监控系统管理制度1101_监控系统管理制度

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监控系统管理制度

一、各店出品部监控系统设备及液晶电视使用管理

1、同仁店总厨负责对监控摄像头的管理及检查工作。开市前、收市后检查监控摄像头是否正常，除信息部人员外其他人禁止触碰和调动像头定位，否则出现损坏及异况需负全部责任）。

2、店面经理、副经理负责对液晶电视、主机、鼠标及遥控板的正常管理及保养，按照规定时间进行开、关（除经理、副经理及信息部人员外其他人未经允许不可随意开、关触碰，直接或间接操纵监控系统任何设备，否则出现损坏及异况需负全部责任）。

3、遥控板摆放于二楼收银台，由收银员负责管理（收银主管主要管理），按规定时间由经理、副经理使用后立即归还。

4、店面须按规定时间切换信号源，出品部监控播放选择电脑接口，菜品宣传图选择USB接口。

5、监控电视播放规定及时间：

A、出品部监控播放规定时间：中午：12：00---13:00晚上：18:00---19:30

B、菜品宣传图播放规定时间：中午：13:10---14:30晚上：19:40---10:006、日常操作程序：

① 每日午、晚开市前，经理或副经理打开监控主机电源、监控设备电源，并检查监控系统是否正常。

② 每日午、晚收市后，经理或副经理关闭监控主机切断监控设备电源。

7、禁止任何人员将监控系统内的、监控录相、资料、数据、配置参数等信息擅自以任何形式提供给其它无关人员或向外随意传播。违反规定造成的纠纷、侵权等后果，责任自负，直至追究法律责任（特殊情况需要必须经过经营部批准后通知由信息部直接操作）。

8、信息部每1个月对监控设备进行维护和保养，各店面协助做好防尘、防水、防磁、防震等工作（每月清洁一次）。

注：检查内容： a、监控系统图像是否正常b、监控系统是否正常录相。检查过程中如发现异常情况，及时通知信息部进行处理。

经营部

2011年11月1日