餐饮行业驻店会计岗位职责（精选6篇）_餐饮公司会计岗位职责
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第1篇：餐饮驻店总经理岗位职责
餐饮驻店总经理岗位职责
岗位职责：
1.全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;
2.领导管理团队及店内员工完成《年度目标责任状》中的各项经营管理指标，并遵守公司各项管理规章制度(营运手册、财务手册等)，确保公司利益;
3.负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;
4.控制店内各项费用，负责各项费用、财务报表及月末盘点表的责任审批;
5.负责检查财务固定资产台帐与实物资产台帐，做到帐实相符;(使用部门各岗位人员的离职、异动需体现固定资产移交一项，驻店经理需经审批后签字确认)
6.负责店内财务(收银、库房、吧台等)各类日报表、月末汇总表、采购日申购表的审批签字，并对其真实性负责;
7.全面负责店内实物资产的使用和管理，将设备的使用落实到部门、个人，确保设备使用的安全;
8.负责店内内控安全、收入资金安全、食品安全及防火防盗等工作;
9.负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制;
10.负责组织召开店内日常工作会议，对前厅、厨房、财务、办公室、后勤等各岗位人员进行日常管理，对上述各岗位人员的工作态度、工作质量进行检查、考核，以及组织部分岗位的业务培训工作;
11.负责店内客户投诉、危机处理及公共关系维护等;
12.负责店内营销方案的制定与上报，经上级部门审批后实施;
13.负责店内各部门环境卫生的检查、考核;
14.负责与上级部门(管理公司)的沟通，并负责传达各种公文通知至相关部门;
15.完成总经理交办的临时工作。
任职要求：
(1)大专以上学历，性别不限;
(2)通技巧及灵活的应变能力，能不断提升餐厅的营业额。;
(3)4 年以上餐饮管理经验，有担任 200 个餐位以上或同等岗位工作经验;/ 2
(4)常性事宜的管理及监督，各项规章制度的执行情况人员培训、监督、考核、总结;
(5)有客户投诉处理经验;
(6)有星级酒店工作经验者优先考虑。/ 2
第2篇：餐饮会计岗位职责
餐饮会计岗位职责
【篇1：餐饮业财务部各岗位职责】
1、根据原始凭证制作支付证明单，审核各支付款项是否真实，附带单据的完整和合法性。
2、月末检查会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账。3、编制月度报表、资产负债明细表、损益表等。
4、不定期抽查出纳备用金及其它备用金，做到账实相符。
5、负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之规定，并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。
6、会计凭证装订、财会资料档案管理，公司合同管理。7、营业人员业绩提成计算。8、工资审核。
9、负责工商、税务、财政、银行等政府机构有关证照的年检、换证。10、酒楼财产损失报险、协助理赔。
11、督促下属对于各种应纳款项，例如:各项税款、水电费、电话费等按时负责缴纳，以免因缴纳不及时损害公司权益。12、完成总经理交办的其它工作。
统计岗位职责
1、审核营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠正，以确保每笔款项正确无误。
2、批核各部门申购单，制止不合理申购。
3、做好发票、月饼券、账单等酒店一切有价单据的登记。
4、每日与收银核对各项签单、挂账、会员卡消费情况。并做好登计工作。
5、做好每月的折扣、宴请、接待等相关登记，发现营业人员违规操作应及时上报。
6．审核仓库所有单据是否正确，关注原材料进价金额增减变动，异常情况及时上报。
7、出具成本表、毛利表、营业收入日报表等相关报表。
8、根据酒吧销售单据，审核编制酒水销售报表。根据鲍鱼房销售单据，审核鲍鱼、鱼翅、海参等销售及结存情况。
9、核算每月茗茶、果汁、菜品、节日食品等各项提成。10、完成上级交办的其它工作。1、将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行，不得挪用现金。
2、根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。3、合理安排采购购货款的发放。
4、准备充足的零钱，以备收银兑换。
5、对手续齐全的费用报销单给予报销。各项工资、电话费及时通知、按时发放。
6、登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结。并及送会计核对。
7、月末做好与银行对账工作，填写银行余额调节表。
8、配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。9、完成上级交办的其它工作。
收银员岗位职责
1、核对客人签署的账单。
2、处理挂账单及宴请账单和员工账单，并做好登计。3、按规范做好信用卡收单业务。
4、根据客人需要，按实际消费金额开具发票。并做好登计。
5、根据收款报表核对营业款，清点备用金，收市后将营业款投入财务室保险箱中。
6、上下班做好事项记录及交接工作。7、保持工作岗位的规范整洁。8、完成上级交办的其它工作。
仓库管理员岗位职责
1、准确地做好材料进出仓库的账务工作。及时录入打印各类入仓单，领料单、直调单等各类材料购入、领用凭证。登计购货台账。
2、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。
4、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。5、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
6、认真做好仓库发料工作。发料原则：凭各部门指定人员签名的领料单进行发放；材料必须送至仓库门口交接；先进仓的料先发。临近过期食品在保质期内及时通知各部门领用。
7、认真做好退料工作，不合要求材料及时通知采购员退回供货商。8、有责任提出仓库管理的合理建议。9、认真做好各项物资管理和保护工作。10、完成上级交办的其他工作。
采购岗位职责
1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、及时与厨房各部门主管联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
6、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证。
【篇2：餐饮业财务岗位职责】
会计主要岗位职责
一、岗位名称：会计
二、岗位提要：按照国家会计制度的规定，记账、算账、报账，做到手续完备，内容真实，数字准确，帐目清楚，日清月结，按期报账。
三、具体职责：
1.加强核算与监督，增收节支，勤俭节约，坚持少花钱多办事，充分发挥资金的使用效益，及时向领导汇报收支情况和提出建议。2.遵守、维护国家财务制度和财经纪律，坚持原则，实事求是。3.在财务经理领导下，准确、及时地做好账务和结算工作，正确进行会计核算，填制会计凭证，并负责用友软件的账务处理.（总账、固定资产账、各种财务报表）
4.按照上级领导的要求正确计算收入、费用、成本，具体负责编制公司月报、季报、年报，并附注说明;每月及时上交公司利润表、资产负债表以及领导要求的其他报表。
5.负责公司固定资产的财务管理，按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地组织清产核资工作。
6.负责公司税金的计算、申报和解缴工作。7.妥善保管会计凭证、账簿、报表等档案资料，及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。8.负责审核库管及成本核算员手工账,并负责相关软件的正常使用。9.负责每月的实物盘点监督检查、指导及实物抽查。
10.负责工资表的审核,每月7日前将编制的工资报表上报到税务局审核。
11.按照统计局的要求及时上报相关统计报表。
12.负责财务内部各岗位以及与其他部门之间的协调工作。
13.主动进行财会资讯分析和评价，向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。
14.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。15.协助财务经理做好部门内务工作，完成财务经理临时交办的其他任务。
二、岗位提要：负责公司现金和支票的收付工作，负责给收银员换零钱
三、具体职责：
1.严格执行有关规定，做好资金的收、付工作。如有违反制度的开支，有权拒付，并向公司有关领导汇报。
2.按照银行制度的规定，加强存款的现金管理。
3.办理现金收付，审核审批有据。办理发票报销时所有支出凭单必须由主管人员签名，方能付款。认真做到：单据财物不符不报销、涂改单据不报销、领导未批不报销。凭证应日清月结，及时作好移交手续。
4.保管库存现金，保管有价证券。严格遵守财务管理制度，控制库存现金限额在一万元以内，不得超额，并及时入库，提现时做到双人提现，及时登记好现金帐和银行往来帐；严格掌握银行库存余款，任何情况下都不得开空头支票。
5.每日一次核对帐证，账实，账账是否相符，对暂借款项该冲转的冲转，该追回的追回，不得长期悬挂。
6.规范使用支票，支票的出票日期、收付款单位、金额不得更改。领用支票须向财务经理请示，同一人或同一单位（或下属单位）不得同时领用两张支票。作废支票保留期为一年，保留期后由公司负责人核对并销毁。
7.保管法人人名章，登记注销支票。8.负责营业部收入现金、支票的管理工作，并核对营业数据是否准确；
9.负责公司缴纳各种款项及购买发票、兑奖等事宜 10.月终负责编制银行余额调节表、现金流量表。
11.负责收取每日的现金与软件核对与收银交接,保管公司的长久现金,有价证券等财物,每日核对库存现金做到日清月结。12.兼管收银系统使用的检查工作.13.负责工资、奖金、加班费的发放。
14.对下属各部门收银员起监督把关作用。
15.协助财务经理做好资金运作管理工作，完成财务经理临时交办的其他任务。
16.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。
二、岗位提要：正确核算每天采购原材料的进货金额计算出各部门当天的成本，准确地录入到各相关系统中。
三、具体职责：
1.在财务经理领导下，按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司各处成本核算实施细则，在上级批准后组织执行
2.负责每天库房入库单，各部门出库单、直拨单的核查工作。
3.每月定期检查库房一次，负责按照《定量包装商品计量监督规定》对本公司所进的定量包装商品进行检测抽检，认真记载质量记录。4.负责保管供货商的票据。
5.负责每周核算各部门的成本及成本率，经财务经理核查后上报各部门经理。
6.根据各类汇总表数据，准确输入电脑库房账。
7.每月定期负责各部门前厅、后厨的餐具盘点工作，并按要求核算各部门的餐损情况。
8.每月期末负责盘点各部门原材料，协助会计核算各部门成本，成本率，并与会计核对库房相关账务，做到账账，账证，账实相符。9.做好财务有关的数据统计工作，并保证准确无误。
10.不断监督、调查各部门执行成本计划情况，并就出现问题及时上报财务经理。
11.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。
12.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。13.完成财务经理临时交办的其他任务。
库房管理员岗位职责
二、岗位提要：做好库房各种防患工作，确保物资安全，合理规定安排各种原材料的库存量，确保营业及时供应。
三、具体职责：
1.负责各种原材料和商品进货时的入库手续。
2.负责本公司所进的定量包装商品的标志必须符合国家有关规定，方可办理入库。
3.负责库房物品原料的验收和出库前要严格检查物品的质量、包装是否有三期，经验质人员检验及供货商在验收单上签字方可入库，残次品不得入库。
4.负责物品工服的入库、保管及发放并做好登记。
5.物资历分类堆码，分清酒水区、食品区、物品区、易燃、易烧危险品必须单独存放、妥善保管做到摆放整齐有序。6.按照先进先出的原则，办理出库手续。
7.建立健全库房保管帐，详细记载物品的品名、数量、规格、日期，定期核对帐物，做到帐卡帐物相符。
8.在各种物品入库前要严格把好质量关，凡不符合质量要求的和没有标明产地的厂名、生产日期、规格、保质期限的定型包装物品及调料、不得入库。
9.做好管辖区域内的卫生工作，盘查核对各种库存物品，要求摆放整齐合理，存放方便（分类、有标识、隔墙、离地）
10.熟悉掌握进货情况及库存消耗（数量、质量、价格、保存期）在满足供应的前提下，少进勤进，做到不托消。
11.严格按入库手续定期（每月月末）盘点库存，做到帐帐相符、帐物相符，如实反应盈亏情况。如有短缺或丢失，责任自负。
12.库房内要防潮、防酶、防变质，既将过期食品要及时更换。并做到防火、防盗。
13.全心全意为厨房和前厅服务，及时满足对方的各种合理要求，搞好各部门的协作，完成领导交办的各项任务。
14.根据公司营业需要制定安全库存量合理填写请购单，及时请购物资。
15.负责审核各部门的物资请购单，确保不发生因重复购买而导致物资浪费现象。16.对供货商的管理：库房管理员在进货前要严格验收索证，让供货商提供有效期内的营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件并加盖公章。
17.下班前注意检查门窗、灯、电是否关闭，没有安全隐患后方可离岗。
收银管理制度：
1.收银员必须着装整齐，提前10分钟上岗，检查备用金及充值卡，填写现金餐卡交
接表。
2.收银员上下班及离岗上岗必须在领班监督下清点现金及餐卡。3.收银员在岗时不允许携带私人钱物，收银台不准存放私人物品。4.收银员在上班时间不得做与工作无关的事，不得接打私人电话。5.如有事离岗,必须请示财务主管，在领班监督下清点现金及餐卡，批准后方可离开,财务主管需安排人员替岗,不得空岗,并即时返回岗位，在领班监督下再次清点现金及餐卡。
6.收银员收到假、残币或短款视为收银失误，则由当班人赔偿。7.收银员收款时要坚持三报：消费金额，收款金额，找零金额。8.收银员不得与客人发生冲突。
9.收银员负责收银台及设备的卫生和保养，小卖部刷卡员负责展示柜的清洁与保养。
10.各岗位的刷卡员牢记菜品及商品的价格。
11.小卖部刷卡员及时检查货架商品是否短缺，填写请购单,通知库管员补货。
12.任何人不得欠帐，如有招待和免单需添写客饭申请单。
13.各部门收入除公司总经理、财务经理及本实体经理外，不得告知他人。
14.除财务指定人员，任何人不得在收银台提取现金。15.除收银和财务指定人员外，任何人不得出入收款台。
16.在收取现金时，做到钱款当面点清，收取现金必须使用验钞机，以辨明真假，确保
不使用假币，如果收取假币，当事人要负全部责任。
17.如遇客人办卡时发现使用假币，当面与客人说清，并按银行有关规定处理。18.如有客人需挂失或补办坏卡，不得使用“坏卡补办”，直接挂失，并填写挂失记录。
19.客人如需挂失必须出示身份证或工作证等相关证件或由公司出面，并签字确认。
20.布谷餐吧开俱发票要出示收款小票。
21.补值时要填写补值说明，部门主管签字方可生效。
22.赠送卡，管理人员卡等免费充值的就餐卡，要经财务部报总经理批准，收银员根据
名单充值。
23.临时卡和正式卡要划分清楚，不得相互替代，１００号卡机只收现金和做补值用，挂失和坏卡补办应用００１号卡机。
24.礼貌得体的向客人说明不能使用现金，只能办临时卡，如有客人需开发票，向客人
讲明开发票需办理正式卡，一旦开发票则不能退款，临时卡不能开发票，不能挂失，但可以退款。25.信用卡的使用方法：
1)熟知各种信用卡的授权金额，熟知各种信用卡黑名单的查询。2)查看信用卡日期是否过期，卡名和身份证名是否一致。
3)各类卡纸要注意给客人一联，并且不能弄错，同时要注意卡纸书写工整。
4)各类卡要对应相对的卡纸，不要不同的卡纸混乱使用。
5)手刷卡要看清卡号，填写客户编码和单位名称，卡纸上大小金额一致。
6)所有信用卡刷卡，要在纸的右下角签上收银员的姓名，以便出现问题时直接同
收银员联系。
【篇3：餐饮财务岗位职责】
财务岗位职责(统计)
1.认真审核各店营业日报表及现结、月结单据，严格财务管理，做
到日帐日清，对无人签字报销的单据及时登记并上报。
2.汇总记录各店的营业情况，核算当日成本，对成本比例超出范围的，及时上报。
3.对每日菜单必须认真复核，发现差错及时纠正并登记，负责监督
回收、催缴少交，漏交款项，不得隔日处理。4.对于取消的菜品，应在结账单上有店长及厨师长签字方能生效，否则作差错处理。
5.对折扣买单的单据要严格审核，如未有经理或店长签字注明的，按自行打折行为作差错处理。
6.严格监督成本核算，每日仓库领料单不得涂改，如有误差，必须
有仓库次日调整后数据方可更改，每月初按时参加库房实物盘点工作。
7.实施菜单领用消号制度：各店对领用的单号认真检验，市内各店
要求当日对短缺的号码及时上报，外围店要求三天上报，逾期不报的按飞单处理并上报主管。
8.对各店上交账目按上交日期起算，发现问题应在3天内向店里提
出并核实，超出3天期限未发现错误的，该责任由公司财务岗位经手人自行承担。
财务岗位职责（收）
1.严格遵守现金管理制度，按时收缴（现金）各店营业款，不得携
带私人现金入岗。
2.认真审核当日营业日报中的各项收入，及时纠正误差，不得隔日
处理，否则责任自负。
3.每日pos单仔细审核，要求上交的依据为“商户存根”，复核汇总
当日交易明细，对上交“持卡人”联的要作好记录，并联系经手人收银员签署失误记录，未认真复核的由本人承担相应的责任。
4.清点外币，禁止套换，如发现作弊，一经查实，双倍罚款，重者
除名。
5.对店内上交营业款中的长款要查明原因，如店内未及时上报或原
因不明，则应列入营业外收入。查明原因后再做调整，不得以长补短。如发现长款不上交的，除补缴外，另双倍罚款，并做退工处理。6.银行各种结算凭证及时入账，认真做好现金与银行存款的支付记
录，月末及时与银行账单勾兑，检查是否相符并做好余额调节表，及时清理未达账项。
7.及时核收店内漏缴、少交款项, 对各店上交账目按上交日期起算，发现问题应在3天内向店里提出并核实，超出3天期限未发现错误的，该责任由公司财务岗位经手人自行承担。
财务岗位职责(支)
1.认真执行现金管理制度，实行财务监督，维护财经纪律。
2.严格执行库存现金限额(限额5000元)，超额部分及时存入银行。3.不得私自支出现金，均以财务负责人签字为依据支出现金。
4.认真审核各项费用支出及商品采购凭证，手续不全者一律不得办
理支付手续。
5.各种支票严加管理，建立领用消号制度，任何支票的使用都先由
财务负责人签字盖章。
6.积极配合主办会计做好计税报税工作，及各种账务处理发票领购，兑奖，打印税单
7.对各店供应商月结的款项仔细与统计报表核对，无误后上报数据，经财务负责人签字后方可支付。
8.认真做好现金与银行日记账的支付记录，月末及时与银行账单勾
对，检查是否相符,并做好现金盘点工作。
9.及时核收店内漏交少交款项.对各店上交账目按上交日期起算，发
现问题应在3天内向店里提出并核实，超出3天期限未发现错误的，该责任由公司财务岗位经手人自行承担。
第3篇：驻店药师岗位职责
驻店药师岗位职责
1、贯彻执行国家药品管理有关法律法规及药房质量方针，及时落实关于门店药品质量与销售管理的各项精神。
2、自觉遵守门店各项规章制度，门店商品到货质量验收，对门店所有商品质量负责。
3、负责门店药品质量管理，严格做好在柜商品养护工作及效期管理。4、定期培训门店营业人员，协助门店做好基础知识的再培训，保证营业人员对所有品种的熟知程度，协助柜台人员做好问病售药工作。5、对门店顾客用药、荐药咨询负责，指导顾客合理用药，保证安全有效服用药品。
6、在第一时间内正确处理顾客关于门店售出商品的质量查询、质量投诉及药品不良反应情况，并按时按规定做好相关记录；如遇在门店无法解释清楚，必须抽样化验或出示商品有效证明的严重事件，应及时与店长联系，协助妥善解决。
7、严格执行处方审核工作，确保顾客用药安全。
8、对药品陈列摆设严格按要求执行，指导新增经营品种的上架，每周检查一次。
9、对经营的药品发生的不良反应，应详细记录和调查处理，每季向店长汇报一次。
10、日常工作接受门店店长的统一安排，与店长协作处理门店相关事务。
青羊区大维康药房
年 月 日
第4篇：驻店总经理岗位职责
川西坝子驻店总经理
【店长】岗位职责
一、职权：
1、根据各岗位职责，对后厨主管、前厅经理、及其他各部门进行考勤、考绩，并监督贯彻执行。根据他们管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。
2、有权向总公司总经理建议任免上述管理干部，有权任免领班以下的管理人员。
3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。
4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。
5、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。
二、职责：
1、对所属店负责，对总公司负责，负责驻店的全面工作。
2、贯彻执行总公司下达的各项工作任务和工作指示，对驻店业绩的经营好差负有重要的责任。
3、制订当店的营业政策、计划。
4、主持日常部务会议【月会、周会、晨夕会】，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定驻店每年的预算方案和营业指标。审阅各岗位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；检查分析每天、每周、每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
8、参加总公司召开的各部经营管理会议
9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
三、业务要求：
1、驻店总经理【店长】属高层管理人员，要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水平同公司总经理一样。
2、熟悉业务，善于进行工作策划，善于进行业务推广和市场销售。
3、川西坝子红码头火锅是直接对客人面对面一个服务，客人流量大，服务持续时间长，要求高，作为店长要熟悉和掌握这项工作的规律和特点，认真督导管理人员和员工做好服务工作。
四、工作内容：
1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。
2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。
3、抓好服务质量：
(1)巡查各岗位及出品部门，进行工作指导，发现问题及时解决。
(2)在开餐前要按餐前检查表的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正。
(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。
(4)与后厨主管抽检食品质量。
(5)经常征求宾客对服务及菜品质量的意见；妥善处理客人的投诉。
4、加强物资管理，提高经济效益。
(1)了解和掌握出品原材料的市场价格，指导进行出品原材料的采购；根据旺淡策略指导增减食品原材料的进货额，避免脱销或积压，造成损失或浪费；熟悉库存情况。
(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理，不要让食物发生霉坏变质。
(3)控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。
5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。
(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。
(2)了解和掌握职工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，【有沟通记录和解决方案】使他们有归宿感、责任心和事业心。
(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们
严格培训和严格管理是提高管理水准和服务水准的根本保证。
6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。
7、注意检查就餐环境中的安全工作。保证客人在餐中的安全。
第5篇：驻店药师岗位职责
篇1：驻店药师岗位职责
驻店药师岗位职责
1、贯彻执行国家药品管理有关法律法规及药房质量方针，及时落实关于门店药品质量与销售管理的各项精神。
2、自觉遵守门店各项规章制度，门店商品到货质量验收，对门店所有商品质量负责。
3、负责门店药品质量管理，严格做好在柜商品养护工作及效期管理。
4、定期培训门店营业人员，协助门店做好基础知识的再培训，保证营业人员对所有品种的熟知程度，协助柜台人员做好问病售药工作。
5、对门店顾客用药、荐药咨询负责，指导顾客合理用药，保证安全有效服用药品。
6、在第一时间内正确处理顾客关于门店售出商品的质量查询、质量投诉及药品不良反应情况，并按时按规定做好相关记录；如遇在门店无法解释清楚，必须抽样化验或出示商品有效证明的严重事件，应及时与店长联系，协助妥善解决。
7、严格执行处方审核工作，确保顾客用药安全。
8、对药品陈列摆设严格按要求执行，指导新增经营品种的上架，每周检查一次。
9、对经营的药品发生的不良反应，应详细记录和调查处理，每季向店长汇报一次。
10、日常工作接受门店店长的统一安排，与店长协作处理门店相关事务。
青羊区大维康药房 年 月 日 篇2：7驻店药师职责
驻店药师职责
一、做好处方药和非处方药的分类管理工作，对门店的处方药和非处方药的陈列进行监督指导。
二、负责对处方的真实性及正确性进行常识检查，并在处方上签字或盖章。
三、负责审查处方的姓名、年龄、性别、药品剂量及医师签字，如有药名书写不清，“妊娠禁忌”及超量等情况，就向顾客说明情况，要求经处方医师更正或重心签字后再配方，否则拒绝调配。
四、具备一定专业知识和技能，熟悉药品知识，掌握最新医药信息，负责对非处方药的药学咨询，帮助消费者进行自我药疗，并能为消费者提供药咨询和指导。
五、对本店的非药师人员进行指导。六、正确介绍药品性能、用途等有关知识，保证消费者用药安全，决不能推销假劣药品。
七、驻店药师必须遵循国家药品管理法律、法规的有关规定，遵守职业道德，忠于职守，对自己的工作质量负责，佩带标明姓名、称职等内容的胸卡上岗。
７
篇3：药品零售企业各岗位职责
有关业务和管理岗位的聘用文件
为了搞好药品经营质量管理，把药品各项质量管理制度和职责落到实处，真正把gsp的规范落实，决定任命以下人员担任各岗位负人：
企业负责人： 药店质量管理员： 药店采购员： 药店验收员： 药店营业员： 药店养护员: 驻店药师：
企业负责人质量职责
1.贯彻、执行《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》等有关法律、法规，确保企业依法经营，保证消费者用药的安全、有效、及时、方便。
2.坚持“质量第一”的观念，组织本企业员工学习法律法规，执行药店的质量管理制度，加强质量管理工作，对药店的质量管理工作负领导责任。
3.组织、监促相关人员建立和完善各项规章制度，并负责签发质量管理制度。
4.督促质量管理工作的落实，保证质量管理人员有效行使职权。5.主持质量管理制度的检查与考核工作，督促、检查各岗位履行质量职责，监督质量管理制度的落实、执行。
6.对药店的药品质量全面负责，严格把好药品质量关，保证药店销售质量合格的药品，绝不销售假冒伪劣药品及质量不合格药品，有效行使质量否决权。
8.执行药店规范化管理，抓好药店的服务质量管理，负责处理顾客的服务投诉。
9.负责药店的环境卫生管理，为顾客提供优美舒适、清洁卫生的购物环境。
10.对药店经营管理工作负责，对因人为引起药品质量损失按药店有关规定处理。
质量管理人员质量职责
1、组织本单位所有员工认真学习和执行有关《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规，在“质量第一”的思想指导下，进行经营管理； 2、组织有关岗位人员建立规章制度和完善质量体系，定期召开质量管理工作会议，研究、解决质量工作方面的问题；
3、负责对供货单位和购货单位的合法性、购进药品的合法性以及供货单位销售人员、购货单位采购人员的合法资格进行审核，并根据审核内容的变化进行动态管理；
4、负责药品质量管理工作，指导和监督员工严格按gsp来规范药品经营行为；
5、负责质量信息的收集和管理，并建立药品质量档案； 6、定期和不定期进行药品质量检查，做到经营药品帐物相符，严禁霉变、过期失效等不合格药品出售的现象发生，及时发现并制止质量管理方面的违规行为；
7、负责不合格药品的确认，对不合格药品的处理过程实施监督； 8、负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告； 9、负责假劣药品的报告； 10、负责药品质量查询；
11、负责指导设定计算机系统质量控制功能；
12、负责计算机系统操作权限的审核和质量管理基础数据的建立及更新；
13、组织验证、校准相关设施设备； 14、负责药品召回的管理； 15、负责药品不良反应的报告；
16、组织质量管理体系的内审和风险评估；
17、组织对药品供货单位及购货单位质量管理体系和服务质量的考察和评价；
18、组织对被委托运输的承运方运输条件和质量保障能力的审查； 19、开展质量管理教育和培训；
药学技术人员质量职责
1、负责处方审核、配方、核对、发药以及安全用药指导等药学技术服务工作； 2、对药品销售的正确、合理、安全、有效承担主要责任； 3、负责凭医师处方调剂处方药，无医师处方不得调剂销售处方药； 4、认真审核处方，逐项检查处方前记、正文和后记书写是否清晰、完整。对处方所列药品不得擅自更改或者代用，对有配伍禁忌或者超剂量的处方，应当拒绝调配，必要时，经处方医师更正或者重新签字，方可调配。正确书写药袋或粘贴标签，注明患者姓名和药品名称、用法、用量，包装；向患者交付药品时，按照药品说明书或者处方用法，进行用药交待与指导，包括每种药品的用法、用量、注意事项等； 5、认真逐项检查处方前记、正文和后记书写是否清晰、完整，并确认处方的合法性； 6、对处方用药适宜性进行审核，审核内容包括：
（1）规定必须做皮试的药品，处方医师是否注明过敏试验及结果的判定；
（2）处方用药与临床诊断的相符性；（3）剂量、用法的正确性；（4）选用剂型与给药途径的合理性；（5）是否有重复给药现象；（6）是否有潜在临床意义的药物相互作用和配伍禁忌、妊娠禁忌、用药禁忌；
（7）其它用药不适宜情况；
7、处方审核后，认为存在用药不适宜时，应当告知患者，请其处方医师确认或者重新开具处方； 8、发现严重不合理用药或者用药错误，应当拒绝调剂，告知患者，由处方医师处理；
9、调剂处方时必须做到“四查十对”：查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、剂型、规格、数量；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断；
10、完成处方调剂后，应当在处方上签名或者加盖专用签章； 11、对于不规范处方或者不能判定其合法性的处方，不得调剂； 12、指导营业员正确、合理摆放及陈列药品，防止出现错药、混药及其他质量事故；
13、负责中药饮片的装斗复核工作，并做好记录；
14、指导、监督营业员做好药品拆零销售的工作；
15、为顾客提供用药咨询服务，指导顾客安全、合理用药； 16、对销售过程中发现的质量问题，应及时上报质量管理人员处理；
篇4：驻店药师质量管理职责-2 标准管理规程
standard management regulation 目的：建立一个规范的驻店药师质量管理职责。
范围：本职责适用于驻店药师的质量管理。
职责：驻店药师对本职责实施负责。
内容： 1、严格遵循国家药品管理法律、法规的有关规定，遵守职业道德、忠于职守，对自
己的工作质量负责。2、具备一定的专业知识和专业技能，熟悉药品知识，掌握最新医药商品信息。
3、做好处方药和非处方药的分类管理工作，对存在配伍禁忌及超剂量的处方不得调
配，保证配药的准确性。
4、坚持做好处方审核工作，认真审核顾客购药处方，防止药店错发药品。
5、帮助消费者进行自我药疗，并能为消费者提供用药咨询和指导。
6、对非药学人员进行专业指导，提高本店员工业务水平，更好的为患者服务。
7、保证所销售的药品为质量合格产品，保证消费者用药安全。
8、经营处方药和甲类非处方药时，如执业药师或其他依法经资格认定的药师不在岗
时，应当暂停销售并挂牌告知，停止销售处方药和甲类非处方药。
篇5：驻店药师岗位职责
驻店药师岗位职责
1、驻店药师岗位职责
1、负责商品库存合理和有效控制补货及销售工作；
2、负责商品的及时、准确、迅速验收工作；
3、负责商品效期的管理工作；对店内近效期药品，采用多种措施管理药品效期； 4、负责商品的质量档案有效期规范管理；
5、负责指导顾客正确选购商品，确认患者知道如何服药，避免不良反应的发生和调整用药，改进治疗方案；
6、负责完整记录顾客投诉的药物不良反应，及时跟踪处理并与顾客进行投诉反馈； 7、掌握医药管理法规和政策；使门店所有人员熟悉相应内容；
8、负责进行药品的质量、疗效、不良反应等内容的店内培训；
9、按时完成公司及上级领导临时交代的工作。
2、驻店药师岗位职责
1、保证顾客的用药安全，为顾客提供用药及健康咨询，建立顾客健康档案并进行用药随访及跟踪；
2、处方的判读与调配； 3、负责顾客投诉、疑议和不良反应的处理与上报；
4、按照gsp要求进行顾客服务文档的记录与管理。
3、驻店药师岗位职责
1.药店日常经营人员，严格按照制度要求履行职责。
2.负责处理店内药品咨询、销售、售后等工作。
3.按相关制度要求，及时办理各种登记、录入等手续。
4.配合执业药师处理其他相关事务。
4、驻店药师岗位职责
1、顾客用药指导；
2、门店药品验收、在库养护及近效期药品的管理；
3、监督与指导门店商品陈列；
4、及时了解国家药品管理的有关政策、法规及最新的药品质量信息，定期对直营店员工进行药学专业知识、质量管理知识的培训；
5、协助直营店经理做好药品入库核对、批号核对与调整工作；
6、参与门店的日常经营，履行营业员的岗位职责。
5、驻店药师岗位职责
1．协助门店经理进行商品的补货、订货。
2．负责商品的质量验收，质量合格后才允许上架销售，进口药品应审核其进口批文及对应批号的药检报告。
3．负责商品的质量养护、效期跟踪。
4．按gsp要求，进行质量管理档案的建立与维护。
5．指导顾客合理选购非处方药，对处方药坚持凭处方购买或对顾客购买进行指导，对必须凭处方购买的“单轨制”药品严格管理。
6．对门店员工进行药品知识及药事法规的培训。
7．及时掌握国家医药法规及政策动态，并按要求及时调整。
8．将门店商品按国家分类管理办法，将商品按药品与非药品、外用与内服、处方药与非处方药严格分开存放，将商品按公司的分类原则进行分类布局，将药品按功能分类陈列。
第6篇：驻店经理岗位职责
岗位职责：该岗位通过对酒店年度工作计划的制订、落实、监控和评估，完成公司下达的各项经营目标。同时对旅馆的人、财、物的有效资源整合，保障旅馆整体的发展。协助总经理贯彻集团公司和饭店董事会的各项决议要求，完成总经理提出的计划任务和分配的具体工作，并对饭店的长远规划和年度计划提出建议；根据授权和管理的分工，负责饭店具体各部门的管理，及时提出整改措施；做好接待、拜访客户以及公关工作；在总经理出差或公休期间，根据授权代行总经理职责。二、任职要求： 1、宾馆管理或相关专业大专以上。2、从事酒店工作5年以上，具有酒店3年以上前厅、客房、餐饮经理经历。3、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力。4、有较强的敬业精神和务实的工作作风，具良好的团队协作精神。5、具有一定的旅馆财会知识，对财务预算、成本控制具有较强的管理能力。全面掌握酒店经营管理、服务方面的知识；熟悉经营、财税、安全等方面的法律法规，具有良好的沟通协调能力6、年龄一般在30—45岁，条件优秀者年龄可适当放宽。7、熟悉当地语言及具有良好的社交能力，有责任心。8.语言水平：英语高级水平，良好的写作能力。
一、权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；六 酒店维修保养工作；七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。规定：负责酒店的全面日常管理工作
参加部门的例会
对整个酒店的关键点负责任
餐厅的成本控制
部门主管的工作态度及管理能力的考核
根据部门的周工作计划进行监督落实
对酒店的设备设施的完整负责
一、8：30---9：00 到各岗位巡视并与一线员工沟通了解部门近期的工作情况及部门主管的工作方法是否得当；
二、9：00—9：30查看值班经理的纪录并及时与各部门的主管反馈并责改落实；
三、9:30---10:30学习；
四、10：30—11：00了解前台的客房营业报表及销售部操作的合理性；了解餐厅的用餐情况及前厅的当天入住情况。
五、11：00---11：30 机动：不定时巡视餐厅的服务及后厨的工作流程；
六、2：30---3：00看餐厅的营业报表并分析了解团队入住及用餐的比例；
七、3：00---3：30准备会前的发言（工作要求，上周的会议落实情况）；
八、3：30---5：00开会（部门例会）：了解部门主管、领班、员工的工作状态、上周的存在的问题，员工对酒店、管理人员工作的建议并做记录；
九、5：00---5：30与相关部门落实整改或汇报总经办； 十、5：30---6：00每日工作记录及感悟。不定期的工作安排：
每周有一天7：00到餐厅用早餐了解客人用餐情况、服务、出品、卫生、纪律等情况 了解值班经理的工作状态
每周有一天20：00到酒店检察值班经理的纪律并向其了解情况 查看餐厅的收尾工作
每半月与各部门主管检察酒店的设施设备、卫生、安全 每隔一天到员工食堂及宿舍了解员工的生活及用餐情况 客房的关键点：成本 专业的工作流程 合理的配置 餐厅的关键点：出品 楼面服务 成本 卫生
保安部的关键点：纪律 前厅部的关键点：礼貌礼仪、合理排房、散客销售、对客服务。工程部的关键点：酒店设备设施的维修保养。
酒店财产、旅客及员工的安全
秘书岗位职责一，店务管理：1.杀毒软件更新：每周周一9：00分店杀毒软件进行更新2.签章管理：分店业务合同专用章由秘书保管、店长使用，签章使用情况秘书记录备案。3.零用金管理：每月分......
♦药品管理1.库存合理：有效控制补货及销售。对不合理库存，能及时采取方法进行处理。2.药品验收：及时、准确、迅速验收，发现问题按要求记录、处理。3.效期管理：药品效期预警表填报......
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