朝阳分局乳制品生产企业年度报告审查工作总结_生产企业年度工作总结

2020-02-29 公司工作总结下载本文

朝阳分局乳制品生产企业年度报告审查工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“生产企业年度工作总结”。

长春市质量技术监督局朝阳分局

乳制品生产企业年度报告审查工作总结

为加强乳制品生产监管，做好乳制品生产企业年度报告审查工作，督促企业持续保持乳制品生产许可条件，保障乳制品质量安全，按照国家局、省、市局有关文件精神指示，长春市质量技术监督局朝阳分局对辖区内两家乳制品企业（分别为广泽乳业有限公司、长春新高食品有限公司）开展了乳制品生产企业年度报告审查工作，现将有关工作情况汇报总结如下：

一、审查情况

本次乳制品生产企业年度报告审查工作，分局共出动执法人员6人次，执法车辆2台次，共抽取样品81批次（含平时日常监管抽取样品数）。两家乳制品生产企业总体审查结论均为合格。

1、原辅料进货验证方面。

在审查工作中，分局审查人员对两家企业的原辅料进货查验制度和相关记录进行了核查，企业原辅料进货查验制度完备，记录完备。

2、食品添加剂使用方面。

广泽乳业有限公司添加使用食品添加剂55种，食品添加剂（复合）15种；长春新高食品有限公司添加使用食品添加剂14

种，食品添加剂（复合）7种。经查验，两家乳制品企业在使用食品添加剂方面均备案完备，使用过程控制严格。

3、落实质量安全主体责任方面。

经查验，两家乳制品企业各自都投入大量资金进行硬件方面检验设备等的改造，原料、产品批批检验，软件方面要求企业内部管理更加严格。乳制品原料进货查验、记录、出厂检验制度、生产过程质量安全控制、产品召回等制度建立完备，落实质量安全主体责任情况较好。

二、存在问题

1、在检查过程中发现，两家企业或多或少在厂区卫生方面存在一些问题。如：厂区内有无序堆积的货物、卫生清理还不够及时等等。

2、在检查过程中发现，两家企业在员工卫生消毒净化设施方面较为齐全完备，但个别员工在生产操作过程中不注意保持个人卫生，如：进车间后不戴口罩等现象还不能完全杜绝。整改措施：