酒店例会管理制度_星级酒店例会管理制度

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通天峡大酒店例会管理制度

一、目的: 为了保障酒店各部门、各岗位服务工作信息的畅通，保证解决日常工作的及时性，加强酒店制度的执行力，及时梳理工作思路，特制定本酒店例会制度。

适用范围: 本制度适用于本酒店。

二、主持权责: 行政管理部负责会议的组织工作,并有权对违反本制度的行为提出处罚。

三、会议分类：

1、各班组员工班前例会（10分钟）

主持:主管级/部门经理级管理人员

成员:各部门当班全体员工(副总/总经理旁听)内容:查仪容仪表；总结前日工作；布置今日工作；强调重点事项

地点:各部门分管区域内

时间:各部门每日上午上班之前

2、周例会（1小时）主持:副总经理/总经理

成员:各部门经理及以上负责人(销售部、财务部、餐饮部、客房部、前厅部、工程部、厨房部、行政管理部)按括号内顺序进行工作汇报。

内容:分析经营管理工作情况；汇报总结上周工作,下达本周各级任务，协调各部门工作。

地点:3楼中会议室

时间:每周日下午三点半

3、月度经营分析会（1小时）主持:副总经理/总经理 成员:各部门经理及以上负责人

内容：由财务部根据上月财务报表对上月酒店经营状况进行汇报，所有参会人员对上月经营形式进行分析讨论。

地点:3楼中会议室

时间:每月8号下午三点半

4、临时(专项)会议

因重要事项或紧急事务或者经营管理营销的专项会议由上级临时组织下属召开的会议。

四、须知：

1、各部门会议由各部门经理自行安排，但会议时间、参加人等，不得与公司会议冲突。

2、会议安排的原则为：小会服从大会，局部服从整体，临时会议服从例会。

3、临时会议通知形式一般为电话通知或口头通知。

五、参会人须遵守以下规定：

1、准时到会,进行点名制度。

2、会议发言应言简意赅，紧扣议题。

3、遵循会议主持人对议程控制的要求。

4、属工作部署性质的会议，原则上不在会上进行讨论性发言。

5、遵守会议纪律，会议期间应将手机调到振动或无声，原则上不允许接听电话，如须接听，请离开会场。

6、参会人员无重大事故理由不得随意进出会场或中途离开会场。

7、会场内保持安静与清洁，严禁吸烟、喧哗、乱扔垃圾。

六、会议结束：

由酒店总经理宣布散会，总经理先离开会场，然后是其他人员。