茶席文案_茶席的文案

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幽篁品茶

20114132040 陈霖

茶席主题介绍：

在本次茶席设计中作者所设计的是绿茶茶席。俗话说“冬饮红茶，夏饮绿茶。”不管从茶性上还是从外观上来看，绿茶都给人一种清新的感觉。而作者所要展现的效果就是让观众们感受在竹林深处的幽静。在王维的《竹里馆》写到“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。”《竹里馆》当作于王维晚年隐居蓝田辋川时期。王维早年信奉佛教，思想超脱，加之仕途坎坷，四十岁以后就过着半官半隐的生活。正如他自己所说：“晚年惟好静，万事不关心。”因而常常独自坐在幽深的竹林之中，弹着古琴以抒寂寞的情怀。诗人是在意兴清幽、心灵澄净的状态下与竹林、明月本身所具有的清幽澄净的属性悠然相会，而命笔成篇的。器物选择及用意：

茶具组合：直筒透明玻璃杯3个，玻璃水盂1个，竹制茶荷1个，竹制茶匙1个，茶巾1个

本次茶席设计作者选用了直筒透明玻璃杯为冲泡茶具，这与诗人冰心玉洁的心境有照应，透明玻璃能给我们带来清爽的效果，这也便于我们观赏绿茶的姿态。

铺垫：细麻，竹枝若干，竹叶若干，和尚茶宠一个，大叶子3片 结构说明：

1、将玻璃杯放在三片摆成花形的绿叶上，这无疑会让我们联想到清晨的露珠，同时这三片所摆的样子像是夏日里盛开的荷花，其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。犹如夏日里绿茶给人们所带来的清新。

2、细麻为铺垫，以麻布的古朴大方，极富怀旧感这个特点来反衬此次茶席的素雅的环境，另外细麻底部有一条蕾丝，而蕾丝上和蕾丝间有用竹叶拼凑的“品茶”这个设计让我们想起了竹林边的小溪，也突出了作者的主题“幽篁品茶”。

3、直立式的竹枝插花似乎给我们带来了竹林中丝丝的幽静。

4、竹枝对面有一个在念经的小和尚，这让我们想起了唐代诗人常建的一首题壁诗《题破山寺后禅院》里的以句诗“曲径通幽处，禅房花木深。”诗人穿过寺中竹丛小路，走到幽深的后院，发现唱经礼佛的禅房就在后院花丛树林深处。这样幽静美妙的环境，使诗人惊叹，陶醉，忘情地欣赏起来。而作者所要带给我们就是这种竹林深处的幽静。

5、本茶席还有许多小细节，一张绣有梅花的茶巾清新而优雅，梅花是与竹子齐称为“四君子”。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。一个竹质的茶荷，一个竹质的茶匙，这些都在呼应着本次茶席的主题“幽篁品茶”。

6、细细看来本茶席也可分为桌上与桌下来看，桌上是我们的品茶区，桌下就像是竹林边的小溪供人观赏。我们可在竹林深处的小溪边洗洗品尝绿茶给我们带来的清新。结构展示：

茶品选择及冲泡方法：

1.焚香静气

就是通过点燃这枝香，来营造一个祥和肃穆的气氛，并达到驱逐妄念，心平气和的目的。

2.冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须冰清玉洁。“冰心去凡尘”，即用开水再烫

洗一遍本来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。3.玉壶养太和

绿茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏维生素并造成熟烫失味，所以现在将开水降到80摄氏度左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。

4.清宫迎佳人

苏东坡有诗、云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人“清宫迎佳人”即把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。

5.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中注入少许的热水，起到润茶的作用。

6.凤凰三点头

冲泡绿茶也讲究冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向嘉宾点头致意。

7.碧玉沉清江

冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢地沉入杯底，我们称为“碧玉沉清江”。

8.观音捧玉瓶

现在我们将泡好的茶敬奉给大家，称为“观音捧玉瓶”。佛教故事中传说，观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。借助这道程序祝在座的各位好人一生平安。

9.春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。请大家仔细观察杯中的茶芽，一芽一叶的称为：“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”，直直的茶芽称为“针”，弯曲的称为“眉”，卷曲的茶芽称为“螺”。大家还可以轻轻的摇晃一下茶杯，好象有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。

10.慧心悟茶香 绿茶的茶香清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能闻得到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不想乌龙茶那样茶韵醉人，但只要我们用心去品。就一定能从淡淡的绿茶美汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷

品茶之乐，乐在闲适，乐在怡然自得。在品了头道茶之后，我们茶艺表演就告一段落了，接下来请大家自斟自饮，通过亲自动手，从茶事活动中去感受修身养性，品位人生的无穷乐趣。