幼儿园制度_幼儿园幼儿制度

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卫生保健制度

1、严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。

2、制定合理的一日生活制度。注意饮食卫生，两餐间隔不少于3小时；每日体育活动不少于1小时；每日户外活动不少于2小时。

3、新入园职工和幼儿须在指定保健院进行规定项目的健康体检，合格者方可入园。幼儿每年体检一次，每半年测身高一次，每季度量体重、测视力一次，并定期进行分析、评价。

4、坚持每日晨检，做到一摸二看三问四查。发现疾病及时处理，并做好记录。

5、坚持预防为主方针，做好各项预防接种、服药、消毒工作。发现传染病及时报告，做好隔离、消毒制度。室内每日开窗通风，定时进行空气消毒，促进幼儿身心健康。

6、建立幼儿健康档案登记、统计制度。建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。做好日常疾病的矫治工作。

7、为幼儿提供合理膳食，每周制定食谱，定期计算营养摄取量，每月召开伙食委员会。严格执行卫生法，严防食物中毒。

8、做好园内外的卫生工作。严格执行卫生消毒制度，做到幼儿每人两巾一杯，一套餐具，每日消毒。

9、每天保证供应充足的温度适中的开水，培养幼儿自觉饮水的习惯。

10、注重幼儿良好卫生习惯的养成，坚持早晚刷牙、饭后漱口，每周剪指甲的好习惯。养成幼儿良好的大小便习惯。

11、食堂人员做好个人卫生，穿戴工作服、帽，操作前及便后洗手，如厕前要脱工作服，感冒时佩戴口罩。

12、做好幼儿园夏季防暑降温工作，冬季防寒保暖工作，防止中暑和冻伤。

幼儿作息制度

1、全园教职工要严格执行幼儿一日生活作息时间，科学安排幼儿一日生活，不得提前开饭、提前上床、过时起床。

2、保证幼儿睡眠时间，午睡时间三岁以下每天2.5个小时，三岁以上每天两个小时（夏季增加半小时）。

3、两餐之间间隔要在3.5小时左右。

4、保证幼儿户外活动时间在2小时以上，其中体育活动时间不少于1小时。

5、保证足够的游戏时间，幼儿看电视每天不超过两次，每次不超过20分钟。

6、做到集体教育活动（或作息）时间符合幼儿年龄特点。

7、每年的4月中旬和10月中旬根据气候情况调整夏季和冬季作息时间。

健康检查制度

1、入园检查：幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的幼儿必须做胸部x射线透视、肝功能等实验室检查，必须经过检疫期，无症状方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。园工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部x线透视、肝功能以及阴道毒菌、滴虫检查等常规检查，健康检查合格者方可就职。

2、定期体检制度：幼儿每半年体检一次，测量要准确并做好记录，进行健康分析、评价、疾病统计，及时矫治缺点，在园幼儿建立健康档案。工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病须立即离岗治疗。待痊愈后，持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。

3、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好一摸；有否发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。

疾病预防制度

1、贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防和保健工作。

2、搞好预防接种，密切与当地防疫部门的联系。按年龄、季节、规范化地通知家长到正规医疗机构为幼儿实施预防接种，接种率在95%以上，建卡率达100%。

3、及时了解社会疫情，对社会上季节性流行疾病，做到早预防，在园内采取措施进行消毒、预防，降低园内幼儿发病率。

4、如发现传染病及时报告，进行治疗、隔离，通知家长带到医院去诊治。对患儿所在班要进行彻底的消毒。与患儿有密切接触的人群应进行医学检疫，并用药物进行预防。

5、加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。

6、开展健康教育，运用多种形式宣传卫生知识，传授传染病的防治常识。

卫生消毒及隔离制度

（一）环境卫生

1、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

2、幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。

3、要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。每天早班老师负责开窗通风，午睡起床后由保育员负责开窗通风。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

4、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。

5、小儿桌高度应符合要求。流通，阳光充足，（二）个人卫生

1、幼儿每人两巾一杯；日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。

2、幼儿饭前便后洗手，饭后漱口，用流动水或干净水洗手和脸，保持清洁。每周剪指甲一次。

3、服装整洁，幼儿被褥专用，被罩、褥单每月清洗一次。如发现有尿床者，其床单、褥单（被罩、棉套如有尿湿）应随时更换。被褥床单至少每两周日光曝晒一次。

4、培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。

5、保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近，电视机安放高度要适中。

6、教职工个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。不留长指甲不涂指甲，不戴戒指，禁止吸烟。

（三）消毒隔离

1、设立保健室、隔离室，隔离室用品专用。

2、幼儿中餐和点心前由保育员负责用速消液擦拭桌面，再用清水擦两遍，每班备有六块桌布，每餐用完的勺碗及杯具清洗干净，消毒柜消毒1小时。

3、儿童玩具要保持清洁，每周由保育员负责清洗消毒一次，用84液浸泡20分钟后清洗晾干，图书用紫外线照射2小时。幼儿活动室和卧室每天紫外线灯照射1小时。毛巾每周用84液浸泡清洗一次，抹布、拖把等保持清洁，经常用84液消毒。

4、幼儿及教职工患传染病或疑似传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，持医生出具的康复证明方可回园。

5、传染病流行季节，幼儿离园一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史，并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周。有传染病接触史的待检疫期满后方可回园。

6、教职工家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。消毒隔离

晨检和全日观察制度

1、晨检要求： 每天幼儿入园，须在园门口接受保健医生的晨间检查。

2、晨检内容：一摸，幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。二看，一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等）。三问，个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。四查，有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。

3、保健医生每日上午、下午巡视各班级，向班上老师、保育员了解幼儿的健康情况，如有可疑或异常情况应及时处理。

4、班内的保教人员应全日注意观察幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便等情况，对有病体弱的幼儿加强生活护理，发现异常情况立即与保健医生联系，做好全日观察记录。

疾病缺陷跟踪矫正制度

1、了解幼儿心理健康情况，对有不良习惯及心理障碍的幼儿，组织班上的教师商讨矫正办法，并定期进行监测。

2、矫正办法要及时与家长沟通，并取得家长同意。

体弱儿管理制度

1、体弱儿范围：小儿营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染（呼吸道、肠道感染）、先天性心脏病、癫痫病、神经精神发展迟缓、常见畸形等

2、保健医生与班上老师共同管理，对体弱儿进行登记，了解患儿的发病原因，家园配合加强护理，及时掌握身体健康情况，做好记录。

3、建立体弱儿管理卡片每月或每季度健康检查一次。平时加强全日观察，发现问题及时防治。

4、班级教师和保健医生对体弱儿生活、保健、营养、护理及治疗等要全面关心负责，给予必要的照顾，并逐步加强户外活动和体格锻炼。

5、疾病治疗后，及时结案转为健康系统管理。

饮食管理制度

1、幼儿的伙食有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、保健人员、食堂管理员、保教人员等），定期开会，研究伙食问题。

2、伙食费专款专用，精打细算，计划开支，保证营养，合理使用。每月公布伙食收支情况，每学期至少召开2次伙食委员会。

3、根据季节市场供应情况，保健医生要定期计算幼儿进食量、营养量，作好营养分析，制定适合幼儿年龄特点的食谱，每周更换，做到花色品种多样，保证幼儿摄入足够的营养。

4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。

5、工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不吃幼儿伙食。

6、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。

7、饮食卫生

（1）要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备，经常清扫，保持厨房清洁。

（2）不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病发生。

（3）搞好饮食卫生，饭前工作人员和儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或消毒水擦洗。

（4）炊事员上灶前要洗手、入厕所前要脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。

（5）培养儿童不偏食、不吃零食的习惯，吃水果要洗净或削皮。

营养管理制度

1、根据幼儿的年龄特点和季节变化，依据膳食搭配原则，科学、合理的制定营养代量食谱。

2、每周更换幼儿营养代量食谱，并及时向家长分布。

3、幼儿膳食营养要全面、均衡、合理。

4、切实按制定的幼儿营养代量食谱实施，不得流于形式。

5、每周进行一次营养分析，每月召开伙委会，根据统计分析情况调整幼儿代量食谱，保证幼儿的营养需求，将营养统计、分析等资料存档保留。

6、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量投放主、副食，保证幼儿的进食量和营养量，不吃隔日剩饭菜。

7、合理的采购食品，科学、合理的烹调，制作色、香、味、形俱全、花色新颖、丰富多样的饭菜，确保营养膳食质量。

安全制度

1、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。

2、教师必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名，按时给幼儿服药。

3、严格执行交接班制度，并做好交接登记手续。

4、定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。

5、加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁体罚或变相体罚。

6、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。

7、药物必须妥善保管，吃药时要仔细核对，剧毒药品要有专人管理，并严禁放在班上。药物管理和服用应由保健医生负责。

8、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。提前做好活动前的安全预案，并上报教体局批准备案。

9、每学期开展安全教育主题周活动，至少进行安全演习一次。

10、幼儿来离园严格实行家长接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失。禁止外来人员来园玩耍、借宿。

传染病报告制度

为加强我园传染病疫情管理，预防、控制和消除传染病在园内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病孩子防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，制定本制度。

1、为严防传染病疫情在园内传播流行，我园确定保健医生为传染病疫情报告人。

2、疫情报告人要依法履行职责，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要按照以下要求向预防控制机构、医疗单位报告和上级主管部门报告。

（1）、疫情报告人在发现传染性非典范型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原携带者和疑似传染病病人时，于2小时内以最快的通讯方式报告。

（2）、疫情报告人在发现一般传染病病人时，应当在24小时内报告。

3、班级疫情报告人（各班教师、保育员）发现传染病病人或传染病颖似病人时，不得隐瞒、谎报或缓报，应及时向保健医生和园领导报告。

因病缺勤及跟踪登记制度

为确保校园卫生安全，保障幼儿身体健康，有效预防和控制各类传染病疫情的发生，制订本制度。

1、各班教师对于因病缺勤的幼儿，应及时了解幼儿的患病情况做好登记及跟踪，并通知保健医生。保健老师接到报告后，应及时追查幼儿的患病情况和可能的病因，以做到对传染病幼儿的早发现。

2、各班教师负责每天本班因病缺课幼儿的统计与登记，并做好因病缺勤幼儿的联系工作，将联系情况报告保健医生，并作进一步的家庭联系。

3、一日活动中发现幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等），或疑似传染病病人时，应及时告知保健老师，以便进行进一步排查，确保做到对病人的早发现、早报告，并做好相应的表格填写。

4、告知家长幼儿因病缺勤时要事先向班级教师请假，说明病因。

5、班级教师对传染病患儿或疑似患儿家长要做好说服工作，让其带孩子就医直至康复，病愈后要凭传染病复学医学诊断报告，经保健医生同意后，方可入园。

6、保健医生对幼儿因病缺课的要对其作好病因、缺勤，及治疗情况等进行跟踪，凡患各类传染病的，其入园要严格把关，手续完备符合复课条件的，方能允许其复课，并记录其入园时间。

卫生统计制度

1、每天统计幼儿出勤情况。

2、每学期进行一次幼儿身高、体重、视力（中班以上）的统计，每年进行一次血色素统计，分析评价结果告诉家长。

3、每天跟踪传染病登记记录

4、每日记录晨检结果。

5、每学年对幼儿免疫接种情况统计记录一次，随时进行补登。

6、开学初收集入园体检表，每学期收集全园体检登记表、每年六月进行毕业班体检登记表。

7、每周进行幼儿和教师的膳食登记，并进行营养分析。

8、随时进行事故登记。

体格锻炼制度

1、有目的地开展适合幼儿年龄特点的体育游戏及活动，确保每日户外体育活动不少于一小时，并加强冬季体育锻炼。

2、充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼幼儿体格，在正常情况下，每天户外活动时间不得少于二小时。

3、锻炼要循序渐进，活动项目和活动量要适合幼儿年龄特点，锻炼时对体弱幼儿予以关心、照顾。注重幼儿良好的个性心理品质培养，切实做好生理和心理卫生保健工作。

食品原料采购索证制度

1、采购员要认真学习《安徽省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

3、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

4、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7、验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。

餐饮具消毒管理制度

1、班级餐具由保育教师负责清洗消毒，食堂餐具由食堂工作人员负责。

2、洗消餐具按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜)；第二步是温水清洗，去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜)；第三步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗餐具；第四步是消毒，放入班级消毒柜中消毒一小时；锅、大勺等第二天上午在食堂用开水煮沸25分钟；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。

3、开水煮沸消毒必须保证25分钟，消毒柜消毒必须保证45分钟以上的消毒时间。

4、当时用的餐具，当时清洗消毒。

5、认真做好消毒登记。

食品留样制度

1、幼儿园食堂为师生提供的每样食品，由食堂工作人员负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的留样容器内。

3、留样食品放在纱罩中冷却，冷却后必须用保鲜膜密封好并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人，立即存入专用留样冰箱内。

4、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

5、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

6、留样食品一般保存48小时，48小时后食品进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。

7、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

饮食管理制度

一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。

二、每周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

三、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。

四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。

五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。

六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。

七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。

十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。

十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。

十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。

十三、不吃变质不新鲜的食物，做好食物24小时留样工作。

安全管理制度

1、建立健全幼儿园安全管理网络，成立幼儿园安全工作领导小组，实行分工负责，并把安全工作要求列入各岗位职责中。

2、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤以及火灾等重大事故的发生。

3、保健医生必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名按时给幼儿服药。

4、稀饭、开水、豆浆、汤要放在安全地方，冷热适中后再给幼儿使用.5、定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园有危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。

6、加强教职工的职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚，杜绝因上述原因造成的事故.7、认真贯彻卫生防预部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。

8、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。

9、幼儿来离园严格实行安全接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止外来人员来园玩耍、借宿。

10、严格现金管理制度，支票财务章按规定分开保管，现金保存不超过200元。

11、下班后，各班教师要负责关好门窗，电灯、电扇，整理好物品。门卫或值班教师要做好安全巡查工作，严防盗窃事件的发生。

12、实行安全事故及时上报制度，幼儿园内发生重大伤害事故后，由安全联络员在2小时内及时向上级主管部门汇报情况，并报当地的有关部门。

消防安全管理制度

1、严格执行《中华人民共和国消防法》等消防管理法规。

2、成立消防管理领导小组，主管全园的消防工作。管理领导小组定期组织教职员工开展消防安全教育，普及消防知识，组织职工参加消防部门组织的消防安全培训，不断提高教职员工的防火意识和防火工作责任心，提高防范救火能力。

3、新生入学，教师对幼儿进行消防安全教育。在全园开展消防安全教育活动，通过安全知识的介绍，结合典型火灾案例，增强全校师生员工的消防安全意识。

4、学校内部不准使用电炉 , 不准乱拉电线、乱接电器 , 对电开水器要指定专人负责。

5、学校的消防设施、消防工作要定期检查。对重点防火部门每日进行巡查，节日、寒暑假前组织全园性的防火安全检查，发现隐患及时整改。对火险隐患做到及时发现，抓紧整改，一时整改不了的要采取应急措施，确保安全防范措施的落实。

6、教职工都有义务和责任做好防火工作，发现火警、火灾时，都要立即报告拨打 119 报警，积极参加扑救工作。

7、对违反消防管理条例造成火灾的要追究有关责任人的责任。