烘干车间管理制度_烘干塔车间管理制度
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安徽心美源食品有限公司
烘干车间管理制度
1、烘干车间在上下班之前必须进行紫外线杀菌45min左右;
2、盘子及架子使用后要求及时清理干净,不能有油垢存在;
3、乘放粒子的案子及其周围的墙壁要求清洁干净,不得有污垢存在,案子要求用后及时用75%酒精消毒;
4、粒子摆放必须均匀,工作台、工具使用前需消毒
5、铲子等器具用后及时进行清洗,存放在固定位置;
6、操作工人严格按照操作规程作业,不得有违反规程的操作;
7、烘房内卫生及时打扫、地面、墙面保持干净、无杂物;
8、冷却间要求杀菌及时,在冷却期间不得将门敞开,冷却结束后及时进行装袋,运至包装车间;
9、非该车间的人员不得随意进入;
10、质量监督员每日进行车间巡查,发现有不符合质量要求的情况,及时进行处理。
《烘干车间管理制度.docx》
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