店外卖领班岗位职责
酒店外卖领班岗位职责
[管理层级关系]
直接上级：饼房厨师长
[岗位职责]
1、执行饼房厨师长的工作指令，向其负责并报告工作。
2、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程。
3、检查外卖人员的仪容仪表及个人卫生。
4、定量领取外卖食品并保证食品的卫生状况。
5、对外卖所用设施严格管理，确保设施完整。
6、控制外卖食品毛利率。参与外卖食品定价，并汇总顾客的反馈意见。
7、做好员工思想工作，抓好班组文明建设。
第5篇：外卖配送员岗位职责
外卖配送员岗位职责
【篇1：外卖门店配送专员岗位职责与kpi】
配送专员岗位职责
1.各门店配送主管日常管理情况的追踪与考核
a)配送日常管理的跟踪（配送人员的管理、配送装备的管理）b)奖惩制度监督执行
c)绩效考核的监督执行（配送主管、配送组长、小组长、配送员）2.制定各门店配送人员配置计划（包括全职及兼职人员的配备数量），制定配送员的招募计划，以及各门店配送人员的日常调配，承担百元人效的kpi考核指标
a)根据各门店单量计划，制定各门店的人员配置
b)制定各门店的招募计划，组织配送主管及组长进行人员招募 c)协调各门店之间的配送人员调配
d)通过各门店间人员调配及合理的人员配置计划提高各门店百元人效
3.新增门店商圈的规划与基础数据采集 a)对新门店配送主管商圈预跑进行指导 b)对新门店基础poi采集数据的汇总 4.门店配送与总部物流的衔接
a)传达总部物流的各项标准及规划内容 b)采集门店配送的各类需求并汇总上报 5.门店配送队伍的培训、考核上岗和轮训
a)配送主管和配送组长初期业务操作的培训、指导与上岗考核 b)新员工训练的结果跟踪 c)老员工的轮训考评
6.各门店配送数据汇总及梳理（配送日报、周报、月报）
【篇2：配送员工作流程】
配送员工作流程
一、工作流程
1、上班前的准备工作 1）整理好着装
●所有员工必须按公司统一规定着装 ●工装及辅助设施齐全（统一的上衣，深色牛仔裤或西裤，深色鞋，头盔，冬季皮护膝、皮手套）
●时刻保持着装整洁
●头发避免太长，不得漂染 2）车辆的准备与检查
●所有车辆必须统一停放到指定区域
●每次使用完车辆后要及时充电，保证电量充足
●检查刹车是否灵敏、有没有螺丝松动 3）送餐包的准备与检查
●送餐包的外观要整洁
●送餐包的分类：餐巾纸、筷子、塑料袋、笔记本、笔
●刹车包内无异味、无杂物 4）手机准备
●话费不低于15元
●手机电量充足
5）腰包的准备与检查
●零钱的准备：每个送餐员至少有100元的备用金，其面额分别是2个20、3个10元、4个五元、10个1元。
●整理好所需票据，清点好每类票据的数量
●检查腰包是否有破损 2、取餐员/送餐员集合●每个送餐员必须比规定的上班时间提前10分钟在制定位置集合●按上诉要求整理相关着装、车辆、准备等
●上交个人有效证件（身份证、学生证、驾驶证或其他有效证件）
●等待分配任务（收餐、送餐），3、取餐/送餐期间
●路上一定要注意交通安全（不闯红灯、不逆行）
●取餐的：到每家餐厅后，直接询问是否有做好的外卖，询问要客气、大声
a、如果有做好的外卖，则填写好【取餐员专用小票】并让餐厅相关人员确认签字，将
【取餐员专用小票】留给餐厅相关人员，然后将相应的外卖带走
c、向餐厅索要筷子（有赠品的要索要赠品、筷子数量要多余外卖的数量）d、与送餐员保持联系，及时的将收集好的外卖送到相应送餐员手中，并向送餐员索要
【送餐员专用小票】
e、继续去各个餐厅取餐
f、每个送餐时段结束后，将持有的【送餐员专用小票】交回公司 ●送餐的：接到取餐员送来的餐后
a、挑选出自己所负责区域内的所有外卖
b、清点菜的数量、米饭的数量、随餐小票等的数量，然后填写好【送餐员专用小票】
并让取餐员确认，将【送餐员专用小票】留给取餐员 c、准备相应数量的筷子
d、到相应地址处打电话要求顾客下来取餐，打电话要客气，不得与顾客争辩吵架e、餐送到后要将相应的（随餐小票）取出来保留好，并收取相应的餐费
f、餐送晚了，要想顾客道歉，尽量避免退餐
g、外卖箱里的餐送完后，要及时与取餐员保持联系，开始新的送餐任务
h、每个送餐时段结束后，将持有的（随餐小票）以及相应的餐费交回公司，并向收款
人索要相应数额的收据 4、每个送餐时段结束前
●总务按【检查清单列表】检查并收回，包括车辆、餐包、腰包、零钱、上衣、头盔、手套、护膝
●送餐员/取餐员向总务交回相应的餐费和票据，填写【每送餐时段结账表】并确认签字，涉及到现金的要索要收据
最后，此工作流程中涉及到的每个人都要认真对待此流程中的规定和要求，严格按流程中的指导和要求办事，避免出现不必要的差错。
【篇3：配送员守则】
配送员行为守则
第一章 总 则
第一条 为规范配送人员在配送过程中的行为，提高配送人员的修养和素质，给
客户一个文明温馨的服务，提升客户满意度，特制定本规范。
第二条 本规范适用人员范围：
1.门店所有配送送货人员、司机、配送信息人员、现场调度等。2.外包车辆司机和兼职配送人员。
以上在本文统一称配送人员，是全体配送人员在工作期间必须共同遵守的行为规则，也是对配送人员违反本规范情况进行处罚的依据。
第三条 本规范是在公司员工行为的基础上实施，同时同样约束兼职配送员和外
包配送业务的人员。
第二章 配送行为规范
第一条 尊重客户文明礼貌
1.配送人员在与客户和同事工作之间都必须使用文明礼貌用语：“您好，我们是盒马外卖?，请！谢谢！再见！”等语言，声音温和，微笑服
务。
2.与客户讲普通话（客户讲同一种方言除外）。
第二条 任何时间和地点，无论客户有无任何过激行为都不能跟客户吵架，不
能讲脏话，不能打架斗殴，有任何委屈情况向配送负责人解释，不能
与客户纠缠。
第三条任何情况下不得擅自动用、索取、收受客户的物品及小费。
第四条 严禁传播影响顾客声誉的讯息，严禁传播顾客个人隐私和公司的商业
秘密。
第五条 不得向客户泄露其他客户的送货信息和公司门店的销售量等商业信息，保守商业机密。
第六条 配送调度和配送客服人员在接客户电话时必须语言亲切诚恳，不能欺
骗客户，不能在与客户通电话而中途挂断电话和摔电话等不礼貌行为。
第七条 配送人员在工作时间内不能做与工作无关的事，如玩手机,送货途中逛
街、打牌、接人,途中办理私事等。
第八条 除正常上下班交通使用外，不得在非工作时间使用公司车辆进行任何
兼职工作 第九条 非工作时间不容许穿公司的工服及任何体现盒马品牌标志的装备在其
他工作场所进行兼职
第十条 整个工作过程中（包括工作前和中午吃饭期间）不得饮酒。
第十一条 配送人员工作前和中午吃饭期间不得吃过于刺激性的食物（大葱大蒜
等）。
第十二条 配送人员个人形象仪容整洁。不留长于肩的发型和光头发型（头发自
然稀少者除外）、不染发、不留须、不可戴墨镜,必须着工作装、衣着整洁干净，不能穿拖鞋。
第十三条 配送人员在配送中等待客户时,行为必须端正，不得在坐车上吸烟，不
得在车上睡觉。
第十四条 配送人员在行车途中不得乱扔东西，车辆保持外观整洁，以免给客户
带来不良印象。
第十五条 配送人员在行车过程中必须遵守交通规则，做到安全驾驶，避免发生
违法事故，严禁酒后驾驶
第十六条 配送员需做好车辆的日常维护和保养工作，保持车况良好行车前检查
配送车辆，是否有剐、蹭、碰撞、损坏、配件失窃、电量是否充足、轮胎充气是否合适，是否干净（污渍、泥浆）等有关情况
第十七条 配送员不得私自将公司车辆任何配件进行更换，贩卖等情况，如有发
生则全额赔偿，并予以开除处理
第十八条 配送车辆到达客户处，车辆要停靠在指定位置或不影响他人行驶位置，不得随意乱停。
第十九条 配送人员与客户交接时,应轻拿轻放餐点，禁止乱翻乱找，禁止将其他
客户餐点翻出放置保温箱外,避免将货物打翻
第二十条 进客户屋里应先敲门，非特殊情况不得进入客户家中,门口交接，进入 公司需先按门铃,与前台打好招呼,非客户要求不得进入客户工作区域,遵守客户公司的相关规定
第二十一条 不能使用客户电话打电话，不得乱动客户处物品。
第二十二条 如与客户有超出服务范围和内容的要求，耐心解释婉言谢绝，让客
户找配送调度沟通，禁止与客户发生争执。
第二十三条 提示客户检验货物，跟客户交接货物签收完毕后，当客户不了解公
司业务要求时要语气平和耐心解释，离开时要说“再见”
第二十四条 禁止当客户面将客户签收单随意折叠，签单要保管干净整洁。
第三章 罚则与检查
第一条
1.本文对配送规范条款行为情节严重的配送员工（包括外包编制）予以辞退。
2.对外租车司机、配送人员和外包配送业务运输商配送人员工不允许再为盒马公司服务，必须予以更换服务人员，建议合作方公司辞退该员工。
3.对门店员工（包括外包编制）根据情节的轻重，每次罚款20-200元，当月累计达到3次予以辞退。
4.对外包配送业务运输商配送人员发生其他条款行为，根据情节轻重每次罚款合作公司20-200元，达到3次的配送人员不允许再为盒马服务，必须更换服务人员，建议合作方公司辞退该员工。
第二条 配送员工行为规范的监督和违章纠正处罚工作，由各门店配送主管，助
理及组长监督和检查，门店具有处罚权。所有员工都有相互监督、纠正、和举报的义务，随时发生随时纠正，门店配送根据具体处罚情况上报总部备案。
