农贸市场索证索票制度_超市食品索证索票制度

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益民菜市场索证索票制度

一、从事主要商品和食品经营的企业和个人，应对经营的商品索证、索票。

二、主要商品为驰名商标的食品，食品包括粮、肉、蔬菜、水果、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品、奶制品、豆制品、水产品共十五类食品。

三、索证。经营者进货时应索取取货方的如下证件：

1、营业执照复印件加盖公章；

2、食品生产许可证或小作坊证复印件加盖公章；

3、食品经营许可证复印件加盖公章；

4、有关涉及产品质量的认证标志、注册商标、获奖标志证明等。

5、索票。经营者对购进商品要按批次向供货方索取；

6、食品的质量检验合格证；

7、检验检疫证；

8、质量认证证明；

9、销售发票（进口商品要索取海关报关单）。

四、经营者应对索取的票、证等资料，按照“一户一档”的原则进行分类，建立书式档案，有条件的要建立电子档案和电脑查询系统，实行计算机管理，方便查询。

五、市场开办者应当对经营主要商品和食品的经营户月查季评，纳入信用分类监管。

鄂尔多斯市康巴什新区益民菜市场管理有限责任公司