学校食堂从业人员培训制度_学校食堂人员培训制度
学校食堂从业人员培训制度由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校食堂人员培训制度”。
为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下：
一、培训目的通过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。
二、参加人员
食堂管理人员和食堂所有从业人员。
三、培训时间 时间为每月二次
四、培训内容 1．法律法规知识：
《中华人民共和国食品卫生法》 《中华人民共和国传染病防治法》 《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》 《学生集体用餐卫生监督法》 以及相关的法律法规。
2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案学习。
3.《学校食堂管理操作规范》 教学光盘。
五、培训的组织实施与培训形式
1.培训的组织实施：由学校总务处安排，培训时间根据食堂管理人员和从业人员的工作时间组织实施。
2.培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。
3.积极参加教育局及卫生局的学习。
食堂从业人员培训制度
金山乡九年一贯制学校
2014.8.26
学校食堂从业人员培训测试题一、填空题（10分）1《中华人民共和国食品安全法》经十一届全国人大七次会议于（）通过，自（）起实施。2、食堂从业人员做到四勤：（）3、地沟油的鉴别一般通过：（）五个......
刀豆文库小编为你整合推荐4篇学校食堂从业人员培训考核制度，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
学校食堂从业人员培训测试题一、单项选择题（在括号中填入正确答案的字母，每题3分，共36分）1、《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效 证明，操作时......
篇一：xxx小学学校食堂从业人员培训工作总结xxx小学学校食堂从业人员培训工作总结 为进一步增强我校食堂从业人员的食品安全意识，提高食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素......
学校食堂从业人员培训教案一、培训对象：食堂从业人员二、培训时间：2012年2月23日三、培训内容：食堂卫生管理四、培训过程：1、食堂的炊具卫生管理食堂饮具应生、熟分开专门使用，并......
