保健食品采购及索证管理制度_食品采购索证管理制度

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保健食品采购及索证管理制度

1.根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准执行。

2.要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。

3.严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。

4.要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，注明购销双方的质量责任，并明确有效期。

5.加强合同管理，建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。

6.购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。

7.凡是购进索证范围的产品，必须索取检验合格证。

8.从厂家进货的，应向厂家索取合法资质证明材料（卫生许可证、营业执照、保健食品批准证书、国产保健食品提供产品批次检测合格报告、进口保健食品提供进口保健食品口岸检验机构的检验合格证和检测报告）。

9.从经销商进货的，应向经销商索取合法资质证明材料（卫生许可证，营业执照，保健食品经营卫生许可证）。