企业经营及发展农业产业化工作总结_农业产业化工作总结

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菜篮子基地无公害仿生态养殖工作总结

一、企业工作简介

宁波市伊甸园现代农渔开发有限公司成立于2010年，现有员工32名。公司在2012年底被奉化市商务局评为菜篮子基地，企业位于奉化市西坞街道甬新河南岸，共有基地泰桥村建设面积101亩、庙后周村建设面积128亩和西坞310亩，总计529亩。该公司自成立初期就非常重视质量体系的建设，公司成立了由董事长任组长，各职能部门负责人为成员的质量领导小组，各成员有明确的工作职责。同时，公司和宁波大学、宁波海洋渔业研究院、宁波渔业技术推广总站等高校研究院建立了长期的科研合作，合作的团队成员有教授、研究员，也有在校研究生和博士（后），有较好的人才结构和研发能力，为公司提供了较强的技术支撑力量。公司建立有长效的无公害仿生态养殖推广模式和质量管理措施，并有相应的岗位责任制，在资金管理方面做到专款专用，严格要求事前申请制度，特别是养殖生产配套资金足额，并严格用于无公害宣传和推广，有专人负责。

公司紧紧围绕产前、产中、产后全过程的技术标准体系组织生产，制定的质量标准体系科学合理，结构明确有效，配套合理。严格按照《无公害食品淡水养殖用水水质NY-2001》和《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/T18407.4-2001》的要求和标准组织生产，并有相关的技术措施和自律、约束机制。同时把相关的标准推广给相关的养殖户。在生产现场有标准模式图，位置显眼，字体、图片工整

清晰，质量方针和应急制度等全部上墙，字体工整清晰。制定切实可行的培训计划并按期实施，培训内容紧紧围绕示范区建设，适用性强，有完整的培训记录。

公司配备必要的质量安全监控设备，具有一定的质量安全检测能力，与产品检测相关的仪器设备性能良好，同时有相关的仪器设备检测人员。定期开展产品质量安全自我检测，定期检验计划与检验结果记录是否齐全，检查相关的检验报告。有严格的相应管理制度才能生产出合格、安全、符合国家以及行业标准的产品，公司在2011年就申请了“健翼”牌商标，并在同年通过无公害基地的认证，同年年底获得市人民政府的食品安全示范企业。贸易结算用的计量器具定期检查，并有计量检测机构出具的有效合格的报告。公司的产品商品化率100%，有非常完整的加工、包装、销售产业链。通过宁波市菜篮子项目的建设，公司员工的质量意识有进一步的提高，公司定期组织开展现场宣传活动，有与质量、食品安全相关的专题报道、宣传画等，位置显著，园区标志标识清楚并符合地方标准的要求。

公司严格按照无公害标准执行生产，投入品符合无公害标准要

求，实施有效的长效的管理机制，记录完整，票证齐全。产品的生产过程有完整、真实、清晰的生产过程记录，病虫害和用药有完整的记录。公司在建设初期就严格按照实施方案执行，环境达到国家标准，员工对生产标准和产品质量要求比较熟悉，并且能够按照标准开展生产，对产品质量要求掌握无误，能开展基本的产品自检。同时，通过宁波菜篮子基地项目的实施，直接或间接带动周边农民经济收入15%

左右，可以解决劳动力150余人，社会效益十分明显。

二、工作思路

1、成立组织与加强管理

公司成立了由公司董事长任组长，办公室主任任副组长的菜篮子基地无公害仿生态养殖建设项目的领导小组。明确了组长负责项目的全面工作、副组长负责监督管理；其它成员负责项目方案制定、实施、监督、技术培训和指导、质量管理工作的工作职责。

为确保建设项目的顺利实施，经项目实施领导小组研究决定：奉化市渔业技术推广站为项目实施的技术依托单位，同时，聘请奉化市渔业技术推广站彭小明工程师任技术顾问。

公司按照无公害甲鱼生产技术要求，建立长效的标准化管理机制，并结合企业实际情况，制订了《甲鱼生产质量控制措施》及《公司管理制度》，落实了岗位责任与激励机制；广泛宣传水产品标准化生产的意义和推广价值；实行严格的财务管理制度，切实做到专人负责，有台帐可查。

2、质量标准体系与推广实施

围绕公司养殖的品种，公司收集了国家、地方、行业标准。根据当地的地理环境、水产品养殖技术等情况，参照《无公害甲鱼(浙江省地方标准)》，形成了公司质量标准化体系、质量控制体系、质量安全追溯体系。组织宣传、学习，提高了员工的质量标准化生产意识。并制定了一系列相关产业的标准化生产管理制度，印制了生产记录册、养殖投入品采购记录册、产品质量安全培训记录册等，并严格按

照无公害养殖技术标准进行生产，初步完成公司标准化体系、质量控制体系和质量安全追溯体系的建设。

三、示范区经济指标

采用标准化养殖技术，淡水鱼、甲鱼、竹叶菜产量和品质有了较大提高，经济效益显著。公司可年产优质甲鱼100多吨，产值达到3000万元，年产生利润650万元，大大地丰富了宁波市民的菜篮子。比原甲鱼养殖产量提高10%以上，产值增加12%以上；通过生态养殖技术，养殖池塘水质明显改善，养殖物病害发生率低，废水排放明显减少，纯收益增加15%。并带动周边养殖户参与甲鱼生态标准化养殖面积达到1000亩。

四、结论

通过菜篮子基地无公害仿生态养殖的建设，制定了相关的养殖的操作规范，实行了水产养殖标准化管理，进一步提高了农产品质量，增加了农民收入，极大地推动了现代养殖业的发展。同时，也为宁波市民的饮食安全筑起一道安全墙。

公司采用高效立体生态养殖模式，注重提高整个养殖业的技术含量，对周边的养殖户起到了示范带头作用，代表了今后我国养殖业的发展方向，有利于调整和优化当地淡水养殖业的产业结构，努力为宁波市民提供优质、安全的水产品贡献自己的一份力量，为宁波市菜篮子工程添砖加瓦。

宁波市伊甸园现代农渔开发有限公司

2013年11月28日