饭店企业直线职能式组织结构的优缺点分析_职能型组织结构优缺点

饭店企业直线职能式组织结构的优缺点分析由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“职能型组织结构优缺点”。

饭店企业直线职能式组织结构的优缺点分析

一、概念：

直线职能制组织形式，是以直线制为基础，在各级行政领导下，设置相应的职能部门。即在直线制组织统一指挥的原则下，增加了参谋机构。

二、优缺点：

1、直线职能制组织结构的优点是：既保证了集中统一的指挥，又能发挥各种专家业务管理的作用。

2、直线职能制组织结构的缺点有：

1）各职能单位自成体系，不重视信息的横向沟通，工作易重复，造成效率不高。

2）若授权职能部门权力过大，容易干扰直线指挥命令系统。3）职能部门缺乏弹性，对环境变化的反应迟钝。4）可能增加管理费用。

备注：直线职能制仍被我国绝大多数企业采用。

饭店直线职能制组织结构的优缺点

优点：第一，既有利于整个饭店的统一指挥，又能充分发挥职能部门专业化管理的作用，从而提高经营管理水；第二，有利于加强直线行政领导的权威，提高饭店经营活动的有效性和高效性；第三，有利于突出饭店经营管理的主次，发挥专业管理人员的作用，提高饭店专业管理水平；第四，有利于培养有较强行政指挥能力的综合管理人员，特别是饭店总经理、部门经理层的管理人员。

缺点：第一，行政领导容易包揽一切事务，而职能管理部门的作用发挥不够，各职能部门之间横向沟通和协调性差；第二，在业务指导上直线领导与职能部门会出现一定的矛盾冲突。