开鲁二小食物中毒报告制度_学校食物中毒报告制度

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开鲁二小食物中毒报告制度

为了确保在校就餐师生健康安全，严防食物中毒发生，结合本校实际特制订学校食物中毒报告制度：

1、食堂炊事人员在做饭菜之前首先自查，发现有变质物品，立即报告总务处处理腐烂变质物品。

2、卫生教师和班班主任为督查观察员，及时发现问题立即报告。

3、群策群防，教育师生本人就餐后如发现胃部有不适，或出现呕吐、腹泻等症状，应立即报告学校卫生室和有关人员，采取应急措施。

4、经初步诊断、治疗、护理患病师生，确诊后立即报告学校领导小组，启动应急预案，采取抢救措施，报告时间间距离发病时间不得超过2小时，同时上报上级主管部门和卫生部门。

5、收集相关病情信息，协助卫生部门进行事件调查、处理。

6、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向教育局主管部门、卫生部门汇报，指挥以下部门工作：责令食品立即停止食品加工、供应活动。

7、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生。

8、食堂人员负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

9、班主任负责协助卫生老师护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

10、教导处、大队部做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；向新闻部门解释工作；协助学校领导做好善后处理工作。

11、卫生室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

12、总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

13、食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。