饭店员工奖罚制度_餐饮员工奖罚制度

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员工奖罚制度及相关管理规定

（1）每日提前10分钟上班，上下班必须打卡，否则按迟到计算，上班时间为早09:00到21:00，中午不值班人员13:00到15:00点。超出上班规定时间则视为迟到。迟到1~20分钟处罚10元；迟到21~30分钟处罚20元；迟到30分钟以上扣除半天公休（无公休时扣除半天工资）；当月累计迟到3次，扣除半天工资。迟到一次，没有满勤奖。

（2）休息之前必须提前一天打招呼，无故不来上班（或所讲情况不属实）按旷工处理，旷工一天除旷工当日无工资外再扣除3天工资，旷工3天按自动离职处理，自动离职无任何工资。为保证酒店运转正常所有员工周五、周六、周日不得请假和休息，若休息半天扣一天工休；休息一天扣2天公休。

（3）离职需提前一个月上报申请，否则扣除当月工资。

（4）上下班期间，不得骑摩托车，如有发现，马上开除！特此说明！

为鼓励员工更积极向上的工作，奖励50~200元不等，但你需要做到更好：

1、菜品多次受到客人的赞赏

2、上桌的菜品无质量问题退菜或换菜

3、把酒店利益放在第一位，无原料浪费

4、上班精神面貌佳，仪容仪表合格

5、与同事相处融洽，无争吵摩擦

即日执行 年

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